Beta-hydroxy-beta-metylbutyrát (GBB)

Hlavné funkcie

• Zvyšuje svalovú hmotu.
• Znižuje množstvo tukového tkaniva.
• Zvyšuje pevnosť a výkon.

Teoretický základ

Beta-hydroxy-beta-metylbutyrát (HMB) je leucínový metabolit s aminokyselinou s rozvetveným reťazcom. Nissen a kol. Predpokladá sa, že HMB je zodpovedný za dobre známe antikatabolické účinky leu-din. HMB môže čiastočne zasahovať do proteolýzy a / alebo poškodenia svalov spôsobených záťažou a tým prispievať k zvýšeniu svalovej hmoty a sily počas tréningových sedení s prekonaním rezistencie.

Nissen a kol. že HMB je prekurzorom beta-hydroxy-beta-metylglutaryl-CoA (HMB-CoA), ktorý sa podieľa na syntéze cholesterolu svalovými bunkami. Veria, že svalové bunky nemôžu účinne používať krvný cholesterol a musia ho vyrábať sami. V stresových situáciách si svalové bunky vyžadujú viac cholesterolu na syntetizáciu nových bunkových membrán alebo regeneráciu poškodených membrán existujúcich buniek. HMB preto môže počas stresových situácií zmeniť, napríklad počas cvičenia na rezistenciu, na zvýšenie integrity a funkcie svalových buniek. Na potvrdenie tejto teórie a na zdokonalenie mechanizmu činnosti HMB je potrebný ďalší výskum.

Výsledky výskumu

Údaje o znížení svalovej proteolýzy a zvyšovaní svalovej hmoty a sily potvrdzujú iba dve štúdie uverejnené súčasne zamestnancami univerzity v Iowe. V prvej štúdii sa zúčastnilo 41 netrénovaných mužov (vek 19-29 rokov, priemerná telesná hmotnosť - 82,7 kg). Subjekty boli ľubovoľne rozdelené do troch skupín, ktorým boli podávané rôzne množstvá HMB-Og (placebo), 1,5 g alebo 3,0 g denne. Okrem toho dostali jednu z dvoch častí bielkovín: buď normálne - 117 g denne (1,4 g-kg1 alebo viac ako vážené - 175 g denne (2,1 g-kg1)). Subjekty zdvihli hmotnosť 1,5 hodiny 3 krát týždenne počas 3 týždňov.

Pacienti, ktorí dostávali doplnky HMB, vykazovali zvýšenie telesnej hmotnosti zodpovedajúce dávke 0,4 kg pre skupinu s placebom; 0,8 kg pre skupinu užívajúcu 1,5 g HMB a 1,2 kg pre skupinu užívajúcu 3,0 g HMB. Úroveň konzumovaných bielkovín neovplyvnila zmenu telesnej hmotnosti alebo zvýšenie hmotnosti. Avšak jedinci, ktorí dostávali dávky HMB, zvýšili hmotnosť, ktorá bola vyššia ako u pacientov užívajúcich placebo počas 3 týždňov. Skupina dostávajúca doplnky HMB vykonala výrazne viac (o 50%) cvičenie brušných svalov v porovnaní s placebovou skupinou (14%). Celková sila (horná a dolná časť tela) sa významne zvýšila v oboch skupinách: v skupine s 1,5 g HMB - o 13%, v skupine s 3,0 g HMB - o 18,4%; v skupine s placebom bola táto hodnota 8%. Pri užívaní HMB je svalová sila spodného tela väčšia ako horná časť tela.

Pri použití GM B sa zníži poškodenie svalov. Moč 3-methylhistidin (3-MG) sa znížil o 20%, sérové kreatínfosfokinázy svalová aktivita (FCMC) a laktátdehydrogenázy (LDH), sa znížila o 20-60%.

V druhej štúdii bol študovaný účinok aditív HMB na zmeny zloženia tela a svalovej sily počas dlhšieho obdobia: 32 vyškolených mužov (vo veku 19-22 rokov, priemerná telesná hmotnosť 99,9 kg) sa svojvoľne rozdelilo na dve skupiny. Jeden dostal placebo, ďalšie 3,0 gramov HMB za deň. Subjekty zdvihli bremeno 2-3 hodiny denne 6 dní v týždni počas 7 týždňov. 14. Deň a až do 39. Dňa sa jedinci, ktorí dostávali doplnky HMB, výrazne zvýšili chudobnú hmotnosť v porovnaní s tými, ktorí užívali placebo. V posledný deň štúdie, štíhlej hmotnosti nemali výrazné rozdiely medzi skupinami.

Odporúčanie

Športovci by nemali považovať GMB za čarovnú hůlku. Dve štúdie vykonala rovnaká vedecká skupina, ktorá vyvinula HMB. Výsledky štúdií sú zaujímavé, ale najprv by sa mali dôkladne analyzovať.

Pred použitím prísad GMB je potrebné zvážiť nasledujúce otázky.

• Výsledky neboli opakované inými výskumníkmi v iných laboratóriách.
• Subjekty z prvej štúdie Nissen et al. Boli neškolení, takže výsledky nemožno aplikovať na vyškolených ľudí alebo elitných športovcov.
• Tri týždne dopĺňania GMB u neliečených subjektov mierne zvýšilo ich svalovú hmotnosť v porovnaní s placebom.
• Sedem týždňov doplnkov GMB u vyškolených jedincov nezvýšilo ich svalovú hmotnosť v porovnaní s placebovou skupinou.

[1], [2], [3], [4], [5], [6], [7], [8], [9], [10], [11]