Diéta č. 6 a 7 pre obličky u žien a mužov

Pri ochoreniach obličiek je potrebné dodržiavať diétu, to je jediný spôsob, ako sa vyliečiť. Bez dodržiavania diéty nebude žiadna liečba účinná. Obličková diéta výrazne zvyšuje účinok predpísaných liekov. Vytvára ju nutričný poradca pre každého pacienta individuálne. V tomto prípade sa ako základ pre vývoj berú výsledky pacientových testov. Je potrebné zohľadniť také dôležité body, ako je prítomnosť opuchov, zvýšený alebo znížený tlak atď.

Jemná diéta pre obličky

Je potrebné používať šetrnú diétu, pretože umožňuje obličkám plne obnoviť svoju štruktúru a funkcie. V prítomnosti akýchkoľvek patológií bez správnej výživy nebude žiadna terapia účinná. Umožňuje využiť zložky rozkladu, znížiť intoxikáciu, odstrániť opuchy a zápaly. Je tiež potrebné vziať do úvahy, že diéta je prísne individuálna a zostavuje ju ošetrujúci lekár. Zároveň musíte prísne dodržiavať diétu, sledovať, aké potraviny sa konzumujú a ako sa spracovávajú. Soľ je zakázaná: musí byť buď úplne vylúčená, alebo obmedzená. Je potrebné obmedziť bielkovinové potraviny, pretože vytvárajú podmienky pre preťaženie obličiek.

Indikácia

Predpisuje sa na akútne a chronické ochorenia obličiek, na prevenciu exacerbácií a zotavenie po relapse, a dokonca aj na chirurgický zákrok.

Všeobecné informácie obličkové diéty

Medzi základné zložky patrí používanie určitých produktov, ktoré obnovujú ich štruktúru a funkcie a zabraňujú rozvoju patologického procesu. Vylučujú sa ťažké produkty, ktoré umožňujú odľahčiť obličky. Vychádzame z hľadiska, že určitú záťaž vytvára soľ a veľké množstvo bielkovinových zložiek. Preto diéta zahŕňa úplné/čiastočné odmietnutie konzumácie potravín obsahujúcich soľ, bohatých na bielkoviny. Základom stravy by mali byť sacharidy, ktoré sa ľahko vstrebávajú a spracovávajú. Vylučujú sa aj všetky ťažké produkty, ktoré môžu mať škodlivý účinok a stať sa spúšťačom vzniku infekčného a zápalového procesu. Základným prvkom stravy by mali byť produkty obsahujúce sacharidy: obilniny, kaše. Dôležité je tiež používať šetrný spôsob spracovania kulinárskych výrobkov: varenie, dusenie. Pri akomkoľvek ochorení obličiek je potrebné minimalizovať používanie korenín a dochucovadiel. Marinády a nakladané zeleniny, omáčky, octy sú úplne vylúčené. Dôležité je tiež správne kombinovať produkty. Na tento účel existuje špeciálne vyvinutá tabuľka, ktorá uvádza kompatibilitu produktov. Vždy by ste mali pamätať na to, že spotreba soli by mala byť minimalizovaná. Je nevyhnutné kontrolovať kvalitu pripravených jedál: výrobky by mali byť iba čerstvé a kvalitné. Nemali by ste jesť pokazené jedlá, ktoré boli dlho skladované v chladničke. Musíte jesť 5-6 krát denne - to nasýti telo všetkými potrebnými prvkami a umožní obličkám vytvoriť si vlastný režim práce a odpočinku. V čase, keď plánujete jesť, budú obličky v maximálnej funkčnej aktivite a budú pripravené spracovávať a odstraňovať látky. Zvyšok času sa zotavia, ich zaťaženie bude minimálne. To umožní obličkám zotaviť sa v čo najkratšom čase.

Toto pravidlo je obzvlášť dôležité, ak patológia postihuje obe obličky, ak osoba podstúpila operáciu, transplantáciu alebo ak je prítomná iba jedna oblička.

Účinnosť spočíva v správnom používaní tekutiny. Denná norma sa teda pohybuje od 1 do 1,5 litra. Nadbytok a nedostatok sú nebezpečné. Je potrebné vziať do úvahy, že uvedený objem zahŕňa aj tekutinu, ktorú človek konzumuje s prvými chodmi.

Niekedy sa odporúča pridať do jedla kyselinu citrónovú, ktorá nahrádza soľ. Okrem toho dokáže zmierniť zápal obličiek. Stojí za to vyskúšať ju pridať do mäsa, ktoré zmäkčí a výrazne zvýši stráviteľnosť bielkovín. Keďže mäso je bohaté na bielkoviny, bez ktorých nie je možné zotavenie, odporúča sa jesť varené mäso. Dôležité je aj zaradiť kuracie mäso.

Diéta 7 pre obličky

Hlavným účelom stola č. 7 je terapia a obnova poškodenia obličiek. Odporúča sa pri nefrotickom poškodení a zlyhaní obličiek. Pomáha obnoviť rovnováhu vody a solí, zmierniť opuchy. Indikácie na použitie sú najmä akútne a chronické formy nefritídy, pyelonefritídy, sklon k neustálemu opuchu.

Používa sa na liečbu porúch, pri ktorých obličky nefungujú normálne. Výsledkom je narušenie homeostázy a celej rovnováhy, normálne fungovanie všetkých systémov a dokonca aj zmena krvného obrazu. Diéta je jednoduchá, ale má svoje špecifické nuansy. Preto by sa výrobky mali variť výlučne v pare alebo varením. Po zotavení môžete postupne prejsť na dusenie, pečenie, ľahké vyprážanie. Vyprážanie, najmä vyprážanie do zlatistej kôrky, je zakázané. Budete musieť urobiť aspoň približný výpočet kalorického obsahu, aby ste sa vyhli nadmernému preťaženiu. Jedlo by malo byť vždy pripravené z najčerstvejších produktov a malo by sa podávať teplé. Teplé a studené jedlá nepodporujú trávenie, a preto vytvárajú dodatočnú záťaž. Je lepšie nepridávať jedlú soľ.

Je tiež vhodné znížiť obsah bielkovín v konzumovaných potravinách. Pri tejto diéte je úplne zakázané jesť huby a variť jedlá z fazule a mastných jedál. Vyprážanie sa používa nie v počiatočných štádiách, ale keď sa človek zotavuje, v štádiu prevencie. Zároveň sa vyprážanie vyznačuje špecifickými vlastnosťami. Je potrebné vyprážať nie čerstvé produkty, ale predvarené. Vyprážanie by malo byť ľahké, bez tvorby silnej červenej kôrky. Je lepšie používať rastlinný olej, živočíšne tuky sa neodporúčajú.

Vylúčené sú konzervované potraviny, kaviár, solené a údené jedlá. Vyhýbať sa treba aj syrom a čokoláde. Syr obsahuje konzervačné látky a soľ, ktoré spôsobujú zvýšené vylučovanie žalúdočnej šťavy. Fermentované potraviny, rôzne pochutiny, rýchle občerstvenie, sendviče len poškodia obličky. Neodporúčajú sa ani minerálne vody, pretože sú plné tonizujúcich látok, minerálnych solí.

Kysnuté cesto je povolené, ale nemalo by obsahovať soľ. Krémové polievky s bylinkami majú pozitívny účinok. Obzvlášť dobre sa osvedčila petržlenová vňať a koriander. Na dresing možno použiť kôpor a zeler. Namiesto omáčok a kečupov je vhodná kyslá smotana.

Môžete používať ryby a mäso s nízkym obsahom tuku. Postupne sa používa metóda, ako je restovanie. Odporúča sa používať droby, najmä pečeň. Mliečne výrobky nie sú úplne vylúčené. Čerstvé mlieko nemôžu konzumovať dospelí starší ako 20 rokov, pretože ich telu chýba laktátdehydrogenáza, ktorá zabezpečuje trávenie mlieka. Produkt sa nevstrebáva, ale iba znečisťuje telo. Mliečne kaše a jedlá s krupicou majú dobrý vplyv na telo. Odporúča sa konzumovať rôzne kaše, ktoré sa striedajú. Je tiež povolené používať vajcia. Vajcia je lepšie variť vo forme omelety. Môžete ich uvariť namäkko. Zemiaky, na rozdiel od mnohých iných terapeutických diét, nie sú vylúčené. Naopak, účinok na telo je iba pozitívny, pretože obsahujú veľa sacharidov, spracovávajú sa dostatočne rýchlo a ľahko sa vylučujú. Používajú sa aj kisle, džúsy, med, džem, želé, cukríky, zmrzlina.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ], [ 6 ], [ 7 ]

Diéta 6 pre obličky

Na rozdiel od tabuľky č. 7 sa šiesta diéta používa pri nešpecifických obličkových patológiách, pri ktorých dochádza k zápalovému, prípadne infekčnému procesu. Nepoužíva sa pri závažných léziách a ich funkcii. Odporúča sa aj pacientom s chronickými ochoreniami, v štádiu zotavenia, prevencie. Nepoužíva sa pri akútnych zápalových procesoch (vhodnejšie je použiť diétu č. 7).

[ 8 ], [ 9 ], [ 10 ], [ 11 ], [ 12 ]

Diéta pre obličky s pieskom v obličkách u žien a mužov

Je potrebné dodržiavať šetrnú diétu, ktorá zahŕňa použitie varených a dusených jedál, nízkotučných výrobkov. Vylúčené sú všetky mastné, korenené a údené jedlá. Malo by sa pridať viac zeleniny a produktov bohatých na sacharidy, najmä kaše, obilniny, zemiaky.

[ 13 ], [ 14 ]

Diéta pre obličkové kamene

Ak sa zistia kamene, je potrebné najprv určiť ich typ. Na tento účel sa vykonáva špeciálna laboratórna a inštrumentálna diagnostika. Až po presnom určení typu kameňov je možné zvoliť vhodnú liečbu.

Pri oxalátoch je potrebné obmedziť príjem kyseliny šťaveľovej do tela. To znamená potrebu vylúčiť z jedálnička zeleninu. Znížte aj príjem vitamínu C (kyselina askorbová). Citróny, jablká, hrozno, citrusové plody sú zakázané. Je dôležité, aby telo dostávalo vitamín B, pretože ten rozkladá kyselinu šťaveľovú.

Ak sa zistia uráty, čo sú soli kyseliny močovej, naznačuje to kyslé prostredie, teda hodnoty pH sú veľmi nízke. Dôležité je zaviesť alkalizujúce potraviny: obilniny, zemiaky, sušené ovocie a med. Sú základom stravy. Vylučuje sa všetko, čo prispieva k okysleniu prostredia.

Keď sa zistia fosfáty, hlavným cieľom je okysliť prostredie. Mliečne jedlá a kompóty sú vylúčené.

Iné typy kameňov sú extrémne zriedkavé, takže na ich liečbu neexistuje žiadna špeciálna diéta. Lekár vyberá optimálnu diétu na základe pohody pacienta a výsledkov testov. Hlavný dôraz sa kladie na ukazovatele kyslosti.

[ 15 ], [ 16 ], [ 17 ], [ 18 ], [ 19 ], [ 20 ], [ 21 ]

Diéta pre obličky s pyelonefritídou

Ak človek trpí pyelonefritídou, je potrebné z jedálnička vylúčiť výrobky obsahujúce kyselinu šťaveľovú. Vylúčené sú aj pečivo. Do jedálnička je možné zaradiť zemiakové výrobky, cestoviny a obilniny. Nevyhnutná je zelenina a ovocie, ražný chlieb. Odporúča sa tiež zaradiť do jedálnička med, obilniny, želé a šťavy. Odporúča sa pripravovať vegetariánske polievky. Nemôžete jesť mastné jedlá, koreniny, marinády, nakladanú zeleninu, alkoholické nápoje a kvas.

[ 22 ], [ 23 ], [ 24 ], [ 25 ]

Diéta pre ľudí s jednou obličkou

Hlavnou zásadou je dosiahnuť minimálne zaťaženie obličiek. To sa dá dosiahnuť obmedzením príjmu bielkovín. Je tiež potrebné zvážiť, aký druh bielkovín sa bude konzumovať. Môžete konzumovať vaječné bielky. Odporúča sa vylúčiť kukuricu, strukoviny, huby, pretože bielkoviny, ktoré obsahujú, sa ťažko trávia a nadmerne zaťažujú telo. Ich spracovanie trvá dlho a pre telo sa považujú za ťažké.

Takíto ľudia musia tiež vylúčiť soľ alebo znížiť jej spotrebu na minimum. Vylučujú sa pikantné, mastné jedlá, koreniny a iné nediétne zložky.

[ 26 ], [ 27 ]

Bielkovinová diéta pre obličky

Bielkovinová diéta je ideálna pre tých ľudí, ktorí majú len menšie problémy s funkciou obličiek. Má prevažne podporný účinok. Podstatou je konzumovať bielkoviny v bežnom množstve. Len v tomto prípade je vhodné zorganizovať si pôstne dni, ktoré vám dajú možnosť na očistu a regeneráciu. Pôstne dni znamenajú deň, kedy môžete počas celého dňa konzumovať iba 1 produkt. Lepšie je mať sacharidové dni, ktoré normalizujú funkciu obličiek a zároveň vám umožnia udržať si relatívne vysokú hladinu energie v tele.

Mnoho špecialistov predpisuje svojim pacientom dni s ovsenými vločkami a z ovocných dní - melón a jablko. Normalizuje sa aj mnoho funkcií, napríklad sa znižuje krvný tlak, zvyšujú sa sorpčné procesy.

Soľná diéta pre obličky

Niektoré ochorenia a patologické procesy v tkanivách obličiek nevyžadujú povinné vylúčenie soli zo stravy. Dôležité je len dodržiavať frakčnú výživu a ako základ brať ľahké, šetrné produkty. Uprednostňujú sa sacharidy, zatiaľ čo bielkoviny by sa mali podľa možnosti vylúčiť.

Bezsolná diéta pre obličky

V prípade závažných ochorení obličiek sa dodržiava prísna diéta bez soli. Vylúčené sú akékoľvek výrobky obsahujúce soľ, a dokonca aj minerálna voda. Chlieb môže byť diétny, bez soli. Ešte lepšie je piecť si ho doma.

Ľudia zvyčajne nemôžu jesť výrobky bez soli. Tento pocit trvá 3-4 dni, potom sa chuťové poháriky prispôsobia a začnú vnímať skutočnú chuť výrobkov. Zemiaky a pohánková kaša, konzumované bez soli, obzvlášť dobre odhaľujú svoje chuťové vlastnosti.

Soľ je čiastočne nahradená inými produktmi, napríklad koriandrom, malým množstvom zmesi korenia. Namiesto soli môžete použiť nasekané morské riasy. Pri kúpe produktov pre diétu si musíte pozorne prečítať zloženie. Je dôležité mať na pamäti, že chlieb a pečivo, takmer všetky syry, sú často dosť slané.

[ 28 ], [ 29 ], [ 30 ], [ 31 ]

Bezbielkovinová diéta pre obličky

Umožňuje výrazne zvýšiť účinnosť predpísaného liečebného cyklu. Vyznačuje sa nízkym obsahom kalórií, preto sa často používa ako diéta na chudnutie. Nie je kompatibilný s ťažkou fyzickou prácou, pretože môže spôsobiť nedostatok bielkovín, svalovú dystrofiu. Je vhodný pre ležiacich pacientov.

Diéta na chudnutie pri ochorení obličiek

Používa sa bezbielkovinová diéta, ktorá umožňuje obnoviť obličky a znížiť zaťaženie. Vďaka nízkemu obsahu kalórií sa hmotnosť výrazne znižuje.

To znamená, že z jedálnička sú úplne vylúčené produkty obsahujúce bielkoviny. Hlavnou technológiou varenia je varenie. Vyprážanie a pečenie sú zakázané. Môžete variť šaláty, chlieb. Neodporúča sa konzumovať sójové zložky, morské plody, syrové pochutiny. Vylúčené sú aj margarín, tuky, oleje a zmesi.

[ 32 ], [ 33 ], [ 34 ]

Recepty na obličkovú diétu

• Dusené zemiaky
• Pečené zemiaky
• Dusená kapusta
• Palacinky
• Krokety
• Kapustové rolky
• Cvikla dusená v kyslej smotane
• Mrkva dusená s ryžou
• Vyprážaná rutabaga
• Koláč so slaninou a mäsom
• Prosová kaša
• Pšeničná kaša
• Ryžový puding
• Grécke ženy
• Manna
• Lapševik
• Kurací rezeň
• Varené kuracie prsia
• Dusená kuracia rezeň
• Mäsové guľky
• Papriky plnené mäsom
• Pečené kura
• Kuracie stehná v kyslej smotanovej omáčke

Ako vidíte zo zoznamu receptov, obličková diéta môže byť veľmi rozmanitá. Na rozdiel od všeobecného presvedčenia nie je potrebné mučiť sa bezchutnými a monotónnymi jedlami.

Výhody

Diéta podporuje rýchle zotavenie po chorobe, zabraňuje exacerbáciám. Počas choroby znižuje vedľajšie účinky liekov, zvyšuje ich priepustnosť pre bunky obličiek, a tým sa zvyšuje účinnosť liekov. Poskytuje ochranu buniek a zvyšuje ich výkonnosť a funkčnosť.

[ 35 ], [ 36 ]