Diéta pri bronchitíde: obštrukčná, chronická, akútna, alergická

Pri bronchitíde sa zapália dolné dýchacie cesty. Ak s liečbou odložíte alebo ju budete liečiť nesprávne, existuje riziko vzniku zápalu pľúc a bronchiálnej astmy. Potrebuje pacient špeciálnu výživu na zotavenie a aká je diéta pri bronchitíde?

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ]

Indikácia

Diéta pri bronchitíde sa považuje za súčasť komplexnej liečby. Keďže hlavným príznakom je kašeľ, indikácie na predpisovanie liekov vznikajú v závislosti od jeho povahy. Napríklad do jedálnička sa zavádzajú potraviny, ktoré podporujú vylučovanie spúta, alebo v prípade suchého kašľa stimulujú jeho prechod na mokrý.

Zvýšená teplota je indikáciou pre predpisovanie antipyretických odvarov. Menu pacienta s bronchitídou zahŕňa diétne jedlá v tekutej, pyré alebo pyré forme.

Takzvaná 13. tabuľka je určená špeciálne pre respiračné ochorenia vrátane akútnych infekcií. Predpisuje sa pri nasledujúcich príznakoch: zápal, vysoká teplota, slabosť, bolesť hlavy.

[ 4 ], [ 5 ]

Všeobecné informácie diéty pri bronchitíde

Bronchitída postihuje nielen dýchací systém, ale aj iné orgány a systémy. Sú zapojené do patologického procesu, pretože sú náchylné na intoxikáciu, znižujú funkčnosť a odolnosť voči nepriaznivým faktorom. Okrem toho sú tráviace orgány ovplyvnené liekmi, ktoré pacient užíva perorálne.

Klasickým príkladom diéty je č. 13 podľa Pevznera. Podstatou diéty pri bronchitíde je, že ľahko stráviteľné produkty by mali minimalizovať energetické náklady tela na trávenie a vstrebávanie potravy. Je tiež navrhnutá tak, aby:

• zabezpečiť detoxikáciu;
• zlepšiť imunitu;
• podporovať prácu srdca;
• znížiť vedľajšie účinky liekov.

Diéta sa oprávnene považuje za pomocnú terapeutickú metódu, ktorá spolu s liekmi a ľudovými prostriedkami prispieva k rýchlejšiemu uzdraveniu.

Uprednostňujú sa produkty bohaté na bielkoviny a vitamíny. Užitočné sú mliečne výrobky: tvaroh, kefír, syr, mlieko. Multivitamínové prípravky sa predpisujú tým, ktorí nie sú náchylní na alergické reakcie.

V jedálnom lístku by sa mali obmedziť ľahko stráviteľné sacharidy, ktoré sa nachádzajú v zemiakových a krupičných jedlách, ako aj v sladkých výrobkoch - cukre, džeme, mede. Neodporúča sa šťaveľ a špenát, ktoré podporujú opuchy a zadržiavajú sodík v tele.

Kalorický obsah stravy, ako aj konzumácia bielkovín a tukov, sa pri vysokých teplotách znižuje. Užitočné sú čiastočné jedlá - šesť alebo viackrát denne. Postupne by sa mal kalorický obsah zvyšovať vajcami, rybami, mäsom. Tieto jedlá dopĺňajú stratu bielkovín spôsobenú vyprázdňovaním hlienov. Bielkoviny tiež posilňujú imunitný systém, neutralizujú účinky antibiotík.

Strava pri bronchitíde sa týka aj pitia. Počas exacerbácie sa odporúča piť 1,5 až 3,5 litra tekutiny. Rovnako ako jedlo, aj pitie by malo byť rozdelené.

Diéta pri akútnej bronchitíde

Niektoré lieky, najmä antibiotiká, môžu narušiť trávenie. Aby sa tomu zabránilo, je potrebné dodržiavať špeciálnu diétu pri bronchitíde. Správne zvolené potraviny a nápoje môžu ovplyvniť procesy prebiehajúce v tele správnym smerom. Napríklad pre pacientov s bronchitídou je užitočné potiť sa a najjednoduchší spôsob, ako zlepšiť potenie, je pomocou odvarov z rastlín, ako sú kvety lipy a bazy, maliny, mäta, šalvia.

Akútny priebeh je charakterizovaný záchvatmi kašľa sprevádzanými bolesťami hlavy. Ochorenie trvá až tri týždne.

• Pri akútnej bronchitíde je v diéte nevyhnutné piť veľa tekutín. Odporúčajú sa alkalické tekutiny: Borjomi s mliekom, alkalický ovocný nápoj. V strave by mali prevládať bielkoviny a vitamíny, ale v miernom množstve. Praktizujú sa krátkodobé terapeutické hladovanie, ktoré odľahčuje telo vyčerpané teplom a intoxikáciou.

Ak má pacient ťažkosti s hladovaním, stačí obmedziť sa na nízkokalorickú diétu pri bronchitíde. Ako sa stav zlepšuje, do stravy sa zaraďujú sýtejšie jedlá, najmä ryby, mäso, vajcia. Nasýtia krv bielkovinami stratenými s hlienom a znižujú negatívne účinky antibiotík.

[ 6 ], [ 7 ], [ 8 ]

Diéta pre obštrukčnú bronchitídu

Pri obštrukčnej bronchitíde sú postihnuté priedušky, dochádza k zhoršeniu pľúcnej ventilácie a vznikajú bronchospazmy. Tento stav sa vyskytuje po vírusových infekciách, v dôsledku znečistenia životného prostredia alebo iných provokujúcich faktorov a je sprevádzaný silným kašľom a niekedy aj horúčkou. Pri strese sa človek dusí a rýchlo sa unaví. Deti majú charakteristické sipoty; tento stav môže byť komplikovaný astmou.

Najprv lekár vyberie lieky a potom hovorí o strave. Strava pri obštrukčnej bronchitíde zahŕňa dostatočné množstvo bielkovín, tukov, minerálov, vitamínov, najmä antioxidantov C a E. Je dôležité, aby prevládali polynenasýtené mastné kyseliny, ktoré sú v morských plodoch hojne: majú protizápalové vlastnosti.

Medzi odporúčané nápoje patria uzvary, ovocné nápoje, čerstvé kompóty, čerstvé šťavy a bylinné nálevy. Ak má pacient zhoršené dýchanie, diéta pri bronchitíde by mala byť nízkokalorická s minimálnym obsahom jednoduchých sacharidov.

Škodlivé produkty pre pacienta s obštrukčnou bronchitídou sú cukor, soľ, koreniny, dochucovadlá, čaj, kakao, káva, silné vývary. Prispievajú k opuchom, stimulujú sekréciu žliaz a môžu spôsobiť kŕč postihnutých priedušiek.

[ 9 ]

Diéta pri chronickej bronchitíde

Chronická bronchitída je často dôsledkom akútnej bronchitídy, ktorá z nejakého dôvodu nebola úplne liečená. Hlavným príznakom je kašeľ s hlienovým alebo hnisavým spútom, niekedy sprevádzaný dusením, čo môže byť príznakom rozvoja astmy. Bronchiálny kašeľ trvá mesiace alebo dlhšie, strieda sa s exacerbáciami a remisiami, pričom do zápalu zapája aj nosohltan. Takíto pacienti sú nútení neustále dýchať ústami.

Diéta pri chronickej bronchitíde sa predpisuje s ohľadom na to, že patológiou trpí nielen dýchací systém, ale aj kardiovaskulárny systém. Zápal narúša metabolizmus a činnosť mnohých orgánov postihnutých toxínmi sa znižuje. Ochorenie má obzvlášť negatívny vplyv na trávenie. Preto je diéta pri bronchitíde vo väčšine prípadov nevyhnutná.

• Na zníženie zápalu sa odporúča obmedziť potraviny s rýchlymi sacharidmi (sladkosti, med, džem).
• Listová zelenina obsahujúca kyselinu šťaveľovú je zakázaná: zadržiava sodík a odstraňuje vápnik, a preto dochádza k opuchom, ktoré nezmiznú.
• Vitamíny sú potrebné na zlepšenie metabolizmu bielkovín. Najlepšie ich získavate z čerstvej zeleniny a ovocia.
• Mliečne výrobky sú nevyhnutné: nasýtia telo bielkovinami a vápnikom.

Zdravšie je jesť malé, nízkokalorické jedlá. Počas zotavovania by ste mali zvyšovať svoj kalorický príjem.

Samostatne treba spomenúť pitie. Medzi užitočné nápoje v diéte pri bronchitíde patrí čistá voda, šťavy zo zelenej zeleniny, nálev z šípok a ľahký čaj z divokého rozmarínu. Mali by byť teplé, ale nie horúce.

[ 10 ], [ 11 ], [ 12 ], [ 13 ]

Diéta pre alergickú bronchitídu

Alergický kašeľ je spôsobený alergénmi, ktoré vstupujú do tela a vyvolávajú opuch slizníc. Môžu to byť rôzne činidlá: prach, zvieracie chlpy, peľ rastlín, niektoré produkty, chemikálie a kozmetika pre domácnosť, cudzie bielkoviny atď.

Diéta pri alergickej bronchitíde je jedným z prvkov životného štýlu alergika, zameraného na ochranu pred provokujúcimi faktormi. Pacient by nemal fajčiť, spať na páperových vankúšoch, žiť v prašnom byte alebo pracovať v znečistených oblastiach. Diéta pri tomto type bronchitídy obmedzuje konzumáciu pestrofarebného ovocia a bobúľ, čokolády, korenín a morských plodov.

Hypoalergénna diéta by mala obsahovať 130 g bielkovín a tukov, vrátane tretiny rastlinného tuku, 200 g sacharidov. Celkom - 2800 kcal. Nasýtenie vitamínmi zabezpečuje čerstvá zelenina, ovocie, prírodné šťavy (okrem zakázaných). Droždie, otruby, diétne mäso, vegetariánske polievky, kastróly, fermentované mliečne výrobky, chudé pečivo - to sú produkty a jedlá, ktoré pacient potrebuje. Jedlo by malo byť mechanicky spracované, varené, dusené, pečené, konzumované 4 - 6-krát denne.

Hypoalergénna diéta obmedzuje soľ a prísne zakazuje nasledujúce potraviny:

• citrusy;
• orechy;
• ryby a morské plody;
• údené a vyprážané jedlá;
• majonéza, kečup, horčica a iné koreniny;
• huby;
• káva, čokoláda;
• plnotučné mlieko;
• hydina;
• vajcia;
• pečené výrobky;
• med;
• paradajky, baklažány;
• jahody, melón;
• alkohol;
• kvas, minerálna voda;
• priemyselné výrobky s farbivami a rôznymi prísadami.

Z ľudových prostriedkov sa odporúčajú odvary z kalina, rebríčka a rozmarínu v pomere: čajová lyžička liečivých surovín na pohár vriacej vody. Mnohým ľuďom pomáhajú kúpele z postupnice: 200 g suchej trávy naparte vo vedre s vodou, preceďte a nalejte do kúpeľa.

[ 14 ], [ 15 ], [ 16 ]

Diéta pri bronchitíde u dospelých

Strava pri bronchitíde u dospelých zahŕňa ľahké a ľahko stráviteľné jedlá, ktoré nevyžadujú od tela veľa úsilia na trávenie. Koniec koncov, telo neustále potrebuje energiu, aby odolalo infekcii a iným faktorom, ktoré vyvolali ochorenie.

Terapeutická diéta pre bronchitídu plní nasledujúce úlohy:

• uľahčuje proces trávenia;
• nasýti telo;
• dopĺňa energiu;
• zlepšuje pohodu pacienta.

Odporúča sa znížiť množstvo jedla v každej porcii o polovicu v porovnaní s bežným množstvom. V starých časoch dokonca odporúčali jedno- alebo dvojdňový pôst, aby sa choroba „nekŕmila“. Z jedálnička sa úplne vylučujú potraviny, ktoré môžu dráždiť dýchacie cesty alebo vyžadujú veľa energie na trávenie.

Pitná strava zahŕňa dostatok teplých nápojov – nie teplejších ako telesná teplota. Na doplnenie vodnej bilancie je najlepšou voľbou minerálna voda Borjomi. Liečivá voda z gruzínskych prameňov sa pije nielen v čistej forme, ale aj zmiešaná s mliekom. Je to osvedčená ľudová metóda liečby dýchacích ciest.

Recept je jednoduchý: nalejte rovnaké množstvo Borjomi do vriaceho mlieka, premiešajte a pite po malých dúškoch. Pite pohár každú štvrťhodinu. Pod vplyvom nápoja kašeľ ustúpi, hlieny sa vylúčia, čo zmierni stav pacienta.

Ale horúce nápoje sa pri bronchitíde neodporúčajú. Dráždia a môžu dokonca popáliť sliznicu, spôsobiť bolesť hrdla a zhoršiť priebeh bronchitídy. Je vhodné vzdať sa kávy, ktorá prispieva k dehydratácii tela, prísne je zakázané piť alkohol a fajčiť.

[ 17 ], [ 18 ]

Diéta pri bronchitíde u detí

Dôležitým aspektom diéty pri bronchitíde u detí je odstraňovanie hlienov. Na ich zriedenie sa odporúča jesť cibuľu. Malým deťom sa zmieša s medom a podáva sa po čajovej lyžičke niekoľkokrát denne. Deti staršie ako päť rokov môžu jesť cibuľu s rôznymi jedlami alebo chlebom.

• Spolu s hlienom telo stráca bielkoviny, takže ďalším bodom diéty pri bronchitíde je doplnenie bielkovinových zložiek. Na tento účel sa dieťaťu ponúkajú mliečne alebo diétne mäsové jedlá.

Mastné ryby v jedálnom lístku pomôžu spomaliť rozvoj zápalového procesu. Ak ich malý pacient odmietne, ako alternatíva postačí porcia rybieho oleja.

V prípade tracheitídy a bronchitídy u detí sa odporúča zmiešať Borjomi s mliekom a medom. A kakao, ktoré deti milujú, sa neodporúča, pretože nápoj dráždi sliznicu a stimuluje pretrvávajúci kašeľ.

Tekvicové semienka a orechy majú tiež svoje miesto v strave pri bronchitíde, pretože sú bohaté na zinok, ktorý je potrebný pre rastúci organizmus.

Väčšina detí si užíva pitie bylinných nálevov. Ak sa takéto nápoje podávajú deťom pred spaním, hlien sa z priedušiek odstraňuje aktívnejšie.

Výhody

Jedlo môže podporiť zotavenie alebo zhoršiť priebeh akéhokoľvek patologického procesu. Výhodou diéty pri bronchitíde je aktivácia imunitného systému, zmiernenie zápalu a zníženie nežiaducich účinkov liekov a toxínov.

Zásady diéty pri bronchitíde:

• obmedzenie rýchlych sacharidov a zvýšenie množstva bielkovín;
• vylúčenie produktov obsahujúcich kyselinu šťaveľovú (špenát, šťaveľ);
• konzumácia potravín obsahujúcich vápnik (mlieko a jeho spracované výrobky);
• obohacovanie potravín;
• čiastočný príjem jedál.

Odporúča sa čiastočná výživa, aby sa nepreťažilo trávenie. Keď teplota stúpne, kalorický obsah stravy sa zníži. Často samotný pacient odmieta ťažké jedlá, pretože ich telo „neprijíma“. Denná norma je až 1800 kalórií. S pribúdajúcim stavom pacienta by sa mal kalorický obsah stravy zvýšiť: dobrá výživa pri bronchitíde podporuje zotavenie.

Diéta pri bronchitíde zahŕňa aj dostatok tekutín. Vysoké teploty sú sprevádzané smädom, takže počas exacerbácie je potrebné vypiť asi dva litre vody. Najlepšie je piť minerálne vody, ako aj šťavy zo zelenej zeleniny.

Čo môže a čo nemôže?

Otázka, čo môže pacient jesť, vzniká u každého pacienta bez ohľadu na povahu ochorenia. Diéta pri bronchitíde je zameraná na zníženie intoxikácie a exsudácie v prieduškách, obnovu epitelových buniek dýchacích ciest. Menu by malo obsahovať produkty s vitamínmi, minerálmi, kompletnými bielkovinami, obohatené o energiu.

Čo môžete jesť?

Najlepší spôsob varenia je na pare alebo varenie. Užitočné sú ľahké polievky, šaláty a nízkotučné mliečne výrobky. Použite nasledujúce produkty:

• bielkoviny - na doplnenie bielkovinových zásob, ktoré sa strácajú hlienom (ryby, mäso, tvaroh);
• obsahujúce zvýšené množstvo vápnika – na prevenciu zápalov (mlieko, kefír atď.);
• obsahujúce horčík – na zlepšenie pohody a prevenciu astmy (otruby, naklíčené zrná, orechy, tekvicové semienka, fazuľa, sezam, pohánka, olivy, chlieb, morské ryby, paradajky);
• s vitamínom C – na posilnenie imunitného systému (citrusové plody, jahody, maliny);
• s vitamínmi A a E – na katalyzáciu metabolizmu (mrkva, brokolica, zelená kapusta, šalát, špargľa, hrach, broskyne);
• bylinné odvary – na urýchlenie diurézy a prečistenie tela (kvet lipy a bazy čiernej, malina, mäta, zázvor, aníz);
• čerstvé šťavy – na nasýtenie vitamínmi, minerálmi a zlepšenie metabolizmu;
• mlieko s medom a sódou - na kašeľ.

Strava na bronchitídu môže zahŕňať ľudové lieky: cibuľu, vrátane inhalácie, čakanku alebo chrenu s medom, jahodovú šťavu s mliekom.

Čo by ste nemali jesť?

Aké potraviny obmedzuje alebo zakazuje diéta pri bronchitíde? „Mimo zákon“ sú v prvom rade múčne cukríky a čokoláda, ktoré obsahujú nadbytočné kalórie, zaťažujú telo a potláčajú imunitný systém. Na zozname zakázaných potravín sú aj mastné vývary, údené mäso a konzervované výrobky.

Alkohol a káva dehydratujú telo, čo je nežiaduce pri respiračných ochoreniach. Kakao zvyšuje kašľový reflex.

Tvrdé jedlá dráždia hrdlo, čo vedie k zvýšenému kašľu. Preto by ste sa mali vyhýbať suchým jedlám, hrubým kašiam (jačmeň, perličkový jačmeň), tvrdému mäsu. Je lepšie, ak je jedlo mierne nedosolené - aby sa predišlo zadržiavaniu tekutín v chorom tele.

Všeobecne rozšírená predstava o výhodách teplých nápojov mnohých zavádza. V skutočnosti teplé nápoje, ak prinášajú úľavu, robia tak na krátky čas; a ak je zapálené hrdlo poranené, kašeľ sa ešte zosilní. Pri bronchitíde sú užitočné iba teplé nápoje.

• Pri štúdiu otázky, čo nemôžete jesť pri bronchitíde, narazíte na rozpory, najmä pokiaľ ide o med a citrusové plody. Niektorí veria, že včelí produkt je zdrojom mnohých užitočných zložiek, veľmi užitočných pri bronchitíde; iní pripomínajú jeho alergénnosť a nadmernú sladkosť, ktorá môže byť pre pacienta škodlivá.

Citrusové plody sú na jednej strane bohaté na vitamín C, ktorý je nevyhnutný pre imunitu, na druhej strane obsahujú ovocné kyseliny, ktoré vytvárajú kyslé prostredie priaznivé pre vírusy.

Možno je pravda naozaj niekde uprostred a v malom množstve budú tieto produkty pre telo prospešné. Len nezabudnite, že med nemá rád vysoké teploty, preto by sa mal pridávať do teplého, nie horúceho čaju alebo odvaru.

Kontraindikácie

V zásade nie je dodržiavanie diéty pri bronchitíde také ťažké, keďže väčšina zdravých produktov je na našom stole každý deň. Je spôsob varenia pre pacienta trochu iný: odporúča sa varenie, dusenie, zmäkčovanie jedál atď. A tiež minimum korenia, cukru a soli. Strava by nemala spôsobiť alergie a recidívu ochorenia.

Kontraindikácie diéty pri bronchitíde sú spojené s ochoreniami iných orgánov, najmä tráviaceho systému. Napríklad, ak vitamíny predpísané pacientovi nie sú vyvážené, to znamená, že narúšajú normálnu absorpciu navzájom, môžu vyvolať ďalší problém - tvorbu žlčových a močových kameňov.

Tehotné ženy s bronchitídou by mali jesť podľa svojho fyziologického stavu.

[ 19 ], [ 20 ], [ 21 ], [ 22 ], [ 23 ]

Možné riziká

Riziká spojené s diétou pri bronchitíde vznikajú za nasledujúcich okolností:

• ak sa objaví reakcia na alergén alebo látku, ktorú telo neznesie;
• pri konzumácii starých alebo nekvalitných výrobkov;
• pri konzumácii jedla, ktoré je pre chorý organizmus príliš ťažké;
• počas tehotenstva;
• s neustálou podvýživou.

Aby ste sa vyhli nežiaducim následkom a rizikám, mali by ste sa vo všeobecnosti držať zdravej stravy a najmä špeciálnej diéty pri bronchitíde. Ak chcete, nie je také ťažké zdržať sa nezdravých jedál a návykov a namiesto toho si zvyknúť na zdravý životný štýl. Najmä ak je v ohrození vaše vlastné zdravie.

[ 24 ], [ 25 ]

Komplikácie po postupe

Možné komplikácie bronchitídy sa vyskytujú pri nesprávnej liečbe, prerušenom priebehu, nedodržiavaní lekárskych predpisov, fajčení a vystavení faktorom nepriaznivým pre dýchanie. Bronchitída je najzávažnejšia u dojčiat a starších pacientov. Komplikovaná bronchitída sa vyvinie do pneumónie alebo astmy, ako aj do bronchopneumónie, pľúcneho emfyzému alebo hnisavej bronchitídy. Diéta pri komplikovanej bronchitíde je povinná, rovnako ako pokoj na lôžku.

Komplikácie chronickej bronchitídy u malého dieťaťa sú veľmi nebezpečné. To ho môže pripútať k užívaniu liekov a neustálym preventívnym postupom na celý život. Zároveň vznikajú problémy s kardiovaskulárnym systémom, celkovým vývojom dieťaťa a jeho životnými funkciami.

Je mimoriadne dôležité chrániť malé deti pred bronchitídou a zápalom pľúc, ktoré produkujú hlien. Koniec koncov, dieťa sa ho nedokáže zbaviť samo a robiť to zvonku pomocou špeciálnych nástrojov je nežiaduce a nebezpečné.

Výživa pacienta zohráva v procese liečby dôležitú úlohu a kompetentný lekár vždy venuje pozornosť strave, najmä pri bronchitíde. Zdravá a vyvážená strava podporuje imunitu, obnovuje stratené živiny a pôsobí proti nežiaducim následkom a komplikáciám. Pacient sa rýchlejšie zotavuje, stáva sa energickejším a veselším, čím urýchľuje svoje vlastné zotavenie.

[ 26 ], [ 27 ]