Diéta pri urolitiáze

Bezpečnou a účinnou metódou liečby mnohých chorôb je diéta. Pozrime sa na vlastnosti diéty v prítomnosti kameňov a piesku v tele a na menu na zotavenie.

Jedným z najčastejších urologických ochorení je urolitiáza. Ochorenie sa vyznačuje bolestivými príznakmi, exacerbáciami a častými relapsmi. Pri tomto poškodení sa v močových cestách a obličkách tvoria kamene. Pozostávajú z kryštálov močových solí a zlúčenín viažucich bielkoviny. Ich prítomnosť v tele je dôvodom na okamžité vyhľadanie lekárskej pomoci a začatie liečby.

Hlavné druhy kameňov:

• Oxaláty
• Fosfáty
• Uratovia

Pre každý typ kameňov sa vyberá špecifická diéta s kontraindikáciami a výživovými odporúčaniami.

Patológia sa vyskytuje v dôsledku zvýšenej koncentrácie solí v moči. Postupne sa usadzujú a menia na kamene a piesok. Spravidla sa to vyskytuje pri metabolických poruchách, malformáciách močového systému, zápalových a infekčných ochoreniach, klimatických a nutričných charakteristikách. Strava zohráva dôležitú úlohu pri rozvoji ochorenia. Preto sa pri jeho zistení pacientovi predpíše špeciálna diéta. Diétna terapia sa kombinuje s inými liečebnými metódami na komplexné odstránenie ochorenia.

Terapeutická výživa zahŕňa obmedzenie živín, ktoré prispievajú k tvorbe sedimentov a kameňov v močových cestách. Diétu predpisuje lekár na základe typu a chemického zloženia kameňov, celkového stavu tela. Nesprávna výživa môže viesť k tvorbe nových kameňov, ktoré komplikujú priebeh ochorenia a spôsobujú množstvo komplikácií.

[ 1 ], [ 2 ]

Liečba urolitiázy diétou

Diétna výživa je založená na obmedzení konzumácie určitých produktov. Zoznam obmedzení závisí od typu kameňov v močových cestách. Príčinou patológie môže byť nedostatok vitamínu B a vlákniny, ktorá odstraňuje soli z tela. Liečbu urolitiázy diétou by mal vykonávať lekár, ktorý sa riadi individuálnymi charakteristikami tela pacienta.

Všetky diéty sa vyznačujú nasledujúcimi odporúčaniami:

• Dostatočný príjem tekutín (najmenej 2 litre vody denne)
• Zníženie veľkosti porcií
• Znížte príjem soli a vyhýbajte sa pikantnému koreniu
• Obmedzenie potravín obsahujúcich látky tvoriace kamene
• Pestrá strava

Výživa by mala byť vyvážená a mala by mať dostatočnú energetickú hodnotu pre normálne fungovanie tela. Nezávislý výber stravy neprinesie pozitívny výsledok, ale len zhorší priebeh ochorenia.

Diéta pri urolitiáze s urátmi

Urátové kamene sa vyskytujú u pacientov všetkých vekových kategórií (tvoria sa v dôsledku nadbytku kyseliny močovej). Zrážajú sa vo veľmi kyslom prostredí, majú červenooranžový odtieň, sú hladké a okrúhleho tvaru. Ak sú prítomné, diéta by mala byť taká, aby sa moč nestal zásaditým. Kamene rastú rýchlo a diéta vedie k ich redukcii.

Strava pri urolitiáze s urátmi by mala byť založená na nasledujúcich pravidlách:

• Odmietnutie alebo zníženie konzumácie mäsových a rybích jedál. Ryby sa môžu jesť iba varené a nie viac ako dvakrát týždenne. Zakázané sú: pečeň, obličky, mäsové a rybie vývary, mäso z mladých zvierat, ako aj konzervované potraviny, klobásy, marinády a živočíšne tuky.
• Je zakázané jesť karfiol, fazuľu a huby, šťaveľ, špenát, figy. Je potrebné odmietnuť alkoholické nápoje, silný čaj, kávu, brusnicový džús, kakao a čokoládu.
• Strava by mala obsahovať fermentované mliečne výrobky, mierne syry, tvaroh, vajcia. Osobitná pozornosť by sa mala venovať rôznym obilninám, zeleninovým polievkam a zelenine.
• S mierou môžete jesť cestoviny, chlieb, rôzne sušené ovocie, med, džem, bobule a koreniny. Zo zeleniny sú povolené zemiaky, baklažány, uhorky, sladké papriky, paradajky, cvikla a reďkovky.

Kameň sa tvorí v dôsledku produktu metabolizmu purínov. Terapeutická diéta zabezpečuje zníženie množstva povolených produktov obsahujúcich purínové bázy a spôsobujúcich alkalizáciu moču. Diéta má mliečnu a rastlinnú povahu.

Počas liečby je pôst prísne kontraindikovaný, pretože vedie k okysleniu vnútorného prostredia tela a zvýšenej tvorbe kyseliny močovej, ktorá sa usadzuje v obličkách. Zároveň môžete 1-2 krát týždenne dodržiavať pôstne dni na zelenine alebo mliečnych výrobkoch s použitím až dvoch litrov tekutiny.

[ 3 ], [ 4 ], [ 5 ]

Diéta pri urolitiáze s oxalátmi

Oxaláty sú ďalším typom kameňov, ktoré postihujú urogenitálny systém. Vznikajú v dôsledku pôsobenia solí kyseliny šťaveľovej, ktoré sa vylučujú obličkami. Do tela sa dostávajú v dôsledku biochemických reakcií, ktoré prebiehajú s rastlinnou potravou. Normálne sa denne močom vylúči približne 20 – 40 mg oxalátov. Vylučovanie väčšieho množstva solí sa nazýva oxalúria a je znakom patologických procesov.

K ochoreniu dochádza v dôsledku konzumácie veľkého množstva rastlinných produktov, ako sú: špargľa, paradajky, šťaveľ, kakao, špenát, repa. Ochorenie môže byť vyvolané cukrovkou a jej nesprávnou liečbou. Otrava etylénglykolom, zvýšená konzumácia vitamínu D a kyseliny askorbovej tiež spôsobujú ochorenie.

Diéta pri urolitiáze s oxalátmi je založená na obmedzení príjmu kyseliny šťaveľovej. Zníženie koncentrácie tejto látky v moči zastavuje zrážanie solí. Nutričné odporúčania:

• Nemôžete jesť špenát, šalát, šťaveľ, figy, rebarboru, kakao, čokoládu a výrobky so želatínou. Vitamín C a výrobky, ktoré ho obsahujú, sú obmedzené. Počas exacerbácie by ste sa mali vzdať mliečnych výrobkov a jedál.
• Z jedálnička by sa mali vylúčiť údené potraviny, droby, rôzne vývary a koreniny. Obmedzte konzumáciu paradajok, zeleniny, kyslého ovocia a bobúľ, kuracieho a hovädzieho mäsa, silného čaju a kávy.
• Strava by mala pozostávať z mliečnych výrobkov, obilnín a celozrnných obilnín. Zo zeleniny patria zemiaky, tekvica, červená fazuľa, baklažán, karfiol, hrach. Môžete jesť rôzne sušené ovocie, hrušky, jablká, hrozno, banány, melóny, slivky a marhule.

Ak ochorenie nie je závažné, korekčná diéta sa nepoužíva. Dlhý priebeh vyvoláva sekundárny zápal - pyelonefritídu, ktorá spôsobuje alkalizáciu moču a tvorbu fosfátových kameňov. V tomto prípade je výživa založená na kombinácii dvoch terapeutických diét.

[ 6 ], [ 7 ], [ 8 ], [ 9 ], [ 10 ]

Podstata diéty

Terapeutická výživa pri urolitiáze pomáha telu zotaviť sa a slúži ako vynikajúce preventívne opatrenie. Podstatou diéty je zníženie rizikových faktorov, ktoré spôsobujú tvorbu kameňov. Medzi takéto faktory patria: zmeny kyslosti moču a zníženie jeho denného objemu, zvýšené hladiny vápnika, oxalátov, fosfátov a kyseliny močovej v moči a znížená koncentrácia citrátu.

Pozrime sa na hlavné výživové princípy, na ktorých je založená diéta na zotavenie:

1. Tekutina

Aby bola denná diuréza normálna, je potrebné vypiť aspoň dva litre tekutiny denne. To je dôležitý faktor v prevencii chorôb. Pitie veľkého množstva vody znižuje nasýtenie moču soľami tvoriacimi kamene. Podľa štúdií 2,5 litra vody denne znižuje riziko vzniku patológie o 40 %. Odporúča sa piť citrusové šťavy. Citrus obsahuje citráty, ktoré zvyšujú pH moču a znižujú riziko vzniku ochorenia.

2. Bielkoviny

Zvýšená konzumácia živočíšnych bielkovín vyvoláva rozvoj ochorenia. Okrem toho bielkoviny prispievajú k obezite, ktorá je spojená s urolitiázou. Živočíšne bielkoviny zvyšujú koncentráciu vápnika a kyseliny močovej v moči a znižujú obsah citrátov.

3. Sacharidy

Nadbytok fruktózy v tele predstavuje riziko obezity, urolitiázy a metabolického syndrómu. Látka spôsobuje inzulínovú rezistenciu, ktorá vyvoláva zvýšenú hladinu kyseliny močovej a zníženie pH moču.

4. Tuky

Strava bohatá na tuky nie je faktorom pri tvorbe kameňov. Ich nadmerná konzumácia je však spojená s obezitou, ktorá provokuje tvorbu kameňov. Ľudia s obezitou trpia zvýšenou koncentráciou kyseliny močovej, vápnika, sodíka, oxalátov a síranov v moči.

5. Soľ

Počas liečby je potrebné obmedziť príjem sodíka. Jeho nadbytok vedie k zmenám v kvantitatívnom a kvalitatívnom zložení moču. Na druhej strane však soľ zvyšuje objem a pH moču.

6. Kyselina močová

Nadmerná konzumácia potravín obsahujúcich bielkoviny a puríny zvyšuje riziko ochorenia.

• Vysoký obsah purínov – z jedálnička je potrebné vylúčiť droby, všetky druhy strukovín, konzervované potraviny, mäsové vývary, mäso, ryby a pivo.
• Mierny obsah purínov – odporúča sa obmedziť konzumáciu morských a sladkovodných rýb, mäsa, hydiny, obilného chleba a obilnín, vajec, kávy, čaju, karfiolu, strukovín a špenátu.
• Nízky obsah purínov – môžete jesť rôzne obilniny, pekárenské výrobky, orechy, zeleninu s nízkym obsahom purínov, zeleninové polievky, mliečne výrobky, nealkoholické nápoje.

Diéta pre urolitiázu u žien

Urolitiáza postihuje pacientov všetkých vekových kategórií a pohlaví. Patológia sa vyskytuje v dôsledku porúch odtoku moču a zmien v jeho zložení. Diéta pri urolitiáze u žien je konzervatívna metóda liečby a prevencie, ktorá sa používa vo všetkých štádiách a pri všetkých formách poškodenia. Veľmi často sa u žien ochorenie vyvíja v dôsledku zvýšenej hustoty moču a jeho stagnácie. Hlavnými príznakmi sú silná bolesť pri močení, krv v moči, zlý zdravotný stav. Príznaky ochorenia závisia od toho, kde sa kamene nachádzajú, koľko ich je, aká je ich štruktúra a veľkosť.

Terapeutická výživa je súčasťou rekonvalescenčného programu. Dodržiavanie diéty zabraňuje ďalšej tvorbe kameňov a zmenšuje veľkosť existujúcich.

Odporúčania pre vytvorenie vyváženej a kompletnej stravy:

• Výrobky musia obsahovať vitamíny a aminokyseliny a ich kalorický obsah musí zodpovedať energetickému výdaju počas dňa.
• Je potrebné jesť často, ale v malých porciách. Prejedanie sa je prísne kontraindikované. Malo by existovať systematické stravovanie, teda režim.
• Počas dňa by ste si mali udržiavať vodnú bilanciu. Odporúča sa vypiť aspoň dva litre vody denne. Tento objem je nevyhnutný pre normálne vylučovanie moču.

Absencia diéty vedie k závažným komplikáciám. Najčastejšie ide o hydronefrózu, nefrosklerózu, zlyhanie obličiek. Výživa sa predpisuje individuálne pre každého pacienta. Pri zostavovaní diéty sa totiž berie do úvahy chemické zloženie kameňa a pH moču.

[ 11 ], [ 12 ], [ 13 ]

Diéta pre urolitiázu u mužov

Močové kamene sú jedným z najčastejších ochorení obličiek a močového mechúra. Ochorenie sa vyskytuje z mnohých dôvodov, jedným z nich sú metabolické poruchy. Preto správne zostavená diéta pre urolitiázu u mužov pomáha predchádzať relapsom a urýchľovať proces hojenia.

Existuje množstvo predisponujúcich faktorov pre urolitiázu u mužov. V prvom rade sú to fajčenie, zranenia spojené so zvýšenou záťažou, nesprávna výživa, peptický vred, gastritída, zneužívanie korenených a slaných jedál. Pacient sa sťažuje na bolesť v oblasti genitálií, stehien a močového mechúra. Ochorenie negatívne ovplyvňuje kvalitu života a intímne vzťahy.

Základné princípy diéty:

• Vyhýbajte sa alkoholu, silnému čaju a káve, soli, mastným jedlám, omáčkam a koreninám. Jedlá by mali byť malé v malých porciách, aby sa predišlo prejedaniu sa. Môže to spôsobiť metabolické poruchy a vznik kameňov v močovodoch a obličkách.
• Je potrebné dodržiavať pitný režim - až dva litre pitnej vody počas dňa. Z jedálnička vylúčte mäso, ryby, droby, strukoviny, huby a kapustu.
• Jedzte viac mliečnych výrobkov, bobúľ a zeleniny. Užitočné budú kaše, zeleninové šaláty a polievky. Strava by mala obsahovať zemiakové jedlá, celozrnný chlieb, orechy.

Včasné začatie diéty predchádza komplikáciám a minimalizuje bolestivé príznaky. Výživa závisí od pôvodu kameňov. Zmeny v strave sú pre mužských pacientov ťažko znášané, pretože je potrebné sa obmedzovať a kontrolovať.

[ 14 ]

Diéta pre urolitiázu u detí

Urolitiáza u pediatrických pacientov je spojená s metabolickými poruchami. Ochorenie sa vyskytuje v dôsledku vonkajších a vnútorných faktorov. V prvom rade ide o genetické metabolické poruchy, hormonálne zmeny, negatívne vplyvy prostredia, zneužívanie nekvalitných potravín a malformácie močových orgánov.

Pravidlá výživy pre deti:

• Pestrá strava s minimálnym príjmom tukov. Pretože to môže viesť k narušeniu acidobázickej rovnováhy v tele, črevným a žalúdočným ochoreniam a presýteniu moču soľami.
• Strava by mala obsahovať potraviny bohaté na vitamíny A, B, C a D. Tieto vitamíny urýchľujú metabolické procesy a normalizujú fungovanie tela.
• Dieťa by malo piť dostatok tekutín, pretože dehydratácia má negatívny vplyv na celé telo a môže spôsobiť zadržiavanie moču.

Diéta pri urolitiáze u detí umožňuje vyhnúť sa chirurgickému zákroku. Hlavnými príznakmi patológie sú bolesti v dolnej časti chrbta, časté nutkanie na močenie, napäté, tvrdé brucho a ťažkosti s močením. Vyššie uvedené príznaky naznačujú, že kamene sa pohybujú pozdĺž močovej trubice. Ak sa ochorenie vyskytne u malých detí, dieťa trpí príznakmi intoxikácie, je nepokojné a často plače. V tomto prípade môže dôjsť k sekundárnej infekcii.

[ 15 ], [ 16 ], [ 17 ], [ 18 ], [ 19 ]

Diéta 6 pri urolitiáze

Na liečbu lézií urogenitálneho systému sa používa niekoľko diét, ktorých účel závisí od typu kameňov, ich chemického zloženia a individuálnych charakteristík tela pacienta. Diéta 6 sa používa pri urolitiáze, dne a diatéze kyseliny močovej. Diéta normalizuje alkalizáciu moču a metabolizmus purínov, urýchľuje vylučovanie solí kyseliny močovej. Pacienti musia obmedziť príjem produktov s extrakčnými látkami a purínmi, zvýšiť príjem tekutín a minimalizovať množstvo soli v strave.

Diéta č. 6 pri urolitiáze je založená na zvýšení množstva alkalizujúcich potravín (zelenina, ovocie, mliečne výrobky) a tekutín v strave.

• Je potrebné minimalizovať množstvo žiaruvzdorných tukov a živočíšnych bielkovín. Ak je pacient obézny, množstvo sacharidov sa znižuje. Je lepšie variť, piecť, dusiť alebo naparovať jedlo.
• Chemické zloženie diétneho stola č. 6: bielkoviny 70-80 g, sacharidy 400 g, tuky 90 g. Kalorický obsah by nemal prekročiť 2700-2800 kcal za deň, pričom je potrebné vypiť 1,5-3 litre tekutiny.
• Zeleninové polievky a vývary sa môžu jesť ako prvé jedlá, mäso je lepšie odmietnuť alebo znížiť jeho množstvo na minimum. Užitočné budú rôzne obilniny, zemiaky, mliečne výrobky, ražný, pšeničný chlieb a otruby.
• Ovocie a bobule sa môžu jesť čerstvé aj po tepelnom spracovaní. Neodporúča sa však jesť kyslé odrody bobúľ. Zo sladkostí sú povolené marmelády, džemy, ovocné krémy a kissely. Čokoláda, káva, kakao a silný čaj sú kontraindikované.
• Povolené sú tieto koreniny: listová zelenina, bobkový list, vanilín, škorica, kyselina citrónová. Vyhýbajte sa pikantným a slaným koreninám a omáčkam. Nemôžete konzumovať alkoholické nápoje, rôzne údené jedlá, konzervy, klobásy, huby, strukoviny, špenát, karfiol, droby, nakladané jedlá a uhorky.

Dodržiavanie terapeutickej diéty pomáha normalizovať metabolizmus purínov, znižuje tvorbu kyseliny močovej a solí v obličkách, ktoré tvoria kamene ovplyvňujúce močový systém.

[ 20 ], [ 21 ]

Diétne menu pre urolitiázu

Pri dodržiavaní diéty čelí mnoho pacientov problému zostavovania jedálnička. A to nie je prekvapujúce, pretože jedálny lístok by mal byť pestrý a výživný. Zoberme si približné menu pre diétu pri urolitiáze, ktoré je potrebné upraviť v závislosti od typu kameňov:

Pondelok

• Raňajky: zeleninový šalát s olivovým alebo rastlinným olejovým dresingom s ľanovými semienkami, šálka zeleného čaju.
• Občerstvenie: dusená omeleta, kompót so sušeným ovocím alebo nálev zo šípok.
• Obed: zemiaková kaša s varenou rybou, čaj alebo kompót.
• Občerstvenie: pár jabĺk alebo banán.
• Večera: tvaroh so sušeným ovocím, sušienky.
• Druhá večera: pohár kefíru alebo zeleného čaju s cereálnymi krekrami.

Utorok

• Raňajky: pohánková kaša s jablkom, zelený čaj alebo pohár mlieka.
• Občerstvenie: jogurt a hrsť orechov.
• Obed: zeleninový boršč so zemiakovými rezňami a dusenou mrkvou.
• Občerstvenie: prosová kaša s jablkom.
• Večera: mrkvová kastróla so slivkami, zelený čaj alebo šípkový nálev.
• Druhá večera: čaj alebo pohár kefíru.

Streda

• Raňajky: zeleninový šalát, vajíčko, čaj alebo pohár mlieka.
• Občerstvenie: ovsené vločky so sušeným ovocím.
• Obed: dusené knedle s tvarohom, lyžicou kyslej smotany a kompótom.
• Občerstvenie: 1-2 jablká.
• Večera: ryža s duseným alebo pečeným baklažánom a paprikou.
• Druhá večera: čaj so suchármi alebo keksíkmi.

štvrtok

• Raňajky: šalát z varenej červenej repy s vlašskými orechmi a slivkami, zaliaty olivovým olejom, zelený čaj.
• Občerstvenie: zeleninový šalát, jogurt.
• Obed: varená ryba so zeleninovým gulášom, okroška.
• Občerstvenie: ovocný šalát, kompót.
• Večera: zemiakový kastról s kyslou smotanou, zeleným čajom alebo nálevom zo šípok.
• Druhá večera: kefír alebo zelený čaj so sušienkou.

Piatok

• Raňajky: varené vajce, ovsené vločky so sušeným ovocím, zelený čaj.
• Občerstvenie: šalát z červenej repy a jabĺk.
• Obed: zeleninová vývarová polievka so zemiakovými knedľami, pohánková kaša s dusenou zeleninou.
• Občerstvenie: 1-2 jablká alebo banán s jogurtom.
• Večera: cestoviny s tvrdým syrom a dusenými paradajkami.
• Druhá večera: tvaroh so slivkami, zelený čaj.

Sobota

Deň pôstu. Počas dňa môžete piť zelený čaj a jesť tvaroh alebo povolené ovocie.

Nedeľa

• Raňajky: šalát z varenej repy a mrkvy, nálev zo šípok.
• Občerstvenie: dusená omeleta, bobuľová šťava so sušienkami.
• Obed: tekvicovo-mrkvová krémová polievka, cuketové palacinky s kyslou smotanou.
• Občerstvenie: šalát z čerstvej zeleniny a jogurt.
• Večera: pečené jablká s ryžou a sušeným ovocím, zelený čaj.
• Druhá večera: cereálny chlieb, pohár kefíru.

Diétne recepty na urolitiázu

Pre čo najrýchlejšie zotavenie tela pri ochoreniach urogenitálneho systému sa používa terapeutická výživa. Takáto terapia je nielen bezpečná, ale aj veľmi účinná. Môže sa použiť ako preventívne opatrenie.

Pozrime sa na chutné recepty na diétu pre urolitiázu:

1. Diétna pohánková polievka

• Zemiaky 3-4 ks.
• Mrkva 1 ks.
• Cibuľa ½ ks.
• Pohánka 1 šálka
• Sušené bylinky alebo iné koreniny na dochutenie

Naplňte hrniec 3 litrami vody a priveďte do varu. Do vriacej vody pridajte ošúpané a nakrájané zemiaky, umytú pohánku, nastrúhanú mrkvu a nadrobno nakrájanú cibuľu. Varte, kým zemiaky nezmäknú, pridajte koreniny a varte ďalších 10-15 minút. Polievku nechajte chvíľu lúhovať. Môžete ju jesť s cesnakovými krutónmi alebo obilným chlebom.

2. Krémová polievka s tekvicou a mrkvou

• Tekvica 500 g
• Zemiaky 1 ks.
• Mrkva 1 ks.
• Cibuľa 1 ks.
• Olivový olej 15 g
• Korenie podľa chuti

Tekvicu a zemiaky uvaríme do mäkka. Cibuľu a mrkvu nakrájame a opečieme na olivovom oleji do mäkka. Vodu, v ktorej sa varila zelenina, scedíme do samostatnej nádoby. K nakrájanej tekvici a zemiakom pridáme opečenú cibuľu a mrkvu. Na sekanie je lepšie použiť mixér a hustotu polievky upravíme zvyšným zeleninovým vývarom. Pridáme korenie a varíme 10 minút na strednom ohni.

3. Sladký pilaf s tekvicou a sušeným ovocím

• Ryža 300 g
• Tekvica 100 g
• Olivový olej 10-20 g
• Jablká
• Hrozienka
• Sušené marhule
• Sušené slivky
• Dráč
• Kmín, šafran, koriander

Tekvicu a jablká ošúpte a nakrájajte na malé plátky. Sušené ovocie umyte a nakrájajte. Na dno panvice nalejte trochu oleja, pridajte kúsky tekvice a niekoľko jabĺk, zasypte 1/3 ryže. Na ryžu poukladajte kúsky tekvice, jablká a sušené ovocie a urobte ďalšiu vrstvu. Ryžu zalejte prevarenou vodou s korením a prilejte zvyšný olej. Panvicu prikryte pokrievkou a varte na miernom ohni hodinu.

4. Zemiakový šalát s kyslou smotanou a cesnakovou omáčkou

• Zemiaky 5 ks.
• ½ šálky kyslej smotany
• Žĺtok 1 ks.
• Cesnak 1-2 strúčiky
• Citrónová šťava
• Korenie podľa chuti

Zemiaky uvaríme v šupke, ošúpeme a nakrájame na plátky alebo kocky. Na omáčku nasekáme cesnak, zmiešame s korením, žĺtkom a kyslou smotanou. Omáčkou polejeme zemiaky. Šalát môžeme podávať vychladený alebo teplý.

5. Energetické tyčinky

• Ovsené vločky 1-2 šálky
• Hrozienka
• Sušené slivky
• Sušené marhule
• Sušené jablká
• Čerstvý banán 1-2 ks.
• Tekvicové a slnečnicové semienka
• Ľanové semienka
• Sezam
• Orech
• Med

Všetky ingrediencie zmiešajte a rozmixujte v mixéri. Do výslednej zmesi pridajte med a dôkladne premiešajte, mala by to byť elastická, hustá zmes. Vytvarujte tyčinky a poukladajte ich na plech vystlaný papierom na pečenie. Vložte do rúry na 10-15 minút pri teplote 150-170 stupňov. Hneď ako tyčinky vychladnú, každú zabaľte do papiera na pečenie a uložte do chladničky.

[ 22 ], [ 23 ]

Čo môžete jesť, ak máte urolitiázu?

Zoznam povolených produktov v prítomnosti kameňov v močovom systéme je pomerne rozsiahly. To znamená, že počas diéty nebudete musieť hladovať. Jediné, čo pacienta čaká, je množstvo obmedzení pri výbere produktov. Výživa závisí od typu kameňov, ale strava by mala byť pestrá a zdravá.

Základné výživové odporúčania:

• Obmedzenie množstva konzumovaného jedla.
• Zmena pH moču s jedlom na kyslú alebo zásaditú stranu pre lepšie rozpustenie solí.
• Pite veľa tekutín, aby ste odstránili usadeniny soli.
• Obmedzenie potravín, ktoré podporujú tvorbu kameňov a usadenín.

Ak existujú sprievodné gastrointestinálne ochorenia, diéta sa upraví tak, aby nevyvolávala recidívy ochorenia. Pri kardiovaskulárnych patológiách by ste nemali piť veľa tekutín, pretože to negatívne ovplyvňuje fungovanie tela. Osobitná pozornosť by sa mala venovať vašej hmotnosti, pretože obezita zhoršuje priebeh ochorenia a môže vyvolať komplikácie.

Čo môžete jesť, ak máte urolitiázu:

• Urátové kamene

Väčšina zeleniny a ovocia: mrkva, kapusta, zemiaky, uhorky, repa, listová zelenina, marhule, hrušky, slivky, broskyne. Maslo, nízkotučné mliečne výrobky, čierny a biely chlieb, rôzne obilniny, orechy, slabý zelený a čierny čaj, minerálna voda.

• Fosfátové kamene

Chudé hydinové mäso, chlieb, mliečne výrobky, kaša (varená vo vode), huby. Z ovocia môžete jesť brusnice, kyslé jablká, brusnice, piť brusnicové ovocné nápoje, nálev zo šípok a slabý čaj.

Čo by ste nemali jesť, ak máte urolitiázu?

Na liečbu kameňov v močových cestách sa používa mnoho metód, ale diétna terapia sa považuje za najbezpečnejšiu a najdostupnejšiu. Zoznam toho, čo nemôžete jesť s urolitiázou, závisí od typu kameňov, ich chemického zloženia, veľkosti a množstva ďalších vlastností.

• Oxaláty

Pri zostavovaní diéty pre túto patológiu je potrebné obmedziť konzumáciu kyseliny šťaveľovej. Zníženie koncentrácie tejto látky povedie k zastaveniu sedimentácie solí. Je zakázané jesť špenát, šalát, šťaveľ, čokoládu, orechy, výrobky so želatínou, kakao. Odborníci na výživu odporúčajú minimalizovať konzumáciu vitamínu C a mliečnych výrobkov.

• Uratovia

Vznikajú vo veľmi kyslom prostredí. Strava by mala byť štruktúrovaná tak, aby sa moč nestal zásaditým. Takéto kamene rastú veľmi rýchlo, ale ak dodržiavate diétu, môžu sa znížiť. Počas liečby je potrebné obmedziť alebo úplne prestať konzumovať ryby a mäso, vnútornosti, mäsové vývary, údené potraviny, konzervy a klobásy. Zo zeleniny je kontraindikované jesť huby, strukoviny, karfiol, listovú zeleninu (špenát, šťaveľ).

• Fosfáty

Kamene rastú v alkalickom prostredí, takže keď sa objavia, musíte obmedziť konzumáciu potravín s obsahom vápnika a fosfátu, zmeniť pH moču na kyslú stranu. Mliečne výrobky, väčšina ovocia a zeleniny sú zakázané. Počas liečby sa neodporúča jesť červené mäso, ryby, konzervované potraviny a údené potraviny. Budete sa musieť vzdať pečiva, ovocných a bobuľových štiav.

Recenzie diét

Terapeutická výživa pri urolitiáze by sa mala používať od prvých dní ochorenia. Početné pozitívne recenzie na diétu potvrdzujú jej účinnosť. Zdravá strava zabraňuje tvorbe nových kameňov a znižuje veľkosť existujúcich, normalizuje pH moču a udržiava normálne fungovanie všetkých orgánov a systémov tela.

Diétu na urolitiázu predpisuje ošetrujúci lekár na základe výsledkov testov, typu kameňov, ich tvaru, umiestnenia, prítomnosti sprievodných ochorení a ďalších charakteristík tela pacienta. Diétna terapia je vynikajúcou prevenciou tejto patológie a mala by sa stať obvyklou diétou, ktorá zabráni relapsom ochorenia a rôznym komplikáciám.