Diéta v syndróme dráždivého čreva

Diéta v syndróme dráždivého čreva vyžaduje špeciálne diétne pravidlá. Zvyčajne trvanie tráviaceho ochorenia dosiahne 3 mesiace. Počas tohto obdobia musíte správne konzumovať a vylúčiť potraviny, ktoré dráždia tráviaci systém.

[1], [2], [3], [4]

Podstata stravy pre syndróm dráždivého čreva

Osoba by mala dostávať fyziologicky výživnú stravu v závislosti od svojej výšky, hmotnosti a aktivity. Je dôležité identifikovať určité potraviny, ktoré človeku spôsobujú ďalšie nepohodlie, a odstrániť ich z potravy. Prísne obmedzenie pacienta pri konzumácii potravy je hlúpe, stačí iba odstrániť alergény a stav sa výrazne zlepší.

Počas obdobia exacerbácie choroby by sa malo upustiť od akejkoľvek diéty, prísnej povahy. Je dôležité, aby ste sa riadili pravidlami správnej a zdravej výživy. Každá strava na obnovu tela musí mať tolerantnú, nie zákaznú povahu. Koniec koncov, v opačnom prípade bude psychoemočný stav človeka podkopaný.

Ak pretrváva dlhodobá hnačka, stojí za to prejsť na trusené jedlo. Je potrebné riadiť sa len na vyriešenom zozname produktov. Je dôležité posilniť motorickú funkciu čreva a znížiť frekvenciu hnačky.

Ak prevažuje zápcha, stačí aj prehodnotiť stravu a zahrnúť aj produkty, ktoré stimulujú črevo. Stačí, keď budete jesť každý deň slivky. Zeleninové a ovocné šťavy prinesú neuveriteľný výsledok.

Syndróm dráždivého čreva nie je nebezpečný, ale je dôležité vylúčiť ho včas. Podstatou stravy je úprava tráviaceho systému prevalenciou určitých potravín. To nie je prísna strava, ale napriek tomu si vyžaduje úplný súlad.

Diéta v syndróme dráždivého čreva s plynatosťou

Keď toto ochorenie pácha, je to jednoducho potrebné revidovať menu, nie je nutné uchýliť sa k užívaniu akýchkoľvek liekov. Vo väčšine prípadov však diéta a lieky idú ruka v ruke.

Takže vylúčiť z strave by mali byť všetky strukoviny, to sú tie, ktoré vyvolávajú nadmerný vývoj plynov. Aj hrozno, hrušky, jablká, kapusta a reďkovka sú tiež zakázané. Je vhodné odstrániť orechy napriek všetkej ich užitočnosti, v tomto prípade nie sú vhodné. Úplne odstraňuje všetky ryby a mastné mäso. Čerstvé pečivo, chlieb, sýtené nápoje by sa nemali konzumovať. Zákazom sú aj mliečne výrobky. Zoznam nie je taký strašný, ako by sa to mohlo zdať na prvý pohľad.

Povolené produkty. Je dôležité odstrániť jedlo, ktoré spôsobuje nepríjemné pocity a naopak, zriediť stravu s užitočnými výrobkami. Preto sú vhodné nízkotučné ryby a mäso, omeleta a mäkké vajcia, polievky. Venujte pozornosť cukrovej repy, tekvicu a mrkvu, rovnako ako kyslé mliečne výrobky. Povolené nápoje zahŕňajú kakao, čaj, džúsy a kávu. V skutočnosti tu nie sú žiadne obmedzenia. Môžete relaxovať s marhúľami a slivkami, granáty. Každá zeleň je povolená.

Pre ľudí so zvýšeným sklonom k tvorbe plynov bola vyvinutá špeciálna strava. Je pre ňu dostatočne ľahké dodržiavať a dodržiavať pravidlá zdravej výživy. Nemôžete prejedať, porcie by mali byť malé, mali by ste jesť až šesťkrát denne. Denná norma spotrebovanej kvapaliny nie je nižšia ako 2 litre. Je potrebné úplne vylúčiť výrobky zo zakázaného zoznamu. Sladké jedlá a ovocie sa odoberajú oddelene od hlavného jedla, aby nevyvolali žiadnu reakciu. Pred jedlom odporúčame piť čaj na základe semien feniklu, čo výrazne zníži tvorbu plynu.

Takmer každá diéta znamená dodržiavanie prísnych pravidiel. V takom prípade neexistuje taká vec, ktorá by zakazovala zakázané výrobky. To si bude vyžadovať silu vôle a trpezlivosti človeka. Koniec koncov, dokonca aj medzi povolenými produktmi, je veľa chutných možností.

[5], [6], [7], [8], [9]

Diéta v syndróme dráždivého čreva so zápchou

Pri zápche by potravina mala byť špeciálna, je potrebné začať s mechanizmom čreva, ale nepoškodiť človeka. Takže chronické prejavy choroby sa odporúča venovať pozornosť tabuľke na číslo 3. Táto diéta je, že je potrebné úplne vylúčiť potraviny môžu spôsobiť črevné dráždenie, že nepredpokladá, procesy kvasenia a hniloby. Pre tento typ jedla je typické varenie iba pre pár.

Medzi povolené výrobky patrí ražný chlieb alebo pšenica, hlavná vec, že to bolo hrubé. Vhodnejšie aj sušené alebo včerajšie bochníky. Môžete jesť mäso, hlavnú vec, že bola štíhla. Podobné odporúčanie platí aj pre ryby. Na zlepšenie stolice je potrebné uchýliť sa k pomoci sliviek, tekvíc, mrkvy, rovnako ako zeleninové a ovocné šťavy. Pokiaľ ide o výrobky z kyslého mlieka, dávajte pozor na jogurt, matzoni, mlieko z kyselého mlieka, kefír. Môžete jesť zeleninu a maslo, obilniny, ale len pohánka, jačmeň a perla. Vajcia tvrdé varené sú povolené. Z nápojov môžete vypiť akúkoľvek šťavu, vývar zo žriebä, ľahko varený čaj alebo kávu. Ak silná zápcha z dávky potravy tlačí, je potrebné vylúčiť úplne silnú kávu, čokoládu, želé. Nemôžete jesť kašovitú kašu, slizové polievky a cesto.

Ak je zápcha sprevádzaná plynatosťou, je potrebné vylúčiť zemiaky, kapustu, fazuľa, hrozno, ražný chlieb a plnotučné mlieko. Teplota horúceho riadu by nemala presiahnuť 60 stupňov a studená teplota by mala byť nižšia ako 15. Odporúča sa konzumovať jedlá, ktoré obsahujú vlákninu. Každý deň musíte konzumovať 120 gramov bielkovín, 110 gramov tuku, 450 gramov sacharidov. Celkové množstvo kvapaliny nesmie byť menšie ako 2 litre. V tomto prípade máme na mysli voľnú tekutinu (nie polievky, čaje, atď.). Denná hodnota energie je 3300 kilokalórií.

[10], [11], [12]

Diéta v syndróme dráždivého čreva s hnačkou

Za normálnych okolností v tejto situácii je priradená tabuľka číslo 4, ktorá v priebehu času postupne stáva číslo tabuľky 2. Obmedziť potrebujú produkty a pokrmy, ktoré stimulujú črevnú podráždenie a sekrečnú pochody v žalúdku, pečene a pankreasu. V konečnom dôsledku vedú k hnilobe a kvaseniu, čo vyvoláva vznik nepríjemných symptómov. Takže každý deň budete musieť jesť 100 gramov bielkovín, 70 gramov tuku, 250 gramov sacharidov. Denný príjem kvapaliny je 1,5 litra. Energetická hodnota by nemala byť menšia ako 2000 kilokalórií.

K počtu povolených produktov patrí sušený chlieb, sušienky. Akékoľvek mäso, hlavne to, že bolo varené pre pár, podobná požiadavka je predložená a na ryby. Odporúča sa konzumovať slizové polievky na báze ryže a ovsenej vločky. Ochuďte ich na nízkotučný vývar. Je povolené používať rastlinné a maslo, výrobky z kyslého mlieka. Medzi nápojmi nie je žiadne nebezpečenstvo: káva, slabý čaj, kissel a vývar z divokej ruže. Pokiaľ ide o lahôdky, osobitná pozornosť by sa mala venovať plodom, môže to byť čierne ríbezle, čučoriedka, čerešňa.

Je potrebné vylúčiť z výživy čerstvé mlieko, bunky, mastné ryby a mäso. Nemôžete jesť všetko smažené, údené a pridaním veľkého množstva korenín. Nakŕmené a náhradky cukru sú tiež zakázané.

Miska by mali byť v pare, je lepšie ich jesť v rozdrvenom alebo strúhanom druhu. Výživa trvá najmenej šesťkrát denne. Teplota horúcej vody by nemala presiahnuť 60 stupňov a studená teplota by mala byť nižšia ako 15 stupňov.

Po dokončení jedla na stole číslo 4 sa ľudia v priebehu času prenesú na stôl na číslo 2. Tu môžete konzumovať viac tuku. Takže ich denná norma je 100 gramov. Sacharidy - 500 gramov, soľ - 15 gramov. Denná energetická hodnota je 3000 kilokalórií. Môžete jesť rôzne pečivo, mäsové omáčky, polievky na vývaroch, vajcia, biely starý chlieb, kompóty, peny a džúsy. Môžete variť jedlo pre pár, rovnako ako smažiť a upiecť. Jedlo by sa malo podávať v práškovej forme. Je žiaduce jesť 5 krát denne.

[13], [14], [15]

Diéta s podráždeným črevom s bolestivým syndrómom

Pacientom trpiacim týmto problémom sa odporúča, aby dodržiavali diétu na úrovni 3. V tomto prípade by potravina nemala obsahovať nápoje vrátane sýtených uhľovodíkov. Ak chcete vylúčiť, je chlieb z ražových a otruby, výrobky z kyslého mlieka. Môžete jesť len v čerstvej forme, malo by to trvať najmenej 24 hodín.

Pacientom sa odporúča, aby venovali pozornosť krému a zeleninovému mäsu, konzumovali ryby a mäsové jedlá. Veľmi dobrý účinok má studenú polievku. Pokiaľ ide o kashku, môže to byť pohánka, jačmeň a perličkový jačmeň. Je dovolené jesť vajcia, ale len tvrdé. Môžete použiť med, občerstvenie a omáčky. Stojí za to úplné vzdanie sa čokolády, želé, čaju, kávy a múky. Jedlo sa výhodne spotrebuje v studenej forme, vylúčené sú teplé jedlá.

S proktogénnou zápchou as bolestivou stoličkou, aby sa zabezpečilo maximálne tieňovanie, zelenina je najlepšie konzumovaná alebo varená. Mäso musí byť jemne nakrájané alebo varené. Ak je bolesť sprevádzaná plynatosťou, potom sa budete musieť vzdať nejakej zeleniny a ovocia. Takže nemôžete jesť melón, zemiaky, kapustu, hrozno. Pod zákazom je chlieb a mlieko. Na zlepšenie črevnej priechodnosti pomôcť zeleninové a ovocné šťavy, rovnako ako slivky, repa a mrkva.

Keď je všetko sprevádzané nielen bolesťou, ale aj hnačkou, je potrebné vylúčiť výrobky, ktoré vyvolávajú túto symptomatológiu. Vezmite si jedlo v rozdelených šaržiach, až šesťkrát denne. Venovať pozornosť je silná horúca káva, čaj, kakao, sušienky, suché pečenie a čučoriedkový vývar. Odporúča sa jesť kefír, tvaroh, ale v skrátenej podobe, ryžu alebo ovsené bujóny. Obmedzenia sú v používaní vajec, soli a cukru. Sladké náhrady tiež negatívne ovplyvňujú ľudské telo, takže je lepšie ich vylúčiť z potravy. Jedlo by nemalo obsahovať korenie, ostré a slané jedlá, mastné mäso a ryby. Mal by sa opustiť a studené nápoje a jedlá.

[16]

Diéta v syndróme dráždivého čreva s dysbiózou

Osobitná strava pre pacientov s syndrómom dráždivého čreva v skutočnosti neexistuje. Približné dávky a druhy potravín sa robia na základe zoznamu povolených a zakázaných produktov. Pacienti by mali úplne vylúčiť tie výrobky, ktoré môžu spôsobiť nepríjemné príznaky. Uprednostňujeme potraviny, ktoré obsahujú veľa vlákniny.

Ak je syndróm dráždivého čreva sprevádzaný hnačkou, je potrebné vylúčiť potraviny, ktoré aktívne stimulujú tráviaci trakt. Je potrebné užívať látky, ktoré upokojujú peristaltiku, a nie inak, ako to vyvoláva. Vezmite si potravu až 6 krát denne, v malých dávkach. Diéta by mala byť zriedená prítomnosťou silného horúceho čaju, ktorý je odvar z čučoriedok. Povolené používať biele strúčiky, suché sušienky, je dôležité, aby to nebolo fantázie. Čo sa týka mliečnych výrobkov, špeciálna úloha sa pripisuje jogurtu, jogurtu, čerstvému tvarohu (je lepšie ho použiť v skomolenej podobe). Môžete jesť maslo a rastlinný olej, rovnako ako jedlá z vajec. Tu nie sú žiadne obmedzenia. Sladké náhrady, mäso, cukor a stolová soľ sú zakázané. Vylúčte hodnotu korenia, ostrých a slaných jedál, ovocia, čierneho chleba, zeleniny a čerstvého mliečneho mlieka. Podľa zákazu sú tučné mäso a ryby.

Držanie sa dlhého času na prísnej strave je plné následkov. Pretože to môže viesť k rozvoju hladovania bielkovín a vitamínov, zvýšiť hnačku a spôsobiť úplné vyčerpanie tela. Preto sa v priebehu času odstráni určitý počet obmedzení na určité výrobky.

[17], [18], [19], [20]

Vzorové diétne menu pre syndróm dráždivého čreva

Urobte mi deň, týždeň a dokonca mesiac môžete sami. Stačí stačiť zo zoznamu povolených a zakázaných produktov. Ale pre úplné pochopenie toho, čo sa deje, stojí za to poskytnúť približné menu.

Na raňajky je možné použiť akúkoľvek obilninu. Výnimkou je proso a perličkový jačmeň. Ak nie je žiadna túžba jesť kashku, dávajte pozor na chrumkavý tvaroh s kyslou smotanou a slivkami. Je to veľmi chutné a užitočné. Na obed si môžete pripraviť sendvič s domácou pašou alebo syrom. Môže sa nahradiť šťavou a müsli.

Obed by mal byť plný. Prvým jedlom je výber vegetariánskeho jedla. Mäso alebo rybie jedlo je tiež vhodné. Je dôležité, aby ste do neho nepridávali fazuľa a kapustu, aby nedošlo k ďalšej fermentácii v čreve. Druhým je kus uvařeného morčacieho tuku a šalát z čerstvej zeleniny. Ako druhý kurz sa dá vyrobiť mrkva alebo zemiaková kaša.

V polovici rána bude pečené jablká pristupovať. Jedzte čerstvé kivi, oranžové alebo granátové jablko. Môžete ich nahradiť jogurtom bez pečenia. Na večeru by sa mala uprednostňovať bramborová kaša a pečené ryby. Pohánka je tiež vhodná s parnými karbonátky. V noci môžete piť pohár nápoja z kyslého mlieka.

Diétne recepty na syndróm dráždivého čreva

Recepty sú neuveriteľne veľa. Preto sa obávajte, že to nestojí za to. Môžete vytvoriť jedlo sami, počínajúc od zoznamu povolených produktov.

• Šalát na raňajky. Je potrebné vziať tvaroh, jogurt a med. Všetky zložky sa dôkladne zmiešajú. Pre chuť tu môžete pridať trochu sušené marhule (je dôležité pre-dunk to), rovnako ako vlašské orechy. Miska sa ukáže ako chutné a užitočné. Môžete zdobiť šalát s pomarančom alebo banánom.
• Šalát na obed. Je potrebné, aby sa na doplnenie paliva zohľadnili žihľavy a šťuky, vlašské orechy, cesnak a kyslá smotana. Všetky prísady sú jemne nakrájané, zdobené orechmi a ochutené kyslou smotanou. Výsledkom je lahodný a zdravý šalát.

Môžete si pripraviť výborný kokteil na poludňajšie občerstvenie. Aby ste to urobili, vezmite jahody, banán a jogurt a všetko vložte do misy alebo mixéra. Zložky sú porazené a naliate do pohára. K dispozícii je lahodný a zdravý koktail.

• Rumyanský šalát. Potrebujete si ovocnú mrkvu, pečenú repu a zemiaky. Všetko toto je trenie na strúhadle s čerstvým jablkom. Môžete naplniť šalát iba cesnakom, je to naozaj chutné.
• Šalát "Leto". Musíte brať mrkvu, pstruh, kapustu a zelený šalát. Všetky prísady sú jemne nakrájané dohromady. Potom musíte brambory a paradajky nakrájať a nakrájať na plátky. Všetko sa hodí do hlbokej šalátovej misy. Môžete alternatívne zložky farby, aby to vyzeralo krajší. Všetko je naplnené kôprom, solené na chuť. Pred použitím musíte dať trochu času, aby sa šalát pripravil.

[21], [22]

Čo je možné konzumovať s syndrómom dráždivého čreva?

V skutočnosti strava pre syndróm dráždivého čreva nie je taká prísna. Obmedzenia nie sú kritické, človek si môže plne vychutnať rôzne povolené produkty. Takže diéta znamená použitie chudého hovädzieho mäsa, vareného kuracieho mäsa a rýb. Polievky by mali byť pripravené na bujónu s nízkym obsahom tuku, prednostne uprednostňovať kurča alebo ryby. Nakrájanú zeleninu musí nevyhnutne prevládať v prvej miske. Mali by ste venovať pozornosť zemiakov, mrkvu, cukety, cukrovej repy a karfiolu. Môžete jesť čerstvé paradajky vo forme šalátu.

Čo sa týka mliečnych výrobkov, kefír, syr, acidofil, tvaroh a maslo v obmedzených množstvách ukázali osobitnú účinnosť. Diéta by mala byť riedená ovocnými a zeleninovými šťavami. Môžete piť med, rovnako ako sušené ovocie. Môžete piť odvar z divokej ruže a diétne kompóty. Medzi ďalšie odporúčané nápoje patrí čaj, káva a kakao. Opečte ich na vode. Pokiaľ ide o pekárenské výrobky, uprednostňuje sa chlieb pripravený ich hrubou múkou.

Čo sa nedá jediť s syndrómom dráždivého čreva?

Pocit bolestí, hnačka, zápcha to všetko vyvoláva podvýživa. Jedlo by malo mať osobitný účinok na tráviaci trakt bez toho, aby viedlo k zvýšeniu produkcie plynu alebo k veľkému množstvu stolice. Nadúvanie a iné poruchy nie sú vždy spojené s výživou. Tento problém môže vzniknúť na pozadí slabého výkonu niektorých orgánov. Preto stojí za to správne, čo vyvoláva správnu funkciu tráviaceho traktu.

Silný dráždivý účinok spôsobujú mandarínky, alkohol, korenisté korenie, ako aj kyslá zelenina a ovocie. Vyvarujte sa potravín s vysokým obsahom soli. Pod zákazom sú údené mäso, rovnako ako kofeín. Čerstvé ovocie a zelenina môže viesť k procesu fermentácie a plynatosti. Preto sa neodporúča používať ich vo veľkých množstvách. Sýtené nápoje, strukoviny, sladkosti a plnotučné mlieko - to všetko spôsobuje plynatosť.

Negatívny vplyv na ryby a mäso pečene a pankreasu. Podobný účinok má živočíšny tuk, preto je potrebné vylúčiť maslo a slaninu. Vyprážané jedlá môžu tiež viesť k negatívnym dôsledkom.

Zvláštna úloha sa venuje potravinovým alergénom. Chemické farbivá a konzervačné látky nepriaznivo ovplyvňujú celé telo. Mnohí pacienti sa odporúčajú vylúčiť laktózu z stravy, pretože syndróm dráždivého čreva často vyvoláva nedostatok laktázy.