Diéta pri dyskinéze žlčníka

Pri dyskinéze žlčníka sa vyskytujú obdobia exacerbácie a zlepšenia. Ak tomu nevenujete pozornosť a diétu pri dyskinéze žlčníka necháte nezmenenú, môže to po určitom čase viesť k rozvoju nasledujúcich ochorení. Možný výskyt zápalových procesov v žlčníku a žlčových cestách (cholecystitída, cholangitída), ako aj tvorba žlčových kameňov (cholelitiáza).

Dyskinéza žlčníka je ochorenie charakterizované poruchou motorických funkcií žlčníka. V dôsledku toho dochádza k poruchám v jeho kontrakciách, ako aj v kontrakciách žlčovodov a Oddiho zvierača. V dôsledku týchto porúch sa žlč začína zle alebo predčasne vylučovať zo žlčníka. Podľa štatistík sú ženy náchylnejšie na dyskinézu ako muži.

Existujú dva typy dyskinézy žlčníka: hyperkinetická a hypokinetická.

Hyperkinetická dyskinéza sa vyznačuje zvýšenou úrovňou kontrakcií žlčníka v dôsledku zvýšeného tonusu. Kontrakcie tohto tráviaceho orgánu sa začínajú vyskytovať zrýchleným tempom - častejšie a rýchlejšie, ako je potrebné. Zvierače, ktoré prechádzajú žlčou do žlčovodov, sa však neotvárajú tak široko, ako je potrebné. To vedie k záchvatom: sú sprevádzané silnou a ostrou bolesťou v pravom hypochondriu. Trvanie záchvatov zvyčajne nepresahuje jednu hodinu. Túto formu dyskinézy spôsobuje stres, silné duševné nepohodlie a negatívne emócie. Ženy trpia dyskinézou v dôsledku menštruácie, pretože v tomto čase dochádza k zvýšeniu tonusu žlčníka. Mladí ľudia sú tiež náchylní na túto formu dyskinézy.

Hypokinetická dyskinéza je spojená s nedostatočnými kontrakciami žlčníka. Táto forma dyskinézy zahŕňa aj záchvaty sprevádzané bolesťou v pravom hypochondriu. Povaha bolesti je však úplne iná: bolesť je praskavá alebo boľavá, nie silná, ale dlhotrvajúca. Touto formou dyskinézy trpia starší ľudia.

[ 1 ]

Diéta pri dyskinéze žlčových ciest

Je dobré piť kúrami vysoko mineralizovanú minerálnu vodu. Na tieto účely sú vhodné Essentuki č. 17, Batalinskaya, Arzni a ďalšie. Voda by sa mala piť studená alebo mierne zohriata, 200-250 ml trikrát denne pol hodiny až hodinu pred jedlom.

Pri dyskinéze žlčových ciest by sa mala z jedálnička vylúčiť niektorá zelenina - baklažán a surová kapusta rôznych druhov (biela kapusta, červená kapusta, ružičkový kel, brokolica, karfiol atď.). Varená kapusta sa môže použiť napríklad do polievok a zeleninových dusených pokrmov.

Pri dyskinéze žlčových ciest sú vylúčené aj niektoré druhy ovocia – kyslé zelené jablká, citróny a grapefruity.

Z ovocia treba denne zjesť jedno jablko, jedno kiwi, jeden pomaranč a niekoľko mandarínok. Ide samozrejme o zimnú verziu ovocného menu. V lete by sa citrusové ovocie a kiwi mali nahradiť čerstvými jahodami, malinami, ríbezľami, egrešmi, broskyňami, marhuľami, slivkami.

Počas dňa musíte zjesť určité množstvo čerstvej zeleniny. Napríklad bude užitočné zjesť jednu surovú mrkvu, aspoň jednu paradajku. Uhorky sa však smú jesť maximálne 200 gramov denne.

Je veľmi užitočné jesť čerstvú zeleninu. Mali by sa pridávať do šalátov, kaší, dusených zeleninových jedál, polievok. Môžete ich jesť aj len tak, ako malé občerstvenie.

[ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ]

Diéta pre hyperkinetickú dyskinézu

Diéta pre hyperkinetickú dyskinézu žlčníka a žlčových ciest je založená na nasledujúcich princípoch:

1. Jedzte často malé porcie – 5-6 krát denne.
2. Zákaz konzumácie potravín, ktoré vyvolávajú zvýšenú frekvenciu kontrakcií žlčníka:
   • mastné jedlá a vývary;
   • mastné mäsové výrobky a ryby;
   • rastlinný olej;
   • mastné pečivo - koláče a tak ďalej;
   • korenené jedlá, koreniny a dochucovadlá;
   • alkohol a pivo;
   • sýtené nápoje.
3. V prípade hypermotorických porúch žlčníka a žlčovodov sa odporúčajú produkty s vysokým obsahom horčíka. Do stravy pacienta sa zavádzajú:
   • Pohánková a pšeničná kaša.
   • Chlieb z celozrnnej múky alebo otrúb.
   • Rôzna čerstvá zelenina.
   • Ovocie a bobule v rôznych formách.
4. Je užitočné pridať do stravy bylinné nálevy a nápoje na báze kukuričného hodvábu, šípok a mäty piepornej.
5. Liečba minerálnymi vodami je stará a overená metóda normalizácie funkcií žlčníka a žlčovodov pri dyskinéze. Pomáha pitie minerálnych vôd s nízkou a strednou mineralizáciou - Narzan, Naftusja, Essentuki č. 4 a č. 20, Smirnovskaja, Slavjanskaja atď. Voda sa užíva horúca (40-45 stupňov) od pol do jedného pohára na dávku tri až štyrikrát denne pol hodiny pred jedlom.

[ 6 ], [ 7 ], [ 8 ]

Diéta pre hypokinetickú dyskinézu

Diéta pre hypokinetickú dyskinézu žlčníka a žlčovodov zahŕňa:

Konzumácia produktov s výrazným choleretickým účinkom:

• kyslá smotana, smotana, maslo;
• nerafinované rastlinné oleje;
• vajcia uvarené na mäkko;
• zelenina v rôznych formách - čerstvá, dusená, varená a pečená;
• čierny chlieb.

Vyššie uvedené potraviny stimulujú motilitu žlčníka a žlčovodov.

Na rovnaký účel sa používajú liečivé rastliny:

• aloe;
• Eleuterokok;
• ženšen.

Tieto rastliny sa používajú vo forme alkoholových extraktov v dávkach predpísaných ošetrujúcim lekárom.

Na zvýšenie motorickej aktivity žlčníka a žlčovodov, ako aj na odtok žlče, sa používajú aj choleretické infúzie. Na tieto účely je najlepšie použiť bylinné čaje, medzi ktoré patrí rebríček, kvety nesmrteľníka, plody koriandra a listy mäty.

Je dobré použiť odvary a nálevy z nasledujúcich choleretických rastlín:

• odvar z petržlenu;
• infúzia alebo odvar z liečivej púpavy;
• odvar alebo infúzia kalamusu;
• odvar alebo nálev z rebríčka obyčajného;
• infúzia alebo odvar z dráču.

Použitie minerálnej vody pri liečbe hypokinetickej dyskinézy sa tiež osvedčilo. V tomto prípade sa používa minerálna voda s vysokým stupňom mineralizácie. Napríklad Arzni, Essentuki č. 17, Batalinskaya. Pijú sa studené tri až štyrikrát denne pol hodiny až hodinu pred jedlom počas troch až štyroch týždňov.

Diéta pri dyskinéze žlčníka je dôležitým prostriedkom na liečbu základných príčin ochorenia a prevenciu ďalších porúch žlčníka. Princípy tejto diéty nájdete v predchádzajúcej a nasledujúcej časti.

[ 9 ]