Mlieko pri pankreatitíde

Pankreas hrá dôležitú úlohu pri trávení. Uvoľňuje enzýmy, ktoré vstupujú do dvanástnika, neutralizuje kyslé prostredie žalúdočnej šťavy, rozdeľuje a spracováva fragmenty potravy a dochádza k absorpcii živín. Zápal tela vedie k narušeniu týchto štádií, spôsobuje bolesť, poruchy metabolických procesov. Pankreatitída vás núti sledovať stravu a je liečiteľná iba v spojení s správnou výživou. Použitie každého výrobku by malo podliehať analýze jeho účinku na pankreas a konzultovať diétne menu. Aké je miesto pre pankreatitídu?

Môžem piť mlieko s pankreatitídou?

Mlieko obsahuje stráviteľné bielkoviny, tuk, veľmi dôležité pre zdravie sacharidov laktóza, vitamíny, 50 makro- a mikroprvkov, tie hlavné: horčík, draslík, vápnik, fosfor, sodík, chlór, síra, železo, jód, molybdén, kobalt , fluóru a iných látok. Pri pankreatitíde je dôležité, aby všetky tieto prvky potrebné pre životnú činnosť vstúpili do tela. Pankreas vylučuje enzýmovú lipázu na rozklad tukov a laktózu - laktázu. Poškodenie orgánov vedie k narušeniu syntézy týchto enzýmov, avšak plnotučné mlieko sa môže zhoršiť exacerbácii a obilnín z riedi a mlieko želé pripravené už v 2. A 3. Deň po útoku, čím sa liečbu pankreatitídy mlieka, ale piť mlieko nemôže s pankreatitídou ,

[1], [2], [3], [4], [5]

Indikácia

Mlieko by malo byť prítomné v strave pacienta s pankreatitídou, ale jeho obsah tuku je v rozmedzí 1-2,5% v závislosti od štádia ochorenia. Akútny útok vylučuje na niekoľko dní akékoľvek jedlo vrátane mlieka. Pri chronickej pankreatitíde v remisii mlieka je zobrazené, ale je potrebné začať jesť prípravok s nízkym obsahom tuku, prípravu kaší cereálie, želé, pridajte niekoľko lyžíc zemiakovej kaše, riedenia je do vaječnej zmesi do omelety. Ak je pankreatitída komplikuje cholecystitídou - zápalom žlčníka sa nízkotučného mlieka, podobne ako iné non-kyslé mliečne výrobky nie sú zakázané. Jesť mliečne pokrmy, musíte počúvať svoje telo - výskyt bolestí, výskyt nadúvanie, plynatosť naznačuje, že niečo nesedí, pretože každý telo je iný. Zhoršenie pankreatitída po dobu niekoľkých dní zastaviť príjem mlieka, ale po odstránení príznakov návrate k jeho rýchlosti rehabilitácie.

[6], [7], [8]

Výhody

Vzhľadom na chemické zloženie mlieka, jeho výhody pre telo nie sú sporné. Ale v akej forme by mala byť prijatá, že by mala byť maximálna? Existujú niektoré kombinácie produktov, ktoré môžu mať skutočný liečebný účinok, napríklad mlieko s propolisom. Propolis je produkt včelieho života, viskózna konzistencia stuhnutá v stuhnutej forme, vyrobená zo zmesi rastlinného peľu a včelích enzýmov. Je skladom biologicky aktívnych látok a používa sa v alternatívnej medicíne na liečbu mnohých chorôb ako antiseptikum a antibiotikum. Pri pankreatitíde sa teplé nízkotučné mlieko kombinuje s nastrúhaným propolisom (5 g) alebo tinktúrou propolisu (20 kvapiek) na pohár. Liečivo sa opája pred spaním a pomáha pankreasu rozkladať komplexné sacharidy.

Nemenej terapeutický účinok pri pankreatitíde a mlieko s medom. Tento 80% produkt pozostáva z jednoduchých monosacharidov: glukózy a fruktózy, ktoré sú ľahko vstrebateľné v tele a iné užitočné látky v nej majú protizápalový účinok. Takýto nápoj má zdravotný účinok na všetky tráviace orgány, vrátane žlčníka, čím pomáha v boji proti pankreatitíde.

[9], [10], [11]

Káva s mliekom s pankreatitídou

Mnohí ľudia si nedokážu predstaviť svoj život bez kávy ráno, najmä tých, ktorí majú nízky krvný tlak. Áno a počas celého dňa sa do tohto voňavého a chutného nápoja priťahujú hrnčeky na kávu. Ako to ovplyvňuje pankreasu? Káva obsahuje kofeín a kyseliny chlorogénne, ktoré majú negatívny vplyv na telo. Stimulujú produkciu kyseliny chlorovodíkovej, čo zasa prispieva k syntéze pankreatických sekrétov. Káva tiež narúša absorpciu množstva živín. Pitie na prázdny žalúdok je zvlášť nepriaznivé pre pacientov s pankreatitídou. Najlepšie je úplne opustiť túto patológiu. Ak nemáte dostatok vôle zbaviť pôžitku, pridávanie mlieka zníži jeho agresívny účinok na sliznicu tráviacich orgánov. Káva s mliekom na pankreatitídu by sa mala opiť niekde hodinu po raňajkách a len počas remisie.

[12], [13], [14]

Čaj s mliekom s pankreatitídou

Čaj nie je menej populárny nápoj. Na predaj je obrovský sortiment rôznych čajov: čierna, zelená, s rôznymi prísadami. Od posledného pri pankreatitíde je lepšie odmietnuť, pretože. Môžu obsahovať chemické príchute. Čierne odrody posilňujú imunitný systém, majú antiseptické vlastnosti, tonizujú telo. Súčasne však obsahujú kofeín, takže silný nápoj môže spôsobiť zvýšenie koncentrácie pankreatickej šťavy a exacerbáciu ochorenia. Čaj s mliekom neutralizuje tento proces a umožňuje neopustiť váš obľúbený nápoj. Mäkší účinok na sliznicu má zelený čaj. Môžete ju piť bez pridávania mlieka. Pomáha rozkladať tuky a sacharidy, čím znižuje zaťaženie pankreasu.

Kaša na mlieko s pankreatitídou

Prvá miska po niekoľkých hladových dňoch počas exacerbácie pankreatitídy sa stáva ryžou, varená na vode bez soli, cukru, oleja, trenie na homogénnu viskóznu konzistenciu. Po 2-3 dňoch v strave obsahujú obilniny v mlieku, ale musia byť správne uvarené. Mlieko by malo byť 1% alebo viac tuku, zriedené vodou do tohto stavu. Dobre obklopuje žalúdočnú sliznicu a má šetriaci účinok na ovesné vločky pankreasu. Nepreťažujte varhany a krupicu, dobre pripravenú krupicu. V období stabilnej remisie je možné zvýšiť obsah tuku v mlieku, na ktorom sa pripravuje kaša, na 2,5%, ale nie viac. V tomto okamihu sa ponuka rozširuje kvôli pšenici, pohánkovej kaše. Ale z jačmeňa je lepšie sa vzdať, má veľa sacharidov, čo zvýši zaťaženie tela.

Kokosové mlieko s pankreatitídou

Kokosové mlieko sa získava z drvenej buničiny zralého ovocia zmiešaného s vodou. Sladká na chuť, používa sa ako dezert, hustá konzistencia sa používa na výrobu omáčok a orientálnych jedál. Obsahuje vysoký obsah tuku, obsahujú sacharidy, bielkoviny, vitamíny C, skupina B, rôzne stopové prvky. Samo o sebe je užitočné pre telo, ale pri pankreatitíde môže kokosové mlieko poškodiť, pretože prítomnosť sacharidov nesie nebezpečenstvo zhoršenia zápalu tela. Lekári odporúčajú akútnu patológiu, exacerbáciu chronickej pankreatitídy zdržať sa lieku v bežnom stave - používať v miernych dávkach.

[15], [16]

Kondenzované mlieko s pankreatitídou

Sweetheads ako kondenzované mlieko, ale pri pankreatitíde je potrebné prekonať vaše túžby a opustiť to. Po prvé, ide o konzervovaný výrobok a po druhé je veľmi sladká a mastná. Takéto vlastnosti sú zakázané u pacientov so zápalom pankreasu. Iba vo fáze stabilnej remisie si môžete niekedy dovoliť lyžicu iných dobroty.

[17]

Šľahané mlieko s pankreatitídou

Pri pankreatitíde je tavené mlieko najužitočnejším zo všetkých existujúcich typov výrobkov. Aby ste to dosiahli, musíte si vziať druh s nízkym obsahom tuku. Po varení sa túži zhoršiť pri nižšej teplote, voda sa od neho odparí, ale viac tuku, železa, vápnika, vitamínu A sa stane, skutočne je zničená kyselina askorbová. Pre trávenie orgánov v neprítomnosti nedostatku laktózy - to je najprijateľnejší mliečny výrobok.

Mliečny prášok s pankreatitídou

Suché mlieko sa získa sušením normalizovanej pasterizovanej kravy. Často sa obohacuje o rôzne užitočné látky. V tejto forme sa používa v detských mliečnych zmesiach, cukrovinkách. Ak si z neho nemôžete kúpiť čerstvé, pripravte takzvané, rekonštituujte a zriedte prášok vodou. Suché mlieko s pankreatitídou môže nahradiť prírodné mlieko.

Kozie mlieko s pankreatitídou

Chemické zloženie kozieho mlieka je vyššie ako kozie z hľadiska draslíka a vápnika, má viac vitamínu A, B6, medi. Dobre neutralizuje kyselinu chlorovodíkovú, nespôsobuje alergiu a fermentáciu a lyzozým obsiahnutý v nej, znižuje zápal, má obnovujúci účinok na pankreas. Existuje však jeden "ale", nežiaduci pre telo - je veľmi tučný. Preto sa pred použitím odporúča zriediť v pomere 1: 4 alebo 1: 5 a variť.

Ovesná kaša s pankreatitídou

V skutočnosti tento druh mlieka neexistuje, ale existuje ľudový recept na prípravu odvaru na liečbu pankreatitídy a kvôli jeho bielej farbe nazývali ovčie mlieko. Ak chcete dostať ju umyť 100g ovsa, nalejte 1,5 litra vody, varte 40 minút, potom rozdrviť drvené zrno. To dáva vývar bielej farbe, ďalšie 20 minút je držaný na oheň. Piť bujónu po namáhaní a ochladení 3-4 krát denne pred jedlom.

Sójové mlieko s pankreatitídou

Produkt rastlinného pôvodu sa získa zo sójových bôbov. Podľa svojich vlastností je nápoj blízko kravského mlieka. Keď sú alergické na neznášanlivosť na živočíšne bielkoviny alebo laktózu, sú nahradené prírodným živočíchom. Jej nutričná hodnota je v prítomnosti rastlinných bielkovín, esenciálnych aminokyselín, veľkého množstva vitamínov a minerálov. Nezaťažuje pankreas, pretože je produkt s nízkym obsahom tuku a nízkokalorickým produktom. Ale pri pankreatitíde je najlepšie použiť ho na varenie a nie vo veľkom množstve, pretože prítomnosť rastlinných vlákien, pravdepodobnosť modifikácie rastlín, možné prísady a excipienty môžu poškodiť telo.

Sóda na pečenie s mliekom pri pankreatitíde

Zdravé pankreas má alkalické prostredie. V tele postihnutom zápalovým procesom prevažuje zvýšená kyslosť. Nedávno sa teória terapeutického účinku sódy stala obľúbenou pri zápale tráviacich orgánov, a to aj v prípade pankreatitídy. Je to kvôli sýtosti tkaniva pankreatickým kyslíkom, neutralizácii kyslých zlúčenín, lepšej asimilácii vitamínov B. Ale aby sa získal pozitívny účinok sódy, je potrebné ho správne aplikovať. Môžete si ho kúpiť v lekárni, zabalené v malých vreciach alebo použiť bežné jedlo. Zrieďte vo vode alebo teplom mlieku. Sóda na pečenie s mliekom s pankreatitídou zlepší účinok prvého, ale počas exacerbácie je neprijateľná. Inokedy je opitý ráno na prázdny žalúdok, popoludní - pol hodiny pred jedlom. Liečba začína malou dávkou sódy, potom sa postupne zvyšuje.

[18], [19], [20]

Kontraindikácie

Ako už bolo uvedené, mlieko je kontraindikované pri laktózovej insuficiencii, ktorá sa prejavuje opuchom a bolesťou čriev, uvoľnenou stolicou, hnačkou. Alergia voči mlieku je ďalším tabu, ktorý neumožňuje jeho používanie. Malé mliečne bielkoviny - albumín sa neštiepi v tenkom čreve, a vstupujú do krvného obehu sú vnímané v tele ako cudzí a vyvolať reakciu, ako je žihľavka, svrbenie, kýchanie, výtok z nosa, a to aj astmatických záchvatov. Použitie medu s mliekom je pre diabetikov nebezpečné. Tieto faktory súvisia s rizikami a možnými komplikáciami. Aby ste tomu zabránili, musíte sa naučiť sledovať reakciu tela na mlieko a mliečne výrobky. Zhoršenie stavu, jeho nepríjemné reakcie - signál na zastavenie používania lieku av akútnom období nie sú žiadne experimenty s jedlom vôbec povolené.

[21], [22], [23], [24], [25], [26]