Lekársky expert článku
Nové publikácie
Škodlivosť zázvoru pre telo
Posledná kontrola: 06.07.2025

Všetok obsah iLive je lekársky kontrolovaný alebo kontrolovaný, aby sa zabezpečila čo najväčšia presnosť faktov.
Máme prísne smernice týkajúce sa získavania zdrojov a len odkaz na seriózne mediálne stránky, akademické výskumné inštitúcie a vždy, keď je to možné, na lekársky partnerské štúdie. Všimnite si, že čísla v zátvorkách ([1], [2] atď.) Sú odkazmi na kliknutia na tieto štúdie.
Ak máte pocit, že niektorý z našich obsahov je nepresný, neaktuálny alebo inak sporný, vyberte ho a stlačte kláves Ctrl + Enter.
Takmer všetky produkty môžu byť škodlivé pre zdravie, najmä ak máte chronické ochorenia, problémy s fungovaním určitých orgánov alebo sklon k alergiám.
Zázvor nie je výnimkou. Tento koreň sa v našej krajine začal používať na liečbu a prevenciu chorôb len nedávno, predtým sa používal hlavne ako korenie do jedál.
Zázvor má mnoho prospešných vlastností, napriek mnohým pozitívnym recenziám by sme však nemali zabúdať na kontraindikácie.
Zázvor by nemali konzumovať ľudia s črevnými a žalúdočnými ochoreniami, ochoreniami pečene (v akútnom alebo chronickom štádiu), žlčovými kameňmi a rôznymi krvácaniami.
Samostatne stojí za zmienku používanie zázvoru tehotnými ženami, pretože pre ne môže byť užitočný aj škodlivý. V prvých troch mesiacoch „zaujímavej situácie“ je používanie zázvoru pre ženu prospešné, pretože pomáha znižovať príznaky toxikózy a má pozitívny vplyv na celkovú pohodu.
V neskorších štádiách môže koreň zázvoru spôsobiť tlakové rázy, čo je počas tehotenstva mimoriadne nebezpečné.
Dojčiace ženy by si mali dávať pozor aj na koreň, pretože jeho užívanie môže u dieťaťa spôsobiť úzkosť a problémy s bruškom.
Zázvorový čaj sa často odporúča pri prechladnutí, ale je dôležité mať na pamäti, že jeho pitie pri vysokých teplotách je mimoriadne nebezpečné, pretože zázvor môže spôsobiť vyššie zvýšenie teploty.
Stojí za zmienku, že zázvor môže byť škodlivý aj bez kontraindikácií, napríklad pri nadmernom používaní takéhoto nápoja. Vo vysokých dávkach spôsobuje suchú pokožku, vyrážky a svrbenie.
Škodlivosť zázvoru pre telo
Zázvor má silný vplyv na vnútorné orgány, najmä na sliznice, čo robí tento koreň nebezpečným pri vredoch a gastritíde.
Okrem toho látky v koreni zhoršujú stav pečene (najmä v prípadoch hepatitídy a cirhózy), môžu vyvolať pohyb kameňov v žlčníku a zvýšiť telesnú teplotu.
Škodlivosť zázvoru pre telo sa pozoruje v kombinácii s určitými liekmi.
Zázvorový koreň neovplyvňuje účinok väčšiny liekov, ale lieky na zníženie krvného tlaku, stimuláciu srdcového svalu a normalizáciu srdcového rytmu sú kontraindikované na užívanie súčasne so zázvorom, pretože výrazne zvyšuje ich účinok.
Zázvor by mali konzumovať s opatrnosťou aj pacienti s cukrovkou, ktorí užívajú hypoglykemické lieky.
Zázvorový koreň spomaľuje zrážanlivosť krvi, preto by sa nemal užívať súčasne s liekmi, ktoré majú rovnaký účinok na krvácanie.
Škoda zelenej kávy so zázvorom
Každý vie o veľkých výhodách zelenej kávy a zázvoru, tento nápoj však môže byť škodlivý a spôsobiť rôzne poruchy.
Ak máte ochorenia srdca a ciev, tráviacich orgánov alebo obličiek, nemali by ste zneužívať kávu, najmä so zázvorom.
Škodlivosť zázvoru so zelenou kávou sa pozoruje aj v prípade akýchkoľvek chronických ochorení, tehotenstva alebo dojčenia, epilepsie, glaukómu, ako aj individuálnej intolerancie alebo sklonu k alergickým reakciám.
Škoda koreňa zázvoru
Zázvorový koreň obsahuje éterické oleje a horčiny, ktoré môžu negatívne ovplyvniť organizmus pri niektorých ochoreniach tráviaceho systému (nešpecifická kolitída, vredy, gastritída, pálenie záhy, divertikuly).
Pravidelná konzumácia nápoja z koreňa zázvoru zvyšuje riziko vzniku hypokaliémie (nízkej hladiny draslíka v krvi).
Škodlivé účinky nakladaného zázvoru
Nakladaný zázvorový koreň má špecifickú, jedinečnú chuť. Toto korenie sa podáva k sushi - tradičnému japonskému jedlu zo surových rýb - jeho hlavným účelom je očistiť ústa a pripraviť receptory na novú chuť, ale nemalo by sa preháňať s ním, ako s akýmkoľvek iným korením. Ak zjete priveľa tohto pikantného jedla, môžu sa u vás vyskytnúť tráviace ťažkosti, hnačka, bolesti brucha, nevoľnosť.
Škodlivosť zázvoru je obzvlášť zrejmá pri chronických ochoreniach – môže vyvolať exacerbáciu ochorenia.
Škoda zázvoru pri chudnutí
Zázvor sa odporúča používať počas chudnutia v rôznych formách (s čajom, nálevmi, čerstvým koreňom). Odborníci na výživu odporúčajú zaradiť ho do stravy predovšetkým preto, že pomáha odstraňovať prebytočnú tekutinu, zlepšuje metabolizmus a má priaznivý vplyv na telo ako celok, ale okrem výhod môže byť zázvor aj škodlivý, najmä pri určitých ochoreniach alebo užívaní liekov.
Konzultácia s lekárom o možnom použití koreňa zázvoru počas diéty je nevyhnutná pri ochoreniach srdca a ciev, tráviacich orgánov, žlčových kameňov, vysokého krvného tlaku, ako aj pri akýchkoľvek chronických procesoch.
Škodlivé účinky kandizovaného zázvoru
Škodlivosť zázvoru sa nepozoruje len pri konzumácii čerstvého alebo nakladaného. Keďže má bohaté zloženie, negatívne účinky na zdravie možno pozorovať aj po takej pochúťke, ako je kandizovaný zázvor (koreň uvarený v cukrovom sirupe).
V prvom rade je kandizované ovocie zakázané pri cukrovke, ochoreniach obličiek, pečene, žlčových kameňoch, ulceróznych léziách žalúdočnej sliznice alebo dvanástnika. Napriek tomu, že tepelne upravený koreň má menší vplyv na telo, následky môžu byť dosť závažné.
Rovnako ako čerstvý a nakladaný zázvor, ani kandizované ovocie by sa nemalo jesť pri vysokých teplotách, počas chudnutia (pretože má veľmi vysoký obsah kalórií), pri hypertenzii, poruchách srdcového rytmu alebo pri užívaní liekov na arytmiu, na zníženie krvného tlaku alebo hladiny cukru v krvi.
[ 1 ]
Škodlivé účinky konzervovaného zázvoru
Konzervovaný zázvor, spolu s jeho výhodami, môže byť škodlivý. V prvom rade by sa nemal zneužívať, pretože môže spôsobiť otravu, tráviace ťažkosti, poruchy čriev atď.
Schopnosť látok obsiahnutých v koreni zvyšovať telesnú teplotu, znižovať zrážanlivosť krvi, vyvolávať prudké skoky krvného tlaku a silne ovplyvňovať sliznicu tráviaceho traktu môže mať negatívne následky pre ľudské zdravie.
Škodlivosť zázvoru sa prejavuje zvýšeným účinkom niektorých liekov (na zníženie hladiny cukru v krvi, antiarytmiká, zníženie krvného tlaku, na stimuláciu srdcového svalu, zníženie zrážanlivosti krvi), môže tiež vyvolať pohyb kameňov v žlčníku, čo je nebezpečné, pretože sa uviaznu v žlčovodoch a je potrebný urgentný chirurgický zákrok.
Škoda zázvoru pre deti
Zázvor je v akejkoľvek forme kontraindikovaný pre deti do 2 rokov, staršiemu dieťaťu sa môže podať zázvorový čaj s medom a citrónom, ktorý doplní telo vitamínmi a mikroelementmi, pomôže posilniť imunitný systém a vyrovnať sa s prechladnutím, ale je dôležité tento liek nezneužívať.
Detské telo sa ešte len formuje a fungovanie niektorých orgánov a systémov je nedokonalé a bohaté zloženie zázvoru môže spôsobiť závažnejšie následky ako u dospelého. Deti sú obzvlášť náchylné na alergické reakcie.
[ 2 ]
Škoda zázvoru pre ženy
Zázvorový koreň sa používa nielen na posilnenie zdravia, ale aj pre mladosť a krásu pokožky a vlasov. Zázvorový koreň v suchej alebo čerstvej forme sa používa na prípravu masiek (na tvár, vlasy, telo) a v prípade individuálnej intolerancie alebo alergickej reakcie sú možné vážne následky - začervenanie, vyrážky na koži, svrbenie, vredy, preto by ste mali byť s týmto exotickým korením opatrní.
Zázvor je tiež škodlivý v prípadoch hypertenzie, vredov, rôznych gastrointestinálnych porúch a žlčových kameňov.
Škodlivosť zázvoru počas tehotenstva
Počas výskumu odborníci preukázali zjavnú škodlivosť zázvoru, počnúc druhým trimestrom tehotenstva a končiac obdobím dojčenia. Pri zvýšenom tonuse maternice zvyšuje používanie koreňa riziko spontánneho potratu.
Výhody a poškodenia zázvoru závisia hlavne od stavu tela, v prípade vyššie uvedených ochorení je lepšie neriskovať a odmietnuť používať toto korenie alebo sa poradiť s lekárom.
[ 6 ]