Persimmon pri pankreatitíde: prínos alebo škoda?

Mnoho ľudí miluje tomel – chuť tohto ovocia je jemná a nenápadná, neporovnateľná s inými bobuľami. Okrem chuti je tomel aj veľmi užitočný: má málo kalórií, ale veľa cenných mikroelementov a vitamínov. Sezóna tomelu sa spravidla zhoduje s obdobím exacerbácie chronickej pankreatitídy, takže niektorí ľudia majú otázku: je tomel užitočný alebo škodlivý pri pankreatitíde?

Kaki má pozitívny vplyv na fungovanie mnohých orgánov. Pri pravidelnej konzumácii zložky bobúľ posilňujú cievne steny a stabilizujú metabolizmus lipidov. β-karotén v dužine zabezpečuje dobrý zrak a jód zlepšuje funkciu štítnej žľazy.

Mnoho lekárov odporúča konzumáciu tomelu na prevenciu anémie, ochorení močových ciest a tráviacich ťažkostí.

Tomel sa odporúča na diétnu výživu, vrátane pankreatitídy, ale podlieha určitým pravidlám.

Môžete jesť tomel, ak máte pankreatitídu?

Pri pankreatitíde sa tomel používa opatrne, pretože dužina má trieslové vlastnosti a spomaľuje činnosť čriev. Na druhej strane, plody tomelu majú miernu kyslosť, takže ich možno zaradiť do stravy pri problémoch v tráviacom trakte.

Tomel môže byť užitočný pre črevá: stabilizuje rovnováhu mikroflóry, eliminuje žalúdočné ťažkosti a hnačku.

Lekári sú si istí, že tomel nie je kontraindikovaný pri pankreatitíde, ale je povolené ho jesť 14-40 dní po exacerbácii ochorenia. To znamená, že ak je pankreatitída „v plnom prúde“, potom nemusíte jesť bobule.

Po skončení obdobia exacerbácie môžete začať jesť tomel, ale postupne, začnite pečeným alebo duseným pyré ovocím. Neodporúča sa jesť viac ako jedno ovocie denne.

Ak telo dobre prijme pečený kaki, môžete prejsť na konzumáciu surového kaki – ale bez šupky.

Plody na konzumáciu sa vyberajú zrelé (alebo dokonca príliš zrelé), s jasnou farbou, bez tmavých škvŕn.

Indikácie na použitie

Kaki obsahuje veľa draslíka, takže jeho konzumácia má pozitívny vplyv na elektrolytovú rovnováhu.

Horčík zlepšuje náladu a fungovanie nervového systému, β-karotén má pozitívny vplyv na zrakové funkcie.

Tomel je cenený aj v kozmetike: dužina ovocia pomáha odstraňovať akné, zlepšuje stav mastnej pleti a dodáva pokožke jemnú a ružovú farbu.

Tomel obsahuje veľké množstvo antioxidantov. Preto sa pri systematickej konzumácii bobúľ v potrave spomaľujú zmeny súvisiace s vekom v tele, pokožka sa omladzuje a spevňuje.

Persimmon je okrem iného uznávaný ako vynikajúci prostriedok na prevenciu rakovinových nádorov. Jeho použitie je užitočné aj v prípadoch existujúcej onkológie.

Kaki je obzvlášť užitočný pri pankreatitíde – ale iba počas štádia remisie ochorenia:

1. normalizuje funkciu čriev;
2. pôsobí proti infekcii;
3. optimalizuje fungovanie tráviacich orgánov ako celku, odstraňuje z tela toxíny, karcinogénne a iné škodlivé látky.

Tomel môžu jesť aj pacienti so zvýšenou kyslosťou žalúdočného prostredia. Obmedziť konzumáciu bobúľ je potrebné iba v prípade peptického vredu alebo erozívnej gastritídy.

• Tomel môže byť užitočný pri cholecystitíde a pankreatitíde, ak nebudete jesť viac ako 1-2 plody denne. Škoda môže nastať v nasledujúcich prípadoch:

1. pri konzumácii veľkého množstva ovocia, keď pankreas jednoducho nebude mať čas spracovať produkt a vylučovať inzulín na vstrebávanie ovocných cukrov;
2. pri konzumácii nezrelého ovocia, ktoré obsahuje veľa trieslovín, adstringentnej zložky, ktorá môže spôsobiť tráviace problémy.

Ľudia, ktorí trpia zníženou črevnou motilitou, by mali byť s kaki obzvlášť opatrní.

• Tomel pri chronickej pankreatitíde sa môže zahrnúť do stravy iba v obdobiach oslabenia príznakov ochorenia. Do jedálnička sa zaraďuje postupne: najprv vyskúšajte pečený alebo dusený tomel v malých množstvách a až potom vyskúšajte čerstvé ovocie - tiež v malých množstvách. Dužinu je možné pridať do bobuľových a ovocných šalátov.

Pri pankreatitíde sa nemôžete prejedať, vrátane zdravých potravín. Preto stačí 1-2 ovocie denne, aby ste dosiahli maximálny úžitok a nepoškodili si vlastné zdravie.

• Tomel na gastritídu a pankreatitídu sa používa aj iba medzi exacerbáciami a iba v šúpanej forme - je lepšie vyhodiť drsnú šupku a jesť iba sladkú zrelú dužinu. Niektorí ľudia to robia: ovocie rozrežú na dve časti a sladkú hmotu zjedia lyžičkou.

Prospešné vlastnosti tomelu sú rôzne, ale často sú vhodné len pre ľudí so zdravým tráviacim systémom. Pri ochoreniach tráviaceho systému by sa mali akékoľvek surové bobule a ovocie konzumovať s opatrnosťou – a tomel nie je výnimkou. Pamätajte, že najlepším liekom na pankreatitídu, cholecystitídu a gastritídu je diéta: je veľmi nežiaduce od nej odchádzať.

Výhody a škody

Energetická hodnota tomelu závisí od stupňa jeho zrelosti: môže kolísať v rozmedzí 50-100 kilokalórií. Plody sú bohaté na veľké množstvo užitočných zložiek: sú to vitamíny skupiny B, kyselina askorbová, tokoferol, vitamíny A a K, minerály, luteín, polysacharidy, vláknina. V zložení nie sú žiadne lipidy ani cholesterol.

Väčšina ľudí si cenia tomel nielen pre jeho chuť, ale aj pre obrovské množstvo prospešných vlastností:

• Tomel obsahuje veľa pektínu, ktorý eliminuje účinky intoxikácie, neutralizuje účinky stafylokokov a E. coli, spomaľuje vývoj zápalového procesu a tiež nasýti a pomáha znižovať tvorbu plynov v črevách.
• Zloženie bobúľ vyživuje myokard, stabilizuje krvný tlak, zabraňuje rozvoju aterosklerózy a posilňuje steny ciev.
• Kaki zabraňuje rakovinovej degenerácii buniek, zvyšuje imunitnú obranyschopnosť tela, zlepšuje celkovú pohodu a dodáva tón.
• Čerstvé ovocie pomáha zlepšovať zrakové funkcie a posilňovať očné svaly.
• Kaki odstraňuje opuchy a odstraňuje piesok a malé kamene z močového systému.
• Bobule obsahujú veľa jódu a železa, takže sa môžu používať na prevenciu anémie a ochorení štítnej žľazy.
• Baktericídne vlastnosti pomáhajú predchádzať vzniku prechladnutia, vírusových infekcií a tiež urýchľujú zotavenie z bolesti v krku a chrípky. Šťava získaná z dužiny sa používa na vyplachovanie úst a hrdla - to pomáha zmierniť zápal mandlí.
• Kaki je mimoriadne výživný, čo môže byť užitočné pre ľudí, ktorí chcú schudnúť. Jedno jedlo sa dá ľahko nahradiť tromi druhmi ovocia – to zasýti a na dlhší čas zmierni pocit hladu.
• Počas tehotenstva pomáha tomel zmierňovať príznaky toxikózy a zabraňuje nedostatku vitamínov.
• Masky vyrobené z dužiny pomáhajú bojovať proti akné, vráskam a upokojujú a čistia pokožku.
• Ovocie konzumované v druhej polovici dňa má priaznivý vplyv na proces zaspávania, zlepšuje spánok a zabraňuje vzniku nočných môr.

Bohužiaľ, tomel nie je len prospešný: existujú aj informácie o určitých škodlivých vlastnostiach tohto produktu. V prvom rade k poškodeniu dochádza pri zneužívaní tomelu alebo pri jeho nesprávnej konzumácii.

• Neodporúča sa jesť tomel na lačný žalúdok: môže to viesť k zvýšenej tvorbe plynu, hnačke a pocitu ťažkosti v žalúdku.
• Jedenie veľkého množstva ovocia naraz môže spôsobiť zápchu a črevnú nepriechodnosť.
• Tomel sa môže stať alergénom, ak má človek zodpovedajúcu predispozíciu.
• U malých detí môže kaki spôsobiť tráviace ťažkosti.
• Nie je vhodné zaradiť tomel do stravy pacientov s obezitou a cukrovkou.
• Dojčiacim ženám sa neodporúča jesť tomel - môže to negatívne ovplyvniť zdravie dieťaťa.
• V prípade akútnych ochorení tráviacich orgánov vrátane exacerbácie pankreatitídy by sa bobule nemali konzumovať.
• Aby ste sa vyhli problémom so zubami, mali by ste si po konzumácii ovocia umyť zuby.
• Kaki by sa nemal zaraďovať do stravy v období po operácii brucha.

Ak poznáte mieru vo všetkom a máte primeraný prístup k výžive, potom nie je také ťažké vyhnúť sa problémom a získať len výhody z jedenia sladkého ovocia.

[ 1 ], [ 2 ]

Kontraindikácie

Kaki je mimoriadne zdravý a neuveriteľne chutný, jeho konzumácia sa však neodporúča každému a nie je vždy možná, pretože existuje množstvo kontraindikácií:

• intolerancia na tomel;
• exacerbácia pankreatitídy;
• žalúdočný vred a dvanástnikový vred;
• alergické reakcie;
• zápcha, črevná nepriechodnosť.

Deťom možno ponúknuť tomel najskôr po jednom a pol roku.

Tomel by ste nemali pridávať do kompótov ani ho kombinovať s mliekom - môže to viesť k črevným ťažkostiam.

[ 3 ], [ 4 ], [ 5 ], [ 6 ], [ 7 ]

Možné komplikácie

Najlepšie je jesť maximálne jeden tomel denne. Je tiež dôležité pamätať na to, že nezrelé ovocie môže spôsobiť zápchu a narušiť funkciu pankreasu.

Ak ste si kúpili nezrelý tomel, nebojte sa: vložte ho na niekoľko hodín do mrazničky v chladničke a potom ho rozmrazte – ovocie dozreje.

Nezrelosť sa dá rozpoznať podľa vonkajších charakteristík aj podľa chuti: nedostatočne zrelá bobuľa chutí viskózne a kyslaste. Zrelá dužina vyzerá ako želé.

Ak tomel leží už dlho a na jeho povrchu sa objavia škvrny a známky hniloby, takéto plody sa vyhadzujú: ich konzumácia je nebezpečná, môže spôsobiť nielen žalúdočné ťažkosti, ale aj zhoršenie zápalového procesu v pankrease.

Aby ste nevystavili seba a svojich blízkych nebezpečenstvu, pri kúpe tomelu si musíte plody starostlivo prezrieť. Šupka by mala byť hladká, takmer lesklá a dužina by mala doslova presvitať. Hustá šupka naznačuje, že bobule sú nezrelé.

Stonka by mala byť suchá, tmavá, ale bez plesne alebo hniloby. Zelená stonka tiež naznačuje, že tomel môže byť nezrelý.

Pamätajte: tomel sa môže konzumovať iba počas pankreatitídy mimo akútneho obdobia. Ak budete dodržiavať toto pravidlo a nezneužívať takúto pochúťku, potom tomel bude telu prospešný.