Výrobky pre srdce a krvné cievy

Produkty pre srdce a krvné cievy sú potraviny, ktoré sú užitočné nielen pre srdce, ale aj pre mozog, pečeň, obličky a celé telo. Koniec koncov, už dávno bolo známe, že človek sa skladá z toho, čo jes, takže jesť bolo rituálom pre celú rodinu, po ktorej nasledovali generácie. Každá bunka ľudského tela na denné normálne fungovanie vyžaduje energiu, ktorá sa syntetizuje z produktov, ktoré vstupujú do nášho gastrointestinálneho traktu. Srdce - ako hlavný orgán, ktorý poskytuje trofej všetkých orgánov a systémov, nie je výnimkou. Kardiomyocyt je štruktúrna jednotka srdcového svalu, ktorá potrebuje energiu na normálnu prevádzku. Plavidlá sú spôsob, akým dochádza k výmene a obehu živín, preto stav cievnej lôžka hrá dôležitú úlohu ako práca srdca. Vzhľadom na tieto fakty musíme mať na pamäti, že pre dobré zdravie a normálne fungovanie nášho tela, ako aj prevenciu kardiovaskulárnych ochorení, musíme každý deň sledovať stravu.

[1], [2], [3], [4], [5], [6], [7]

Výrobky užitočné pre srdce

Správna výživa je zárukou ľudského zdravia. Je dôležité nielen jesť zdravé potraviny, ale aj ich správne pripraviť, správne skladovať, správne rozložiť objem a množstvo potravín a doplniť individuálnu stravu. Tieto nuansy sú praktizované dietetikom, ale každý lekár nemôže rozpoznať vaše telo lepšie ako vy, takže si môžete ľahko upraviť stravu, poznať základné vlastnosti a pravidlá.

Produkty, ktoré sú užitočné pre srdce, prispievajú k normálnemu fungovaniu srdcového svalu, ktorý pri kontrakte tlačí krv do cievneho lôžka a poskytuje tak "život" pre každú bunku v našom tele.

Zoznam takýchto výrobkov nie je niečo zvláštne, to sú produkty, ktoré môžeme používať každý deň, čo mierne porušuje technológiu ich ukladania alebo prípravy, takže ich výhody sú stratené.

1. Pre srdce je potrebný stavebný materiál, ktorého hlavným zdrojom je proteín. Bielkovina sa nachádza v mnohých výrobkoch, ale existujú tie skupiny, ktoré ju obsahujú v maximálnej výške av prístupnej a užitočnej forme. Napríklad: je obsiahnutý v mäse, rovnako ako pečené a varené, ale počas vyprážanie mäsa tvorili veľké množstvo karcinogénov a iných škodlivých látok, takže varené mäso bude užitočnejšie ako srdce a pečene. Pre srdce je veľmi užitočným produktom obsahujúcim proteíny ryba červených odrôd. Navyše sa na užitočné aminokyseliny sa skladá z omega-3 mastné kyseliny - látky, ktorá znižuje hladinu triglyceridov v krvi, a tým zabraňuje srdcové arytmie, zabraňuje tvorbe aterosklerotických plátov. Ďalším zdrojom bielkovín, ktoré sú užitočné pre srdce, sú strukoviny: cícer (jahňací hrášok), šošovica, zelený hrášok, fazuľa. Tieto bylinné produkty majú vysoký obsah v čisto nepríbuznej forme, čo uľahčuje ľahkú asimiláciu esenciálnych aminokyselín. Mäso je tiež "pokladom" bielkovín, ak berieme do úvahy otázku jeho správnej prípravy. V mäse okrem bielkovín obsahuje aj železo, ktoré je nevyhnutné pre normálnu funkciu červených krviniek. Treba mať na pamäti, že na udržanie maximálneho prínosu týchto produktov pre srdce je potrebné ich správne uchovávať. Mäso nemôže byť zmrazené, je lepšie kupovať čerstvé chladené. Ryby je lepšie jesť surové, polosolené, nie solené, alebo varené ryby pre pár. Strukoviny potrebujú dobre varte, až kým nie sú mäkké, ale aby nevareli, potom sa všetky užitočné látky, vrátane bielkovín, nerozkladajú.
2. Sacharidy sú hlavným zdrojom energie pre bunku. Pri pôsobení kardiovaskulárneho svalu je potrebné dostatočné denné množstvo uhlíkov, ktoré nielen poskytujú energiu, ale sú tiež veľmi užitočné pre srdce. Tieto produkty zahŕňajú komplexné sacharidy: obilniny (ovsené vločky, pohánka, ryža), celozrnný chlieb, zemiaky. Denná spotreba týchto výrobkov poskytne telo energiu na 4-5 hodín. Je to spôsobené tým, že sa tieto uhlíky pomaly rozkladajú a po dlhú dobu neexistuje pocit hladu. Preto sa takéto užitočné produkty musia kombinovať s bielkovinami, potom srdce dostane potrebný užitočný materiál pre prácu.

Sladkosti, sušienky, sladkosti - to všetko sú ľahké uhlíky s obrovským množstvom kalórií, z ktorých prichádza obezita, ktorá primárne ovplyvňuje prácu srdca.

3. Tuky - nepostrádateľný materiál pre myokard, pretože je to štrukturálny prvok bunkovej membrány. Obálka srdcových buniek sa skladá z dvoch lipidových gulí, ktoré zabezpečujú spojenie buniek s inými a normálny metabolizmus. Tento lipidový balón pozostáva z polynenasýtených mastných kyselín. Ale ak telo dominuje nasýtenými mastnými kyselinami - existuje riziko vzniku kardiovaskulárnych ochorení, pretože majú aterogénny účinok - iniciujú tvorbu aterosklerotických plakov. Preto nemôžete konzumovať ľahké tuky: margarín, masť, maslo, tučné bravčové mäso, to znamená, tuky živočíšneho pôvodu. Užitočné pre srdce sú rastlinné tuky - rastlinný olivový olej, ktorý v čerstvej forme, napríklad ako šalátové dresingy, má veľa nenasýtených mastných kyselín. Orechy sú "skladom" užitočných tukov pre myokard.
4. Mikroelementy a elektrolyty - poskytujú normálne spojenia medzi srdcovými bunkami, vedenie svalov, excitáciu a možnosť odpočinku. Na oboch stranách srdcovej bunky sú stopové prvky - sodík, draslík, chlór. Sú potrebné na normálnu excitabilitu srdcového svalu a dobrú vodivosť nervového impulzu. Tieto mikroelementy sa nachádzajú v produktoch ako pohánka, špenát, sušené marhule (zdroje draslíka), sorrel, zelená.
5. Rád by som tiež osobitne zdôraznil ovocie a zeleninu ako hlavný zdroj vlákniny, ktorý odstraňuje všetky toxické a škodlivé látky z tela. Je potrebné prideliť takú zeleninu ako brokolica, červená repa, avokádo a medzi ovocie - granátové jablko, kivi, grapefruity, jablká, bobule. Denná spotreba ovocia a zeleniny by mala byť najmenej 200 gramov denne, čo dokazuje, že znižuje riziko úmrtia na kardiovaskulárne choroby.

Produkty bohaté na draslík a horčík pre srdce

Draslík je mikroelement, ktorého hlavná koncentrácia je koncentrovaná vnútri bunky a jeho antagonista sodíka je umiestnený vonku. Zachová sa tak rovnováha elektrolytov a normálna funkcia srdcovej bunky. Ak je v tele nedostatok draslíka, potom sa zhoršuje excitabilita myokardu a vedenie srdcového svalu. To sa prejavuje vo forme predĺženia QT intervalu, expanzie a deformácie komorového komplexu, bradykardie. Tieto zmeny vedú k zníženiu objemu šoku v srdci, čo zase prispieva k hypoxii buniek tela. Kvôli nedostatku draslíka tiež trpia periférne bunky, pretože namiesto draslíka je miesto vo vnútri bunky obsadené sodíkom, ktorý vtiahne vodu a spôsobuje hyperhydratáciu. Na tomto pozadí hypoxia tkanív zhoršuje tieto zmeny a dochádza k acidóze, čo spôsobuje, že srdce pracuje rýchlejšie, ale toto sa nemôže stať.

Tak začnú nastať nezvratné zmeny v srdci. A to všetko len kvôli nedostatku malého elektrolytu - draslíka. To je dôvod, prečo je tak dôležité jesť denne jedlá bohaté na draslík, pretože ide o sľub dobrého srdcového účinku. Výrobky bohaté na draslík sú obzvlášť užitočné pre ľudí, ktorí už majú kardiovaskulárne ochorenia, ako aj pri liečbe niektorých liekov, ktoré vylučujú tento elektrolyt. Medzi tieto lieky patrí niektorý diuretický hydrochlorotiazid, dichlórtiazid, niektoré antibiotiká. Preto je okrem farmakologickej korekcie draslíka dôležité vykonať a opraviť stravu. Ako je však známe, prevencia je najlepším spôsobom na liečbu srdcových ochorení, preto je pre každého zdravého človeka v každodennej strave nevyhnutné mať jedlo bohaté na draslík. Medzi tieto produkty patrí:

• zemiak so škrupinou pečená v rúre alebo varená v škrupine;
• sušené ovocie - sušené marhule, hrozienka, figy, slivky;
• orechy - mandle alebo borovica;
• červená repa, tekvica, zelený hrášok, zeleň (kôpor, špenát);
• bobule - egreše, marhule, červené ríbezle;
• z granátového jablka a šťavy z granátového jablka.

Jedná sa o hlavné produkty, ktoré sú bohaté na tento elektrolyt, ale aj veľa tohto mikroelementu je obsiahnuté v iných plodoch, ktoré potrebujú jesť najmenej 200 gramov denne.

Horčík je elektrolyt, ktorý poskytuje impulz na nosenie nervových buniek a srdcový sval poskytuje funkciu excitability kardiomyocytu. Normálne existuje rovnováha medzi horčíkom a vápnikom a procesy excitability sú nahradené relaxačnými procesmi. V takom prípade vápnik cez pomalé kanály vstupuje do vnútra bunky a dochádza k svalovej kontrakcii a potom horčík poskytuje relaxáciu srdcového svalu náhradou vápnika. Keď horčíka je nedostatočný, relaxačné proces srdce nedochádza správne, môže to mať za následok nadmerné redukciu a poruchy rytmu z extrasystola, paroxyzmálna tachykardia, alebo ventrikulárna fibrilácia. Preto je veľmi dôležité mať v strave bohatú na horčík, čo je prospešné pre srdce. Medzi tieto produkty patrí:

• mliečne výrobky - tvaroh, mlieko, kyslá smotana;
• mäso z červených odrôd - hovädzie, jahňacie, bravčové;
• fazuľa (fazuľa, hrášok, sója);
• obilniny - proso, pohánková kaša, ovsená kaša s otrubami;
• ovocie - marhuľa, sušené marhule, broskyňa, banány, jahody;
• orechy a sezamové semená.

Denná konzumácia potravín bohatých na draslík a horčík je potrebná nielen pre srdce, ale aj pre iné telesné tkanivá. Použitie takýchto potravín v strave výrazne znižuje riziko úmrtia na kardiovaskulárne choroby a ich komplikácie.

Výrobky pre srdce s arytmiou

Arytmia je porušením srdcového rytmu, ktorý je sprevádzaný klinickými príznakmi alebo asymptomatickými zmenami na elektrokardiograme. Klinické prejavy srdcovej arytmie sa vyskytujú spravidla v organickom patológiu myokardu (mitrálna stenóza) alebo ciev (ateroskleróza). Niekedy môže byť arytmia symptomatická, tj sekundárna, s patológiou iných orgánov - patológia štítnej žľazy, nádory nadobličiek. Symptomatická arytmia môže byť u dospievajúcich v dôsledku zmien v srdci súvisiacich s vekom a je fyziologická. Niekedy arytmie môžu byť v neprítomnosti týchto dôvodov, potom je treba uvažovať o nedostatku elektrolytov a stopových prvkov - draslík a horčík, ktoré sú hlavnými regulátormi prevádzky kardiomyocytov.

Preto sa odporúčajú nefarmakologické metódy korekcie arytmií, ak neexistuje žiadna organická patológia alebo zmeny môžu byť fyziologické.

Výrobky pre srdce s arytmiou sú produkty, ktoré môžu kompenzovať chýbajúce elektrolyty. Medzi tieto produkty patrí:

• fazuľa - sója, zelený hrášok, biela fazuľa;
• obilniny - pohánka, ovsená kaša s otrubami, proso;
• zelenina - brokolica, zelený šalát, špenát, petržlen, rukola;

• zelenina - inhell, červená repa, avokádo, uhorka;
• ovocie a bobule - slivky, broskyne, marhule, granátové jablko, pomaranč, jahody, černice;
• sušené ovocie - figy, slivky, dátumy, hrozienka;
• orechy.

7 najlepších produktov pre srdce

Široký výber produktov na regáloch supermarketu v hotovej forme a polotovarov nám pomôže zamyslieť sa menej na našu každodennú stravu, pretože je ľahšie si kúpiť hotové jedlo, než je čas strácať prípravu. To však nevedie k premýšľaniu o kvalite a výhodách potravín, ktoré pripravil niekto iný ako vás. Koniec koncov, jedlo by malo byť nielen zo správnych potravín.

Ľudia so srdcovými arytmiami, tiež vhodné pre použitie v potrave mäsa a rýb, ako zdroj bielkovín, ľanový a olivový olej, ako zdroj nenasýtených mastných kyselín v membráne srdcových buniek.

Je potrebné vylúčiť prebytok kvapaliny a soli, ako aj extrakčné látky, ktoré excitujú vagusový nerv a zintenzívňujú arytmiu.

Ale musí byť správne pripravená. Preto je potrebné rozlišovať skupinu výrobkov, ktoré by ste mali najprv venovať pozornosť pri výbere večere, aby boli nielen chutné, ale aj užitočné.

1. červená ryba, výhodne losos - to je hlavným prírodným zdrojom omega - 3 - mastné kyseliny, ktoré prispievajú k srdcových buniek, normálne funkcie automacie, znížiť množstvo aterosklerotických plátov.

Môžete si urobiť šalát z lososa, alebo jesť sendvič na raňajky, čo bude nádherné a zdravé jedlo pre vaše srdce a cievy.

2. Avokádo - prínos tohto ovocia pre srdce je druhou najčastejšou polynenasýtenou mastnou kyselinou. Avokádo stabilizuje membránu buniek myokardu, zlepšuje pulznú vodivosť pozdĺž srdca, zabraňuje vzniku blokád.

Avokádo môže byť kombinované s uhorkami a korením s olivovým olejom, môže to byť vynikajúci šalát na pohánkovú kašu.

3. orechy - majú veľa živín, vrátane rastlinných tukov, ktoré sú nevyhnutné pre krvné cievy.

Denná konzumácia ako občerstvenie alebo ako šalátový obväz normalizuje hladinu triglyceridov v krvi a zabraňuje rozvoju koronárnej choroby srdca.

4. granát - dobre známe ovocie po dlhú dobu, ako je ten, ktorý ovplyvňuje hemopoézu a zlepšuje trofizmus periférnych tkanív. Ten rozširuje koronárnych ciev, čo prispieva k lepšiemu prekrveniu srdcového a profilaktiruet ischémiu a nekróze srdcového svalu, teda angíny a infarktu myokardu.

Odporúča sa jesť polovicu granátového jablka najmenej trikrát týždenne ako dezert alebo piť čerstvú prírodnú šťavu z granátového jablka.

5. sušené marhule - ako zdroj draslíka a horčíka prispieva k stabilizácii bunkových iónov a normálnej prevádzke čerpadiel, čo znižuje arytmiu a predlžuje činnosť srdca organickými léziami v dôsledku kompenzácie.

Sušené marhule sú vynikajúcim občerstvením alebo môžu byť kombinované s ovocným šalátom z akéhokoľvek ovocia.

6. biele mäso - nepostrádateľný produkt pre prácu celého tela a hlavne srdce. Je to prirodzený zdroj bielkovín a esenciálnych aminokyselín, ktoré sa podieľajú na práci bunkových enzýmov. Taktiež biele mäso stimuluje reparačné procesy v tele a poskytuje imunitnú ochranu v prípade infekčného poškodenia akejkoľvek etiológie.

Recepty z mäsa sú obrovské, ale musia byť varené správne - je lepšie variť alebo pečiť.

7. pohánka - zdroj komplexných uhlíkov a železa. Pre deti je pohánka hlavným produktom, ktorý poskytuje normálnu činnosť srdca vďaka regenerácii tvarových prvkov. Znižuje riziko aterosklerózy a podporuje normálny metabolizmus pri prevencii obezity.

Pohánka môže byť vynikajúcou oblohou pre každú zeleninu alebo mäso.

Použitie týchto 7 produktov vo vašej strave - budete významne prispievať k zdraviu svojho srdca.

[8], [9], [10], [11], [12]

Výrobky škodlivé pre srdce

Každý deň jedzme potraviny, ktoré sú veľmi škodlivé pre hlavný orgán - naše srdce a my ho často nepochybujeme. Pri príprave našej stravy musíme dbať na to, aby sa škodlivým látkam nedopustili vstúpiť do nášho tela s jedlom, pretože každý deň a tak získavame veľa karcinogénov z vonkajšieho prostredia.

škodlivé potraviny pre srdce - jedná sa o produkty, ktoré vedú k nanášaniu aterosklerotických plátov v krvných cievach, vazokonstrikciu a zhoršenie koronárnej prietok krvi, rovnako ako funkčné poruchy srdcového rytmu.

Takéto produkty zahŕňajú:

• produkty bohaté na cholesterol sú žĺtky vajec, pečene, obličiek, pľúc, majonéz a iných trans-tukov;
• živočíšne tuky - margarín, maslo, bravčové mäso, tučné mäso a vyprážané v ropných produktoch;
• konzervované jedlá, sleď, šproty;
• pekárenské výrobky z pšeničnej múky - paličky, koláče, koláče, sušienky;
• ľahké uhlíky - sladkosti, marshmallows, sladkosti, mliečna čokoláda, sladké tyčinky;

Jedná sa o hlavné skupiny výrobkov, ktoré obmedzujú, okamžite sa cítite svetlo a schudnúť, jednoducho ich vylúčiť z diéty.

Nemenej dôležitý je proces varenia. Vyprážané produkty v slnečnicovom oleji tvoria veľa toxických látok pre srdce a krvné cievy, takže je potrebné variť mäso alebo ho lepšie pečieť vo fólii, a tam sú uložené ďalšie živiny. Jedlo s menšou solou zabraňuje rozvoju hypertenzie a v dôsledku toho znižuje riziko poškodenia srdca.

Alkohol je jedným z produktov, ktoré zvyšujú riziko úmrtia na choroby kardiovaskulárneho systému, čo súvisí s jeho negatívnym účinkom na krvný tlak a metabolizmus myokardu. Preto musí byť alkohol úplne vylúčený zo životného štýlu.

Produkty pre srdce a krvné cievy sú tie produkty, ktoré musia byť prítomné v dennej diéte každej osoby. Koniec koncov, môžete zabrániť rozvoju srdcových ochorení veľmi jednoduchým a cenovo dostupným spôsobom a potom je jednoduchšie na liečbu komplikácií. Taká správna strava zradí vaše zdravie nielen do vášho srdca, ale aj do pečene, žalúdka, pľúc a celého tela.