Zelenina a ovocie počas Maggi diéty

Populárna diéta Maggi, ktorej vzhľad sa spája so samotnou Margaret Thatcher, je založená na konzumácii jednoduchých a uspokojivých potravín: vajec alebo tvarohu, zeleniny a ovocia, mäsa. A ak je všetko viac-menej jasné s vajíčkami a mäsom, potom zelenina a ovocie počas diéty Maggi vyvolávajú veľa otázok. Keďže táto strava je klasifikovaná ako bielkovinová a nízkosacharidová, ktorá zelenina a ovocie by mali byť preferované? A ktoré z nich do jedálnička vôbec nezaradiť, aby výsledok splnil očakávania?

Diéta Maggi okrem zeleniny a ovocia zahŕňa konzumáciu veľkého množstva vajec a tiež menej mäsa. Podľa recenzií takéto zmeny v strave skutočne vedú k úžasným výsledkom, pretože za 4 týždne diéty môžete svoju váhu „odľahčiť“ o 20 kg. Je pravda, že tento spôsob stravovania je dosť obmedzený a monotónny, preto sa Maggi diéta odporúča praktizovať maximálne raz za rok.

Aká zelenina môže byť na diéte Maggi?

Ak diétne menu Maggi umožňuje použitie zeleniny, potom by bolo najlepším riešením zastaviť sa na cukety, uhorky, baklažány, špargľa, mrkva, biely a karfiol, repa, brokolica. Je vhodné použiť akúkoľvek jednu zeleninu, ale v extrémnych prípadoch je povolené aj ich miešanie.

Ak je otázkou, v akej forme je lepšie jesť varenú zeleninu, recepty na varenie možno ľahko nájsť na internete. Môžete si napríklad jednoducho uvariť polievku, zeleninový guláš, teplý šalát alebo zeleninový kastról. Netreba však zabúdať na ingrediencie: medzi tieto jedlá by nemala byť zelenina a ovocie, ani iné potraviny zakázané Maggi diétou – napríklad tuky, mäsový či rybí vývar, omáčky a pod.

Ako variť zeleninu?

Zelenina na diétu Maggi sa varí v bežnej pitnej vode: je zakázané používať mäso, ryby, hubové bujóny. Na zlepšenie chuti môžete pridať trochu cibule alebo cesnaku, voňavú papriku. V žiadnom prípade by ste nemali pridávať oleje, tuky, hotové chemické koreniny.

Zelenina sa uvarí do stavu „al dente“ – hovoríme o takom stupni pripravenosti, keď výrobky už nie sú surové, ale ani prepečené, pretože majú príjemnú elasticitu. Takáto zelenina obsahuje viac živín, má svoju prirodzenú chuť a nezmení sa na neutrálnu hmotu bez chuti.

Po prevarení vody v hrnci sa do nej pomocou štrbinovej lyžice spustí zelenina. Varte do neúplného varenia, pri ktorom sa ešte zachová charakteristická príjemná zeleninová chrumkavosť. Potom sa panvica vyberie z ohňa, zelenina sa opatrne vyberie štrbinovou lyžicou a prenesie sa do inej panvice so studenou vodou (môžete pridať kocky ľadu). Takto nechajte vychladnúť asi päť minút.

Dôležité: Nevarte zeleninu rôznych veľkostí súčasne, inak sa uvarí inak.

Čas jedla

Diéta Maggi je dosť prísna, pretože zabezpečuje dôsledné dodržiavanie predpísanej diéty. To znamená, že ak je v ponuke uvedené jesť trikrát denne, potom by mala byť splnená táto podmienka: priamo ovplyvňuje očakávaný výsledok.

Zeleninu a ovocie na diéte Maggi nemožno zamieňať (napríklad ak je indikované jesť grapefruit ráno, nemusíte ho nahradiť „večernou“ paradajkou). Tiež by ste nemali hľadať analógy: ak chcete jesť jablko, nemali by ste ho nahradiť hruškou.

Okrem toho by mal byť čas jedenia pri diéte Maggi konzistentný: ak raňajkujete o 8:00, potom by ste tento čas mali dodržiavať aj v ostatné dni diéty. Režim nemôžete porušiť: diéta Maggi nezabezpečuje „prispôsobenie“ sa dňom v týždni a denným zmenám.

Zeleninové šaláty

Ak je pre vás nezvyčajné jesť zeleninu oddelene od seba, alebo ste pred diétou prakticky nejedli zeleninu a bylinky, potom pri diéte Maggi je lepšie začať jesť zeleninové šaláty: telo sa tak ľahšie prispôsobí nový druh jedla. Šaláty môžu byť vyrobené z uhoriek a mrkvy, ako aj z mladej surovej cukety, brokolice, pekinskej kapusty a červenej repy. Hlavná vec je nepridávať olej do zeleniny.

Vyskúšajte nasledujúce chutné zeleninové jedlo, ktoré je obľúbené najmä u priaznivcov diéty Maggi:

• vezmite si dva tucty malých cherry paradajok, jednu červenú sladkú papriku, malú šalátovú cibuľku, jedno granátové jablko, trochu zeleniny;
• paprika sa pečie v rúre, kým šupka nestmavne, ktorá sa následne odstráni a zvyšok sa nakrája na štvorce;
• cibuľa je nakrájaná na polovičné krúžky a paradajky sú nakrájané na polovicu;
• jemne nakrájajte zeleninu, premiešajte všetky ingrediencie;
• pridajte soľ, citrónovú šťavu, trochu aromatického korenia podľa chuti;
• šalát trvať 10-15 minút (zelenina by mala nechať šťavu) a začať jedlo.

Obľúbené sú aj takzvané monošaláty, s minimálnym počtom ingrediencií. Takéto jedlá sa rýchlo pripravujú, sú nízkokalorické a môžu pozostávať z nasledujúcich zložiek:

• uhorky, zelenina;
• paradajky, cibuľa;
• mrkva, cesnak;
• brokolica, cesnak;
• daikon, cibuľa;
• repa, cesnak.

Aké ovocie môžete jesť pri diéte Maggi?

Povolené ovocie v diéte Maggi sa konzumuje väčšinou surové. Dajú sa však aj piecť, variť a dokonca aj dusiť. Nie je vylúčené použitie mrazených plodov, do ktorých by sa však nemal pridávať cukor.

V strave musia byť prítomné citrusové plody, medzi ktoré patria mandarínky, pomaranče, citróny, grapefruity, pomelo. Okrem nich vám ponuka umožňuje jesť kiwi, jablko, tomel, ako aj čerešne, čerešne, slivky atď.

Pri diéte Maggi nemôžete jesť konzervované ovocie, rovnako ako sušené ovocie. Uistite sa, že do produktov nie je pridaný med, džem, cukor.

Ovocné šaláty sú povolené, no odborníci na výživu odporúčajú zmiešať do jedného jedla čo najmenej ingrediencií. Optimálne sú napríklad kombinácie ako jablko/hruška, slivka/jahoda, jablko/pomaranč, kiwi/hruška. Takýto šalát nemusíte ničím plniť: najlepšie je nechať misku 10-15 minút, aby ovocie pustilo šťavu.

V zime, keď je výber ovocia na regáloch trochu obmedzený, by sa mali uprednostňovať jablká, citrusové plody, granátové jablká a tomel.

Tomel na diéte Maggi nie je zakázaný, ako si mnohí myslia. Ani týmto ovocím by ste sa však nemali prejedať. Stačí zjesť jeden alebo dva plody tomelu týždenne po odstránení šupky. Ak plánujete pridať tomel do šalátu, jeho dužina by sa mala kombinovať s iným kyslým ovocím - napríklad kyslými jablkami alebo kiwi.

Zakázané ovocie na diéte Maggi

Odborníci na výživu radia: na dosiahnutie želaného efektu chudnutia treba z jedálneho lístka vyškrtnúť hrozno, avokádo a zrelé banány. Je povolený ½-1 zelený banán denne.

Všetky sušené ovocie sú tiež zakázané - predovšetkým kvôli ich vysokému obsahu kalórií. Sušené slivky, sušené marhule a iné podobné pochúťky je najlepšie jesť v pôvodnej podobe – v podobe sliviek, marhúľ atď.

Pri výbere ovocia pre Maggi diétu treba brať do úvahy aj stupeň ich slabosti. Môžete napríklad jesť veľa zelených jabĺk a nepoškodiť svoju postavu. Ale sladké ovocie - napríklad broskyne, tomel - by sa nemalo konzumovať vo veľkých množstvách.

Ukazuje sa, že k výberu ovocia a zeleniny na diéte Maggi by sa malo pristupovať múdro a zvážiť všetky možné možnosti. Prednosť treba dať kyslému ovociu a príliš sladké a škrobovité ovocie odložiť bokom.

Zakázané potraviny na diéte Maggi

Počas celého obdobia Maggi diéty by sa mali zlikvidovať tieto potraviny:

• zrelé banány, hrozno;
• sušené ovocie;
• zelenina a maslo, tuk v akejkoľvek forme;
• vývar z mäsa, rýb a húb;
• akýkoľvek výrobok obsahujúci cukor;
• akékoľvek omáčky vrátane kečupu a majonézy;
• akýkoľvek druh alkoholu.

Pri diéte Maggi nie je soľ zakázaná (samozrejme v primeranom množstve), ale cukru a jeho náhrad sa naozaj musíte vzdať.

Pri Maggi diéte sa nesmie ani fajčiť, čo je u niektorých ľudí dôvodom rýchleho odmietania tohto spôsobu stravovania.

Zelenina a ovocie počas diéty Maggi sa môžu jesť surové alebo varené (dusené, v rúre, mikrovlnnej rúre), ale nemôžete do nich pridávať žiadne korenie, oleje, sladidlá. Iba prísne dodržiavanie všetkých jemností a nuancií pomôže dosiahnuť požadovaný výsledok.

Diéta Maggi je spôsob diétnej výživy, ktorý vyvoláva u používateľov veľa otázok. Rozhodli sme sa odpovedať aspoň na niektoré z nich čo najviac:

• S čím obliecť šaláty? Používanie olejov pri diéte Maggi je zakázané, povolené sú však iné ochutené šalátové dresingy – napríklad citrónová šťava, prírodný jablkový alebo vínny ocot, nízkotučný kefír alebo prírodný jogurt bez prísad. Šaláty je ideálne vôbec nekoreniť: nakrájanú zeleninu alebo ovocie rozmixujeme a necháme 10-15 minút len tak, aby pustili šťavu. Táto šťava stačí na to, aby bolo jedlo chutnejšie, bez použitia ďalších dresingov.
• Je možné pridávať sójovú omáčku do jedál – napríklad do šalátov? Samozrejme, nie je to žiaduce. Niektorí odborníci na výživu však povoľujú pridanie sójovej omáčky v malom množstve, ak neobsahuje cukor.
• Pri diéte Maggi je cukor zakázaný. Môžete namiesto toho jesť med? Med je prírodné sladidlo a je veľmi užitočné a ľahko stráviteľné. Kaloricky však nie je pod cukrom, obsahuje také množstvo sacharidov, ktoré sa v žiadnom prípade nespája s chudnutím pomocou Maggi diéty. Ak chcete dosiahnuť svoj cieľ, potom budete musieť odmietnuť používanie medových sladkostí.
• Môžem jesť konzervovanú zeleninu a ovocie alebo domácu nakladanú zeleninu? Pri diéte Maggi by sa nemala používať nakladaná kapusta, kyslá kapusta, ako aj akákoľvek domáca konzerva. Konzervovaná a nakladaná zelenina a ovocie obsahujú také nežiaduce zložky ako cukor, veľké množstvo soli, stolový ocot, preto ich treba pri diéte Maggi vyradiť.
• Sú pri diéte Maggi povolené napríklad syry, ak ide o nesolený a nízkotučný syr? Odborníci na výživu nevylučujú použitie nízkotučných odrôd syra, ale ich stupeň obsahu tuku by nemal presiahnuť 20%. Problém spočíva v tom, že takýto syr nie je tak ľahké nájsť v predaji, takže je oveľa jednoduchšie ho nahradiť suchým tvarohom bez tuku. Pozri  Tvarohový variant diéty Maggi .
• Dá sa grilovačka, praženica, kuracie mäso pri diéte Maggi kombinovať so zeleninou? Zelenina je jedným z hlavných produktov diéty Maggi, no čo sa týka mäsa, tu by ste si mali dávať väčší pozor. Mastné kúsky mäsa, vyprážanie na oleji - to všetko je počas diéty zakázané. Nemyslite si, že zelenina neutralizuje všetku negatívnu zložku mastného grilu alebo vyprážaného mäsa. Ak si chcete naozaj oddýchnuť v prírode, tak špíz z kuracích pŕs ochutený trochou soli a korenia bez použitia tukov bude výborným riešením. Ak je kuracie mäso skôr otrávené, môžete venovať pozornosť takému produktu, ako je kuracia pečeň: je pečená alebo grilovaná. Okrem toho mnohí ľudia, ktorí schudnú na diéte Maggi, radi varia kuracie filety v taliančine - ide o výlučne diétne jedlo, ktoré pomôže v boji s extra kilami. Na prípravu jedla musíte vziať asi 400 g filé, 100 g nízkotučného syra (menej ako 20%), jednu strednú paradajku, niekoľko listov bazalky, aromatické korenie, trochu soli. Filet sa umyje, bije, suší sa obrúskom, pridá sa soľ a korenie a potom sa odošle do rúry na 200 ° asi 20 minút. Uvarené filé vyberieme, posypeme nasekanými lístkami bazalky, prikryjeme nakrájanými plátkami paradajok, posypeme strúhaným nízkotučným syrom. Pošlite späť do rúry, kým sa syr neroztopí. Toto jedlo je nenáročné na prípravu a spĺňa všetky požiadavky Maggi diéty.
• So zeleninou a ovocím na diéte Maggi sa zdá byť všetko jasné, ale čo ak naozaj chcete kávu, napríklad kávu s mliekom? Mlieko je zakázaný výrobok, ale káva a čaj bez pridaného cukru zakázané nie sú. Optimálne je ráno napríklad piť čaj s citrónom - je to užitočné a má to pozitívny vplyv na celkovú pohodu, na priebeh tráviacich procesov. Hlavná vec je udržiavať vodnú rovnováhu a piť ďalšie 2-3 litre vody denne.
• Pri diéte Maggi je alkohol zakázaný, používanie ovocia a bobúľ je povolené. V tomto prípade je možné použiť domáce bobuľové alebo ovocné víno, domáce? Maggi diéta pri správnom dodržiavaní vytvára v tele určité podmienky, ktoré prispievajú k strate tukovej hmoty. Akékoľvek víno, vrátane prírodného domáceho produktu, obsahuje etanol, ktorý môže narušiť potrebné metabolické procesy a narušiť ich priebeh. Negatívnu stopu zanecháva aj cukor prítomný v takýchto nápojoch. Vzhľadom na vyššie uvedené je lepšie pri diéte Maggi úplne odmietnuť víno, ako aj akýkoľvek iný alkohol.
• Ak v deň rýb s diétou Maggi potrebujete jesť ryby a varenú zeleninu, potom je vhodná ryba dusená napríklad so zeleninou, treskou? Maggi diéta totiž už od tretieho týždňa zabezpečuje takzvané rybie dni, počas ktorých je dovolené jesť varené alebo dusené ryby a zeleninu, varenú alebo vo forme šalátu. S cieľom zjednodušiť proces varenia mnohí ľudia uprednostňujú dusenie rýb so zeleninou a konzumáciu ako hlavné jedlo. Odborníci na výživu takúto zmenu v jedálničku nevylučujú, odporúčajú však malé rozdelenia: napríklad rybu si dajte na samostatné jedlo a k inému jedlu dusenú zeleninu.
• Ako na rybom dni s diétou Maggi nahradiť ryby? Niekedy z rôznych príčin človek nemôže jesť ryby, a tak je nútený hľadať si za ne náhradu. Podľa odborníkov na výživu sú ryby dokonale nahradené inými morskými plodmi - napríklad krevety, krabie mäso, chobotnice. Tieto produkty sa najlepšie varia s aromatickou paprikou a bylinkami.
• Čím sa dá nahradiť varená zelenina? Varenú zeleninu je možné nahradiť iba polievkami alebo surovou zeleninou, iné analógy sa v diéte Maggi neberú do úvahy.
• Je tekvica pri diéte Maggi povolená, alebo sa jej treba vyhýbať? Surová, pečená a varená tekvica je veľmi diétny produkt, ktorý možno použiť na prípravu šalátov, dusenie alebo jednoducho zapiecť v rúre alebo na grile. Tekvica je nízkokalorická, zdravá a navyše má laxatívne a diuretické vlastnosti, čo je dôležité pri chudnutí ľudí.
• Je možné použiť kefír ako občerstvenie - napríklad s ovocím? Občerstvenie pri diéte Maggi nie je vítané, pretože odborníci radia držať sa troch jedál denne. Čo sa týka kefíru, jeho beztuková verzia je vhodná ako doplnok výživy na tvarohové dni. Denná dávka kefíru by nemala presiahnuť 200 ml.
• Aké ovocné dezerty je možné pripraviť pri diéte Maggi? Pripravte si Tiramisu – alebo skôr diétnu verziu vášho obľúbeného dezertu. Tento recept nenájdete v žiadnej kuchárskej knihe, keďže ho vymysleli tí, ktorí chudnú a držia túto diétu. Na prípravu Tiramisu budete potrebovať akékoľvek bobule, buď jablko nakrájané na malé kocky, alebo hrušku a ešte lepšie čerešňu. V širokom pohári striedajte vrstvy bobúľ alebo ovocia, škorice, tvarohu. Každá vrstva je impregnovaná silnou kávou bez cukru. Odložíme na chladné miesto asi na pol hodinu alebo hodinu, aby bol dezert nasiaknutý. Môže sa konzumovať s listami mäty alebo bez nich.
• Môžu sa do ovocných šalátov pridávať semienka alebo orechy? Nie, nemôžeš. Semená a orechy obsahujú veľa tuku, preto nie sú pri tejto diéte vhodné.

A posledný tip: zeleninu a ovocie počas Maggi diéty musíte bezpodmienečne konzumovať, rovnako ako obyčajnú pitnú vodu. Táto strava nie je príliš vyvážená, s veľkým množstvom bielkovín na pozadí malého množstva uhľohydrátov a tukov. Ale zelenina, ovocie a voda vám umožňujú udržiavať všetky životne dôležité procesy v tele bez ohrozenia zdravia a tiež zaručujú postupnú normalizáciu telesnej hmotnosti.