Ako prekonať závislosť na sladkej a múke?

Osoba je tak usporiadaná, že ide o svoje túžby, snaží sa poskytnúť čo najviac potešenie, zlepšuje svoj emocionálny stav. Často to končí v závislosti a spôsobuje poškodenie tela, a niekedy ho dokonca zničí. Závislosť na sladkej jednej z jej foriem, ktorá spôsobuje zdravie toľko škody, že je nesmierne uspokojivé s plynulým potešením.

Nadmerná spotreba sladkých vedie k diabetes mellitus, obezite, poškodzuje zuby, pankreas, pečeň, štítna žľaza, vyvoláva kardiovaskulárne ochorenia. Teraz kulinárski špecialisti nedokážu ani predstaviť prípravu jedla bez pridávania cukru a pred 200 rokmi to tam nebolo. Výroba v priemyselnom meradle významne zvýšila dávku spotreby. Vedci a lekári znie ako alarm.

[1], [2]

Epidemiológia

Štatistiky poskytujú alarmujúci signál - takmer 80% obyvateľov našej krajiny je závislá na sladkej. Tvrdí sa, že ide 8 krát rýchlejšie ako kokaín. Vzhľadom na stabilný rast spotreby cukru z dvoch kilogramov ročne v 19. Storočí na súčasných štyridsať rokov je to veľmi znepokojujúci trend. Keďže sa podnik zaujíma o rast produkcie cukru, budeme naďalej tlačiť na sladkú "ihlu", najmä preto, že je to tak ľahké. Ak v litri sladeného nápoja z cukru existuje viac ako denná potreba človeka a cukor je obsiahnutý v iných potravinách, zostáva iba "zahrnúť" vlastné mozgy a bojovať proti tomuto rozšíreniu.

[3], [4], [5], [6],

Príčiny v závislosti na sladkej

Dôvody závislosti na sladke často ležia v psychologickej rovine, ale nakoniec majú fyziologické zázemie. Keď existujú rôzne problémy, ľudia potrebujú sladký zub. Jesť ich problémy sladké, sú v nálade, zdôrazňuje a rôzne zlyhania sa zdajú menej významné. Prečo potrebujete sladké za týchto okolností? Tu vstúpia do platnosti zákony fyziológie.

Negatívne emócie znižujú hladinu serotonínu a endorfínu v tele - hormóny šťastia, radosti, potešenia a sladkosti prispievajú k ich syntéze. Ďalšou príčinou túžby môže byť nedostatok stopových prvkov v tele: chróm, horčík, vápnik. Pripisujú sa príčiny patológie tráviacich orgánov: huby a droždie, ktoré sa vyvíjajú v čreve, tiež spôsobujú túžbu po sladkostiach. Potreba sladkého môže byť spôsobená znížením hladiny glukózy v krvi, čo je charakteristické pre diabetes mellitus. Jej obsah neustále kolíše v rozmedzí 2,8-7,8 mmol / l, v závislosti od času príjmu potravy, fyzického a emocionálneho zaťaženia. Jedlo vedie k zvýšeniu hladiny cukru v tele, zatiaľ čo uvoľňuje inzulín - vehikulum cez bunky tela pre glukózu. Pri nedostatočnej produkcii inzulínu nedosahuje glukóza "cieľ" a jeho nedostatok zásobovania centrálnym nervovým systémom spôsobuje hypoglykémiu, ktorá vyvoláva pocit hladu.

[7], [8]

Rizikové faktory

Rizikové faktory zahŕňajú individuálny sklon k sladkosti. Nie každý má túžbu po ňom, ale každý, kto nie je ľahostajný k koláčom, koláčom, sladkej vode, sladkosti, musí byť obzvlášť opatrný, aby sa nestal závislý. Vplyv cukru na tvorbu cholesterolu bol stanovený, takže sú ohrozené aj hypertenzívne osoby a osoby s kardiovaskulárnymi ochoreniami. Najdôležitejším rizikovým faktorom však je cukrovka.

[9], [10], [11], [12],

Patogenézy

Patogenéza tohto javu spočíva v reťazci reakcií, ktoré sprevádzajú sladkú od okamihu, keď zasiahne ústa. Na špičke jazyka sú chuťové poháriky, ktoré chuajú sladkú sladkú chuť a prenášajú signál do oblasti mozgu cez glossopharyngeal nerv. On, reagujúci na "posolstvo", produkuje serotonín.

Sacharóza je sacharid, keď vstúpi do tela, rozkladá sa na glukózu a fruktózu. Glukóza je hlavným zdrojom energie, jedlom pre mozog. Vďaka glukoneogenéze sa vyrába z bielkovín a lipidov. To sa deje pomaly, bez narušenia prirodzených procesov metabolizmu. Príjem čistého cukru okamžite urýchľuje jeho štiepenie a vedie k uvoľňovaniu inzulínu, ktorého úlohou je priniesť glukózu do mozgu a iných orgánov. Mozog úplne premení na energiu a iné bunky môžu čiastočne využiť na ich zotavenie a môžu sa tým, že sa premenia na glykogén, sa hromadí a zmení sa na tuk. Okrem toho silné uvoľňovanie inzulínu dáva pocit nedostatku sacharidov, hoci v skutočnosti je to klamlivý pocit. Kruh sa uzavrie, vzniká závislosť.

[13], [14], [15], [16], [17], [18]

Príznaky v závislosti na sladkej

Ak je závislosť na sladke psychologicky podložená, potom jej prvé príznaky sú zlá nálada, neustále myšlienky o sladkosti v stresových situáciách, ich realizácia. Toto sa podobá správaniu fajčiara, ktorý sa obáva, fajčí jednu cigaretu za druhou. Ak je príčina fyziologická, spojená so zlou produkciou alebo úplným zastavením syntézy inzulínu pankreasom, potom telo signalizuje závrat, ospalosť, slabosť. Prístup hypoglykémie je indikovaný príznakmi ako nadmerné potenie, únava, napätie, rýchly tep srdca, konštantný pocit hladu. Môžu sa objaviť neurologické príznaky: podráždenosť, agresivita.

[19]

Závislosť od sladkej a múky

Majú rovnaký základný dôvod, t. Všetky výrobky z cukrovej múky obsahujú cukor v rôznych formách: v cestách, krémoch, plnkách, sirupoch. Najčastejšie ženy vykazujú slabosť na dezerty a spadajú do závislosti od sladkej múky. Je to spôsobené hormonálnymi výbuchmi, ktoré ženy zažívajú každý mesiac, počas tehotenstva, po pôrode. Môže existovať psychologická závislosť závislosti a iné dôvody súvisiace so zdravotným stavom.

[20]

Psychická závislosť na sladkej

Psychická závislosť na sladkej, ako každá iná, zakrýva v sebe skutočnú hrozbu ovplyvňovania spôsobu života, sebaúcty, nálady. Ľudia, ktorí sú na ňu vystavení, nemôžu kontrolovať množstvo jedla, cítia zlé bez ďalšej dávky sladkej. Okrem toho môže viesť k vážnym zdravotným problémom, obezite, pretože ovplyvňuje nielen našu vôľu, ale aj narúša metabolizmus. Niekedy závislosť na sladkosti dosahuje takú mieru, v ktorej sa počas dňa jedia nielen zákusky, ale aj tradičné jedlá. Človek očakáva psychickú relaxáciu, ale čelí nadváhe, zhoršuje zdravotné problémy. Uchádzať do rôznych diét, znova sa rozpadá bez toho, aby porazil svojho "sladkého nepriateľa".

Komplikácie a následky

Okrem psychologických následkov vedúcich k sebepochybe, zníženej účinnosti, niekedy depresie, vznikajú komplikácie týkajúce sa pečene, pankreasu, zažívacieho traktu, srdcových ochorení. Väčšia šanca na cukrovku.

[21], [22], [23], [24], [25]

Diagnostika v závislosti na sladkej

Diagnóza závislosti na sladkosti začína objasnením anamnézy. Hlavnou úlohou je vylúčiť diabetes a jeho charakteristický syndróm hypoglykémie. K tomu treba určiť koncentráciu glukózy v krvi. Vzhľadom k tomu, hlad charakteristika hypoglykémia spôsobila rad ďalších ochorení (hormonálne poruchy, nedostatok enzýmov, nádory, zneužívanie drog a alkoholu, a ďalšie.), Je potrebné rozlišovať psychickej závislosti na nich.

Test sladkej závislosti

Na určenie stupňa sklonu človeka k sladkostiam sa vyvinul špeciálny test na závislosť od sladkého. On núti odpovedať na otázky, aby rozumnejšie vidieť problém. Test môže obsahovať rôzne otázky, tu sú niektoré z nich:

1. Ako často cítite potrebu sladkej?
   1. denne;
   2. niekoľkokrát za týždeň;
   3. niekoľkokrát za mesiac.
2. Pri stresových situáciách sa uchýlite k sladkosti?
3. Máte pocit, že obed je nedokončený, ak nemáte dezert?
4. Vydržate deň bez cukru?
5. Môžu sa sladkosti uložiť na nejakú dobu vo váze na poličke.

Ak je každý deň sladká a všetky ostatné otázky dostanú odpoveď "áno", potom závislosť je zrejmá.

[26], [27], [28], [29], [30], [31]

Liečba v závislosti na sladkej

Ak je závislosť od cukrovky spôsobená nejakým druhom ochorenia, lekár diagnostikuje a predpisuje liečbu. Ak je dôvodom psychologický faktor, potom sa môžete pokúsiť zvládnuť. Okamžite odmietnuť zlý zvyk je nepravdepodobné, že sa stane, ale znížiť podiel nebude ťažké, nahradí ju športové alebo iné fyzické aktivity. Faktom je, že fyzické zaťaženie produkuje endorfínový hormón, ten, ktorý sa konzumuje pri jedle sladkosti. Okrem toho sa spáli veľké množstvo kalórií, čo bude tiež prínosom pre telo. Ak je cukor v čistej forme nahradený ovocím, zeleninou, môžete súčasne využívať a doplňovať zásoby vitamínov a minerálov. Aj tam sú sladidlá, najprv pomôžu zmierniť závislosť na sladké.

Vo vašej strave by mali byť pomaly stráviteľné výrobky, ktoré majú nízky glykemický index a vysoký obsah bielkovín. V boji proti akejkoľvek závislosti je dobré mať radu spoľahlivých priateľov. Ak nájdeš partnera, ktorý by sa zbavil sladkého, bude to dobrý stimul, aby si mohol konkurovať posilňovaniu vôle.

Drogy zo závislosti na sladkej

Pomôžte prekonať závislosť od prípravkov sladkého chrómu. Vzhľadom na svoju schopnosť zúčastňovať sa na metabolizme uhľohydrátov, zvyšovať priepustnosť bunkových stien pre glukózu a zvyšovať citlivosť na inzulín, udržiava sa hladina cukru v krvi. Veľké množstvo sladkých prináša chróm svojho tela. Ak chcete rozbiť tento začarovaný kruh, je potrebné do svojej diéty zahrnúť výrobky obsahujúce chróm alebo lekárne. Ryby sú bohaté na tento stopový prvok, najlepšie sú tuniak, pečeň, kuracie mäso, kačice, brokolica, repa. Pivovarský kvasnicový príjem je dobrou metódou doplnenia tela chrómom.

Na radu lekára v lekárni môžete kúpiť vitamín-minerálne komplexy obsahujúce chróm, špeciálne biologicky aktívne prísady. Vo svojich recenziách mnoho žien poznamenáva BAA picolinate chróm, garcinium fort, fet-x ako prostriedok, čo výrazne znižuje túžbu po sladkostiach. Ďalšia droga, glutamín, sa tiež osvedčila v boji proti závislosti. Ide o aminokyselinu obsiahnutú v živočíšnych a rastlinných proteínoch. Liečivo bolo syntetizované na liečbu gastritídy, je známe svojou schopnosťou liečiť zápal gastrointestinálneho traktu. V priebehu času sa objavila schopnosť utišene pôsobiť na mozog a nervový systém, vyrovnať sa so škodlivými túžbami.

[32], [33], [34], [35], [36], [37], [38],

Prevencia

Najlepšia preventívna starostlivosť o závislosť od sladkej je fyzická záťaž, zamestnanie obľúbeným podnikaním, odvrátenie od škodlivých predsudkov, motivácia mať krásnu postavu a zdravé deti. V zdravých rodinách, kde sa dospelí nezúčastňujú na nezdravých návykoch, vyrastie sebestačná nová generácia, ktorá nebude musieť "zachytiť" svoje komplexy.

[39], [40], [41], [42], [43], [44], [45]

Predpoveď

Prognóza zbavenia sa sladkej závislosti je priaznivá pre ľudí so silnou vôľou a túžbou ich prekonať. Iní, ktorí chodia na svoje túžby, môžu dostať obezitu a patológiu rôznych orgánov.