Čučoriedky pri cukrovke

Ide o vlhkomilnú bobuľu, ktorá rastie v oblastiach severnej pologule v močiaroch, lesoch a v blízkosti hôr. Do našej krajiny sa dováža prevažne z Ďalekého východu, takže ju v predaji nájdete len zriedka. Ak sa vám však podarí naraziť na tmavomodrú bobuľu so zelenou dužinou a sladkou chuťou, nemali by ste sa od tohto prírodného lieku odvracať, pretože sa aktívne používa ako súčasť komplexnej liečby stavov sprevádzaných vysokou hladinou glukózy v krvi.

[ 1 ], [ 2 ]

Výhody

Čučoriedky sú bobule s bohatým vitamínovým zložením. Obsahujú veľké množstvo vitamínov C a K a o niečo menej vitamínov A, B1, B2, B3 a E. Minerálne zloženie bobúľ predstavuje draslík (51 mg na 100 g), vápnik, horčík, sodík, železo a fosfor.

Čučoriedky sa považujú za nízkokalorický produkt (35 – 38 kcal na 100 g), ktorého obsah sacharidov nepresahuje 8,2 g. To vám umožňuje nielen nasýtiť telo vitamínmi, ale aj účinne bojovať proti nadváhe. Predpokladá sa, že bobule tiež účinne odbúravajú tuky, čo znamená, že sa môžu používať ako preventívne opatrenie proti obezite.

Za prospešné vlastnosti čučoriedok sa považujú: ochrana pred žiarením, schopnosť odstraňovať z tela toxíny, trosky a zlúčeniny ťažkých kovov, účasť na procese krvotvorby, posilnenie cievnych stien, zníženie krvného tlaku, zlepšenie fungovania tráviaceho systému, prevencia infekcií (antimikrobiálny a protizápalový účinok), boj proti opuchom (diuretický účinok) a pozitívny vplyv na centrálny nervový systém (sedácia). Konzumácia čučoriedok znižuje riziko vzniku rakoviny, dodáva silu a energiu a má omladzujúci účinok.

Napriek tomu, že čučoriedky majú výraznú sladkú chuť, nielenže nezvyšujú hladinu cukru v krvi, ale dokonca ju znižujú, takže bobule sa neodporúčajú pri hypoglykémii (v tomto prípade by sa nemali konzumovať viac ako 200 g denne).

Čučoriedky sa môžu konzumovať:

• čerstvé, 200-300 g denne, vo forme šťavy (½ pohára pred jedlom), ktorá sa považuje za užitočnejšiu ako hroznová alebo akákoľvek iná,
• pripravte čaje, odvary a nálevy na báze sušených bobúľ a listov rastliny (1-2 polievkové lyžice bobúľ, výhonkov alebo listov na 1 pohár vody).

Akákoľvek kompozícia na báze čučoriedok môže byť ochutená malým množstvom medu, čo len zvýši liečivý účinok bobúľ, ktoré sa často používajú pri liečbe arteriálnej hypertenzie a cukrovky.

[ 3 ]

Kontraindikácie

Tento zahraničný hosť, rovnako ako mnoho miestnych bobúľ, môže zvýšiť zrážanlivosť krvi. Toto je dôležité zvážiť u pacientov so zvýšenou viskozitou krvi a sklonom k tvorbe krvných zrazenín, s tromboflebitídou, ako aj u všetkých, ktorí užívajú antikoagulanciá (napríklad pacienti so srdcovými ochoreniami).

Konzumácia čučoriedok je tiež nežiaduca pre tých, u ktorých je diagnostikovaná biliárna dyskinéza, pretože podporuje odtok žlče. Pri gastritíde a žalúdočných vredoch môže čerstvé ovocie vo veľkom množstve vyvolať exacerbáciu a v akútnom období ochorenia by sa ich konzumácia mala úplne vylúčiť.

[ 4 ]