^

Zdravie

A
A
A

Otrava s stolovým a jablčným jablčným octom

 
, Lekársky editor
Posledná kontrola: 23.04.2024
 
Fact-checked
х

Všetok obsah iLive je lekársky kontrolovaný alebo kontrolovaný, aby sa zabezpečila čo najväčšia presnosť faktov.

Máme prísne smernice týkajúce sa získavania zdrojov a len odkaz na seriózne mediálne stránky, akademické výskumné inštitúcie a vždy, keď je to možné, na lekársky partnerské štúdie. Všimnite si, že čísla v zátvorkách ([1], [2] atď.) Sú odkazmi na kliknutia na tieto štúdie.

Ak máte pocit, že niektorý z našich obsahov je nepresný, neaktuálny alebo inak sporný, vyberte ho a stlačte kláves Ctrl + Enter.

Často otravu ocotom sprevádzajú ďalšie patologické procesy, najmä sekundárne zápalové procesy v oblasti rôznych orgánov a systémov. V pľúcach je zápal, exsudáty. Častou komplikáciou otravy je tracheobronchitída, bronchitída, pneumónia. Mozog trpí, psychózy sa vyvíjajú. Výsledky testov naznačujú silnú intoxikáciu tela. Menej výrazné patologické procesy, keď ocot zasiahne pokožku. V tomto prípade sa vyvinie lokálna alergická reakcia, podráždenie. Charakteristickým znakom je prítomnosť močoviny, hemoglobínu, proteínu v moči a krvi. V ťažkých podmienkach sa objavujú markery poškodenia obličiek, pečene a srdca.

Otrava stolovým ocotom

Stolový ocot sa stáva častou príčinou otravy. Vo väčšine prípadov je príčinou otravy príležitostná konzumácia octu, pri ktorej sa zamieňa s inými tekutinami. Otrava je nebezpečná, pretože acetická esencia preniká do tela a je schopná mať na ňu systémový účinok. V tomto prípade sa vyvíja bežný zápalový proces, ovplyvňujú sa vnútorné orgány, vyvíja sa zápal. Intoxikácia sa zvyšuje a môže nakoniec skončiť s vážnym poškodením pečene, obličiek, srdcového svalu. Častým dôsledkom je porážka mozgu.

Na výrobu stolového octu používať syntetické suroviny iné ako varenie a každodenný život, našla sa široká využiteľnosť vo farmaceutickom priemysle, pri výrobe rôznych látok a liekov, dezinfekčných prostriedkov. Je široko používaný v diagnostike av laboratórnych podmienkach. Niekedy sa používa aj ako účinný liek, najmä na prechladnutie, migrénové bolesti hlavy, poruchy hnačky a normalizáciu teploty.

Mnohí našli, že používajú na zníženie chuti do jedla pri diéte, na očistenie tela. Je zistené, že ocot môže podporiť vyliečenie gynekologických ochorení, impotenciu u mužov. V dospievajúcich často znižuje libido. Preto ľudia široko a prakticky nekontrolovane používajú tento nástroj všade, čo sa často stáva príčinou otravy. Ak ho používate často, môžete vyvinúť chronické patologické ochorenie, ktoré je najčastejšie spojené s chemickým poškodením pažeráka, zápalom žalúdka pod vplyvom acetickej esencie. Vredy sa často vytvárajú. Keď krvný obeh prudko klesá a funkcia zrážania krvi je porušená, môže dôjsť k ostrému otvoreniu krvácania.

Môžu nastať malé erózie, ktoré tiež často a silne krvácajú. Použitie veľkého množstva octovej esencie môže viesť k smrti. Preto je dôležité včas poskytnúť prvú pomoc, ktorej podstatou je čo najskôr neutralizovať ocot a odstrániť ju z tela. Po rehabilitácii a symptomatickej liečbe už prebieha.

Otrava s jablčným octom

Jablkový jablkový oct sa líši od stolového octu tým, že sa vyrába na základe prírodných zložiek. V tomto prípade výrobok nevyhnutne obsahuje extrakt prírodného alkoholu. Zloženie jablčného octu obsahuje mnoho rôznych zložiek, ktoré môžu mať pozitívne aj negatívne účinky na telo. Jablkový mušt ocot našiel širokú aplikáciu vo varení ako príchuť, aróma, fixácia.

Výrazne zlepšuje chuť akéhokoľvek produktu. Používaný aj v kozmeteológii má terapeutické a preventívne účinky. Súčasne, ak prekročíte odporúčané dávkovanie, z užitočnej látky sa môže premeniť na zložku, ktorá ničí základné štruktúry tela, poškodzuje, narušuje normálne fungovanie základných systémov. Môže spôsobiť vážne otravy.

Príznaky otravy s stolovým a jablčným jablčným octom

Prvým príznakom otravy s jablčným jablčným octom je najsilnejšia intoxikácia tela, ktorá sa vyvíja, keď do tela vstupuje veľké množstvo octu. Vo väčšine prípadov je otrava náhodná. Menej často - existujú prípady zámernej otravy so samovražednými cieľmi. V každom prípade obeť potrebuje naliehavú lekársku pomoc.

Po prvé, je dôležité neutralizovať činnosť látky. Ak to chcete urobiť, musíte okamžite rozpoznať, ktorá látka spôsobila otravu. Takže špecifické príznaky, ktoré naznačujú otravu, je jablkový jablkový ocot, je náhly prejav všetkých hlavných symptómov. Vyvíja prudkú toxikózu, pri ktorej sa človek cíti chorý, vyvoláva zvracanie, toxémia. Hnačka sa môže tiež rozvíjať menej často. V tomto prípade dochádza k ostrému bolesti hlavy, ku ktorému dochádza spazmom mozgu, závratmi, slabosťou, rozvojom dyspnoe, pocitom nedostatku vzduchu.

V závislosti od množstva požitých látok sa stupeň príznakov otravy ocotom môže značne líšiť. Takže s miernym stupňom poškodenia sa môže vyvinúť len nevoľnosť, vracanie, hnačka, ťažké potenie, bolesť hlavy, závrat.

S priemerným stupňom závažnosti otravy môže dôjsť k zmätku, osoba zahŕňa tremor, silné potenie, ostrú bolesť v žalúdku. Ak má osoba vred alebo eróziu, môže sa vyvinúť krvácanie, ktoré sa ťažko zastaví (vzhľadom na to, že zloženie a funkcia krvi sa mení pod vplyvom octu). Takmer vždy neexistuje žiadna chuť do jedla, srdcové búšenie sa stáva častejšie, dýchanie sa stáva zložitejšou.

Vyskytuje sa vývoj súbežných ochorení, rozvíjajú sa viaceré patológie vnútorných orgánov. Často dochádza k otravám tela, proti ktorému sa vyvíja pokles imunity. Taktiež výrazne znižuje odolnosť organizmu, zvyšuje sa jeho reaktivita na vplyv vonkajších faktorov. V tomto prípade sa môže spojiť infekcia, môže sa vyvinúť sekundárna patológia. Často sú komplikácie, exacerbácie chronických ochorení. To všetko komplikuje zotavenie a vyžaduje ďalšie opatrenia na prekonanie príznakov.

Keď dôjde k ťažkej otravy, dochádza k ostrému narušeniu cerebrálneho krvného obehu, čo vedie k spazmu, dýchanie sa komplikuje, krvná funkcia je narušená. Môže sa vyskytnúť viacnásobná patológia vnútorných orgánov, ktorá je dôsledkom pôsobenia toxínu, ako aj porúch obehu. Okrem toho negatívne ovplyvňuje nedostatok kyslíka v tkanivách a nadbytok spracovaných potravín a oxidu uhličitého (ktoré vznikajú pri intoxikácii a spazme krvných ciev). Môže sa vyvinúť silné chemické popáleniny, ktoré len zhoršuje situáciu.

Nebezpečným znakom je zníženie dennej diurézy, čo vedie k porušeniu funkcie obličiek, stagnácii tekutín v tele, ďalšiemu zvýšeniu symptómov intoxikácie. V tomto prípade sa zvyčajne objavujú čierne výkaly, čo poukazuje na porušenie peristaltiky a intestinálnej pohyblivosti, ako aj zníženie aktivity enzýmov. Vyvinie tachykardiu, ktorá môže vyrastať z normálneho fungovania srdcového svalu až do vývoja srdcového zlyhania. Funkcia prehĺtania, trávenia potravín je značne narušená. Existuje veľké saliva.

Etapy

Podmienečne môžeme rozlíšiť niekoľko fáz otráv s ocotom. Jedná sa o ľahkú, strednú a ťažkú fázu.

Prvá fáza - akútna, sa pozoruje od chvíle, kedy sa acetická esencia dostala do tela alebo poškodila sliznicu, kožu. V tomto prípade môže reakcia prebiehať dvomi spôsobmi - pomalým a okamžitým. Ak je okamžitá reakcia je ostrý búšenie srdca, zvýšená tepová frekvencia, zvýšený krvný tlak, objavujú intoxikácie príznaky, ktoré často zahŕňajú porážku obličky, pečeň, žalúdok a črevné ochorenia, nevoľnosť, vracanie. V tomto stave sa prudko zhoršuje a prichádza druhá fáza, ktorá je sprevádzaná ťažké intoxikácie, a môže viesť k nezvratným následkom. Osoba v tejto dobe zvyčajne stráca vedomie, rozvíja dyspeptické poruchy, bolesť hlavy, nevoľnosť, závrat.

Ak osoba poskytne včasnú pomoc, potom nemusí dôjsť k tretej etape. Človek sa postupne zotaví, zotaví sa. Ak nie je poskytnutá prvá pomoc, jed bude absorbovaný do tela. Dôsledky môžu byť nepredvídateľné. Najčastejšie sa rozvíja tretia, najnebezpečnejšia etapa. Sú sprevádzané poškodením mozgu, pečene, obličiek, rôznych vnútorných orgánov. V krvi sú tiež príznaky intoxikácie. Najmä osoba začína cítiť konštantný nedostatok kyslíka, rozvíja anémiu, je tu kyanotická koža. V mozgu, vnútorné orgány nedostávajú potrebné množstvo kyslíka, ktoré sprevádza hypoxia - kyslík hlad. Na pozadí nedostatku kyslíka vzniká hyperkapnia - stav, pri ktorom sa množstvo oxidu uhličitého v krvi prudko zvyšuje. Zároveň vnútorné orgány trpia, pretože oxid uhličitý a metabolické produkty prestávajú byť viditeľné vonku, otrávia telo, a tým iba zhoršujú situáciu a odďaľujú proces intoxikácie.

Postupne sa erytrocyty zničia, nadmerné množstvo voľného hemoglobínu sa uvoľní do krvi, čo spôsobuje ďalšie zaťaženie tela, čo spôsobuje ťažké krvné ochorenia a lézie kostnej drene.

Trochu inak sa obraz vyvíja pri spomalenej reakcii alebo poškodení ocotom komplikácií alebo slizníc. Pri oneskorenom type reakcie sa v tejto fáze obvykle objavujú lokálne alergické, hemoragické a iné reakcie. S externým poškodením môže táto fáza trvať asi týždeň a nakoniec sa prejavuje vo forme chemického popálenia, ktorý má tendenciu k neustálemu postupu.

Tento stav môže byť nebezpečný, ak sú poškodené sliznice, napríklad pri požití. Najčastejšie sú postihnuté steny pažeráka. V tomto prípade sa pozoruje akútna korozívna ezofagitída, ktorá je charakterizovaná rôznymi typmi poškodenia, nekrotickým procesom a poškodením steny. V tomto prípade sú poškodené sliznice a vnútorné hlbšie vrstvy. Nekróza a zápalové procesy v pažeráku môžu mať rôzny stupeň závažnosti patologického procesu, ktorý je určený množstvom a koncentráciou látky, ktorá sa dostala dovnútra. Porážka pažeráka môže byť tiež podmienene rozdelená do troch etáp.

Druhý týždeň po získaní acetickej esencie sa stav na prvý pohľad normalizuje. Ale nemali by ste sa laťovať sám seba, lebo toto je obdobie, keď sa patologické procesy odohrávajú vo vnútri buniek a skôr sú skryté. Človek sa v tejto dobe cítí dosť dobre, je to fáza imaginárneho blahobytu, po ktorom sa zhoršenie stavu prudko zvrtne.

Zhoršenie je sprevádzané ostrým odmietnutím poškodeného tkaniva, tvorbou epiteliálneho alebo granulačného tkaniva na jeho mieste. Nahrádza mŕtve vrstvy epitelu. Postupne dochádza k nahradeniu hlbších vrstiev, ktoré tiež zomierajú. To všetko vedie k tomu, že mŕtve tkanivo nie je schopné plniť svoju funkciu. V dôsledku toho sa funkčná kapacita tela prudko zníži, schopnosť zotaviť sa stráca.

Čím viac tkanív bolo nahradených, tým vyššia je pravdepodobnosť smrti alebo postihnutia, čo je spôsobené obmedzením mnohých funkcií. Väčšie nebezpečenstvo spočíva v odmietnutí slizníc. Dôvodom je skutočnosť, že riziko krvácania, infekcia infekčnými činidlami sa dramaticky zvyšuje. Ďalšie patologické procesy sa tiež vyvíjajú.

Stupeň závažnosti takýchto lézií závisí predovšetkým od hĺbky lézie. Môže sa otvoriť sekundárne alebo primárne krvácanie, ktoré sa zvyčajne ťažko obnoví, pretože zmeny sa vyskytujú na úrovni krvi a orgánov hematopoézy. Takže pod vplyvom octu klesá zrážanlivosť krvi, množstvo a hladina erytrocytov, krvné doštičky v krvi klesajú. Taktiež sa objavuje veľké množstvo heparínu, ktoré spôsobuje, že krv je ešte viac tekutý, znižuje množstvo protrombínového faktora a fibrinogénu, ktoré sú zodpovedné za procesy zrážania krvi.

Tretia etapa sa zvyčajne prejavuje prudkým zhoršením blaha človeka. V skutočnosti všetky tie latentné procesy, ktoré jednoducho tečú do tela, neboli zjavné. Práve poškodenie sliznice a nekróza sa cítil najsilnejšie bolesti a nedostatok kyslíka je sprevádzaný pocitom nedostatku sily, žltnutie alebo modrastá kože, nedostatok kyslíka v mozgu. V dôsledku toho má človek konštantné bolesti hlavy, migrény a zvýšenie telesnej teploty.

Môžu sa vyskytnúť závažnejšie prejavy intoxikácie, napríklad zápal postihnutej sliznice, pripojenie infekcie, kŕče a poruchy metabolických procesov, vylučovanie toxických látok z tela. V tomto prípade sa objavia kŕče, človek môže stratiť vedomie, kóma, paralýzu, mozgovú príhodu a poškodenie mozgu alebo obličiek.

Zvyčajne sú takéto vážne lézie charakteristické pre štvrtú fázu a sú prakticky nezvratné. Často štvrtá etapa prichádza bezprostredne po druhom, obchádzajú tretí. Často je piatym stupňom smrť, vyvíja sa menej chronická patológia, ktorá je sprevádzaná ťažkými renálnymi a srdcovými patológiami až po rozvoj nedostatočnosti.

trusted-source[1], [2]

Jednoduché otravy octom

Otrava môže mať tri etapy. V miernom štádiu sa acetická esencia, ktorá sa dostáva do tela, vyvoláva minimálne škody. V tomto prípade sa najčastejšie vyskytuje chemické popáleniny, ktoré sa ľahko regeneruje s použitím špeciálnej terapie. Závažné systémové lézie sa zvyčajne nedodržiavajú. Len trávenie môže byť narušené. Najčastejšie sa vyskytuje dyspeptický syndróm. V tomto prípade dochádza k strate tekutín, môže sa vyvinúť edémy, hyperémia mäkkých tkanív.

Nebezpečenstvo tejto podmienky spočíva v tom, že akékoľvek orgány a systémy, vrátane pľúc a mozgu, sa môžu podrobuť opuchu a to už nesie smrteľné nebezpečenstvo. Mierna otravy sú často sprevádzané krvácaním, pretože sa výrazne zvyšuje priepustnosť malých ciev a znižuje sa pravdepodobnosť transfúzie krvi do kvapalnej fázy, počas ktorej krv stráca schopnosť koagulovať. Tiež steny ciev stratia svoju elasticitu, čo vedie k ťažkému krvácaniu, intenzívnej bolesti.

Otravu svetlom môže sprevádzať malé krvácanie, bolesť hlavy, mierne svalové kŕče, kŕče, závraty. Môže byť vracanie s nečistotami krvi. Aj v ústach je nepríjemný zápach a chuť, čo je ťažké rozpoznať a presne opísať. Môže sa vyvinúť kŕče dýchacieho traktu, čo má za následok dýchavičnosť, búšenie srdca a bolesť hlavy. Môžu sa vyskytnúť kožné vyrážky, ktoré sa šíria pomerne rýchlo po koži. Môže sa tiež vyvinúť erózia slizníc.

trusted-source[3]

Smrteľné otravy ocotom

K smrti pri otrávení ocotom je potrebné, aby sa dostalo do tela najmenej 70 ml. Niektorí vedci sa domnievajú, že smrteľná dávka by sa mala považovať za približne 250 ml. Existujú prípady, keď sú všetky dávky, ktoré sú v spodnej oblasti (pod 250 ml), ani spôsobiť smrť, však, boli príčinou vážnych porúch v mozgu a mieche, čo vedie v organizme chýba ochrana stal sa vystaví pôsobeniu toxínu. Zároveň je veľké riziko vzniku paralýzy a úplného postihnutia.

Taktiež letálne dávkovanie je určené charakteristikami látky, ktorá preniká do tela. Ak sa dostal do svojej najčistejšej podoby, smrteľná dávka by bola 20-40 ml. Ak dostanete stolový ocot, bude to vyžadovať najmenej 200 ml. V prípade zriedenej alebo malicovej sa toxikóza vyskytuje pri požití 50-80 ml.

Príčinou úmrtia pri otravách sú závažné nezvratné porušenia obličiek a pečene, porušenie zloženia a funkcie krvi, deštrukcia červených krviniek a uvoľnenie voľného hemoglobínu do krvi. Tiež príčinou smrti môže byť prudké porušenie integrity stien krvných ciev. Môže to byť dôsledok zvyčajného pretrhnutia, riedenia, erózie, narušenia priepustnosti malých kapilár. Utrhnite steny krvných ciev, veľkých tepien a malých kapilár.

Smrť môže nastať aj v dôsledku bolestivého šoku, ktorý sprevádza všetky patologické zmeny, ku ktorým dochádza v tele. Maximálny stupeň syndrómu bolesti sa pozoruje pri poškodení steny pažeráka a žalúdka. Veľká strata krvi, uvoľnenie lymfy z tela, nadmerná zadržiavanie tekutín v tele, pozorovaná na pozadí zvýšeného edému, môže tiež spôsobiť smrť. Nie menej nebezpečné a plaky, ktoré vyplňujú krvný obeh, môžu spôsobiť upchatie ciev. Často dochádza k rozpadu bunkových štruktúr. Potom je často nemožné zastaviť patológiu, k smrti dochádza.

Komplikácie a následky

Môžu sa vyskytnúť také nebezpečné komplikácie ako bradykardia, renálna a hepatálna insuficiencia, opuch hrdla, hrtana, priedušiek. S ťažkými patologickými stavmi a narastajúcou intoxikáciou môže dôjsť k pľúcnemu edému, ktorý sa často stáva príčinou udusenia. Okrem toho sa objavuje renálna a hepatálna insuficiencia, dochádza k porušeniu srdcovej aktivity. Môže sa vyvinúť krvavé vracanie, čo naznačuje hojné krvácanie spôsobené poškodením sliznice alebo vznik ostrého ochorenia pečene. Nebezpečenstvo spočíva v tom, že sa môže vyskytnúť prudký pokles krvného tlaku. Často dochádza k strate vedomia, k vzniku bolestivého šoku. Osoba môže mať psychomotorické podráždenie alebo naopak oneskorenie reakcie.

trusted-source[4], [5], [6],

Diagnostika otravy s stolovým a jablčným jablčným octom

Vzorec krvi sa objavuje zvláštnym spôsobom. Takže klinická analýza krvi dokáže zistiť všetky príznaky akútnej intoxikácie. To výrazne zvyšuje ESR, pomer rôznych krvných buniek sa mení. Počet erytrocytov prudko stúpa. V krvi môžete zistiť zvýšený obsah hemoglobínu a bielkovín, čo naznačuje rozklad červených krviniek a uvoľnenie voľného hemoglobínu do krvi.

Aj pri klinickej analýze krvi sa zistilo zvýšenie počtu leukocytov. Zvyšuje sa počet lymfocytov v krvi, čo naznačuje vývoj zápalového procesu. Najčastejšie sa jedná o lokálny zápal, ktorý sa vyskytuje na základe počiatočného poškodenie tkaniva, popáleniny slizníc alebo sekundárny zápal, ktorý sa vyvíja na základe systémových toxínov, ktoré prenikajú do krvi a všeobecné zníženie imunity.

Táto patológia sa často zamieňa s vírusovou chorobou alebo infekciou, ktorá sa spojila. Na objasnenie údajov môžete určiť metódy virologického výskumu, imunogram. To umožní posúdiť stav imunity, zloženie krvi, zhodnotiť účinok acetickej esencie na telo, zhodnotiť závažnosť patologického procesu.

Zvýšený počet eozinofilov indikuje vývoj alergickej reakcie, zvýšenú senzibilizáciu organizmu, nadmernú produkciu histamínových a tkanivových mediátorov, bazofily. To naznačuje, že príznaky intoxikácie postupujú v tele, vyvíja sa alergická reakcia, stav sa naďalej zhoršuje. Môže sa vyskytnúť zápal iných orgánov a systémov, hlavne môžu nastať komplikácie srdca, pečene a obličiek. Ak sa zistil taký krvný obraz, mala by sa čo najskôr poskytnúť intenzívna starostlivosť na ochranu kardiovaskulárneho systému, obličiek, pečene a normalizácie krvného obehu.

Zvýšený počet lymfocytov a eozinofilov môže naznačovať nielen silnú intoxikáciu tela, ale aj iné nežiaduce reakcie, ktoré nie sú spojené s účinkami octu. To môže slúžiť ako dôležitá indikácia pre štúdium citlivosti na alergény. Vo väčšine prípadov sa používajú scarifikačné vzorky, ako aj všeobecná a špecifická analýza imunoglobulínu E, čo je indikátor alergie.

Úplne informatívna je analýza hladiny imunoglobulínov A, G, ktoré indikujú stav lokálnej imunity slizníc. Môže to byť marker, ktorým sa určí stav slizníc, stupeň chemického popálenia.

trusted-source[7]

Liečba otravy s stolovým a jablčným jablčným octom

V každom prípade, bez ohľadu na závažnosť, algoritmus prvej pomoci je vždy jeden. Akonáhle sme rozpoznali otravu s jablčným jablčným octom, musíme zavolať sanitku. Potom je potrebné neutralizovať pôsobenie látky, aby ju vyniesla. Aby ste to urobili, dajte veľkorysý nápoj, vyvolajte zvracanie.

Pri príchode ambulancie musí byť pacient hospitalizovaný. V nemocnici je pacient povinný umyť žalúdok, čistiť vodu. Potom stabilizujú dôležité ukazovatele, kontrolujú ich. Je dôležité zabezpečiť, aby neexistovalo nebezpečenstvo pre život. Po uplynutí hrozby je potrebné prejsť na patogénnu alebo symptomatickú liečbu a znížiť dôsledky otravy. Rekondičná terapia je povinná.

Translation Disclaimer: For the convenience of users of the iLive portal this article has been translated into the current language, but has not yet been verified by a native speaker who has the necessary qualifications for this. In this regard, we warn you that the translation of this article may be incorrect, may contain lexical, syntactic and grammatical errors.

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.