Ryžový odvar na hnačku u dieťaťa a dospelého

Ryžová voda na hnačku je účinný domáci liek na liečbu črevných porúch u dospelých a detí.

[ 1 ]

Indikácie na použitie

Indikácie pre použitie ryžového vývaru zahŕňajú hnačku neinfekčnej etiológie, gastroenteritídu, črevné poruchy v dôsledku zníženia prirodzenej mikrobioty (dysbakterióza), pretrvávajúcu hnačku.

Ako ryžová voda účinkuje proti hnačke?

100 g surovej bielej ryže obsahuje 80 g sacharidov vo forme škrobu a škrob pozostáva z polysacharidov vrátane amylózy (nezamieňať s tráviacim enzýmom amylázou). Amylóza je odolnejšia voči tráveniu a je účinným prebiotikom, to znamená, že stimuluje rast a aktivitu prospešných baktérií, ktoré kolonizujú hrubé črevo a ktorých počet sa pri hnačke výrazne znižuje.

Okrem toho sú špirálové reťazce amylózy schopné viazať vodu a v črevách sa tvorí niečo ako gél, to znamená, že tekuté výkaly hustnú a v dôsledku toho hnačka ustáva.

Ryža obsahuje aj takmer všetky vitamíny skupiny B a najviac vitamín B3 (PP alebo niacín), ktorý pomáha neutralizovať toxíny produkované baktériami Clostridium spp., Klebsiella spp., Proteus mirabilis, Escherichia coli atď., ktoré sa môžu aktívne množiť v črevách počas hnačky.

Ryža obsahuje aj zinok (viac ako 2 mg na 100 g v surovom stave a 0,4 mg po uvarení), ktorý, ako ukázali štúdie, skracuje trvanie akútnych črevných porúch.

Spôsob aplikácie a dávkovanie výsledného odvaru

Výsledný odvar pri izbovej teplote sa užíva perorálne. Ryžový odvar na hnačku pre dospelých alebo dospievajúcich by sa mal piť 60-70 ml (3-5 polievkových lyžíc) - až štyri až päťkrát denne (medzi jedlami). Niektorí lekári neobmedzujú príjem ryžového odvaru počas hnačky a veria, že jeho predávkovanie je jednoducho nemožné.

Ak sa ryžový vývar používa na hnačku u detí, odporúča sa podávať ho v o niečo menších množstvách - jednu alebo dve polievkové lyžice 5-6 krát denne. Trvanie podávania je regulované priebehom črevnej poruchy, ale ak sa hnačka nezníži do dvoch dní (recenzie naznačujú, že hnačka sa týmto liekom lieči takto dlho), je potrebné prijať rozhodnejšie opatrenia. Prečítajte si tiež - Čo robiť s hnačkou?

Recepty na ryžovú vodu na hnačku

Ryžový vývar na hnačku je lepšie pripraviť z dlhozrnnej ryže, pretože má vyšší obsah amylózy.

Všetky recepty na ryžový vývar na hnačku sa redukujú na jeden spôsob jeho prípravy, ktorý sa považuje za najsprávnejší. Najprv je potrebné dodržiavať pomer ryže a vody: ak na pol pohára suchej kaše by ste mali vziať tri poháre vody, potom na celý pohár - dvakrát toľko. Alebo na 0,5 litra vody dve polievkové lyžice ryže.

Obilninu dôkladne umyte, vložte do hrnca a po zaliatí studenou vodou priveďte do varu na vysokom ohni. Potom znížte teplotu na minimum a varte 45 minút (hrniec prikryte pokrievkou, ryža sa pravidelne mieša). Bez čakania na vychladnutie vývaru ho preceďte (do sklenenej nádoby) cez jemný cedník alebo gázu.

Používanie počas tehotenstva

Ryžová voda sa môže používať pri hnačke u tehotných žien. Viac informácií nájdete v časti – Hnačka počas tehotenstva

Kontraindikácie pre použitie ryžového vývaru

Ryžový vývar sa neodporúča používať v prípade hnačky:

• ak sa v anamnéze vyskytuje kolitída alebo Crohnova choroba;
• keď je v stolici krv (čo sa môže vyskytnúť pri úplavici alebo salmonelóze);
• ak je hnačka zhoršená intenzívnou nevoľnosťou s opakovaným vracaním, silnou bolesťou v oblasti brucha, výrazným zvýšením telesnej teploty, rýchlym zhoršením zdravotného stavu a progresívnou slabosťou.

Ryžový vývar na hnačku sa nepoužíva u dojčiat mladších ako šesť mesiacov: musíte bojovať proti dehydratácii a kŕmiť dieťa materským mliekom, ktoré obsahuje protilátky a antibakteriálne proteíny - laktoferín a lyzozým. Viac informácií - Čo robiť, ak má dieťa hnačku?

[ 2 ]

Vedľajšie účinky

Ryža môže obsahovať spóry Bacillus cereus, baktérie žijúcej v pôde. Jeden z črevných toxínov produkovaných týmito mikroorganizmami je odolný voči vysokým teplotám (t. j. počas procesu varenia sa neutralizuje) a u ľudí spôsobuje vracanie a hnačku.

Podmienky skladovania a trvanlivosť

Pripravená porcia ryžového vývaru by sa mala spotrebovať do jedného dňa, pretože jej trvanlivosť je obmedzená na jeden deň, to znamená, že je potrebné každý deň pripraviť čerstvý vývar a najlepšie ho skladovať na chladnom mieste (v lete v chladničke).