Diéta pre alergie
Posledná kontrola: 23.04.2024
Všetok obsah iLive je lekársky kontrolovaný alebo kontrolovaný, aby sa zabezpečila čo najväčšia presnosť faktov.
Máme prísne smernice týkajúce sa získavania zdrojov a len odkaz na seriózne mediálne stránky, akademické výskumné inštitúcie a vždy, keď je to možné, na lekársky partnerské štúdie. Všimnite si, že čísla v zátvorkách ([1], [2] atď.) Sú odkazmi na kliknutia na tieto štúdie.
Ak máte pocit, že niektorý z našich obsahov je nepresný, neaktuálny alebo inak sporný, vyberte ho a stlačte kláves Ctrl + Enter.
Veľmi častým zdrojom alergie je jedlo, takže strava pre alergie je presne to, čo lekár predpísal. Skupiny, ktorú tvorí alergické choroby, obsahuje veľké množstvo rôznych podmienok ľudského tela, ako je bronchiálna astma, angioedém, dermatitída, atopická, anafylaxia, nádcha, alergický a kol. Tiež výskyt alergických reakcií spojených s inhaláciou srsti zvierat, peľu, prachu atď.
V závislosti od toho, čo presne slúži ako zdroj alergie, lekár určí každého pacienta svojou vlastnou stravou pre alergie. Existujú však všeobecné pravidlá, ktorých realizácia pomôže zbaviť sa alebo aspoň znížiť riziko tejto nepríjemnej choroby.
[Diéta pre alergie: čo potrebujete vedieť?
Takže najprv je potrebné diskutovať so svojím ošetrujúcim lekárom alergikom zoznam výrobkov, ktoré môžete a nemôžete jesť a začať sa riadiť odporúčaniami lekára bez zbytočného odkladu.
Po druhé, je potrebné veľmi opatrne priblížiť sa k "zoznámeniu" s novými produktmi, ktoré neboli predtým vyskúšané. Odporúča sa vyskúšať exotiku za prítomnosti príbuzných alebo priateľov, ktorí v prípade alergického útoku budú môcť poskytnúť prvú pomoc. Ak sa ukáže, že nová potravina je zdrojom alergickej reakcie, mala by sa okamžite doplniť do zoznamu nebezpečných potravín, ktoré sú zakázané na konzumáciu počas výživy pri alergiách.
Nekupujte hotové polotovary, šaláty, majonézy, konzervované ovocie a zeleninu, rôzne omáčky a iné výrobky, ktoré si neopracujete. Nie je známe, aké prísady sa pridali do misky pri jej varení. Tiež nekupujte jemne nakrájané mäso a ryby, je lepšie kupovať takéto výrobky v jednom kuse. Pacienti s alergiou pripravujú a jedia najlepšie doma. Diéta pre alergie nevyhnutne nezahŕňa tieto akcie alergické.
Ľudia, ktorí sú závislí od potravinovej alergie, by mali pred jedlom nového výrobku dôkladne preskúmať jeho zloženie.
Ak je dieťa alergické, zvládnutie situácie sa stáva o niečo ťažšie. Kým je dieťa v starostlivosti svojej matky, sa starať o jeho diéta nie je nutná, ale akonáhle dieťa chodí do škôlky alebo do školy, moja matka nemôže byť vždy okolo a hovoriť s dieťaťom, ktoré sa môžu jesť, a že - no. Diéta na alergie pre dieťa je rovnako nevyhnutná ako pre dospelého. Dieťa by si malo zvyknúť na potraviny, aby sa mohli jesť už v ranom detstve, a ktoré z nich by sa mali zdržať alebo úplne opustiť.
Najoptimálnejšou variáciou bude špeciálna karta pre dieťa, v ktorej sa bude písať o zakázaných a nezakázaných produktoch. Takisto je potrebné preniesť zoznam učiteľov alebo kuchára materskej školy alebo školy, ktorú dieťa navštevuje.
Tu sú niektoré potraviny, ktoré sú súčasťou stravy pre alergie a neodporúčajú sa na použitie:
- pikantné, vyprážané, údené, slané jedlá;
- výrobky z klobás;
- morské plody;
- citrusové plody;
- sladkosti;
- kyslá kapusta, špenát, šťuka, reďkev, nakladané uhorky, paradajky, sladké papriky;
- majonéza a pikantné omáčky;
- kakao, čokoláda, káva;
- žuvačka;
- orechy;
- huby atď.
Výrobky z tohto zoznamu sa naopak odporúčajú konzumovať počas stravovania s alergiami:
- fermentované mliečne výrobky, s výnimkou ovocných jogurtov, biokyselín, syreniny s ovocím atď .;
- nízkotučné mäso;
- obilniny, s výnimkou manga;
- fruktózy;
- rastlinný rafinovaný olej (olivový, slnečnicový, kukuricový, ľanové semienka atď.);
- syry bez sýra;
- zelené jablká, ríbezle - čierne a červené, slivky, egreše;
- chlieb z obilia a druhej triedy atď.
Ak je diéta pre alergie rešpektovaná, umožňuje alergickým ľuďom viesť absolútne prirodzený spôsob života, robiť svoje obľúbené veci a cítiť sa správne!