Diéta s dermatitídou

Dermatitída je zápalový proces v koži, ktorý môže byť spôsobený mnohými príčinami. Preto terapeutické opatrenia na dermatitídu závisia aj od faktorov vývoja ochorenia. Odborníci však tvrdia, že dodržiavanie určitých princípov vo výžive výrazne urýchľuje a uľahčuje oživenie. Takže strava s dermatitídou je najdôležitejším spojením v úspešnej liečbe patológie.

Ochorenie sa môže objaviť v niekoľkými rôznymi spôsobmi:. Atopickej dermatitídy formulárov seboroická, okolie úst, alergickej atď však obvykle priradí diétu lekárom vedená po vyšetrení pacienta. Zvážte najbežnejšie typy diét pre dermatitídu, v závislosti od variantu priebehu zápalového procesu.

[1], [2], [3], [4]

Diéta pri atopickej dermatóze

Bohužiaľ nie je možné vždy určiť príčinu tejto choroby: môže to byť dedičná patológia, slabá imunita, výrazný nervový stres alebo intoxikácia z potravín.

Diéta v atopickej dermatitídy začína s výnimkou denných produktov do ponúk alergénom: medzi nimi možno fajčiť a konzervácie, včelie produkty, kakao, niektoré bobuľoviny a citrusové plody, korenie a orechy. Potom môžete postupne prechádzať na špeciálnej zdravej výživy, ktorá začína pôst (jeden alebo dva dni), počas ktorého len piť vodu alebo slabý čaj bez cukru. Následne sa menu postupne rozširuje: v priebehu týždňa môžete postupne pripájať čerstvé kyslé mliečne výrobky, plnotučné mlieko, biele mäso a ryby.

Postupné zavedenie potravy (po pôste) je potrebné, aby sa zistilo, ktorý výrobok vyvoláva výskyt choroby. To znamená, že ak po zavedení ďalšieho produktu do menu sa pacient zhorší s príznakmi atopickej formy dermatitídy, tento produkt je trvale vylúčený z stravy pacienta. Napríklad, ak osoba zažíva aktiváciu procesu atopickej dermatitídy po pití kravského mlieka, mali by ste ju opustiť alebo pokúsiť sa ju nahradiť sójovým alebo kozím mliekom.

Jedlo s atopickou formou dermatitídy by sa malo ľahko vstrebávať, takže sa opustite vyprážané a ťažké jedlá: použite dvojitý kotol alebo variť jedlo.

Zabudnite na výrobky obsahujúce konzervačné látky: klobása, polotovary, sladkosti, konzervy, balené šťavy atď.

Vašou úlohou - očistiť telo nahromadených toxínov a škodlivých látok a prechádzať na potraviny s minimálnym obsahom provokačných látok: farbivá, vonné látky, konzervačné látky a iné "E".

[5], [6], [7],

Diéta pre alergickú dermatitídu

Výskyt alergickej dermatitídy sa spája spravidla s individuálnou neznášanlivosťou výrobku - to znamená s alergiou na potravu. V tomto ohľade je hlavnou podmienkou stravovania alergickej dermatitídy odmietnutie najpravdepodobnejších alergénov v strave. Aké potraviny najčastejšie spôsobujú alergie? Ide o pomaranče a citróny, jahody a jahody, ríbezle a maliny, arašidy a iné orechy, kakao a kávu, morské plody a včelie výrobky.

Je veľmi dôležité odstrániť z menu tučné, slané, vyprážané a korenené jedlá, ako aj polotovary a konzervované jedlá.

Všetky výrobky musia byť čerstvé; pred varením zeleniny a ovocia sa odporúča ich namočiť vo vode (najlepšie v noci), aby sa znížila koncentrácia škodlivých zložiek a dusičnanov v nich. Obmedzte denné menu sladkostí a slaných jedál.

Hypoalergénna strava pre dermatitídu umožňuje vylúčenie nasledujúcich produktov:

• celé kravské mlieko;
• všetky druhy vajec;
• morské plody;
• kakaa a kávy;
• jahody;
• huby;
• citrusové plody;
• výrobky z včelárstva;
• všetky druhy orechov;
• vajec;
• ananás.

S opatrnosťou by mali jesť broskyňa, banán, marhuľa, pohánka, bulharský korenie.

Čo je povolené pri alergickej dermatitíde?

• všetky odrody jabĺk a hrušiek;
• melóny a melóny;
• squash, tekvica, kapusta;
• biele mäso;
• čerstvý jogurt, jogurt, ryaženka, tvaroh;
• rastlinné oleje (okrem arašidov a sezamu);
• kaša (ovsená kaša, ryža, krupica).

Dávajte si pozor na vodu z vodovodu: niekedy jej obsah nespĺňa normy a môže tiež vyvolať vývoj alergických reakcií vrátane alergickej dermatitídy. Je lepšie piť vyčistenú pitnú vodu, alebo ju odviezť v overených prírodných zdrojoch.

[8], [9], [10], [11]

Diéta so seboroickou dermatitídou

Pri liečbe seboroických kožných lézií je potrebné dodržiavať aj osobitné odporúčania na prípravu a konzumáciu potravy.

Diéta pre seboroická dermatitída - je predovšetkým absolútna odmietanie alkoholu, údené a vyprážané potraviny, potraviny z reštaurácií rýchleho občerstvenia, rovnako ako všetky druhy výrobkov s vysokým obsahom škodlivých chemikálií: it chipsy, sušienky, klobása, cukrárni, balené šťavy a šumivé nápoje. By mala byť obmedzená na použitie pri pečení, najmä bielej múky a sladkosti (rýchle sacharidy) v podobe jam, med, koláče a pečivo. Mäso a ryby je lepšie, aby sa smažili, ale variť v dvojitom kotle alebo pečiete v rúre.

Ak ste dokázali presne identifikovať produkt, ktorý najčastejšie vyvoláva exacerbáciu ochorenia, nezabudnite ho vylúčiť z menu a nikdy ho znovu nepoužívať.

Pite dostatok čerstvej čistej vody: táto jednoduchá metóda výrazne urýchli odstraňovanie toxických látok z tela.

Čo by malo byť v ponuke pre seboroická dermatitída?

• kefír, tvaroh, jogurt, mlieko, prírodný jogurt;
• zelenina, zelenina, rôzne druhy ovocia a bobúľ;
• mäso (odrody s nízkym obsahom tuku, je lepšie odmietnuť tuk);
• pokrmy s prírodným kolagénom (želé, želé ryby a mäso, želé).

V prípade, že kauzálny faktor vzniku seboroickej dermatitídy je forma stresu alebo nervové zrútenie, a potom strava jedlo by malo obsahovať nápoje a odvary z liečivých bylín, ktoré majú upokojujúci a stabilizačný účinok na nervový systém. Medzi takéto bylinky patrí valerián, mäta, citrón, harmanček, atď.

[12], [13]

Diéta s Dühringovou dermatitídou

Dühringova dermatitída sa vyznačuje pretrvávajúcim chronickým priebehom. Pravdepodobné príčiny ochorenia sa považujú za porušenie absorpcie v dôsledku precitlivenosti organizmu na produkt obilných bielkovín (glutén) - glutén. Gluten je bielkovina, ktorá sa nachádza v obilninách, ako je ovos, pšenica, jačmeň, raž. Preto strava s Dühringovou dermatitídou musí nevyhnutne vylúčiť z diétnych výrobkov obsahujúcich lepok.

Ktoré produkty by sa mali vylúčiť:

• pokrmy, v ktorých bola pridaná múka a slad (polievky, krémy, omáčky);
• náhrady za prírodnú kávu (jačmeň alebo iné nápoje), pivo, všetky druhy kvasu;
• zmrzlina, pšeničný olej, čokoláda s výplňami;
• strukoviny (hrach, šošovica, fazuľa), obilniny (proso, ovos, jačmeň, krupica, perličkový jačmeň), kapusta;
• výrobky z múky (všetky druhy cestovín a výliskov, knedle a vareniki, chlieb a koláče, koláčiky a koláče, palacinky a sušienky);
• Bravčové kotlety a iné jedlá v chlebovej klobáse (s prísadami z múky alebo zložkami chleba).

Zoznam povolených liekov na dermatitídu Dühring:

• kukurica, sójová a ryžová múka a pečenie z nej;
• ryža, pohánka, kukurica vo forme obilnín;
• mäso a rybie výrobky bez chleba, kravské mlieko (nie viac ako ½ litra denne), jogurt a jogurt, domáce tvarohové výrobky, solené a tvrdé syry;
• mrkva, repa, cuketa, zemiaky, cibuľa, cesnak;
• rastlinný olej, krémová, domáca majonéza;
• výrobky z včelárstva, džemy a džemy, kompóty a kissels;
• všetky druhy ovocia;
• všetky druhy prírodného čaju a kávy (nie suroviny), minerálnu vodu bez jódových a brómových zlúčenín;
• všetky druhy zeleniny, orechy, korenie, nie jodizovaná soľ, tekvicové a slnečnicové semená, olivy.

Je potrebné dbať na výber jedla. Pri nakupovaní v obchode by ste mali starostlivo preštudovať zloženie produktu, pričom dbajte na možný obsah zakázaných zložiek.

[14], [15], [16], [17]

Diéta s dermatitídou na rukách

Diéta s dermatitídou na rukách by sa mala robiť so zreteľom na charakteristiky konkrétneho organizmu. Zohľadňuje prítomnosť individuálnej precitlivenosti, porušenia priepustnosti črevných stien a iných faktorov, ktoré sú príčinou dermatitídy.

Jedenie s dermatitídou na rukách by malo byť vyvážené, berúc do úvahy každodennú potrebu vitamínov a minerálov.

Je potrebné odstrániť z ponuky:

• alkoholické nápoje;
• rastlinné rastliny (cibuľa, chren, cesnak);
• údené, vyprážané a slané jedlá;
• jedlá s obsahom medu a iných produktov včelárstva;
• citróny, pomaranče, mandarínky, ananás;
• káva, výrobky s čokoládou, kakao;
• tučné potraviny vrátane tuku.

Diverzifikáciou denného menu môžu byť ovocné zákusky, zeleninové pokrmy, polievky a obilniny, mäso a ryby odrôd s nízkym obsahom tuku, kyslé mliečne výrobky.

Všeobecne platí, že osobný lekár, ktorý je kompetentný na príčiny a mechanizmus nástupu ochorenia, by mal tvoriť individuálny výživový režim pre dermatitídu na rukách. Je však žiaduce dodržiavať všeobecne akceptované normy v stravovacej výžive.

[18]

Diéta s periorálnou dermatitídou

Periorálna dermatitída je dobre liečiteľná, ak sa uskutočňujú terapeutické opatrenia v kombinácii s dodržiavaním určitých nutričných vlastností. Z ponuky vyraďte mäsové výrobky, sladkosti, mastné a vyprážané jedlá. Vajcia, morská ryba, sójové výrobky, kaviár, huby sú zakázané. Strava môže byť dosť prísna.

Nepokúšajte sa však vybrať vlastnú stravu.

Periorálna dermatitída je polyetologické ochorenie, to znamená, že príčiny ochorenia môžu byť odlišné. Preto najlepším riešením bude konzultácia kvalifikovaného dermatológa, ktorý si vyberie diétu, ktorá najlepšie ochráni vaše telo pred hlavnými príčinami, ktoré vyvolávajú vývoj ochorenia.

Diéta pri kontaktnej dermatitíde

Kontaktná dermatitída je druh alergickej formy dermatitídy, preto odporúčania pre výživu pri týchto ochoreniach sú takmer totožné. Najdôležitejšie momenty v konštrukcii potravín - vylúčenie tých jedál, ktoré vyvolávajú vývoj alergií, ako aj poskytovanie tela vitamínom a iným užitočným prvkom z pacientovej stravy.

Prvým pravidlom stravovania pre kontaktnú dermatitídu je dodržiavanie režimu pitnej vody. Na urýchlenie odstraňovania toxických a senzibilizačných látok z tela je potrebná dostatočná kvapalina.

Zvyšné normy výživy sú všeobecne akceptované pri alergických ochoreniach. Toto je odmietnutie kávy a čokolády, alkoholu, sódy a štiav z "balíčkov", z citrusov, pikantných a vyprážaných potravín, konzervovaných potravín a marinád, medu a orechov. Všetky tieto produkty môžu vyvolať alergiu u hypersenzitívnych jedincov. S opatrnosťou by mali jesť celé mliečne výrobky, vajcia a morské výrobky.

Čo môžem urobiť, ak nasledujem túto diétu?

• čerstvé výrobky z kyslého mlieka;
• nízkotučné mäso;
• celozrnné chleby;
• zelenina, kôpor, petržlen, šalát;
• obilniny a polievky z obilnín (pohánka, ovsená múka, ryža);
• všetky odrody jabĺk a hrušiek;
• nie je pevne varený čaj, kompót zo sušeného ovocia, infúzia kyčel.

A opäť vám pripomenieme potrebu piť dostatočné množstvo vody, stále a nie vodu z vodovodu, ale jednoduchú a čistú vodu. Môžete si ho kúpiť v obchode, alebo ho vziať do overeného prírodného zdroja: studňa alebo jar.

[19],

Diéta u dospelých s dermatitídou

Čo treba brať do úvahy pri určovaní stravy na dermatitídu u dospelých? Je známe, že strava dospelého človeka je značne odlišná od toho, čo dieťa jesť.

Najprv je to alkohol, či už je to pivo, víno alebo silnejšie nápoje: treba ich vylúčiť.

Ďalším krokom je preskúmanie stravy. Smažené, solené, údené jedlá, rýchle občerstvenie - vylúčime. Pamätajte, že potrebujeme ochrániť telo pred určitými dráždivými faktormi, ktoré sú škodlivé v tele a dostanú sa do nej s jedlom. Z toho istého dôvodu s veľkou opatrnosťou jesť jedlá s medom, orechy, morské plody, citrusy, sójové výrobky, vajcia a mlieko. Namiesto omáčok používajte rôzne druhy rastlinných olejov (okrem arašidov a sezamu, môžu spôsobiť alergiu), rovnako ako kyslé mliečne výrobky - kyslá smotana, jogurt. Jedzte polievky, obilniny, zeleninové jedlá, nízkotučné parné kotlety. Pri varení sa snažte nepridať korenie a koreniny a menej soli a cukru: zabráni to zadržiavaniu tekutín v tele.

Pri výbere produktov sa riadiť zložením uvedeným na obale: prítomnosť konzervačných látok, farbív, aróm, emulgátorov a iných škodlivých látok môže zhoršiť priebeh dermatitídy, takže je lepšie odmietnuť takéto výrobky.

Všetky potraviny, ktoré budete jesť, by mali byť čerstvé, zelenina a ovocie - dobre umyté.

No, ak bol nájdený potravinový alergén: nezabudnite ho vylúčiť z potravy a nikdy ju nikdy nepoužívajte.

[20], [21], [22]

Diéta u detí s dermatitídou

Plánovanie výživy vášho dieťaťa, uistite sa, že po použití, ktoré potraviny známky dermatitídy sú horšie, a vylúčiť takéto výrobky z dieťaťa stravy. Bohužiaľ niekedy je ťažké vypočítať potenciálny alergén a potom musíte z ponuky vylúčiť všetky produkty, ktoré môžu do určitej miery spôsobiť alergické reakcie. Takéto produkty zahŕňajú:

• živočíšne tuky v akejkoľvek forme;
• ovocie a zeleninu v červenej farbe (paradajky, repa, persimmons atď.);
• citrusové plody;
• čokoláda v akejkoľvek forme, kakao;
• orechy;
• produkty včelárstva.

Pripravte dieťa na kašu, oblečené v malom množstve rastlinného oleja, polievkovú polievku, zeleninové pyré. Môžete ponúknuť chudé mäso, varené alebo varené v dvojlôžkovom kotli, pečené ovocie, tvaroh, tvaroh, zeleninové palacinky, prírodný jogurt s ovocím. Buďte opatrní s bobuľami: deti môžu byť veľmi citlivé na ne.

Vyhnite sa používaniu soli a rýchlych sacharidov, obmedzte používanie detských sladidiel. Skladovanie sladidiel a sódy by malo byť vylúčené: obsah všetkých druhov chemikálií v takýchto výrobkoch je pre telo dieťaťa veľmi ťažký. To isté platí pre jedlá z reštaurácií rýchleho občerstvenia.

Jedlo ponúkané dieťaťu s dermatitídou by malo byť ľahko stráviteľné, vyvážené a neobsahovať možné alergény a dráždivé látky.

Často dieťa vykazuje alergiu na kravské mlieko: v takýchto prípadoch by matka mala byť opatrnejšia pri výbere hotových receptov a pyré pre dieťa. Nezabudnite sa pozrieť na štítky a prečítať si obsah výrobku, aby ste náhodou zabránili tomu, aby dieťa konzumovalo alergén. Niekedy dieťa, ktoré neberie mlieko z kravy, môže tolerovať kozie mlieko celkom normálne.

Ak sa u dieťaťa vyvinie orálna dermatitída, konzumované jedlo by nemalo obsahovať látky, ktoré dráždia pokožku okolo úst. V takejto situácii je potrebné vylúčiť slané, ostré, kyslé a teplé jedlá.

[23], [24], [25], [26]

Materská strava pre atopickú dermatitídu u dieťaťa

Dieťa prvých rokov života je mimoriadne náchylné na vývoj alergických reakcií, pretože malý organizmus ešte nie je dostatočne prispôsobený na niektoré nové látky pre neho. Diatéza, atopická dermatitída - často mladé matky nemôžu pochopiť, odkiaľ pochádza táto choroba alebo táto choroba. Alergén vstupuje do tela dieťaťa s jedlom. Ak dieťa jesť zmes - s najväčšou pravdepodobnosťou, dôvod je v nich. Ak je dieťa dojčené, za to zodpovedá matka jedlo, pretože prakticky všetky látky konzumované s jedlom spadajú do materského mlieka a odtiaľ do tela dieťaťa. Okrem toho odborníci tvrdia, že žena by mala vylúčiť určité potraviny z jej stravy v posledných týždňoch tehotenstva, nehovoriac o období dojčenia.

Aké produkty by mali byť v matkinej strave a ktoré z nich by mali byť vylúčené?

Ponúkame vám zoznam produktov, ktoré pravdepodobne spôsobujú alergickú reakciu:

• absolútne všetky citrusy (pomaranče, mandarínky, limety, grapefruity, citróny);
• výrobky z včelárstva (med, pergah, peľ, zabrus);
• ovocie, ktoré v regióne nerastú (exotické ovocie);
• jahody a jahody, hrozno;
• morské produkty, chobotnice, krabie, homáre, slávky;
• kaviár;
• slepačích vajec;
• plnotučné mlieko;
• pšenica a raž;
• kakaové bôby a výrobky z nich;
• Orechy, arašidové maslo a cestoviny;
• údené produkty, koreniny, sladkosti, výrobky s chemickými farbivami a konzervačnými látkami vrátane nápojov.

Mama by mala jesť mierne, nemali prejedať a neostriť na žiadny výrobok: potraviny by sa mali meniť a plné.

Pozorne a výživu dieťaťa: nepreháňajte ho, nové zmesi a návnady postupujte postupne, začínajúc 1/2 lyžičkou. Odporúča sa, aby ste dieťa nevyradili do 1 roka. Ale nechajte čistú vodu dať dieťaťu na prvý dopyt: zachovanie rovnováhy vody je veľmi dôležité pre prevenciu diatézy.

Menu diéta pre dermatitídu

Ako urobiť denné menu, ktoré nepoškodzuje človeka trpiaceho dermatitídou? Pri zohľadnení všetkých odporúčaní je možné poskytnúť približnú diétu pozostávajúcu z výrobkov schválených na precitlivenosť:

• Raňajky. Ovesné vločky na vode, nie silný zelený čaj.
• Obed. Polievka na tenkom mäsovom vývaru, ryžou s parétami, kompót zo sušeného ovocia.
• Večera. Guláš zo zeleniny, čajový čaj.

Ako občerstvenie počas dňa môžete jesť jablko alebo hrušku, v noci piť pohár nízkotučného čerstvého jogurtu.

Druhá možnosť:

• Raňajky. Tvarohový syr s nízkotučnou kyslou smotanou, jablkový kompót.
• Obed. Polievkové pyré z cukety, mäso dusené so zeleninovou oblohou, zelený čaj.
• Večera. Ryby varené v dvojlôžkovom kotlíku, šalát uhoriek a kapusty, kompót.

Tretia možnosť:

• Raňajky. Sendvič s celozrnným sušeným chlebom a tvarohom s bylinkami, zeleným čajom s melisou.
• Obed. Zeleninová polievka, pohánka s pečeňou, šalátom a zeleninou, ovsená vňať.
• Večera. Ryby dusené kotlety, plátky zeleniny, heřmánkový čaj.

Táto ponuka môže byť celkom rozmanitá a užitočná, ak sa človek dostane k správnemu vytvoreniu schémy napájania. Ak máte pochybnosti o výber výrobkov alebo riad, nezanedbávať konzultovať dermatológa alebo dietológom, ktorého hlavnou úlohou - podrobne a jasne vysvetliť úlohu určitého výrobku v strave, rovnako ako možnosť jeho využitia v dermatitídy.

Diétne recepty na dermatitídu

Na internete a odbornej literatúre nájdete mnoho receptov na diétu s dermatitídou. Je zvlášť jednoduché sledovať túto stravu v prítomnosti parníka - nepostrádateľný nástroj pri pozorovaní stravy. Napríklad tu sú niektoré z najobľúbenejších receptov.

• Plná večera z dvojlôžkového kotla

Vezmite dve kúsky morčacieho prsníka, niekoľko zemiakov, mrkvy, karfiol a soľ. Parník naliať vodu do spodného priestoru dať nahrubo nasekané zemiaky prisolennuyu, dať do horného priestoru kusov karfiol, mrkva kocky alebo kolesá, na hornej z nich - mäsa. Osolíme. Varenie na hodinu pri plnom výkone. Podávame s domácou majonézou alebo kyslou smotanou s nízkym obsahom tuku.

• Ryby s prínosom

Vezmeme filety z nízkotučných rýb, soli a dáme ich do parníka na vrchole listov hlávkového šalátu. Dali sme na ryby nakrájaný kôpru a malý bobkový list. Zapnite maximálny výkon, variť asi 15-20 minút, aby nedošlo k preexponovaniu. Namiesto listov šalátu môžete dať kapustu, tiež veľmi chutné.

• Kukuričná kaša v dvojitom kotle

Opláchnite kukuričné krupice, vložte do šálky na ryžu (v dvojitom kotli) a naplňte vodu v pomere 1: 4. Časovač nastavíme na 25 minút. Potom pridajte trochu soli a rastlinného oleja (ak je to žiaduce) a položte ho na ďalších 5 minút. Nechajte kašu trochu klesnúť a podávajte ju na stôl. Ak dáte veľkú časť obilnín do parníka, možno budete potrebovať viac času na varenie.

• Pečená kuracia pečeň

Vezmite 500 g kuracie pečeň, malú cuketu, domácu majonézu, zeleninu, trochu rastlinného oleja. Zrazili sme pečeň, soľ, dal ju do mazanej formy, na vrchol položil kruhy cukety, soľ, nalejte majonézu na vrchole, môžete posypeme malé množstvo tvrdého strúhaného syra. Pečte v rúre až do varenia. Pri podávaní posypte bylinkami.

• Teľacie v dvojlôžkovom bojleri

Vezmite 1,5 kg teľacieho mäsa, umyjeme mäso a vysušte ho, odstráňte film. Tie mäso soľou a napipuem plátky mrkvy a olív. Maso pevne priviazame závitom, zabalíme ho fóliou a vložíme do parníka. Varenie na plný výkon. Doba varenia závisí od veľkosti mäsa, v priemere je teľacia vajíčka cca 1,5 hodiny: je potrebné pravidelne kontrolovať pripravenosť mäsa v procese. Podávajte mäso obloha z obilnín alebo zeleniny.

Počas tejto diéty nezabudnite, že musíte odstrániť toxíny z tela: piť dostatok tekutiny, najmenej 1,5 litra denne.

Počas stravovania je vhodné užívať probiotické lieky, ktoré zlepšujú trávenie a obnovujú normálnu črevnú mikroflóru.

Strava pre dermatitídu by sa mala robiť s ohľadom na získané diagnostické výsledky a mala by byť použitá spolu s vhodným liekom predpísaným lekárom.

[27]