Alergia na čokoládu

Alergia na čokoládu nie je presne presná definícia, pretože veľa látok vstupuje do zloženia sladkosti. Všetky druhy výplní, výplne, príchute môžu spôsobiť potravinovú alergiu.

Čokoláda je lahodným a zdravým záchrancom zo stresu, obľúbeným liečebným postupom pre deti i dospelých. Lekári ho odkážu na skupinu alergénnych potravín. A ako žiť s touto skutočnosťou?

Príčiny alergie na čokoládu

Hlavná zložka čokolády - kakaových bôbov - nepatrí do zoznamu typických alergénov. Zložky, ktoré môžu spôsobiť alergickú reakciu: 

• mlieko; 
• sójové bôby; 
• Plody na ovocie; 
• Orechy (častejšie arašidy); 
• gluténu; 
• tyramín; 
• niklu.

Nenechajte sa prekvapiť, prvok periodickej tabuľky sa používa pri výrobe čokolády a syrov. Každý školák vie o toxicite niklu pre osobu v najmenších dávkach.

Ochucovadlá, farbivá, konzervačné látky sú bežnými príčinami alergie na čokoládu. Pred zakúpením požadovanej sladkosti starostlivo skúmajte zloženie, najmä najmenší typ písma na obale.

Podmienky pre zber a skladovanie kakaových bôbov ovplyvňujú vývoj alergických reakcií. Faktom je, že všelijaké šváby ako kakao veľmi. A začnú vychutnávať zrná priamo na plantážach. Samozrejme, plazivý hmyz je vylúčený z vreciek a škatúľ, ale chitín (najsilnejší alergén) môže zostať na kakaových bôboch a nezmizne ani pri tepelnom ošetrení.

Akýkoľvek výrobok, ak nedržíte miernu spotrebu, sa stáva nebezpečným pre telo. Čokoláda obsahuje tuky, sacharidy a bielkoviny, ktoré vo veľkých množstvách je ťažké spracovať aj dospelým organizmom. Preto by sladkosti mali obmedzovať svoje impulzy.

[1], [2]

Príznaky alergie na čokoládu

Ak sa objavia problémy, keď spolu so stresom zmizol kilogram "sladkej radosti", telo sa jednoducho nedokázalo vyrovnať s obrovskou dávkou. Ak sa objavia vyrážky na koži po jedle malého kúska čokolády, môžete hovoriť o citlivosti na jednu z prísad.

Príznaky alergie na čokoládu sa prejavujú vo forme svrbenia, pálenia záhy. Vo zvlášť závažných prípadoch sa zistili problémy s dýchaním. U pacientov s astmou môže alergia na čokoládu slúžiť ako provokatér úzkosti, takže okamžitá lekárska pomoc by mala byť okamžite vyzvaná.

Výskyt symptomatológie vôbec neznamená, že sa musíte úplne odmietnuť sami v čokoládovej radosti. Obráťte sa na alergika, ktorý pomôže zistiť presnú príčinu ochorenia. Po identifikovaní nebezpečného alergénu sa môžete vyhýbať kontaktu s ním.

Ako sa prejavuje alergia na čokoládu?

Potravinová alergia v každej osobe sa vyvíja a pokračuje rôznymi spôsobmi. Niektorí sa zbavia svrbenia kože a miernej vyrážky, zatiaľ čo v iných sa alergická reakcia môže rýchlo vyvinúť a dokonca vytvoriť životnú hrozbu.

Ako sa prejavuje alergia na čokoládu? Niekedy sa objaví symptomatológia v priebehu pol hodiny po užití cukríkov. Častejšie pri vývoji potravinových alergií na produkt je potrebné jeho systematické používanie.

Bežné alergické prejavy: 

• Urtikária - jasne červené vyrážky s pľuzgiermi sprevádzané neprípustným svrbením. Pri čistení sa postihnutá oblasť zvyšuje. Vyrážka sa pozoruje v oblasti brucha, chrbta, kože rúk a nôh. Oveľa zriedkavejšie - vo forme červených škvŕn na tvári; 
• malá červená vyrážka na tele s charakteristickým silným svrbením; 
• vlhké alebo naopak suché, šupinaté oblasti pokožky; 
• intestinálne poruchy; 
• bohatý výtok z nosa, očí; 
• Quinckeho edém - spôsobuje opuch hrtanu, môže viesť k asfyxii.

Najcitlivejšie na potravinové alergie sú ľudia, ktorí majú problémy s gastrointestinálnym traktom, trpia pankreatitídou, cholecystitídou, gastritídou. Alergická reakcia môže zhoršiť intestinálnu dysbakteriózu.

Alergia čokolády u detí

V detskom veku sa pozorujú alergické reakcie vo forme diatézy. Dôvodom "rudých líca" môže byť alergia na čokoládu u detí, alebo skôr proteín mlieka, ktorý do nej vstupuje. Prevádzkovatelia bolestivého prejavu sú: 

• nesprávna strava; 
• nedostatok vitamínov; 
• podchladenie; 
• vírusové ochorenia; 
• očkovanie.

Známky diatéza patria: kvapalina a časté stolice spenený prírodná alebo zelenkavá farba, bolesť brucha, vyrážka na tele, udusenie kašeľ, svrbenie kože.

Ak je alergia závažná a predĺžená bez náležitého lekárskeho ošetrenia, tieto stavy môžu spôsobiť komplikácie vo forme bronchiálnej astmy, astmatickej bronchitídy.

Alergisti neodporúčajú uviesť čiernu čokoládu do stravy, ak dieťa nemá päť rokov. Rodičia tiež musia sledovať množstvo sladkostí, ktoré spotrebúva dieťa.

Alergia na čokoládu u dospelých

U starších detí a dospelých ťažký tok alergickými reakciami a prípadov úmrtia sú známi jesť arašidy, ktorá sa bežne vyskytuje v čokoládovej tyčinky, koláče, čokolády, cukríky.

Alergia na čokoládu u dospelých sa môže objaviť v akomkoľvek veku v dôsledku vývinu črevných ochorení, napríklad Crohnovej choroby. Nervové a fyzické prepätie vedie k zhoršeniu stavu.

Ak zistíte prvé príznaky citlivosti na čokoládu, poraďte sa so špecialistom a vykonajte test na identifikáciu zdroja alergie.

Pred nákupom čokolády, keď poznáte nepriateľa osobne, dávajte pozor na kompozíciu. Konanie na princípe "menej je lepšie, ale lepšie" - ísť na použitie drahšie, organické druhy čokolády.

[3],

Alergia na bielu čokoládu

V kvalite bielej čokolády je určite skutočný cukor (nesmie byť zamenený so sladidlami), sušené mlieko a kakaové maslo. Výrobok neobsahuje kakaový prášok, ktorý ho odlišuje farbou.

Prečo existuje alergia na bielu čokoládu? Po prvé, ak máte citlivosť na jednu zo svojich komponentov. Po druhé, aby sa znížili náklady na výrobu bielych cukríkov, bezohľadní výrobcovia zahŕňajú syntetické sladidlá, arómy a podobne.

Príznaky sú vyjadrené kožnou vyrážkou, prípadne alergickou rinitídou, respiračnými problémami a vážnymi následkami vo forme anafylaktického šoku.

Keď sa objavia prvé známky alergickej reakcie, zbavte sa bielej čokolády a poraďte sa s lekárom.

[4]

Liečba alergií na čokoládu

Len včasný a komplexný vplyv na orgazmus prináša trvalý účinok pri liečbe potravinových alergií.

Liečba alergie na čokoládu pozostáva z nasledujúcich etáp: 

• zníženie intestinálnej intoxikácie pomocou sorbentov - aktívne uhlie, enterosgel, filtr, atď. 
• korekcia dysbakteriózy pomocou multi-probiotického "symbiótora" obsahujúceho živé bakteriálne kmene; 
• používanie antihistaminík druhej a tretej generácie (má menej vedľajších účinkov) - telphrast, kestin, klaritina. Priebeh prijatia je ošetrujúci lekár (zvyčajne 2-3 týždne); 
• úplné odstránenie alergénu z potravy; 
• diéta - zmeny stravy sa prejednávajú s alergikom. Na obdobie liečby odmietajú od červeného ovocia, cukru, čokolády, kávy a silného čaju.

Niekedy je vhodné aplikovať terapeutické hladovanie na báze rastlinných čajov, aby sa dosiahlo očistenie klystín.

Riešenie príznakov alergií na čokoládu pomáhajú trením alebo kompresiami z reťazca, oregano, žihľava, šalvia, ríbezle atď. Upokojujúci účinok na pokožku zabezpečujú kúpele z ihličnatých valeriánov (2 objemy ihličkového extraktu a 25 ml valerijskej tinktúry sú potrebné pre objem kúpeľa).

Prevencia alergií na čokoládu

Hlavnou metódou prevencie je odstránenie alergénu z potravy. Je potrebné určiť: 

• po jedle, aký druh čokolády mal nepríjemné dôsledky; 
• Identifikujte, ku ktorej konkrétnej zložke došlo bolestivá reakcia. 
• Nekupujte čokoládové výrobky, ktoré ju obsahujú.

Posilnenie imunitného systému je tiež prevenciou alergií na čokoládu. Deti potrebujú dlhšie dojčiť, čo najlepšie zvyšuje ochranné schopnosti dieťaťa. Obaja deti aj dospelí sú vystavení spevňovaniu.

Dôležitú preventívnu úlohu zohráva zdravie vnútorných orgánov a systémov. Nespúšťajte choroby, ktoré môžu spôsobiť komplikácie, rozvinúť sa na chronické a nevyliečiteľné ochorenia.

Strávte čas na čerstvom vzduchu av lone prírody. Vezmite si život s vďačnosťou, pokojne prijímajte kokta a problémy. Dokázalo sa, že psycho-emocionálny stav človeka ovplyvňuje vývoj mnohých chorôb vrátane prejavu alergickej povahy.

Alergia na čokoládu nie je veta, ale jedna ďalšia cesta tela na ochranu vnútorných orgánov pred škodlivými účinkami farbív, chemických prísad, príchutí a iných syntetických látok. Vyberte si zdravé prírodné produkty a zostaňte zdravými!