Škodenie kyseliny jantárovej pre ľudské telo

Naše telo vyrába a prijíma s jedlom aspoň 200 g kyseliny jantárovej denne a používa ju na normálny metabolizmus a dodáva bunkám energiu. Avšak v mnohých patologických ochoreniach a ochoreniach sa táto kyselina užíva vo forme prípravkov a biologicky aditívnych látok. Môže v takých prípadoch dôjsť k poškodeniu kyseliny jantárovej?

Neobvyklá bežná kyselina jantárová

Nie všetky organické karboxylové kyseliny indukujú tento záujem biochemikov a lekára ako syntetizované mitochondriách buniek kyseliny 1,4-butandiová alebo jantárová - Krebsovho cyklu medziprodukty, substrátu a katalyzátora biologické procesy v tele, vrátane syntézy ATP, redox reakcie, kyselina základná homeostáza atď.

Početné hodnotenie lekári - kardiológovia, endokrinológie, neurológia, imunológia - hovorí v prospech kyseliny jantárovej (sukcinát), ktoré majú veľký potenciál a spektrum liečebných účinkov: antioxidant, antihypoxic, protizápalové, neuroprotektívne, anxiolytický, tonikum.

Podrobnejšie informácie v materiáli - Prípravky s kyselinou jantárovou

Experimenty ukázali, že kyselina jantárová pomáha znižovať únavu, zvyšuje účinnosť, fyzickú vytrvalosť a duševné schopnosti, urýchľuje regeneráciu po ťažkých ochoreniach a operáciách.

Ďalšie užitočné vlastnosti kyseliny jantárovej sú popísané v tomto článku.

Čo je škoda na kyseline jantárovej?

Ale, ako viete, absolútne neškodné drogy sa nestávajú. Pred 40 rokmi však Americká správa pre potraviny a liečivá uviedla, že "neexistuje žiadny dôkaz, že kyselina jantárová je nebezpečná pre ľudí alebo zvieratá. Okrem toho zvieratá, na ktorých boli vykonané experimenty, preniesli kyselinu jantárovú v dostatočne veľkých dávkach. Avšak primeraná priemerná denná dávka kyseliny jantárovej pridaná do potraviny by nemala byť vyššia ako 0,01 mg na kilogram telesnej hmotnosti za deň. Toto je rádovo menší ako množstvo sukcinátu, čo spôsobuje toxické symptómy u experimentálnych zvierat. "

Ak existovali toxické príznaky, znamená to, že by mohli poškodiť kyselinu jantárovú? A na pokusných zvieratách podľa správ výskumných pracovníkov sa vyskytlo gastrointestinálne krvácanie, hnačka, letargia, strata hmotnosti; poškodenie očí; erytém a opuch kože - tu je poškodenie kyseliny jantárovej pre kožu (nakoniec sa prejavujú väčšina jednoduchých mono- a dikarboxylových kyselín týmto spôsobom).

Indickí biológovia poskytli túto kyselinu potkanom a u 36% hlodavcov sa v močovom mechúre mesiac neskôr vytvorili kameň. A výsledky štúdie o vplyve kyseliny jantárovej na sliznicu hrubého čreva u potkanov boli publikované v The Journal of Gastroenterology. Ukázalo sa, že čím je vyššia hladina kyseliny jantárovej v tele, tým intenzívnejšia je tvorba erózie sliznice hrubého čreva. Bolo navrhnuté, že poškodenie sliznice je spôsobené znížením prietoku krvi a infiltráciou sliznice polymorfonukleárnymi bunkami, ktoré vytvárajú superoxidové radikály. V dôsledku toho reaktívne druhy kyslíka viedli k vzniku oxidačného stresu a apoptózy buniek.

Jantárová kyselina je výživový doplnok, ale je veľmi biologicky aktívny

Ale späť k ľuďom. Register FDA (2004) je uvedené, že kyselina jantárová je prídavnou látkou (E363), kyslosť reguláciu potravín a povolené priamym pridaním do nich, v prípade, že počet nie je väčší než primerane potrebné objemy (6 g na kg produktu).

Endogénne kyselina jantárová, je jedným z hlavných degradácie inhibičný neurotransmiter GABA katalyzátorov, avšak ako exogénne zložky, to môže viesť k zvýšenej psychomotorického miešania. V tomto prípade je zrejmé, že škoda kyseliny jantárovej pre deti, ktorú rodičia dávajú s dobrými úmyslami, ale bez rady lekára. Sukcinát chová aktívne a schopné vyvolať nielen nespavosť, závraty, horúčku a diurézu, ale aj k poškodeniu zubnej skloviny, zvýšenie žalúdočnej kyslosti (a tým k poškodeniu jej sliznice); bolesť svalov a kĺbov; problémy s pečeňou, obličkami a močovým mechúrom.

Berte na vedomie zoznam kontraindikácií pre lieky, ktoré obsahujú kyselinu jantárovú ako hlavnú aktívnu zložku. Ide o gastritídu s vysokou kyslosťou a žalúdočným vredom (a dvanástnikovým vredom); urolitiáza; koronárne arteriálne ochorenia; funkčné zlyhanie obličiek atď.

Kyselina jantárová nie je transformovaná do pečene do metabolitov: jej molekuly sú čiastočne zakotvené medzi molekulami fosfolipidových bunkových membrán. Taktiež sa zistila schopnosť kyseliny jantárovej lokálnej intersticiálnej (extracelulárnej) akumulácie v poškodených a ischemických tkanivách pečene, obličiek, mozgu a tiež v krvnej plazme.

Pred niekoľkými rokmi bol klasifikovaný metabolický receptor sukcinátového GPR91, ktorý je exprimovaný v obličkách a viaže sa ako ligand sukcinát. To môže viesť k uvoľňovaniu renínu pomocou glomerulárneho aparátu efektorových buniek obličiek ak aktivácii renín-angiotenzínového systému. Toto je vývoj hypertenzie indukovanej kyselinou jantárovou.

A akumulácia kyseliny jantárovej a jej zlúčenín v parenchýme pečene (tiež s receptormi GPR91) je plná proliferácie spojivového tkaniva, to znamená fibrózy.

Možno, že všetko, čo je potrebné mať na pamäti, že prínosy a škody sú antagonistu, takže poškodenie kyseliny jantárovej a jeho výhod je potrebné študovať, skôr než absolútna, zavádzajúce ľudí, ktorí sú náchylní k verí v uzdravenie.

[1], [2], [3]