Šťavy s pankreatitídou: čerstvo stlačené, zelenina, ovocie

Pankreatitída je zápal pankreasu, ktorý je dôležitým orgánom v ľudskom tele. Jeho funkcie zahŕňajú trávenie, energetický metabolizmus atď. Jeho enzýmy podporujú trávenie bielkovín, sacharidov, tukov v črevách. Spočiatku sa v ňom syntetizujú neaktívne enzýmy, potom vstupujú do duodena v potrubí, kde sú aktivované. V prípade narušenia odtoku dochádza k ich aktivácii v pankrease, namiesto trávenia jedla sa jedia jej vlastné tkanivá. Takže existuje akútny zápal. Chronická choroba sprevádza tvorba jazvového tkaniva, ktorá sa stáva prekážkou pri výrobe enzýmov a inzulínu. Liečba akútnych stavov vyžaduje 2-3 dni pôst, liekovú terapiu a dodržiavanie najprísnejšieho stravovania. Ale je možné piť džúsy pri chronickej pankreatitíde?

Liečba pankreatitídy so šťavou

Pankreatitída v akútnej fáze vylučuje akceptáciu akýchkoľvek štiav. Ale v stave odpustenia niektoré z nich sú dokonca užitočné, pretože majú terapeutický účinok na telo. Pozitívnym aspektom šťavy je nedostatok vlákniny, vysoký obsah vitamínov a minerálov, nízka hladina kalórií, ľahká stráviteľnosť. Na druhej strane, v šťavy obsahujú organické kyseliny, ktoré dráždia sliznice tráviaceho traktu, ktoré sú bohaté na sacharidy, a tým zvyšovať hladinu glukózy v krvi, vyvolávajú kvasenie v črevách, môžu spôsobovať alergie. Čo je prevážené, dobré alebo zlé? Existuje celý rad pravidiel, pokiaľ ide o to, ktoré šťavy zostávajú v ponuke pacientov s pankreatitídou.

Čerstvo stlačené šťavy s pankreatitídou

Prvou požiadavkou je, že šťavy pri pankreatitíde by mali byť čerstvo stlačené. Ani konzervované, ani zmrazené, ani kúpené nebudú. Tiež po začiatku, po exacerbácii, musia byť zriedené do polovice s vodou a postupne prenesené na čisté, ale v malých objemoch. Suroviny na ich prípravu musia byť starostlivo vybrané, zastaviť na neporušenom zrelom šťavnatom ovocí. Piť šťavu ihneď po stlačení.

Zeleninové šťavy

Pankreatitída je choroba, ktorá si vyžaduje preskúmanie jej stravy, obmedzenia potravín. Preto veľa zeleninových štiav pri pankreatitíde bude príjemným a užitočným doplnkom k menu, posilňuje telo. V alternatívnych receptúrach na liečbu chorôb tráviaceho systému sú rôzne.

• Zemiaková šťava s pankreatitídou. Je to vhodné iba v prípade pretrvávajúcej remisie. Používa sa ako protizápalový, antispazmický, regeneračný liek, má tiež priaznivý účinok na srdcovú aktivitu, znižuje krvný tlak. Skladá sa z mnohých minerálov (fluóru, horčíka, medi, mangánu, fosforu, bóru, jód, železo, atď), bielkoviny, tuky, vitamíny (C, B skupinu - B1, 2, 5, 6, 9, A, PP, E, K atď.) Je potrebné začať piť z malej dávky, doslova čajovej lyžičky, ktorá sa postupne zvyšuje a zvyšuje až na 100-200 ml denne. Nedoporučuje sa v čistej forme diabetikom a ľuďom so zníženou enzymatickou funkciou.
• Paradajková šťava s pankreatitídou. Tento obľúbený veľa nápojov je neprijateľný pre akútnu pankreatitídu kvôli obsahom jantáru jantáru, oxalovej, citrónovej, vínnej organickej kyseliny. Stimulujú produkciu žalúdočnej šťavy a agresívnych pankreatických enzýmov, zhoršujú zápal, podporujú tvorbu plynov. Chronický priebeh ochorenia umožňuje malé časti, ak je šťava zriedená najprv dvoma časťami vody, potom variť v rovnakých častiach každej. Nápoj má antimikrobiálny, antioxidačný, antidepresívny účinok. Vo svojom zložení obsahuje rôzne mikroelementy a vitamíny. Ak je šťava dobre znášaná, môžete dennú normu previesť na 100 ml čistej šťavy alebo 250 ml zriedenej tretej vody.
• Mrkvová šťava s pankreatitídou. Mrkva čerstvo stlačená šťava je veľmi príjemná na chuť, okrem toho má veľa vitamínu A, beta-karoténu. Prináša veľa výhod pre telo: zvyšuje videnie, posilňuje imunitu, normalizuje metabolizmus tukov, zabraňuje starnutiu buniek. Napriek tomu, s exacerbáciou patológie, nemôže byť prijatá, pretože má veľa cukru a pre svoju asimiláciu potrebuje inzulín, ktorého vývoj je často komplikovaný zápalom pankreasu. To môže spôsobiť vznik cukrovky. Počas remisie nie sú žiadne kontraindikácie, ak vstúpite postupne do stravy, riedením vodou (najprv 1: 3, postupne zvyšovaním koncentrácie). Mrkvový džús je dobre kombinovaný s ostatnými, čo umožňuje na jeho základe pripraviť chutné a užitočné zmesi. A napriek tomu nie je vhodný na každodenné použitie. Polovica pohára 2-3 krát týždenne je najlepšou voľbou.
• Repné šťavy. Napriek tomu, že je pripočítaný zázračnou silou, ale v prípade pankreatitídy je potrebné venovať veľkú opatrnosť. Má veľké množstvo železa, takže zohráva pozitívnu úlohu pri hematopoéze, zmierňuje nervové napätie, upokojuje, podporuje dobrý spánok, znižuje krvný tlak, ovplyvňuje činnosť kardiovaskulárneho systému. Spolu s tým veľký obsah aminokyselín spôsobuje zápal sliznice tráviaceho traktu a vysoká hladina cukrov z neho robí nežiaducu zložku. Počas exacerbácie repnej šťavy pod prísnym zákazom. Počas stabilnej remisie, ak je dodržané určité pravidlo, je možné podať malú dávku nápoja. To znamená nasledujúce: po varení musí zostať 2-3 hodiny na chladnom mieste; najlepšie je kombinovať s mrkvou a tekvicou; musíte začať s malými dávkami - jednu malú lyžicu, ktorá sa zvyšuje rovnako pri každom nasledujúcom príjme, ale nie viac ako 50 ml denne; frekvencia užívania - 1-2 krát týždenne.
• Zelná šťava. Kapusta je bohatá na kyselinu askorbovú, vitamín K, skupinu B, vzácny a neintegrovaný vitamín U, horčík, draslík, vápnik, železo a ďalšie minerály. Šťava z kapusty je veľmi užitočná a používa sa v alternatívnej medicíne na liečbu mnohých patológií (gastritída, vredy, kolitída atď.). Ale diagnóza pankreatitídy na ňu kladie tabu.
• Tekvicová šťava s pankreatitídou. Tekvica je užitočný výrobok s jedinečnou chuťou, používaný aj v receptoch na vysokú kuchyňu. Ale čerstvá tekvicová šťava nie je vhodná na zápal pankreasu. Veľké množstvo organických kyselín spôsobuje fermentáciu v črevách, ďalej dráždi sliznicu a vyvoláva exacerbáciu. Iba po úplnom vylúčení prejavov pankreatitídy v strave môžete opatrne vstúpiť do nápoja, najprv zriedením vodou alebo inými šťavami a potom prepnutím na čistý. Vďaka karoténu zlepšuje zrak, draslík - posilňuje srdcový sval, antioxidanty - poskytuje protirakovinovú ochranu, pektín - detoxikuje, škodlivý cholesterol. Navyše nízkokalorický nápoj - to všetko mu dáva právo zostať v našom menu. V závislosti od tolerancie môže maximálna denná dávka kolísať v rozmedzí od 250 do 500 ml.

Birch Juice

Birchová šťava s pankreatitídou je najužitočnejšia zo všetkých, má len jednu nevýhodu - krátku sezónu zdvíhania, a preto pije čerstvé. Jeho jedinečnosť spočíva v schopnosti biogénnych stimulantov a enzýmov obnoviť metabolizmus. Obsahuje vitamíny, fruktózu, glukózu, železo, vápnik, množstvo organických kyselín. Príroda sama má tak vyvážené zloženie, že človek môže len piť, obohatiť telo liečivými zložkami.

Pri akútnej pankreatitíde je vhodná len čerstvá šťava. Ak chcete liečiť chronické, môžete si vyrobiť ovsený nápoj a pridať pohár ovsa na liter šťavy. Po 10 hodinách v chladničke sa ovos vyčistí a infúzia sa varí dovtedy, kým sa polovica tekutiny neodparí. V tomto formulári sa môže na chvíľu uchovávať na chladnom mieste. Odoberá sa 150 ml pol hodiny pred jedlom.

[1], [2]

Granátová šťava

Napriek mnohým užitočným vlastnostiam tohto ovocia, šťava z granátového jablka s exacerbáciou pankreatitídy pod prísnym zákazom.

Skutočnosť, že zdravý človek má prospech (phytoncides, 15 aminokyselín, antioxidantov), so zápalom pankreasu ešte viac zhorší morbidný stav. Preto, piť šťavu z granátového jablka možno až po úplnom odstránení príznakov a potom v zriedenej forme. Maximálne denne môžete piť 200-300 ml.

Aloe šťava

Aloe v ľuďoch sa považuje za rastlinu "zo všetkého". Vzhľadom na obsah aloe Allontoinu látka má protizápalové, sťahujúce, anestetiká akciu. Tieto vlastnosti umožňujú právo zúčastniť sa pretekov v mnohých receptov, smerujúcich k hojeniu rán a vredov, ošetrenie tráviaceho traktu, v dermatológii, gynekológii, oftalmológii, kozmetológie a ďalších. Liečba pankreatitída aloe šťava je založený na jeho účinkov na vylučovanie žlče, ktorá je priamou funkciou normálne prácu pankreasu. Aloe vera šťava s pankreatitídou sa používa v kombinácii s medom po fáze exacerbácie. 

Najlepšie je vziať tzv. Zabrusny med, ktorý je vo voštine. Na zapečatenie používajú včely špeciálnu látku vylučovanú slinnými a voskovými žľazami. Zloženie takéhoto medu je veľmi užitočné pri liečbe rôznych zápalových ochorení. Príprava lieku zmiešaním lyžice medu a rovnakého množstva aloe. Pripojenie je možné pred jedlom, ale nie viac ako jednu lyžičku denne.

[3], [4], [5], [6]

Jablkový džús

Jablková šťava je najdostupnejšie zo všetkých, tk. Toto ovocie rastie v našej klimatickej zóne a je dobre udržiavané v zime. Plody sa môžu používať už v tretí deň exacerbácie vo forme kissels a kompótov. Jablková šťava pri pankreatitíde sa používa počas remisie. Na jeho prípravu používa šťavnaté sladké zrelé ovocie.

Pred brúsením odlupujte a potom odstráňte celulózu a zrieďte ju vodou v pomere 1: 1. V priebehu času môžete aplikovať aj nezriedený nápoj, s výnimkou džúsov priemyselnej výroby. Najlepšie je piť 1-2 poháre denne hodinu po jedle, aby nedošlo k podráždeniu slizníc.

[7], [8]

Citrónová šťava

Citrón je veľmi kyslé ovocie, má 8% kyseliny citrónovej, čo je pomerne veľká koncentrácia. Preto je citrónová šťava pri akútnej pankreatitíde a jej chronickej forme, napriek všetkým jej užitočným vlastnostiam.

Celerová šťava

Celer je populárny kvôli obsahu esenciálnych olejov, rastlinných tukov, polynenasýtených mastných kyselín. Ale z dôvodu nadmernej stimulácie izolácie enzýmov pankreasou je jeho použitie vo fáze exacerbácie striktne zakázané.

Iba mesiac po znižovaní zápalového procesu môžete začať používať koreň pri varení v polievkach po tepelnom ošetrení. Pitie tej istej celej šťavy s pankreatitídou môže byť len po zistení obnovy, nie skôr ako jeden a pol roka po vypuknutí choroby.

[9]

Plátok šťavy

Skorocel - liečivá rastlina, ktorá je dobre užitočných zložiek: glykozidy, organické kyseliny, prchavé, flavonoidy, alkaloidy, triesloviny, polysacharidy, atď Používa sa pri liečbe kožných ochorení, gastritída s nízkou kyslosťou, kolitída, dyspepsia .. Je dobre známy svojim tonizovaním, zvyšuje imunitu, upokojujúci účinok. Keď chronická pankreatitída vyhovuje šťave čerstvej plantain. Listy sa umyjú, zalejeme vriacou vodou, posekané na mlynčeku na mäso, mixér, potom sa filtruje cez niekoľko vrstiev tenká. Výsledná šťava sa polovične zriedi vodou a varí niekoľko minút. Pite 20 minút pred jedlom lyžička trikrát denne. Liečba môže trvať až mesiac.

Pomarančový džús

K citrusovým šťavám, vrátane oranžovej, s pankreatitídou treba liečiť opatrne. Jeho použitie je vylúčené v akútnom období ochorenia. Chronické jeho priebehu umožňuje šťavu odrôd sladkého ovocia, najlepšie s pridaním vody.

Nevýhodou pomarančového džúsu je veľký obsah cukru. Vzhľadom na to, že diabetes je spojený s poruchami pankreasu, je lepšie ho úplne opustiť.

Hroznová šťava

Hrozno pre užitočnosť ich zloženia je ďaleko pred ostatnými plodmi. Zvyšuje imunitu, zlepšuje krvný obeh a činnosť srdcového svalu, tónuje svaly, odstraňuje soli z tela. Existuje však veľa organických kyselín, ktoré podporujú aktiváciu produkcie enzýmov na trávenie.

Akumulujú v tele, zničí ju. Okrem toho je hrozno bohaté na glukózu, čo prispieva k nástupu cukrovky. To spôsobuje, že hroznová šťava pri pankreatitíde je nežiaduca. Jedinou známkou pre neho je chronická pankreatitída na pozadí zníženej kyslosti, ale pri absencii cukrovky.