Zelenina na dojčenie: čo môže a nemôže byť

Zelenina na dojčenie by mala byť jedným z povinných prvkov vo výžive každej matky počas laktácie. Vzhľadom na nezrelosť tráviaceho systému môže niektorá zelenina u dojčiat spôsobiť porušenie normálnej funkcie čriev. Preto je tiež veľmi potrebné, aby ste sa rozhodli pre výber zeleniny v strave matky.

Výhody a negatívny vplyv zeleniny

Vyvážená strava a správna hydratácia môžu pomôcť vám a vašim dieťaťom byť zdravé počas dojčenia. Stravovanie je založené v prvých rokoch života a ovplyvňuje všetky etapy životného cyklu dieťaťa v budúcnosti. Komplexná sieť genetických a environmentálnych faktorov sa podieľa na tvorbe stravovacích návykov, ktoré začínajú v prenatálnom období prostredníctvom kontaktu plodu s plodovou vodou. Po narodení sa skúsenosti z raných potravín stanú súčasťou tejto siete, ako je dojčenie, čo bude ďalej ovplyvňovať príjem potravy deťmi. Dojčatá sú vystavené rôznym vkusom, ktoré odrážajú stravu ich matky, čo ich oboznámi so stravovacími návykmi rodiny. Spotreba ovocia a zeleniny je dôležitá pre zdravú a vysokokvalitnú výživu. Tieto výrobky sú spojené s prevenciou chorôb, ako je detská obezita. Okrem toho by mala byť zelenina zahrnutá aspoň do dvoch hlavných jedál. Toto odporúčanie je tiež zamerané na zníženie spotreby energeticky náročných a živín, ako sú glukóza a múka.

Hoci zelenina poskytuje bohaté množstvo živín a vody, stále je potrebné vyhnúť sa niektorým druhom, aby ste zabránili nadmernému tvorbe plynu v dieťati. Väčšina výrobkov obsahujúcich uhľohydráty produkuje plyn počas trávenia, ale zlúčeniny v niektorých zeleninách spôsobujú vyššiu produkciu plynu. Preto sa povolená a zakázaná zelenina rozlišuje pri dojčení.

Rôzne druhy zeleniny ovplyvňujú dieťa inak, ale všeobecne, šalát, korenie, paradajky, špargľa pravdepodobne nespôsobia abnormálne trávenie. Taká zelenina ako nízkokalorická, bohatá na vodu môže tiež pomôcť vám stratiť nadmerné libry po dojčení.

Samozrejme, skutočnosť, že zelenina je užitočná a potrebná na výživu matky pri dojčení nie je nijaká námietka. Je však veľmi dôležité, ako ich variť, aby si udržali maximálny prospech a neškodili tráveniu novorodenca. Čerstvá, surová zelenina s dojčením je najbohatším zdrojom vitamínov. Ak je to možné, všetky tieto výživové zložky v zelenine by sa mali jesť čerstvé. Zelenina pre páry, ktoré lakujú, zaujímajú druhé miesto, aby zachovali užitočné vlastnosti v nich, a preto by sa mal uprednostniť tento spôsob prípravy. Osušená, pečená alebo grilovaná zelenina sa tiež považuje za veľmi užitočnú a minimalizuje negatívny vplyv na trávenie dieťaťa v porovnaní s vyprážanou zeleninou.

V závislosti od toho, ako vaše telo a vaše dieťa reaguje, možno budete musieť obmedziť alebo vyhnúť určitú zeleninu. Hlavným problémom je kolika u detí v prvých mesiacoch života. Preto sa zelenina, ktorá môže byť dojčená v prvom a druhom mesiaci, je mierne obmedzená na tie, ktoré netvoria plyny v čreve. 

Zemiaky a baklažány spravidla prispievajú k miernemu množstvu plynu. Keďže zemiaková kôra je bohatá na vlákninu, čo môže spôsobiť alebo zhoršiť hnačku, zemiak bez kože poskytuje menej plynnú alternatívu v prítomnosti prebytočného plynu alebo hnačky. Môžete jesť zemiaky pre dojčiace matky, ale musíte vybrať dusené, varené alebo pečené baklažány a zemiaky spolu so zeleninou, čo zníži meškanie týchto potravín v črevách. Mastné potraviny môžu oddialiť vyprázdnenie žalúdka, čím sa zvyšuje nadúvanie a nepohodlie plynov .

Pozri tiež:  Výrobky, ktoré spôsobujú plynatosť

Fazuľa a šošovka poskytujú cenné množstvo vitamínov, minerálov, bielkovín a vlákniny. Zatiaľ čo náhle zvýšenie príjmu vlákniny môže spôsobiť poruchy trávenia, zdravá výživa by mala obsahovať 25 až 30 gramov denne.

Okrem postupného zvyšovania príjmu potravín bohatých na vlákniny, ako sú strukoviny, namočenie bôbov a šošoviek na niekoľko hodín a následné opláchnutie pred príprave jedla, môže zabrániť prebytočnému plynu. Tento proces znižuje množstvo prírodných cukrov, ktoré obsahujú strukoviny, ktoré zvyčajne prispievajú k nasýteniu.

Môžete jesť kapustu, brokolicu a karfiol s dojčiacou matkou, pretože táto zelenina rozširuje povrch častíc jedla a zvyšuje kontakt s tráviacimi enzýmami pri prechode intestinálnou cestou. Tým sú tieto produkty viac vstrebateľné a menej pravdepodobné, že spôsobia tvorbu plynov v čreve.

Aby sa zabránilo niektorým druhom zeleniny a správne sa s nimi ošetrili predtým, ako sa začnete užívať, je dôležité vedieť, ktorú zeleninu treba denne konzumovať, alebo aspoň niekoľkokrát za deň.

[1], [2], [3]

Užitočné vlastnosti jednotlivých zeleniny počas laktácie

Najužitočnejšia zelenina sú tie, ktoré majú zelenú farbu. Mierna konzumácia je nielen prospešná, ale tiež zlepšuje samotný proces trávenia.

Zelenina ako špenát, kapusta a žerucha majú vysoký obsah vápnika, železa, vitamínov K a A a foláty, a preto sú to super potraviny pre dojčiace matky.

Ďalšou výhodou tmavej zelene, vrátane kapusty, petržlenu alebo rukoly, je, že telo ľahko absorbuje vápnik z tejto zeleniny. Špenát má vysoký obsah železa, vápnika, kyseliny listovej, vitamínov a minerálov. To pomáha matkám, ktoré sa po tehotenstve zotavia z anémie. Špenát pomáha pri detoxikácii zo škodlivých látok a liekov.

Basilové listy sú dobrým zdrojom tiamínu, železa, niacínu, vitamínu K a karoténu. Basilové listy sú výbornými zdrojmi antioxidantov. Spotreba listov zvyšuje imunitu matky a dieťaťa a udržuje novorodenca z mnohých chorôb. Basil má tiež utišujúci účinok, čo je dobré pri úzkosti dieťaťa počas koliky. Môžete jesť kôpor počas dojčenia a to je dokonca považované za užitočné v koliky. Keď je kvet známy svojou účinnosťou na vrodenie, používanie tejto zelenej trávy veľmi ovplyvní črevá dieťaťa.

Tuk v potravinách, ak je v dostatočnom množstve, nie nadbytočných množstvách, pomáha telu absorbovať vitamíny, bojovať s infekciami a vytvárať zdravé bunky a nervy. Ale nie všetky tuky sú stvorení sebe rovní, preto dojčiace matky musieť vybrať potraviny, ktoré sú bohaté na mononenasýtené a polynenasýtené tuky, ktoré obsahujú omega-3 mastné kyseliny zo zdrojov, ako sú ryby (sardinky, halibut a mačky medzi nimi), rovnako ako veľké množstvo zeleniny, ktoré obsahujú takéto kyseliny. Patria sem avokády, orechy, semená olivových a hroznových olejov. Môžem jesť olivy pre dojčiacu matku? Olivy sú považované za jeden zo zdrojov rovnakých užitočných mastných kyselín, takže ich použitie bude veľmi užitočné pre mamu počas laktácie.

Brokolica, cibuľa, ružičkový kel, zelená paprika, karfiol, kapusta - táto zelenina v surovom stave môže deti obťažovať, ale sú menej škodlivé pri varení. Preto môžu dojčiace matky jesť pekingskú kapustu, ale je lepšie, ak je, najskôr pripravené pomocou hasenia s inou zeleninou. Môže sa konzumovať aj korenie pre dojčiacu matku, ale aj najlepšie dušené alebo dusené.

Mrkva obsahuje alfa a beta-karotén, ktoré pomáhajú pri výrobe väčšieho množstva materského mlieka. Obsahuje tiež vitamín A, ktorý samozrejme zvyšuje hormóny laktácie. Preto sa mrkva môže konzumovať laktáciou, najvýhodnejšie v čerstvom stave alebo vo forme šťavy.

Sladké zemiaky sú bohaté na betakarotén (vitamín A), ktorý pomáha zlepšiť kvalitu materského mlieka. Obsahuje tiež fosfor, vitamín B1 a B2, vitamín C, draslík, vlákninu, meď, vitamín B6. Sladké zemiaky sú zdrojom horčíka, ktorý je minerálom známym z výhod relaxačného a protistresového účinku. Sladké zemiaky obsahujú železo a podporujú zdravý tráviaci systém. Zeler s laktáciou je tiež veľmi užitočný, pretože okrem živín je hypoalergénny.

Keďže cesnak má bylinné vlastnosti, používa sa už mnoho rokov na stimuláciu dodávania materského mlieka. Ak vaše dieťa trpí kolikou, vyhnite sa cesnaku vo vašej strave. Spotreba 2 až 3 strúčiky cesnaku denne pomáha pri výrobe materského mlieka od matky. Nesmieme však zabúdať, že dáva nepríjemnej vôni a horkej dochuti do mlieka, takže novorodenec ju môže vôbec odmietnuť. Preto môžete konzumovať cesnak pre dojčiacu matku, ak dieťa zareaguje normálne a súčasne neodmieta mlieko. To isté platí pre cibuľu - to je veľmi užitočná prírodná rastlina, ktorá môže zabiť veľa mikróbov. Ale môže to ovplyvniť chuť mlieka, takže matky neodporúčajú cibuľu pri kŕmení.

Zázvor je silná bylina, ktorá sa bežne používa pri varení a má liečivé vlastnosti. Používa sa na liečbu mnohých druhov zdravotných problémov, ako je dyspepsia, bolesť v krku, kašeľ, nachladnutie, svalové bolesti, hypertenzia, záchvaty, zápcha, vracanie, horúčka. Zázvor prispieva k zdravému zásobovaniu materského mlieka u dojčiacich matiek, takže zázvor môže byť konzumovaný matkou počas laktácie. Najlepšie využitie zázvoru je urobiť zázvorový čaj.

Môžem dojčiť dýňu? Tekvica je veľmi výživná a užitočná indukcia zlepšenia laktácie. Pomáha pri detoxikácii pečene a tela a rozvíja imunitu. Zlepšuje trávenie, má antioxidant vitamíny A a C. Je to sezónna zelenina s vysokým obsahom vody. To pomáha udržať vaše telo hydratované, ľahko stráviteľné, takže môžete jesť tekvicu s laktáciou. Použitie tekvice v strave je lepšie vo forme čerstvo stlačenej šťavy, v ktorej môžete pridať malé množstvo citróna, a mäta ako zosilňovač chuti. Pokúste sa urobiť dezerty z tekvice, napríklad puding alebo kaša.

Môžete tiež jesť morské riasy v laktácii, pretože je jedným zo zdrojov jódu, ktorý je pre dieťa nevyhnutný.

Špargľa je zelená zelenina, ktorá je vynikajúcim zdrojom vlákniny, vitamínu A a K. Stimuluje laktáciu hormónov u dojčiacich matiek. Špargľa zvyšuje proces trávenia. Môžete variť špargľu na grile alebo v pare. Fazuľa z fazule z fazule na matku počas dojčenia sa neodporúča, pretože v porovnaní so zeleným šparglom je pre tráviaci trakt ťažšie. To môže spôsobiť nadúvanie u dieťaťa a matky, takže príjem fazule by mal byť obmedzený.

Je známe, že kukurica spôsobuje u detí alergické reakcie, preto sa neodporúča konzumovať konzumnú a čerstvú kukuricu pre dojčiacu matku. Okrem toho môže kukurica dlho zostať v čreve, a preto môže spôsobiť zápchu v matke a nepohodlie novorodenca.

Použitie určitých potravín a potom dojčenie môže spôsobiť alergickú reakciu vo vašom dieťati. Preto je žiaduce používať hypoalergénnu zeleninu pri dojčení. Patria sem zemiaky, cukety, cukrová repa, karfiol.

Repy pre dojčiace matky je možné tiež konzumovať napriek tomu, že má červenú farbu. Červená repa nepatrí k alergénnym produktom, takže varená repa môže byť konzumovaná, najmä ak má dieťa náchylnosť k zápche.

Starostlivo sledujte svoje dieťa a akékoľvek príznaky alergických reakcií po dojčení. Ak spozorujete akékoľvek alergické reakcie, premýšľajte o všetkých potravinách, ktoré môžete nedávno konzumovať, alebo o nových potravinách vo vašej strave. Tieto produkty budú musieť byť odstránené z vašej stravy. Najčastejším príznakom alergickej reakcie môžete nájsť v zmenách stolice vášho dieťaťa. Každá stolica, ktorá má slizničný charakter, zelenú farbu a je sfarbená krvou, naznačuje potenciálnu alergickú reakciu. Alergické reakcie môžu tiež spôsobiť, že sa vaše dieťa stane rozrušené, vyrážka, hnačka, zápcha alebo v niektorých extrémnych prípadoch môže spôsobiť ťažkosti s dýchaním.

Môžem jesť dojčiacu matku? Cukrová šťava obsahuje minerály ako draslík, horčík a vlákninu, ktoré pomáhajú regulovať krvný tlak. Uhorka môže tiež pomôcť znížiť hladinu cholesterolu. Ale napriek takýmto užitočným vlastnostiam je lepšie vyhnúť sa uhorku, keď dojčíte. Uhorka je jedným z rastlinných potravín, ktoré môžu spôsobiť koliku u vášho dieťaťa v dôsledku tendencie k zvýšeniu produkcie plynu. Je možné jesť nakladané uhorky? Obsahujú nielen minimálne množstvo vitamínov, ale tiež zadržujú vodu v tele matky a môžu spôsobiť aj opuch. Preto ani čerstvé uhorky, ani solené uhorky dojčiacej mamičky na jedenie, je nežiaduce.

Paradajky sú dobrým zdrojom vitamínu C, čo je živina potrebná počas dojčenia, pretože vám pomáha absorbovať veľké množstvo železa. Avšak, paradajky majú kyseliny, ktoré môžu spôsobiť problémy vo vašom dieťati.

Silná chuť paradajok, ktorá môže preniknúť do vášho mlieka, môže váš dieťa podráždiť. Preto môžete konzumovať paradajky v dojčiacich matkách v malom množstve. Začnite s malým množstvom, aby ste zistili, či v dieťati existujú príznaky podráždenia. Ak má reakciu, budete vedieť, aby ste zabránili tomu, aby ste si mohli brať rajčiny počas trvania dojčenia. Ak sa príznaky nezobrazia, môžete postupne zvyšovať sumu.