Banány s pankreatitídou: možné alebo nie
Posledná kontrola: 23.04.2024
Všetok obsah iLive je lekársky kontrolovaný alebo kontrolovaný, aby sa zabezpečila čo najväčšia presnosť faktov.
Máme prísne smernice týkajúce sa získavania zdrojov a len odkaz na seriózne mediálne stránky, akademické výskumné inštitúcie a vždy, keď je to možné, na lekársky partnerské štúdie. Všimnite si, že čísla v zátvorkách ([1], [2] atď.) Sú odkazmi na kliknutia na tieto štúdie.
Ak máte pocit, že niektorý z našich obsahov je nepresný, neaktuálny alebo inak sporný, vyberte ho a stlačte kláves Ctrl + Enter.
Príslušné zmeny v strave sú základom pre rýchlu liečbu akútnej pankreatitídy. Pri chronickej pankreatitíde správne formulovaná diéta pomáha minimalizovať pravdepodobnosť exacerbácie ochorenia. Avšak čím ťažšie je diéta, tým viac otázok má chorá osoba. Môžete napríklad jesť ovocie - najmä banány pri pankreatitíde?
Môžem mať banány s pankreatitídou?
Zoznam produktov, ktoré majú byť vylúčené zo stravy pre pankreatitídu, zahŕňa množstvo bobúľ a ovocia. Napríklad, pod zákazom jese zelené jablká, marhule, broskyne, egreše, ríbezle, hrozno, slivky, černice, čerešne. Banány sú považované za relatívny produkt - v niektorých prípadoch sa ich používanie odporúča obmedziť a v iných sa dokonca odporúča používať. Aby ste pochopili tento problém a nepoškodili svoje zdravie, musíte najprv prečítať tieto informácie:
- Banány sú skutočne zaradené do zoznamu stravovacích plodov, pretože sú ľahko vnímané a trávené zdravým ľudským telom. Jediná vec - banán je dostatok kalórií, takže musí byť opatrný pri obezite a zlomení metabolizmu uhľohydrátov.
- Banány sa neodporúča konzumovať vo veľkých množstvách ani úplne zdravým ľuďom, najmä v noci. A pri pankreatitíde je maximálne povolené používanie jedného alebo niekoľkých druhov ovocia za deň, nie viac.
- Najchudobnejšie banány sú najľahšie vnímané tráviacim systémom, so žltou kôrou a jemnou vnútornou textúrou. Pri ochoreniach tráviaceho traktu - a najmä pri pankreatitíde - je dovolené používať takéto banány. Zelené a tvrdé ovocie, rovnako ako tmavé a hnilé mäso by sa nemali jesť - výhody takýchto banánov pre pankreatitídu jednoducho neprinášajú.
- Ak zažívacieho ústrojenstva, a to aj s pankreatitídou, banány lepšie jesť nie mokrý, a tepelne ošetrené - napríklad nasekané ovocie nemá pridať viskózny obilnín, pudingy, syr atď Prednostne banán variť nadol alebo piecť. - Takže telo absorbuje maximálne jednoduché ,
[1]
Indikácia
Banány sú pevne stanovené na našom stole, pretože sú cenovo dostupné a predávané počas celého roka. Táto pochúťka je nielen veľmi bežná, ale aj veľmi užitočná. Tak, čerstvé ovocie dreň obsahuje až 75% vlhkosti na 25% z rôznych cukrov, bielkovín, škrobu a 0,6% esenciálneho oleja, vlákniny, enzýmových činidiel, pektín, kyselina jablčná, vitamínov a minerálov.
Množstvo užitočných vlastností banánových plodov umožňuje ich používanie vo výžive stravy:
- zápalové procesy v ústnej dutine;
- krvácanie z diabetu;
- s vredom žalúdka a dvanástnika;
- s mikrobiálnou dezinfekciou;
- so zápalom čreva, enteritídy, ulceróznej kolitídy.
Banán je povolený pri kardiovaskulárnych ochoreniach, ateroskleróze, hypertenzii, s mnohými ochoreniami pečene a močových ciest, s kŕčmi.
[2]
Výhody
Nie je potrebné vylúčiť z potravy banány pre pankreatitídu - čo je najdôležitejšie, nepoužívajte ich počas obdobia exacerbácie a v zostávajúcich obdobiach pozorujte umiernenosť. Banány vo všeobecnosti obsahujú malé množstvo nasýtených lipidov, sodných solí a cholesterolu. Mäso ovocia je výživné, bohaté na vitamíny, draslík a mangán.
Obsah draslíka v jednom banánovom ovocí môže dosiahnuť 300 mg. Veľa ľudí vie, že draslík pomáha posilňovať myokard, normalizuje krvný tlak. Aj draslík sa podieľa na regulácii metabolických procesov, eliminuje účinky stresu - čo je tiež dôležité pri pankreatitíde.
Veľké množstvo vitamínov a minerálov pomáha vyčistiť krvné a telesné tkanivá pred toxickými látkami. A železo, prítomné v banánoch, aktivuje produkciu hemoglobínu a zabraňuje vzniku anémie.
Diétne vlákna normalizujú intestinálnu motilitu. To vám umožňuje používať banány nielen pri pankreatitíde, ale aj pri tendencii k zápche. Buničina z banánov odstráni pálenie záhy, pretože má anti-kyslý účinok.
Mnohí odborníci na výživu odporúčajú konzumovať banány s tendenciou k depresii: v zložení ovocia sa nachádza tryptofán - prekurzor serotonínu, zodpovedný za pozitívnu náladu človeka.
Je tiež dôležité, aby banánová buničina patrila k hypoalergénnym výrobkom, takže plody môžu byť ľahko ponúkané deťom, starším osobám a ženám počas tehotenstva.
- Banány na chronickú pankreatitídu sú povolené len medzi obdobiami exacerbácie. Ak máte akútnu bolesť, banány by mali byť odložené. Ale po poklese symptómov ochorenia môžu jesť banány - jedna ovocie za deň, s výhodou v pečeni alebo kašou prevedení. Predtým, než budete jesť banány pre pankreasu, je potrebné vziať do úvahy individuálne vlastnosti pacienta - pokiaľ po jedle ovocie sa objavia nepríjemné príznaky zažívacieho systému, je lepšie nahradiť banány s iným produktom.
- Banány s žlčníka a pankreasu nie je zakázané, ale v období od bolesti je vhodné zvoliť iné produkty zo zoznamu povolených v cholecystitída a pankreasu. Všeobecne možno povedať, banán pankreatitída a žlčníka je dovolené: ovocie nedráždi tráviaci systém, ale jesť to by malo byť v súlade s triezvosť a najlepšie v dopoludňajších hodinách - asi tri krát týždenne.
- Banány s gastritídou a pankreatitídou sa môžu jesť, ale - buď pred jedlom, alebo medzi jedlami, na voľnom žalúdku. Ak budete jesť banán s pankreatitídou alebo gastritídou spolu s jedlom, môže sa objaviť nadúvanie, bolesť brucha. V prípade, že pacient trpí vysokou kyslosťou, potom je obzvlášť odporúča jesť banán pred konzumáciou ovocia prispievajú k tvorbe hlienu filmu, ktorý chráni žalúdok pred útokmi kyselinou agresívne. Pri nízkej kyslosti by ste mali vyzdvihnúť plody dobrej zrelosti a dobre ich žuť, hojne navlhčiť slinnú tekutinu: v tomto prípade bude maso rýchlo a úplne absorbovať.
- Banány s exacerbáciou pankreatitídy by sa mali vyhnúť počas týždňa od exacerbácie. Spravidla je na toto časové obdobie predpísaná prísna strava - napríklad tabuľka č. 5 liečby. Niekedy je možné pripraviť kompóty, želé, želé na báze banánovej buničiny - je však lepšie diskutovať o týchto odtieňoch s ošetrujúcim lekárom.
Pečené banány s pankreatitídou
Banány, ktoré sú pečené pri pankreatitíde, sú najlepším riešením. Mäso, ktoré bolo podrobené tepelnému spracovaniu, je zvlášť ľahko stráviteľné a nedráždi slizničné tkanivá tráviaceho systému. Navyše: niektorí vedci tvrdia, že niekoľko pečených banánov denne pomáha predchádzať exacerbácii žalúdočných vredov alebo gastritídy.
Čo je použitie pečených banánov pri pankreatitíde?
Terapeutická banánová buničina stimuluje regeneráciu epiteliálneho tkaniva, stimuluje uvoľňovanie hlienu, ktorý chráni vnútorné povrchy tráviaceho traktu. Japonskí experti v oblasti onkológie tvrdia, že systematické konzumovanie banánov môže zabrániť rakovinovým procesom v zažívacom systéme.
Banány s pankreatitídou môžu byť pečené v rúre, v mikrovlnnej rúre alebo v mikrovlnnej rúre. Tu je jeden z receptov na prípravu banánového zákusku:
- Vezmite 2 banány, olúpané, nakrájané na dĺžku, naliate s citrónovou šťavou a posypané cukrom, škoricou a mandľovým práškom.
- Zbaliť každú polovicu banán do kúska fólie, vložte do formy.
- Pečte v dobre vyhrievanej rúre po dobu desať až pätnástich minút.
- Po ochladení sa podávajú na stole.
Tento dezert sa prednostne konzumuje oddelene od ostatných potravín - pred polhodinou, alebo jeden a pol hodiny po hlavnom jedle.
Kontraindikácie
Pre všetky výhody banánov, nemôžete používať tieto ovocie, nie všetky a nie vždy. Kontraindikácie používania banánov pri pankreatitíde sú:
- obdobia exacerbácie chronickej pankreatitídy, akútnej formy pankreatitídy (3-7 dní);
- sklon k tvorbe krvných zrazenín, kŕčové žily s rizikom tromboflebitídy;
- Postinfarction status.
- individuálna neznášanlivosť.
Tiež sa neodporúča konzumovať banány súčasne s inými produktmi. No, ak banán jesť pred jedlom, alebo 1,5 hodiny po jedle. Takže prínos banánov sa prejaví čo najviac a zabráni sa nepríjemným následkom v podobe plynatosti alebo kvasenia.
[3],
Možné riziká
Ak chcete jesť banány pri pankreatitíde po základnom bohatom jedle, nemali by ste byť. Ak sa banánová buničina zmieša v dutine žalúdka s mäsom alebo iným bielkovinovým pokrmom, ktorý sa môže tráviť asi dve až tri hodiny, potom sa prepraví banánová hmotnosť do čriev. To povedie k tomu, že namiesto kvalitatívneho asimilácie sa maso začína brodiť. V dôsledku toho - zvýšená tvorba plynu, poškodenie trávenia a zvýšené riziko exacerbácie zápalového procesu.
Okrem iného v dôsledku fermentácie môžu byť uvoľnené toxické látky, ktoré zhoršia priebeh pankreatitídy. Aby sa zabránilo problémom, banány s pankreatitídou by sa mali konzumovať pol hodiny pred obedom alebo jeden a pol aš dve hodiny po nej. Mnohí lekári hovoria, že je najlepšie jesť banán s pankreatitídou ráno.
Komplikácie po postupe
Ak sa po požití banánu objavili nepríjemné symptómy pankreatitídy - napríklad plynatosť, nadúvanie, bolesti brucha, je nutné zvýšiť časový interval medzi požití banánu a jesť akékoľvek iné jedlo. Ak budú problémy pokračovať, potom by v tomto prípade mali byť banány úplne opustené.
Nemôžeme vylúčiť možnosť individuálnej zlej tolerancie banánového ovocia od pacienta. Ak je taká neznášanlivosť, potom sa človek po požití banánov cíti zle, bez ohľadu na to, či má pankreatitídu, alebo je úplne zdravý. Spodná línia spočíva v tom, že za prítomnosti neznášanlivosti a pankreatitídy sa stav pacienta môže výrazne zhoršiť. Preto odporúčame banány pri pankreatitíde, musíte vždy brať do úvahy individuálne charakteristiky pacienta.
[6]
Recenzia
Banány pri pankreatitíde nepatria do zoznamu zakázaných potravín - čo je najdôležitejšie, pozorujte umiernenosť v používaní. Diétna výživa, popísaná pre tabuľky číslo 2, číslo 4, číslo 5 a číslo 15 (potravina pre gastritídu, choroby tráviaceho ústrojenstva, pečeň), naznačuje prítomnosť banánov v strave pacientov. Ak je rozumné zahrnúť banány do menu, môžete získať najväčší úžitok pri absencii negatívnych vedľajších účinkov. Hlavnou podmienkou nie je zabudnúť na zmiernenie a tiež dodržiavať ďalšie odporúčania týkajúce sa výživy pacientov trpiacich pankreatitídou. S kompetentným prístupom mnohí dokážu vyliečiť pankreatitídu alebo dosiahnuť stabilnú dobu remisie v chronickom priebehu ochorenia.
Banány s pankreatitídou nie sú tabu, čo sa nedá povedať o šťave z banánovej zložky. Takéto džúsy sa nemôžu opiť o pankreatitídu, pretože okrem ovocnej časti obsahujú šťavy v obaloch veľké množstvo škodlivých prísad, ktoré nemôžu používať obzvlášť ľudia, ktorí majú problémy s tráviacimi orgánmi.
Banánová šťava a banány pri pankreatitíde môžu byť zahrnuté v strave, iba v presvedčení o kvalite týchto produktov. V tomto prípade budú mať prospech a pomôžu obnoviť stratené zdravie.