Zelenina a ovocie počas Maggi diéty

Populárna diéta Maggi, ktorej vzhľad je spojený so samotnou Margaret Thatcher, je založená na používaní jednoduchých a výživných potravín: vajec alebo tvarohu, zeleniny a ovocia, mäsa. A ak je s vajíčkami a mäsom všetko viac-menej jasné, potom zelenina a ovocie počas diéty Maggi spôsobujú veľa otázok. Keďže táto diéta sa pripisuje bielkovinovým a nízkosacharidovým spôsobom stravovania, akú zeleninu a ovocie uprednostniť? A ktoré by sa do jedálnička vôbec nemali zaraďovať, aby výsledok zodpovedal očakávaniam?

Diéta Maggi okrem zeleniny a ovocia zahŕňa konzumáciu veľkého množstva vajec, ale aj menšieho množstva mäsa. Súdiac podľa recenzií, takéto zmeny v stravovaní vedú k úžasným výsledkom, pretože za 4 týždne diéty môžete „odľahčiť“ svoju váhu o 20 kg. Tento spôsob stravovania je však dosť obmedzený a monotónny, preto sa Maggi diéta odporúča praktizovať nie častejšie ako raz za rok.

Aký druh zeleniny môžete mať pri diéte Maggi?

Ak ponuka stravy Maggi poskytuje použitie zeleniny, najlepším riešením bude zastaviť sa na cukety, uhorky, baklažán, špargľa, mrkva, biely a karfiol, repa, brokolica. Je žiaduce použiť jednu zeleninu, ale v extrémnych prípadoch je dovolené ich miešať.

Ak existuje otázka, v akej forme je lepšie jesť varenú zeleninu, recepty na varenie bez problémov nájdete na internete. Triviálne tak pripravíte napríklad polievku, zeleninový guláš, teplý šalát alebo zeleninový kastról. Netreba však zabúdať na ingrediencie: vyššie uvedené jedlá by nemali obsahovať zeleninu a ovocie, ani iné produkty zakázané pri diéte Maggi – napríklad tuky, mäsový alebo rybí vývar, omáčky atď.

Ako varíte zeleninu?

Zelenina pre diétu Maggi sa varí v bežnej pitnej vode: je zakázané používať mäso, ryby, hubové bujóny. Na zlepšenie chuti môžete pridať trochu cibule alebo cesnaku, aromatické korenie. V žiadnom prípade by sa nemali pridávať oleje, tuky, hotové chemické koreniny.

Zelenina je uvarená „al dente“, čo znamená, že nie je surová, ale ani prepečená, keďže má príjemnú tuhosť. Takáto zelenina obsahuje viac živín, má svoju prirodzenú chuť a nezmení sa na neutrálnu hmotu bez chuti.

Po zovretí vody v hrnci spustite zeleninu do hrnca pomocou skimmeru. Varte ich, kým nie sú úplne uvarené, vtedy sa ešte zachová charakteristická príjemná zeleninová chrumkavosť. Potom hrniec stiahneme z ohňa, opatrne vyberieme zeleninu s kašičkou a preložíme do iného hrnca so studenou vodou (môžeme pridať kocky ľadu). Takto nechajte vychladnúť asi päť minút.

Dôležité: Nevarte zeleninu rôznych veľkostí súčasne, inak sa neuvarí rovnako.

Čas jedla

Diéta Maggi je dosť prísna, pretože zabezpečuje dôsledné dodržiavanie predpísaného stravovacieho režimu. To znamená, že ak je v jedálnom lístku uvedené jesť trikrát denne, táto podmienka by mala byť splnená: priamo ovplyvňuje očakávaný výsledok.

Zelenina a ovocie na diéte Maggi by sa nemali zamieňať (ak je napríklad špecifikované jesť grapefruit ráno, nie je potrebné ho nahrádzať „večernou“ paradajkou). Tiež by ste nemali hľadať analógy: ak potrebujete jesť jablko, nemali by ste ho nahradiť hruškou.

Okrem toho by sa čas jedenia na diéte Maggi mal vyznačovať konzistenciou: ak raňajkujete o 8:00, potom by ste tento čas mali dodržať v ostatné dni diéty. Nemali by ste porušovať režim: Maggi diéta nezabezpečuje „prispôsobenie“ sa dňom v týždni a denným zmenám.

Zeleninové šaláty

Ak nie ste zvyknutí jesť zeleninu oddelene od seba alebo ak ste pred diétou nejedli zeleninu a bylinky, je lepšie začať jesť zeleninové šaláty na diéte Maggi: vaše telo sa tak ľahšie prispôsobí nový typ stravy. Šaláty môžu byť vyrobené z uhoriek a mrkvy, ako aj z mladej surovej cukety, brokolice, pekinskej kapusty, repy. Hlavná vec je nepridávať olej do zeleniny.

Skúste si pripraviť nasledujúce chutné zeleninové jedlo, ktoré obľubujú najmä priaznivci Maggi diéty:

• Vezmite dva tucty malých cherry paradajok, jednu červenú sladkú papriku, malú šalátovú cibuľu, jedno granátové jablko, trochu zeleniny;
• Papriky sa pečú v rúre, kým šupka nestmavne, ktorá sa následne odstráni a zvyšok sa nakrája na štvorce;
• Cibuľa je nakrájaná na polovicu a paradajky sú nakrájané na polovicu;
• zeleň sa jemne naseká, všetky zložky sa zmiešajú;
• pridajte soľ, citrónovú šťavu, trochu aromatického korenia podľa chuti;
• šalát trvá 10-15 minút (zelenina by mala nechať tiecť šťavu) a pokračujte k jedlu.

Obľúbené sú aj takzvané monošaláty, s minimálnym počtom ingrediencií. Takéto jedlá sa rýchlo pripravujú, majú nízky obsah kalórií a môžu pozostávať z nasledujúcich zložiek:

• uhorky, bylinky;
• paradajky, cibuľa;
• mrkva, cesnak;
• brokolica, cesnak;
• daikon, cibuľa;
• repa, cesnak.

Aké druhy ovocia môžete jesť pri diéte Maggi?

Povolené ovocie na diéte Maggi sa konzumuje väčšinou surové. Dajú sa však aj piecť, variť a dokonca aj dusiť. Použitie mrazeného ovocia nie je vylúčené, ale cukor by sa do nich nemal pridávať.

Strava musí nevyhnutne obsahovať citrusové plody, ktoré zahŕňajú mandarínky, pomaranče, citróny, grapefruity, pomelo. Okrem nich vám ponuka umožňuje jesť kiwi, jablko, tomel, ako aj čerešne, čerešne, slivky atď.

Konzervované ovocie na diéte Maggi by sa nemalo jesť, rovnako ako sušené ovocie. Dbajte na to, aby sa do produktov nepridával med, džem ani cukor.

Ovocné šaláty sú povolené, no odborníci na výživu odporúčajú zmiešať do jedného jedla čo najmenej ingrediencií. Optimálne sú napríklad také kombinácie ako jablko/hruška, slivka/jahoda, jablko/pomaranč, kiwi/hruška. Tento šalát nemusíte ničím zdobiť: optimálne je nechať misku 10-15 minút, aby vypustila ovocnú šťavu.

V zime, keď je výber ovocia na regáloch trochu obmedzený, by sa mali uprednostňovať jablká, citrusy, granátové jablká, tomel.

Kaki na diéte Maggi nie sú zakázané, ako si mnohí myslia. Týchto plodov by ste však nemali jesť priveľa. Stačí zjesť jeden alebo dva plody tomelu týždenne po odstránení šupky. Ak sa má tomel pridať do šalátu, jeho dužina by sa mala kombinovať s iným kyslým ovocím, ako sú kyslé jablká alebo kiwi.

Zakázané ovocie na diéte Maggi

Odborníci na výživu radia: na dosiahnutie potrebného efektu chudnutia treba z jedálneho lístka vylúčiť hrozno, avokádo a zrelé banány. Je dovolené zjesť ½-1 zelený banán denne.

Všetky sušené ovocie sú tiež zakázané, predovšetkým kvôli ich vysokému obsahu kalórií. Je lepšie jesť sušené slivky, marhule a iné takéto pochúťky v ich pôvodnej verzii - vo forme sliviek, marhúľ atď.

Pri výbere ovocia pre diétu Maggi by ste mali brať do úvahy aj stupeň ich slabosti. Môžete napríklad jesť veľa zelených jabĺk a nepoškodiť svoju postavu. Ale sladké ovocie - napríklad broskyne, tomel - by sa nemalo konzumovať vo veľkých množstvách.

Ukazuje sa, že k výberu ovocia a zeleniny na diéte Maggi by sa malo pristupovať múdro a zvážiť všetky možné možnosti. Uprednostňujte kyslé ovocie a príliš sladké a škrobové ovocie je lepšie odložiť.

Zakázané potraviny na diéte Maggi

Počas celého obdobia diéty Maggi by ste sa mali vzdať týchto produktov:

• zrelé banány, hrozno;
• sušené ovocie;
• rastlinný olej a maslo, tuk v akejkoľvek forme;
• vývar z mäsa, rýb a húb;
• akékoľvek výrobky obsahujúce cukor;
• akékoľvek omáčky vrátane kečupu a majonézy;
• akýkoľvek druh alkoholu.

Pri diéte Maggi nie je soľ zakázaná (samozrejme v primeranom množstve), ale od cukru a od jeho náhrad sa naozaj musíte vzdať.

V Maggi diéte nie je dovolené ani fajčiť, čo je pre niektorých ľudí dôvodom rýchleho opustenia tohto spôsobu stravovania.

Zelenina a ovocie počas diéty Maggi sa môžu jesť surové alebo varené (dusené, v rúre, mikrovlnnej rúre), ale nemôžete pridávať žiadne korenie, oleje, sladidlá. Iba prísne dodržiavanie všetkých jemností a nuancií pomôže dosiahnuť požadovaný výsledok.

Diéta Maggi je spôsob stravovania, ktorý vyvoláva u používateľov množstvo otázok. Rozhodli sme sa, ak je to možné, odpovedať aspoň na niektoré z nich:

• Ako mám obliekať šaláty? Používanie olejov je pri diéte Maggi zakázané, povolené sú však iné chuťové šalátové dresingy, ako napríklad citrónová šťava, prírodný jablkový alebo vínny ocot, odtučnený kefír alebo prírodný jogurt bez prísad. V ideálnom prípade by sa šaláty nemali vôbec obliekať: nakrájanú zeleninu alebo ovocie zmiešajte a nechajte 10-15 minút osamote, aby pustili šťavu. Táto šťava stačí na to, aby bolo jedlo chutnejšie bez použitia ďalších dresingov.
• Môže sa sójová omáčka pridávať do jedál – napríklad do šalátov? Samozrejme, nie je to vhodné. Niektorí odborníci na výživu však povoľujú malé množstvo sójovej omáčky, ak neobsahuje cukor.
• Cukor je pri diéte Maggi zakázaný. Môžem namiesto toho jesť med? Med je prírodná náhrada cukru a je veľmi užitočná a ľahko stráviteľná. Kaloricky však nie je horší ako cukor, obsahuje také množstvo sacharidov, ktoré sa s chudnutím pri Maggi diéte nespája. Ak chcete dosiahnuť cieľ, budete sa musieť vzdať používania medových sladkostí.
• Môžem jesť konzervované ovocie a zeleninu alebo doma konzervovanú nakladanú zeleninu? Pri diéte Maggi by sa nemala konzumovať nakladaná kapusta, kyslá kapusta a žiadne domáce konzervy. Konzervovaná a nakladaná zelenina a ovocie obsahujú také nežiaduce zložky, ako je cukor, veľké množstvo soli, stolový ocot, preto by sa mali pri diéte Maggi opustiť.
• Sú pri diéte Maggi povolené napríklad syry, ak ide o nesolený a nízkotučný syr? Odborníci na výživu nevylučujú použitie nízkotučných odrôd syra, ale ich stupeň obsahu tuku by nemal presiahnuť 20%. Problém je v tom, že takýto syr nie je tak ľahké nájsť v predaji, takže je oveľa jednoduchšie ho nahradiť suchým tvarohom bez tuku. Pozri Tvarohový variant diéty Maggi .
• Dá sa kebab, vyprážané mäso, kuracie mäso na diéte Maggi kombinovať so zeleninou? Zelenina je jedným z hlavných produktov diéty Maggi, ale čo sa týka mäsa, mali by ste byť opatrnejší. Mastné kúsky mäsa, vyprážanie na oleji – to všetko je počas diéty zakázané. Nemyslite si, že zelenina vyrovná všetku negatívnu zložku tučného kebabu alebo vyprážaného mäsa. Ak si naozaj chcete oddýchnuť v prírode, potom vynikajúcim riešením bude kebab z kuracích pŕs, ochutený malým množstvom soli a korenia, bez použitia tukov. Ak je kuracie mäso únavné, potom môžete venovať pozornosť takému produktu, ako je kuracia pečeň: je pečená alebo grilovaná. Okrem toho mnohí chudnúci na diéte Maggi radi varia kuracie filé v taliančine - ide o mimoriadne diétne jedlo, ktoré pomôže v boji s nadbytočnými kilogramami. Na prípravu jedla musíte vziať asi 400 g filé, 100 g nízkotučného syra (menej ako 20%), jednu strednú paradajku, niekoľko listov bazalky, aromatické korenie, trochu soli. Filet sa umyje, bije, suší sa obrúskom, pridá sa soľ a korenie a potom sa odošle do rúry na 200 ° asi 20 minút. Pripravené filé vyberieme, posypeme nasekanými lístkami bazalky, obložíme kolieskami nakrájaných paradajok, posypeme strúhaným nízkotučným syrom. Pošlite späť do rúry, kým sa syr neroztopí. Toto jedlo je nenáročné na prípravu a spĺňa všetky požiadavky Maggi diéty.
• Zdá sa, že s ovocím a zeleninou v diéte Maggi je všetko jasné, ale čo ak naozaj chcete kávu, napríklad kávu s mliekom? Mlieko je zakázaný výrobok, ale káva a čaj bez pridaného cukru nie je zakázané piť. Optimálne je ráno napríklad piť čaj s citrónom - je užitočný a priaznivo pôsobí na celkový zdravotný stav, na priebeh tráviacich procesov. Hlavná vec je udržiavať vodnú rovnováhu a piť 2-3 litre vody denne.
• Alkohol je pri diéte Maggi zakázaný, ale ovocie a bobule sú povolené. Je možné v tomto prípade použiť domáce bobuľové alebo ovocné víno? Maggi diéta pri správnom dodržiavaní vytvára v tele určité podmienky, ktoré prispievajú k strate tukovej hmoty. Akékoľvek víno, vrátane prírodného domáceho produktu, obsahuje etanol, ktorý môže narušiť potrebné metabolické procesy a narušiť ich tok. Negatívny odtlačok zanecháva aj cukor prítomný v takýchto nápojoch. Vzhľadom na vyššie uvedené je pri diéte Maggi lepšie vyhýbať sa vínu, ako aj akémukoľvek inému alkoholu.
• Ak by rybí deň pri diéte Maggi mal jesť ryby a varenú zeleninu, je vhodná ryba dusená napríklad so zeleninou, treskou? Maggi diéta od tretieho týždňa totiž zabezpečuje takzvané rybie dni, počas ktorých je dovolené jesť varené alebo dusené ryby a zeleninu, varené alebo vo forme šalátu. Aby sa zjednodušili procesy varenia, mnohí uprednostňujú dusenie rýb so zeleninou a konzumujú ju ako hlavné jedlo. Odborníci na výživu nevylučujú takúto zmenu v jedálnom lístku, ale odporúčajú urobiť malé rozdelenie: napríklad ryby sa konzumujú pri samostatnom jedle a dusená zelenina s ním - pri inom jedle.
• Čím v deň rýb na diéte Maggi nahradiť ryby? Niekedy z rôznych dôvodov človek nemôže konzumovať ryby, a tak je nútený hľadať si za ne náhradu. Podľa odborníkov na výživu sú ryby dokonale nahradené inými morskými plodmi - napríklad krevety, krabie mäso, chobotnice. Vyššie uvedené produkty sú lepšie varené s aromatickým korením a bylinkami.
• Čím sa dá nahradiť varená zelenina? Varená zelenina môže byť nahradená iba polievkami alebo surovou zeleninou, akékoľvek iné analógy sa pri diéte Maggi neberú do úvahy.
• Je tekvica pri diéte Maggi povolená, alebo sa jej treba vyhnúť? Surová, pečená a varená tekvica je veľmi rovnomerný diétny výrobok, ktorý možno použiť na prípravu šalátov, na dusenie alebo jednoducho zapiecť v rúre alebo na grile. Tekvica je nízkokalorická, zdravá a navyše má laxatívne a diuretické vlastnosti, čo je dôležité pre chudnúcich ľudí.
• Môže sa kefír použiť ako občerstvenie - napríklad s ovocím? Pochutiny na diéte Maggi nie sú vítané, pretože odborníci radia držať sa troch jedál denne. Čo sa týka kefíru, jeho nemastná verzia je vhodná ako prídavok k jedálničku v dňoch tvarohu. Denná norma kefíru by nemala presiahnuť 200 ml.
• Aké ovocné dezerty sa dajú pripraviť na Maggi diéte? Pripravte si Tiramisu – alebo skôr diétnu verziu vášho obľúbeného dezertu. Tento recept sa nenachádza v žiadnej kuchárskej knihe, pretože ho vymysleli samotní riedidlá, ktorí túto diétu držia. Na prípravu Tiramisu budete potrebovať akékoľvek bobule, či už najemno nakrájané jablko alebo hrušku, a ešte lepšie - čerešne. V širokom pohári striedajte vrstvy bobúľ alebo ovocia, škorice, tvarohu. Každá vrstva je namočená v silnej káve bez cukru. Odložíme na chladné miesto asi na pol hodinu až hodinu, aby dezert nasiakol. Môže sa jesť ozdobený lístkami mäty alebo bez nich.
• Môžem do ovocných šalátov pridať semienka alebo orechy? Nie, nemôžeš. Semená a orechy obsahujú veľa tuku, preto nie sú pri tejto diéte vhodné.

Posledný tip: zelenina a ovocie počas Maggi diéty by sa mali bezpodmienečne konzumovať, rovnako ako pravidelná pitná voda. Táto strava nie je príliš vyvážená, s množstvom bielkovín na pozadí malého množstva sacharidov a tukov. Ale zelenina, ovocie a voda vám umožňujú udržiavať všetky životne dôležité procesy v tele bez poškodenia zdravia a tiež zaručujú postupnú normalizáciu telesnej hmotnosti.