Čo môže viesť k nedostatku esenciálnych mastných kyselín?
Posledná kontrola: 19.10.2021
Všetok obsah iLive je lekársky kontrolovaný alebo kontrolovaný, aby sa zabezpečila čo najväčšia presnosť faktov.
Máme prísne smernice týkajúce sa získavania zdrojov a len odkaz na seriózne mediálne stránky, akademické výskumné inštitúcie a vždy, keď je to možné, na lekársky partnerské štúdie. Všimnite si, že čísla v zátvorkách ([1], [2] atď.) Sú odkazmi na kliknutia na tieto štúdie.
Ak máte pocit, že niektorý z našich obsahov je nepresný, neaktuálny alebo inak sporný, vyberte ho a stlačte kláves Ctrl + Enter.
Nedostatok esenciálnych mastných kyselín (EFA) je zriedkavý, najčastejšie u dojčiat, ktorých výživa je nedostatočná v EFA. Medzi symptómy patrí depresívna dermatitída, alopécia, trombocytopénia a retardácia rastu u detí. Diagnóza sa stanovuje klinicky. Doplnenie EFA z potravín úplne eliminuje deficit.
Linolová a linolenová - esenciálnych mastných kyselín - substráty pre endogénnu syntézu iných mastných kyselín, ktoré sú požadované pre mnoho fyziologických procesov, vrátane zachovania integrity kože a bunkových membrán, syntézu prostaglandínov a leukotriénov. Napríklad eikozapentaenoické a dekohexaénové kyseliny, syntetizované z EFA, sú základnými zložkami mozgu a sietnice.
Aby sa vyvinula nedostatočná EFA, ich spotreba s jedlom by mala byť veľmi nízka. Použitie ešte malých množstiev EFA môže zabrániť rozvoju ich nedostatku. Kravské mlieko obsahuje približne 25% kyseliny linolovej z ľudského mlieka, ale keď sa kravské mlieko používa v normálnych množstvách, príjem kyseliny linolovej postačuje na zabránenie nedostatku EFA. Celkový príjem tukov v mnohých rozvojových krajinách môže byť veľmi nízka, ale pretože je to často tuk rastlinného pôvodu s vysokým obsahom linolová a linolenová, spotreba rastlinných olejov, je dostačujúca, aby sa zabránilo nedostatku EFA.
U detí, ktoré boli kŕmené mliečnymi receptormi s receptom vyčerpaným kyselinou linolovou (mliečna zmes na báze "odtučneného" mlieka), je možný vývoj deficitu EFA. Nedostatok EFA môže byť tiež dôsledkom predĺženého PPT, ak nezahŕňa lipidy. Ale teraz väčšina riešení pre PPT zahŕňa tukové emulzie, aby sa zabránilo nedostatku EFA. U pacientov s malabsorpciou tukov alebo zvýšených metabolických potrieb (napr., V priebehu chirurgického zákroku, polytrauma, popáleniny), diagnóza môže byť na základe výsledkov laboratórnych dát nedostatku EFA v neprítomnosti klinických príznakov. Dermatitída spôsobená nedostatkom EFA, generalizovaná a šupinatá; u dojčiat si môže spomenúť vrodenú ihtiózu, zvyšuje dehydratáciu pokožky.
Diagnóza je zvyčajne klinická; Avšak laboratórne testy potvrdzujúce deficit EFA sú teraz dostupné vo veľkých výskumných centrách.
Liečba spočíva v povinnom prijatí EHF s jedlom, ktoré úplne doplňuje ich nedostatok.