Lekársky expert článku
Nové publikácie
Diéta pri cystitíde
Posledná kontrola: 04.07.2025

Všetok obsah iLive je lekársky kontrolovaný alebo kontrolovaný, aby sa zabezpečila čo najväčšia presnosť faktov.
Máme prísne smernice týkajúce sa získavania zdrojov a len odkaz na seriózne mediálne stránky, akademické výskumné inštitúcie a vždy, keď je to možné, na lekársky partnerské štúdie. Všimnite si, že čísla v zátvorkách ([1], [2] atď.) Sú odkazmi na kliknutia na tieto štúdie.
Ak máte pocit, že niektorý z našich obsahov je nepresný, neaktuálny alebo inak sporný, vyberte ho a stlačte kláves Ctrl + Enter.
Cystitída je ochorenie charakterizované zápalom slizníc močového mechúra, pri ktorom pacient trpí bolesťami v podbrušku, falošným nutkaním na močenie, pálením počas a po močení. Pri cystitíde sa odporúčajú rôzne druhy liečby - lieky, fyzioterapia (laserová terapia, elektroforéza), elektrická stimulácia, chirurgická liečba a diéta. Jedným z faktorov, ktoré ochorenie vyvolávajú, je konzumácia určitých potravín. Preto diéta pri cystitíde umožňuje odstrániť jednu zo základných príčin ochorenia a zlepšiť stav pacienta.
[ 1 ]
Liečba cystitídy diétou
Hlavným cieľom špeciálnej diéty je odstrániť podráždenie sliznice močového mechúra a zaviesť do stravy ľahké potraviny, ktoré pomáhajú čistiť telo. Veľký význam sa pripisuje aj diuretickému účinku diéty, pretože pri použití veľkého množstva tekutiny sa močový mechúr umyje od infekcie, čo prispieva k rýchlemu uzdraveniu pacienta.
V miernych prípadoch ochorenia je liečba cystitídy diétou jedným z dôležitých faktorov pri zotavení pacienta. Táto diéta, o ktorej budeme hovoriť nižšie, sa musí dodržiavať nielen počas obdobia akútnej cystitídy alebo relapsov chronickej formy ochorenia, ale aj dlhodobo. Špeciálna diéta totiž pomáha obnoviť boj tela proti patogénom a obnoviť funkciu močového mechúra.
Základné princípy diéty pri cystitíde:
- Diuretický charakter.
- Nízkosolná diéta.
- Diéta, ktorá vylučuje korenené jedlá.
- Nízkobielkovinová diéta.
- Strava, ktorá vylučuje tuky.
- Strava bez cukru a jeho náhrad.
- Diéta, ktorá pomáha predchádzať zápche.
- Strava, ktorá vylučuje ťažké metódy spracovania potravín, ako je vyprážanie, solenie a konzervovanie.
Diéta pri cystitíde a pyelonefritíde
Pyelonefritída je najčastejším ochorením obličiek vo všetkých vekových skupinách. Ochorenie je spôsobené baktériami a prejavuje sa zápalom obličkovej panvičky, kalichov a obličkového parenchýmu. Najčastejšie pyelonefritídou trpia ženy - šesťkrát viac ako muži. Je to spôsobené špecifickou stavbou ženského tela.
Výživa pri súčasnej cystitíde a pyelonefritíde je nasledovná. Hlavnou úlohou terapeutickej výživy je zvýšiť odtok moču z týchto orgánov, čo prepláchne obličky a močový mechúr od infekcií. Tento cieľ sa dosahuje zahrnutím alkalizujúcich potravín, potravín s nízkym obsahom soli, potravín s minimálnym obsahom bielkovín a tukov a tekutín do stravy pacienta. Jedlo sa musí užívať aspoň štyrikrát denne a jesť v malých porciách.
Strava pri cystitíde a pyelonefritíde je prevažne mliečna a zeleninová, čo optimálne kombinuje bielkoviny, tuky a sacharidy. Produkty, ktoré sa môžu konzumovať pri týchto ochoreniach:
- Rôzne druhy čerstvej zeleniny vo veľkom množstve.
- Varená repa.
- Ovocie, ktoré rastie v danej oblasti.
- Fermentované mliečne výrobky – kefír, fermentované pečené mlieko, kyslé mlieko, biely jogurt.
- Kaša.
- Zeleninové polievky nepripravené s vývarom.
- Varené mäso a ryby.
Z jedálnička pacientov by mali byť vylúčené nasledujúce potraviny:
- Údené, nakladané a solené výrobky.
- Pikantné jedlá a koreniny, silné koreniny vrátane cibule, petržlenovej vňate, cesnaku, chrenu.
- Koláče, pečivo a iné pečivo.
- Sladkosti vrátane čokolády a cukríkov.
- Mastné a slané syry.
- Káva, kakao a silný čaj.
Na zvýšenie prietoku moču by sa mali prijať špeciálne opatrenia:
- Pite veľa tekutín, aspoň dva litre denne
- Pravidelne pite slabý zelený čaj – až tri až päť pohárov denne.
- Jedzte zeleninu, ovocie a bobule s vysokým obsahom tekutiny čo najčastejšie – uhorky, melóny, vodné melóny, ako aj brusnice, brusnice, jahody a zeler.
- Pite špeciálny nálev, ktorý sa pripravuje nasledovne. Jahodové, čierne ríbezľové a brezové listy sa vezmú v rovnakých častiach a zmiešajú sa. Potom sa 1 polievková lyžica zmesi zaleje 1 pohárom vriacej vody. Potom sa nádoba dôkladne uzatvorí, nechá sa hodinu odstáť a potom sa nálev prefiltruje. Odporúča sa piť pol pohára nálevu trikrát denne pol hodiny pred jedlom. Liečba nálevom trvá 2-3 mesiace.
- Džúsová terapia je užívanie čerstvo vylisovaných štiav. Procedúra by sa mala začať hneď, ako sa objavia prvé príznaky ochorenia. Džúsová terapia má nielen močopudný účinok, ale aj silný liečivý účinok. V prvých dňoch je potrebné užívať malé množstvo štiav, potom zvýšiť spotrebu na jeden pohár denne.
Nasýtenie tela pacienta vitamínmi zohráva dôležitú úlohu pri zotavovaní. Odporúča sa užívať vitamínové čaje, ktoré sa pripravujú nasledovne:
- Listy rakytníka a jahody sa berú v rovnakých častiach a zmiešajú. 1 polievková lyžica zmesi sa zaleje 1 polievkovou lyžicou vriacej vody, lúhuje sa pol hodiny a potom sa prefiltruje. Nálev užívajte jeden pohár 30 minút pred jedlom dva alebo trikrát denne. Liečba trvá jeden až dva mesiace.
- Plody šípok, jarabiny, čiernej ríbezle, rakytníka, červeného jarabiny a listov lesnej jahody vezmite v rovnakých častiach. Zmes rozdrvte a potom vezmite dve polievkové lyžice zmesi, vložte ju do termosky a zalejte 300 ml vriacej vody. Liečivý nápoj nechajte lúhovať 6-8 hodín a potom preceďte a vytlačte usadeninu. Užívajte pol pohára denne 30 minút pred jedlom dvakrát denne. Liečebný cyklus je jeden až dva mesiace.
Diéta pri akútnej cystitíde
Akútna cystitída je hnisavý zápalový proces sliznice močového mechúra, ktorý spôsobuje pocit štípania alebo pálenia pri močení. Nútenie na vyprázdnenie močového mechúra je časté, ale vyskytuje sa v malých porciách. Pacienta tiež trápi bolesť alebo nepríjemné pocity v podbrušku, v niektorých prípadoch sprevádzané zvýšením telesnej teploty na 37-37,5 stupňov. Príznaky ochorenia sa objavia do 6 alebo 7 dní a potom ustúpia.
Diéta pri akútnej cystitíde je zameraná na umývanie močových ciest s cieľom odstrániť patogény tohto ochorenia. Jednou z hlavných úloh diéty je tiež zabrániť podráždeniu sliznice steny močového mechúra. Keď sa stav pacienta stabilizuje, odporúča sa nasledujúca diéta:
- Pite dostatok tekutín, viac ako jeden a pol až dva litre denne. Ak sa vám začne zvyšovať telesná teplota, musíte zvýšiť denný príjem tekutín na 2,5 litra. Mali by ste piť minerálnu vodu, ale iba chlorid vápenatý. V tomto období je veľmi dobré piť ovocné kompóty, najmä brusnicovú alebo brusnicovú šťavu. Vhodné sú aj zeleninové a ovocné šťavy (okrem paradajkovej) - napríklad tekvicová šťava má močopudný účinok.
- Pri akútnej cystitíde je potrebné užívať bylinné nálevy, ktoré dobre „umývajú“ močové cesty. Ide o rôzne obličkové čaje, medzi ktoré patrí medvedica lekárska, kukuričný hodváb, praslička a brusnicový list. Vyššie uvedené liečivé bylinky majú protizápalový a močopudný účinok.
- Je potrebné do stravy zaradiť produkty s močopudným účinkom. Ide o čerstvú zeleninu - uhorky, mrkvu, špenát, cuketu; ovocie - hrozno, granátové jablko; melóny - melóny, vodné melóny.
- Pri akútnej cystitíde sa odporúča jesť jednu polievkovú lyžicu medu na zmiernenie zápalu.
- Počas liečby je potrebné vylúčiť potraviny obsahujúce veľké množstvo vápnika – mlieko, syr, tvaroh, jogurt.
- Pri nástupe príznakov ochorenia sa odporúča vylúčiť ryby a mäso z konzumácie. Potom, keď sa stav zlepší, môžete do dennej stravy zaradiť fermentované mliečne výrobky, nesolený syr a tvaroh a neskôr mäso a ryby.
Diéta pri chronickej cystitíde
Chronická cystitída zahŕňa množstvo chronických prejavov, ktoré môžu mať akútnu zápalovú fázu (akútna cystitída). Medzi príznaky tohto ochorenia patria aj nepríjemné pocity, tiaž a bolesť v močovom mechúre, časté nutkanie na močenie, pálenie pri vyprázdňovaní močového mechúra. Niekedy sa v moči objaví krv. Pri chronickej cystitíde je stena močového mechúra úplne zapálená, opuchne a na nej sa objavia malé vredy.
Strava pri chronickej cystitíde je tiež zameraná na zabezpečenie antimikrobiálneho a diuretického účinku. Odborníci odporúčajú dodržiavať nasledujúce odporúčania:
- Denná konzumácia zeleniny a ovocia. Medzi zdravú zeleninu, ovocie a melóny patrí tekvica, špargľa, uhorky, zeler, petržlenová vňať, hrozno, hrušky a melón.
- Pite čerstvo pripravené ovocné šťavy, kompóty a ovocné nápoje bez pridaného cukru.
- Používajte bylinné nálevy a odvary, liečba sa odporúča vykonávať v kurzoch.
- Denné množstvo tekutiny by malo byť aspoň dva litre.
- Konzumujte veľké množstvo vlákniny, pretože je potrebné sa vyhýbať zápche. Gastrointestinálne poruchy vedú k vstrebávaniu toxických látok do krvi, čo pri ich vylučovaní z tela vyvoláva podráždenie sliznice močového mechúra. Vláknina potrebná pre telo sa nachádza v zelenine - mrkve, čerstvej kapuste atď.; v otrubách a celozrnných obilninách.
- Denná strava pacientov s chronickou cystitídou by mala obsahovať hrsť píniových orieškov a 1 polievkovú lyžicu olivového oleja.
Z konzumácie by sa mali vylúčiť nasledujúce potraviny:
- Konzervované, solené, vyprážané jedlá, ako aj rôzne nakladané zeleniny a vývary.
- Pikantné koreniny a dochucovadlá.
- Medzi zeleninu, ktorá dráždi sliznicu močového mechúra, patrí cibuľa, cesnak, chren, reďkovka, zeler, karfiol, šťaveľ, chren, paradajky a zelený šalát.
- Mali by ste sa vyhýbať konzumácii kyslého ovocia a bobúľ.
Diéta pri cystitíde u detí
Cystitída je pomerne časté detské ochorenie. Navyše, cystitída sa u dievčat vyskytuje 5 až 6-krát častejšie ako u chlapcov, čo je spôsobené štruktúrou ich močových ciest. Hlavnou príčinou detskej cystitídy je infekcia močového mechúra. Hlavnými príznakmi cystitídy u detí sú bolesť v podbrušku, pálenie pri močení, zakalený moč, horúčka a celková nevoľnosť.
Strava pri cystitíde u detí pozostáva z nasledujúcich potravín:
- Fermentované mliečne výrobky (nesladené jogurty, kefír, fermentované pečené mlieko).
- Kaša.
- Ovocie a zelenina.
- Chudé mäso.
- Odporúča sa piť veľa tekutín – ovocné šťavy, najmä brusnicové a brusnicové; ovocné nápoje a kompóty bez cukru; neperlivé minerálne vody.
- Odvary z liečivých bylín. Odporúčajú sa tri druhy odvarov:
- odvar z ľanových semienok, tekvice a konope, lipových kvetov a harmančeka, listov ostružiny, ľubovníka bodkovaného, bahenného rozmarínu;
- odvar z rebríčka, koreňa sladkého drievka, brezových listov, semien kôpru;
- odvar z materskej dúšky, harmančeka, medovky lekárskej, chmeľu, sukne, valeriány lekárskej a vodného rosolu.
V prípade cystitídy u detí sú z jedálnička chorého dieťaťa vylúčené:
- Pikantné a slané jedlá a výrobky.
- Vyprážané a mastné jedlá.
- Všetky druhy sladkostí – čokoláda, cukríky, torty, pečivo a pečivo.
Je jasné, že deti sa nezaobídu bez sladkostí. Ak má dieťa veľkú potrebu sladkých jedál, môžete v malom množstve jesť med, džem, marmeládu a marshmallows.
Diéta pri radiačnej cystitíde
Radiačná cystitída je komplikácia spôsobená rádioterapiou pri rakovine panvy. Ionizujúce žiarenie spôsobuje zmeny v cievach močového mechúra a poškodzuje bunky jeho sliznice. Dôsledky týchto porúch vedú k zhoršeniu výživy slizničného tkaniva, čo vyvoláva vznik rôznych vredov na ňom.
Strava pri radiačnej cystitíde zahŕňa nasledujúce potraviny a nápoje:
- Obličkové čaje, ktoré boli spomenuté vyššie.
- Veľké množstvo čerstvo pripravených zeleninových štiav.
- Brusnicová šťava, ktorú je možné sladiť iba čerstvou jablkovou šťavou. Je známe, že pri cystitíde je potrebné denne užívať približne 500 gramov vitamínu C, ale iba prírodného, pretože má výrazný antiinfekčný účinok. Brusnicová šťava obsahuje tento vitamín v hojnom množstve, vďaka čomu je mimoriadne užitočná pri liečbe radiačnej cystitídy. Brusnicová šťava má aj ďalšie výhody: chuť šťavy s adstringentnými tónmi pomáha odstraňovať rôzne zápalové procesy v tele. Látky, ktoré sú súčasťou brusnicovej šťavy, môžu zmeniť zloženie moču, čo ho robí nevhodným pre životne dôležitú činnosť patogénnych baktérií. Brusnicová šťava má aj ďalšiu užitočnú vlastnosť: obsahuje zložku, ktorá pomáha chrániť bunky močovej trubice pred prenikaním škodlivých mikroorganizmov.
- Pite veľa tekutín: teplý, nekyslý kompót bez cukru, minerálna voda.
- Lesné plody: brusnice, čučoriedky, morušky.
- Vodové melóny, melóny, čerstvá zelenina a ovocie.
- Fermentované mliečne výrobky.
V prípade radiačnej cystitídy by sa mali z jedálnička vylúčiť nasledujúce potraviny:
- Soľ.
- Koncentrované bielkoviny – mäso, ryby, syr, tvaroh, fazuľa.
- Rafinované škroby – šúpané zemiaky, pekárenské výrobky vyrobené z prémiovej múky.
- Umelé cukry - cukríky a iné sladkosti; sladké nápoje; sýtené nápoje).
- Mastné a korenené jedlá, omáčky, koreniny; údené potraviny.
- Zelenina, ktorá dráždi močové cesty spolu s močovým mechúrom - reďkovka, cibuľa, chren, cesnak, špenát, šťaveľ, reďkovka a podobne.
- Silné mäsové, rybie a hubové vývary.
- Pivo a iný alkohol.
- Konzervované potraviny a nakladaná zelenina.
Diéta pri cystitíde u mužov
U mužov je zápal močového mechúra vyvolaný infekciou, ktorá doň prenikla. Zoznam patogénnych baktérií je rozsiahly - zahŕňa E. coli, Proteus, Staphylococcus, Kvapavku, patogénne huby, Pseudomonas aeruginosa, Chlamydia. V takmer sto percentách prípadov sa patogén dostáva do močového mechúra z blízkych zapálených orgánov krvným obehom. Zápalové zmeny v sliznici močového mechúra môžu spôsobiť choroby, ako je prostatitída, uretritída, chronická pyelonefritída, tuberkulóza obličiek a iné.
Preto by mala byť diéta pri cystitíde u mužov šetrná. Mala by nielen pomôcť zmierniť stav pacienta s cystitídou, ale aj znížiť zápalové procesy v orgáne, ktorý ochorenie vyvolal.
Strava pri cystitíde u mužov je nasledovná:
- Pite veľa tekutín – až dva a pol litra denne.
- Konzumácia potravín, ktoré majú močopudný účinok - melóny, uhorky, tekvica, melóny, brusnice.
- Jedzte obilniny, otruby a celozrnný chlieb.
- Fermentované mliečne výrobky.
Nasledujúce je zakázané:
- Alkoholické nápoje.
- Slané, korenené, mastné, vyprážané jedlá a rýchle občerstvenie.
- Kyslé ovocie a bobule (s výnimkou brusníc).
Diéta pri cystitíde a uretritíde
Uretritída je zápalové ochorenie močových ciest, ktoré má dva podtypy: infekčnú a neinfekčnú formu. Uretritídu sprevádzajú nasledujúce príznaky - bolesť, štípanie alebo pálenie pri močení, najmä na samom začiatku; hlienový výtok z močovej rúry modrozelenej farby s nepríjemným zápachom.
Cystitída a uretritída sú vzájomne súvisiace ochorenia, takže sa môžu vyskytnúť súčasne. Napríklad zápal močového mechúra môže podporiť infekciu v močovej rúre a spôsobiť zápal v močovej rúre. Infekčná lézia močových ciest môže tiež stimulovať rozvoj cystitídy.
Strava pri súčasnej cystitíde a uretritíde by mala byť diuretická a antiseptická, ktorej cieľom je ničiť patogénne baktérie v tele. Umytie zapálených orgánov veľkým množstvom tekutiny pomáha zmierniť zápal podráždených slizníc močového mechúra a močovej trubice.
Jednou z dôležitých úloh správnej výživy je zmierniť zaťaženie obličiek, čo sa dosahuje výberom zdravých potravín. Základom stravy pacientov s cystitídou sú prírodné potraviny, s vylúčením GMO, farbív a konzervačných látok. Všetky odporúčania uvedené pre akútnu a chronickú cystitídu sú vhodné na súčasnú liečbu cystitídy a uretritídy.
[ 14 ], [ 15 ], [ 16 ], [ 17 ]
Diéta pri cystitíde u žien
Ženy trpia cystitídou šesťkrát častejšie ako muži a to v akomkoľvek veku. Je to spôsobené špecifickou štruktúrou ženského močového mechúra. Močová trubica je u žien širšia ako u mužov, takže infekcia sa ľahšie dostane do močového mechúra. Cystitídu môže spôsobiť aj:
- Hypotermia.
- Dlhodobá práca v sede (napríklad pri počítači), ktorá vedie k vzniku preťaženia v panvových orgánoch.
- Dlhodobá zápcha, ktorá sa vyskytuje v krátkych intervaloch.
- Zneužívanie korenených, slaných a vyprážaných jedál.
- Nedodržiavanie pitného režimu, nedostatok veľkého množstva tekutiny v strave.
Diéta pre cystitídu u žien obsahuje všetky odporúčania, ktoré boli uvedené pri výskyte cystitídy u mužov, ako aj v časti o diétach pre akútne a chronické formy ochorenia. Môžete pridať niekoľko odporúčaní, ktoré sú vhodné na liečenie ženského tela z tejto choroby:
- Je potrebné piť čistú, filtrovanú vodu. Počas období exacerbácie ochorenia prejdite na pitie minerálnej vody s chloridom vápenatým bez plynu.
- Denná strava musí obsahovať zeleninovú polievku alebo boršč, pripravený bez použitia mäsových, hubových alebo rybích vývarov.
- Každý deň užívajte liečivé bylinné odvary, ktoré pomáhajú zastaviť zápalové procesy, ako aj nálevy, ktoré majú diuretický účinok.
- Zaraďte do svojho jedálnička veľké množstvo zeleniny a ovocia.
- Vo svojej strave používajte kašu, otruby a chlieb vyrobený z celozrnnej múky.
Aká je diéta pri cystitíde?
Zhrňme všetky vyššie uvedené odporúčania pre pacientov s cystitídou a odpovieme na otázku: "Aká je diéta pri cystitíde?"
- Diéta, ktorá pomáha pri cystitíde, má močopudný a protizápalový charakter, s konzumáciou veľkého množstva tekutín.
- Strava by mala byť prirodzená, s vylúčením produktov obsahujúcich GMO, farbív a konzervačných látok z jedálnička pacienta.
- Strava pri cystitíde obsahuje malé množstvo soli, v niektorých prípadoch je úplne vylúčená z pacientovej stravy.
- Jedlo by vo väčšine prípadov malo byť čerstvo pripravené.
- Prednosť sa dáva vareným, duseným alebo duseným jedlám.
- Je potrebné vylúčiť ťažké jedlá z jedálnička. V prvej polovici dňa musíte jesť viac kalorických jedál a v druhej polovici menej kalorických.
- Je užitočné konzumovať fermentované mliečne výrobky.
- Pri cystitíde sú zakázané korenené a kyslé jedlá, ako aj nakladané zeleniny a marinády.
- Diéta pri cystitíde vylučuje konzumáciu potravín obsahujúcich cukor a jeho náhrady.
- Terapeutická výživa pri cystitíde sa vyznačuje diétou obsahujúcou malé množstvo bielkovinových produktov.
Diétne menu pre cystitídu
Berúc do úvahy vyššie uvedené odporúčania, môžete pre pacienta zostaviť denné menu. Takáto diéta by sa mala dodržiavať rok po poslednom zhoršení ochorenia. Z vyššie uvedených jedál si môžete vybrať tie, ktoré chcete jesť počas dňa, čím si spestríte pomerne prísne menu diéty pri cystitíde.
Raňajky – kaša, dusená zelenina, zeleninové pyré, nesolený syr. Niekedy si môžete dopriať vajíčka namäkko alebo omeletu. Môžete piť kefír, fermentované mlieko alebo biely jogurt, tvaroh. Na raňajky je dobrý slabý čaj alebo čerstvo pripravená šťava.
Obed – prvé jedlá: zeleninové polievky, boršč, cviklová polievka, šti, obilninové polievky. Druhé jedlá – dusené rezne z chudého mäsa, mäsové guľky, varené mäso alebo ryby; pečená alebo dusená zelenina; kaša; čerstvá zelenina. Na dezert si môžete dať sladké ovocie alebo ho zapiť penami, kompótmi, sladkými čerstvými šťavami, kisselmi bez pridaného cukru.
Popoludňajšie občerstvenie: pečené zemiaky s maslom, kefír a ovocie ako dezert.
Večera: zapekané tvarohové placky, palacinky z celozrnnej múky, vinaigrette, šaláty, kaša, celozrnné cestoviny (niekedy si môžete pripraviť cestoviny s nesoleným syrom), čerstvo vylisované šťavy.
Diétne recepty na cystitídu
Samozrejme, je dosť ťažké okamžite prejsť na diétu, ktorá sa odporúča pri cystitíde. Najmä ak bolo bežné jedlo nezdravé a obsahovalo veľké množstvo vyprážaných, korenených, slaných, sladkých a múčnych jedál. Aby sme pomohli pacientom s cystitídou, ktorí sa zaujímajú o obnovenie svojho zdravia, uvedieme niekoľko receptov na jednoduché jedlá, ktoré sa veľmi ľahko pripravujú.
- Dusené cuketové rezne.
Ingrediencie: 1 stredná cuketa, 1 bielok, 1 polievková lyžica hrubej múky, trochu soli.
Príprava: Cuketu umyte, ošúpte a nastrúhajte na hrubom strúhadle. K nastrúhanej cukete pridajte soľ, múku a bielok a všetko premiešajte. Nádobu na parenie vymastite rastlinným olejom. Potom rukami vytvarujte malé rezne a poukladajte ich do panvice v určitej vzdialenosti od seba. Príprava jedla bude trvať 15 minút.
- Dusené morčacie rezne.
Ingrediencie: 1 kg morčacieho filé, niekoľko krajcov celozrnného chleba bez kôrky, pol pohára vody, malé množstvo soli, celozrnná múka na obaľovanie.
Príprava: Chlieb namočte do vody. Potom morčacie filé umyte a nechajte vodu odkvapkať. Potom chlieb prvýkrát pomelieme a druhýkrát ho pridáme k nemu a znova pomelieme. Potom mleté mäso trochu osoľte, v prípade potreby pridajte niekoľko lyžíc vriacej vody a dôkladne premiesime. Preosejte asi pol pohára múky na plochý tanier, potom polievkovou lyžicou naberte mleté morčacie mäso a poukladajte ho na tanier posypaný múkou. Môžete posypať múkou a potom vytvarovať malé rezne. Potom rezne vložte do parného hrnca a varte 40 minút až 1 hodinu.
- Diétna tekvicová kaša.
Ingrediencie: tekvica, trochu masla a medu podľa chuti.
Príprava: Tekvicu umyte a ošúpte. Tekvicovú dužinu nakrájajte na malé kocky, vložte do hrnca a zalejte vodou tak, aby kocky boli mierne ponorené. Potom tekvicu varte do mäkka, približne 20 minút. Hotový výrobok roztlačte vidličkou, mačkadlom alebo mixérom. Ak chcete, môžete pridať trochu masla a medu.
- Diétna pohánková polievka.
Ingrediencie: na dva litre vody potrebujete 2 zemiaky, 1 malú mrkvu, pol pohára pohánky, lyžicu rastlinného oleja. Soľ sa pridáva v malých množstvách.
Príprava: Pohánku prepláchnite a zalejte studenou vodou. Potom do kaše pridajte nahrubo nastrúhanú mrkvu a nakrájané zemiaky. Polievku postavte na oheň a priveďte do varu. Keď voda zovrie, znížte teplotu na minimum a pohánku so zeleninou varte pod pokrievkou do mäkka. Na to zemiaky vyskúšajte vidličkou a ak sa ľahko prepichnú, polievka je hotová. Na konci varenia môžete pridať trochu soli a jednu polievkovú lyžicu olivového alebo iného rastlinného oleja.
Strava nie je taká monotónna, ako sa bežne predpokladá. Recepty na varenie jedál pri cystitíde zahŕňajú polievky a zeleninové pyré, kastróly a dusené kotlety, šaláty a kaše. Ak chcete, môžete prísnu diétu spestriť a dopriať si povolené pochúťky.
Diéta pri cystitíde je nevyhnutným prostriedkom, keď sa ochorenie objaví. Samozrejme, budú potrebné vážne diétne obmedzenia, ako aj vylúčenie obľúbených jedál z jedálnička, ktoré sú škodlivé pre zdravie. Takéto opatrenie však musí byť prijaté, pretože terapeutická výživa zohráva hlavnú úlohu pri liečbe a prevencii cystitídy.
Čo môžete jesť, ak máte cystitídu?
Zhrňme si teda vyššie uvedené odporúčania a odpovieme na častú otázku pacientov: „Čo môžete jesť pri cystitíde?“ Tu je zoznam potravín, ktoré sa môžu konzumovať pri cystitíde:
- Čerstvá zelenina vo veľkom množstve, najmä tá s močopudnými účinkami – uhorky, mrkva, zeler, cuketa, tekvica a podobne.
- Nekyslé ovocie, ktoré rastie v tejto oblasti, sú sladké jablká, hrušky a hrozno. Výnimkou je granátové jablko, pretože jeho šťava má protizápalový účinok pri cystitíde.
- Melóny – vodný melón a melón.
- Bobule – brusnice, brusnice, morušky, čučoriedky.
- Celozrnné obilniny, otruby a malé množstvo celozrnného chleba.
- Fermentované mliečne výrobky – biely jogurt, fermentované mlieko, kefír, kyslé mlieko; niekedy – nesolený syr.
- Zeleninové vegetariánske polievky.
- Chudé mäso a ryby.
- Olivový olej – jedna polievková lyžica denne.
- Píniové oriešky – denná dávka je približne jedna hrsť.
- Niekedy môžete zjesť aj pár vajec.
- Med, ktorý sa môže jesť v malom množstve, ak naozaj chcete niečo sladké.
Pri cystitíde sa odporúča piť ovocné nápoje bez cukru z brusníc a brusníc, ovocné kompóty, nálevy z močopudných bylín a ovocia, obličkové čaje, čerstvo pripravené šťavy, slabý zelený čaj, neperlivú minerálnu vodu s chloridom vápenatým a filtrovanú vodu.
Čo by ste nemali jesť, ak máte cystitídu?
Ľudia trpiaci touto chorobou si často kladú nasledujúcu otázku: „Čo by sa nemalo jesť pri cystitíde?“ Existuje zoznam potravín a nápojov, ktoré by mali byť úplne vylúčené z pacientovej stravy.
Nasledujúce položky by sa mali vyradiť z používania:
- Slané, korenené, vyprážané a údené jedlá.
- Kyslé a konzervované potraviny, nakladaná zelenina a marinády, ako aj tie druhy výrobkov, ktoré boli vyrobené s pomocou farbív a konzervačných látok.
- Káva, čaj, sladké sýtené nápoje.
- Potravinárske výrobky, ako aj lieky a vitamínové komplexy obsahujúce cukor a sacharín.
- Pikantné jedlá a koreniny – korenie a iné dochucovadlá, cibuľa, cesnak, chren, reďkovka, šťaveľ, petržlenová vňať, chren a iné.
- Pečené výrobky a cestoviny, teda výrobky vyrobené z rafinovanej múky.
- Alkohol, pivo a energetické nápoje.
- Čokoláda a kakao.
- Paradajky a výrobky, ktoré obsahujú paradajky.
- Mlieko, kyslá smotana, syr a sladký jogurt.
- Pomaranče, citróny a iné citrusové plody, ako aj šťavy z nich vyrobené.
- Ocot, sójová omáčka a majonéza.
- Orechy a hrozienka.
- Banány, kyslé jablká a šťava z kyslých jabĺk, čerešne, broskyne, slivky, avokádo.
- Mastné mäso, ryby a bravčová masť.
- Potravinárske výrobky obsahujúce GMO.