Diéta s enterovírusovou infekciou

Diéta s enterovírusovou infekciou má veľký význam pri komplexnej liečbe, pretože výskyt sa nachádza v črevách pacienta.

Enterovírusová infekcia je skupina infekčných ochorení akútnej povahy, ktorých pôvodcom sú črevné vírusy. Po infekcii prebieha inkubácia od jedného do desiatich dní a potom sa ochorenie prejavuje v ostršej a akútnej forme. Povinnosťou horúčky sú: horúčka; silná slabosť a zimnica; bolesť svalov a kĺbov. Niekedy dochádza k sčervenaniu slizníc dýchacieho traktu, k vzniku mierneho kašľa alebo chladu; mierne zväčšené lymfatické uzliny, slezina a pečeň. V budúcnosti, zvyčajne po poklesu teploty, sa vyskytuje vyrážka - ružové škvrny, ktoré narúšajú pacientovu dobu niekoľko hodín. Na krku, hrdla a mandlí sa objavujú vezikuly na rukách a nohách pacienta; existuje konjunktivitída. Môže sa vyskytnúť nevoľnosť a vracanie, hnačka, bolesť brucha.

Infekcia postihuje dýchacie cesty, kardiovaskulárny a centrálny nervový systém, muskuloskeletálny systém. Z tohto dôvodu môže byť príznaky zápalu mozgových blán, encefalitída, zápal hltanu alebo katary dýchacích ciest, bronchiolitída alebo pneumónia, akútna žĺazy, plevrodii - náhla bolesť svalov v tele pacienta, ktoré sú záchvatovitá v prírode.

Diéta v prípade enterovírusovej infekcie predpisuje ošetrujúci lekár. Musí sa prísne dodržiavať, pretože výsledky zotavenia pacienta závisia vo veľkej miere od správnosti stravy.

[1], [2], [3]

Liečba enterovírusovej infekcie stravou

Strava pacienta s enterovírusovou infekciou je dosť prísna. Okrem toho je potrebné postarať sa o správny príjem potravy a tekutiny pre chorých. 

• Pri enterovírusovej infekcii existuje vysoké riziko dehydratácie v dôsledku častých prejavov zvracania alebo hnačky u pacienta. Preto je potrebné dodržiavať bohatý režim pitnej vody na kompenzáciu straty tekutín v tele. 
• Enterovírusová infekcia spôsobuje intoxikáciu tela. Preto je veľa nápojov primárnym prostriedkom na odstránenie toxínov z čreva. Taktiež je potrebné zaviesť do stravy pacienta tie produkty, ktoré prispievajú k odstráneniu toxínov z tela. 
• Je potrebné odstrániť z potravy tie potraviny, ktoré prispievajú k zvýšeniu intestinálnej peristaltiky. 
• Jedlo by malo byť ľahké a rýchlo absorbované. 
• Jedlo by malo byť kvapalné alebo rozdrvené. 
• Jedlá, ktoré používa pacient, by nemali byť horúce ani studené. Najlepšie jedlo pre pacienta je teplo. 
• Na začiatku infekcie je predpísaná prísna strava, ktorá pozostáva hlavne z kaše na vode, zeleninových polievok a štiepanej zemiaky, pečených jabĺk a veľa nápojov. 
• Po prekročení akútnej periódy môžete po dvoch až troch týždňoch pridať do vyššie uvedeného zoznamu a ďalšie potraviny a jedlá, ktoré sú pre túto chorobu povolené. 
• Diétna výživa by sa mala zachovať dlho po prenose infekcie a vyliečiť túto chorobu. Dĺžka trvania stravy a nevyhnutné výrobky sú predpísané ošetrujúcim lekárom.

Liečba enterovírusovej infekcie stravou sa ukázala ako účinná. Jedna liečba liekom bez toho, aby ste zmenili stravu, nemôžete dosiahnuť vyliečenie pacienta.

Aká je strava pre enterovírusovú infekciu?

Aby ste mohli správne vybrať jedlo pre pacienta, musíte sa rozhodnúť, aký druh stravy pre enterovírusovú infekciu?

Princípy diéty pre enterovírusovú infekciu sú nasledovné: 

• Je dôležité zabrániť dehydratácii tela, ku ktorému môže dôjsť v dôsledku porážky pacienta s enterovírusovou infekciou. Preto sa odporúča piť malé množstvo vody počas každej hodiny. Na jeden deň by mal pacient piť najmenej dva litre tekutiny. 
• Je potrebné úplne odstrániť vyprážané potraviny. 
• Môžete jesť jedlo, ktoré bolo varené pri varení, pečenie v rúre, v pare. 
• Nemôžete jesť údené, ostré a slané jedlá. 
• Mastné potraviny sú zakázané. 
• Namiesto potravín s vysokým obsahom tuku sa používajú potraviny s nízkym obsahom tuku. 
• Mliečne výrobky sú úplne vylúčené. 
• Zo stravy pacienta sú vylúčené produkty, ktoré zvyšujú črevnú peristaltiku. 
• Nemôžete jesť čerstvú zeleninu a ovocie. Namiesto toho môžete konzumovať zeleninu a ovocie v pečených, dusených a varených. 
• Jedlo by malo byť zlomkom. Je potrebné zorganizovať aspoň 5-6 jedál denne, počas ktorých sa konzumuje malé množstvo jedla. 
• Niekedy je enterovírusová infekcia sprevádzaná hnilobnými procesmi v čreve. Z tohto dôvodu sa v tele pacienta uvoľňujú jedovaté látky. Aby ste ich dostali von z tela, musíte uviesť pečené jablká do každodennej stravy pacienta.

Diéta pre enterovírusovú infekciu u dospelých

Strava pre enterovírusovú infekciu u dospelých by mala byť podľa toho postavená: 

1. Bohatý nápoj s objemom najmenej dvoch litrov denne. Tekutina sa má podávať v teplej forme a užíva sa v malých dávkach, ale často, napríklad, každú pol hodinu. 
2. Je dobré piť kompoty a odvar zo sušeného ovocia bez pridania cukru, slabého zeleného čaju, minerálnej vody bez plynu, čistenej varenej vody. 
3. Vo výžive na samom začiatku choroby je potrebné uprednostniť tekuté kaše na vode - pohánka, ryža. Tiež dobré sú tekuté alebo sypané zeleninové polievky. Táto potravina sa ľahko absorbuje v tele a neruší črevá pacienta. 
4. Po chvíli môžete pridávať tekuté zemiakové zemiaky a zemiaky z povolenej zeleniny. 
5. Musíte dbať na to, aby každý pacient denne jedol určitý počet pečených jabĺk. Toto plody je schopné viazať toxíny, ktoré sa uvoľňujú v črevách, a odstrániť ich z tela. 
6. Po prechode akútnou fázou ochorenia počas obdobia zotavenia, keď sa začne objavovať chuť do jedla, môžete vstúpiť do stravy nasledovnými jedlami a jedlami: 
   • sušienky z bieleho chleba;
   • sušienky sušienok;
   • pokrmy z nízkotučného mäsa - králičie, morčacie, teľacie, ktoré sú varené pre pár;
   • omelety, dusené;
   • nakladané.

Takéto produkty by sa mali zaviesť do stravy pacienta najskôr dva až tri týždne po nástupe choroby. Každý výrobok musí byť zavedený postupne a sledovať reakciu organizmu na nové jedlo.

[4], [5], [6]

Diéta v prípade enterovírusovej infekcie u detí

Strava pre enterovírusovú infekciu u detí zodpovedá týmto zásadám: 

1. U detí pri výskyte danej choroby veľmi rýchlo dochádza k dehydratácii organizmu. Preto sa odporúča hojne piť - každú půlhodinu má dieťa napísať určité množstvo tekutiny. Celkové denné množstvo vody musí byť aspoň dva litre. 
2. U detí, ktoré dojčia, sa množstvo tekutín opitých denne vypočíta takto. Počas jedného dňa by mal dieťa konzumovať: zvyčajný objem materského mlieka, pridaný k bežnému dennému objemu opojnej tekutiny, ku ktorému sa pridá objem tekutiny strávenej počas hnačky alebo vracania. 
3. Ak chcete porodiť dieťa, potrebujete malé porcie: deti - z lyžice a dospelé deti - z pohára. 
4. Tekutina a najmä voda, ktorú dieťa pije, by mala byť teplá. 
5. Keď nastane enterovírusová infekcia, rýchlo sa prejavuje intoxikácia. Na odstránenie toxínov sa odporúča piť veľa tekutiny a nie iba vodu. Je dobré dať dieťaťu prikyvujúci nápoj - odvar sušeného ovocia; kompóty, ovocné nápoje, minerálna voda. 
6. Celkový denný príjem potravy by sa mal trochu znížiť. Úplný hladomor však nie je v tomto prípade užitočný. 
7. Dieťa musí sledovať frakčnú stravu. Je potrebné podávať deti najmenej päťkrát denne (najlepšie šesť) v malých porciách. 
8. Uprednostňuje sa pľúca a rýchlo sa vstrebáva v potravinách črevnej steny - tekutý zemiak a rastlinné pyré; zeleninové polievky; tekutá kaša na vode. 
9. Jedlo by malo byť teplé - vyhrievané na 33 - 36 stupňov.

[7], [8], [9]

Jedálny lístok s enterovírusovou infekciou

Diétna ponuka enterovírusovej infekcie je veľmi jednoduchá. Celá strava by mala byť rozdelená na 5 až 6 jedál. Približná ponuka počiatočného akútneho štádia ochorenia je nasledujúca: 

1. Raňajky - kvapalná pohánka alebo ryžová kaša; Zelený čaj bez cukru sušienkami alebo bielymi chlebovými omáčkami. 
2. Druhá raňajky - pečené jablká; pečené hrušky. 
3. Obed - zeleninová polievka; zeleninová polievka; zeleninová polievka s krupicou; zemiaková kaša; rastlinné pyré. 
4. Snack - kompót zo sušeného ovocia alebo uzol s chlebovými omáčkami alebo chlebovými sušienkami. 
5. Večera - kvapalná pohánka alebo ryžová kaša.

Po odchode pacienta do pozmeňujúceho a doplňujúceho návrhu, ale nie skôr ako za dva týždne, je možné vstúpiť do stravy a iných diétnych jedál. Vzorová ponuka pre toto obdobie je nasledovná: 

1. Tekutá pohánka alebo ryžová kaša; Zelený čaj bez cukru s bielym chlebovým drobkom. 
2. Druhá raňajky - pečené jablká alebo hrušky; alebo kissel. 
3. Obed - zeleninová polievka (alebo zeleninová polievka alebo zeleninová polievka s obilninami); parné kotlety, masové guľôčky, mäsové guľôčky z moriek, teľacieho mäsa, kurčiat (alebo varené králičie mäso, varená hydina); štiepané zemiaky alebo štiepané zemiaky z povolenej zeleniny. 
4. Snack - pohár alebo kompót sušeného ovocia so suchým sušienkom. 
5. Večera - omeleta z vajec bez mlieka, dusená; alebo tekutej pohánkovej kaše / ryžovej kaše; heřmánkový čaj bez cukru.

Diétne recepty na enterovírusovú infekciu

1. Uzvar zo sušeného ovocia.

Zloženie: 200 gramov sušených jabĺk, 200 gramov sušených hrušiek, 100 gramov medu, tri litre vody.

Príprava: 

• sušené ovocie by sa malo umyť a vylievať studenou vodou počas desiatich minút;
• nalejte tri litre vody do hrnca a naplňte ju sušeným ovocím;
• varíme za nízkeho tepla pol hodiny;
• potom je potrebné nechať uzol ochladiť na teplotu 60 stupňov;
• pridajte med a premiešajte;
• zakryte viečkom a zabaľte ho tak, aby bol nápoj naplnený;
• nechajte dve až tri hodiny a potom vypustite;
• piť v teplom stave.

2. Rastlinná polievka.

Zloženie: dve zemiaky, jedna stredná žiarovka, jedna stredná mrkva, jeden a pol galónov vody, soľ.

Príprava: 

• umyť zemiaky a mrkvu, odlupovať ich od kôry;
• nakrájajte zemiaky na malé kocky;
• rošt mrkva na strúhadle;
• olúpte cibuľu a nakrájajte jemne, ako pri pečení;
• varenie vody a hádzanie zemiakov;
• varíme desať minút a hodíme cibuľu a mrkvu a potom soľ;
• variť polievku na 7-10 minút, potom ju odstrániť z tepla, ochladiť na teplotu 33 - 36 stupňov a dať ju pacientovi.

3. Bravčové kotlety z morčacieho na parené.

Zloženie: 600 g morky, 100 ml vody, štyri kusy starého bieleho chleba, jedna cibuľka, jedno vajce, soľ.

Príprava: 

• chlieb by sa mal vyčistiť od kôry a namočiť vo vode;
• cibule musia byť olúpané a nakrájané na malé kúsky;
• Maslo z Turecka musí byť vedené cez mlynček na mäso spolu s cibuľou;
• kŕmiť prijatou silou vajcia a soľou;
• dobre premiešajte výslednú hmotu a začnite tvoriť kotlety;
• v dvojlôžkovom kotli sa kotle pripravujú štyridsaťpäť minút;
• ak v dome nie je parník, potom môžete použiť plytkú panvicu, v ktorej musíte zložiť šálky a pridať trochu vriacej vody;
• Panvica by mala byť pokrytá viečkom a nechať kotlety na malom ohni za dvadsať minút.

4. Puree so zemiakmi a zeleninou.

Zloženie: dve zemiaky, polovica cibule, polovica strednej mrkvy, soľ

Príprava: 

• Umyte zemiaky a mrkvu, odlúpnite;
• nakrájajte kocky zeleniny a varte do vody 10 minút;
• cibuľu lúpané, nakrájané na malé kúsky a hodené na zeleninu, soľ;
• varenie zeleniny ďalších 10 minút;
• Vypustite časť vody a zvyšnú vodu so zeleninou premiešajte so zmiešavačom alebo mixérom;
• Chladnicu ochlaďte na teplotu 35 stupňov a podávajte ju pacientovi.

Diétne recepty na enterovírusovú infekciu je možné použiť pri iných črevných ochoreniach. Pretože jemná výživa je základom obnovovacej výživy pre choroby a poruchy čriev.

Diéta s enterovírusovou infekciou - jedným zo spôsobov liečenia ochorenia spolu s liekmi. Ak bola diéta pacienta správne organizovaná, pacient čoskoro pocíti príznaky recuperácie. A potom, a vôbec sa zotaví, vyhýbajúc sa vážnej forme choroby a možným komplikáciám.

[10], [11], [12], [13]

Čo môže byť konzumované s enterovírusovou infekciou?

Ak sa pýtate sám seba na otázku: "Čo môžete jesť s enterovírusovou infekciou?", Vidíme, že zoznam povolených produktov je dosť skromný. A napriek tomu, pri liečbe enterovírusovej infekcie sa musí dodržiavať najprísnejšie diéty. Takže s chorobou môžete jesť a piť: 

• Nízkotučné mäso, ktoré sa musí uvariť - kuracie, morčacie, teľacie, králičie.
• Kašmy varené na vode - pohánka, ryža.
• Zelenina vo varenej forme - zemiaky, cibuľa, mrkva.
• Štiepané zemiaky a zemiaková kaša z povolenej zeleniny.
• Tekuté zeleninové polievky, polievkové polievky, pyré, cereálne polievky.
• Galette cookies.
• Crisps z pšeničného chleba.
• Pečené jablká a hrušky.
• Uzvar je odvar sušeného ovocia.
• Kompot zo sušených čučoriedok.
• Zelený svet čaj bez cukru.
• Heřmánkový čaj.
• Rýžový vývar, ako pitie.
• Minerálna voda bez plynu.

Čo sa nedá požívať s enterovírusovou infekciou?

Z stravy pacienta s enterovírusovou infekciou sú vylúčené produkty, ktoré zvyšujú črevnú peristaltiku, ako aj ťažké produkty: 

• Čerstvá zelenina, ovocie a bobule. 
• Repa, kapusta v akejkoľvek forme. 
• Masové mäso - bravčové, hovädzie, jahňacie, kačacie. 
• Mastné ryby odrôd lososa. 
• Vajíčka.
• Výrobky z múky a buchty - čierny chlieb v akejkoľvek forme, čerstvý chlieb, sušienky, sušienky, oplátky, cestoviny. 
• Cukrovinky - koláče, pečivo a tak ďalej. 
• Sladkosti - čokoláda, sladkosti, marmeláda, marshmallow, halva a ďalšie. 
• Ovesné krúpy, pretože zvyšujú procesy fermentácie v čreve. 
• Proso a perličkový jačmeň. 
• Údené produkty, uhorky a marinády. 
• Mäsové bujóny a polievky varené s ich pomocou. 
• Vyprážané jedlá a zložité jedlá, ktoré používajú produkty na pečenie. 
• Mliečne výrobky - mlieko, kefír, ryaženka, jogurt, tvaroh, jogurt, kyslá smotana, smotana, maslo. 
• Šťavy sú konzervované a čerstvo pripravené. 
• Sýtené nápoje vrátane sýtenej minerálnej vody. 
• Zo stravy vylúčili strukoviny - fazuľa, hrášok, šošovica a tak ďalej. 
• Rastlinné oleje a tuky.

Zoznam toho, čo sa nedá zožerať s enterovírusovou infekciou, je dostatočne veľký. Ale toto je nevyhnutné opatrenie, ktoré povedie k rýchlej obnove pacienta a zníženiu závažnosti možných komplikácií.