Diéta v prípade choroby žalúdka

Diéta v prípade choroby žalúdka by mala byť predovšetkým zameraná na odstránenie problému, ktorý vznikol.

Preto musíte najprv presne potvrdiť diagnózu a následne zvoliť určitú ponuku. Koniec koncov veľa závisí priamo od samotnej choroby.

[1], [2], [3], [4],

Čo je to diéta pre ochorenie žalúdka?

Kto vie, aký druh stravy pre chorobu žalúdka by mal byť? V tomto prípade všetko závisí len od samotného problému. Napriek tomu existuje množstvo diét, ktoré možno použiť ako univerzálne. Takže prvá strava má jemný účinok na žalúdok a dvanástnik. Aká je jeho podstata? Takže táto strava je filologicky plná, ale súčasne s obmedzením určitých látok.

Prvá vec, ktorú je potrebné urobiť, je znieť tie choroby, v ktorých bude vyhovovať dodržiavaniu pravidiel týkajúcich sa stravovania. Takže tento peptický vred, chronická a akútna gastritída, črevné ochorenia, enterokolitída, ochorenie pečene, chronická pankreatitída a oveľa viac. Pri akejkoľvek chorobe gastrointestinálneho traktu je diéta povinná.

Diéta by mala byť zvolená tak, aby mala normálny pomer kalórií, ako aj živiny, ktoré obsahuje. Pri sledovaní takejto stravy by sa malo zabrániť tomu, aby pokrmy, ktoré môžu spôsobiť sokogonnoe akciu. Patria sem vývary, polievka, korenie, káva a darované mäso. Sú schopné dráždiť sliznicu a tým spôsobiť nadmernú produkciu šťavy. Je tiež potrebné vylúčiť nádoby, ktoré obsahujú veľké množstvo vlákniny. Okrem toho nemôžete jesť kapustu, reďkev, šťavu, cibuľu a reďkev. Vyhýbajte sa príliš horúcim a studeným jedlám, nepriaznivo ovplyvňuje žalúdočnú sliznicu. Je potrebné počkať s použitím bobúľ a kyslého ovocia. Preto je lepšie jesť tekuté potraviny, ktoré nie sú schopné dráždiť žalúdok.

Vo všeobecnosti sa odporúča jesť hovädzie a kuracie mäso, ale len vo varenej forme. Pozitívne ovplyvňuje žalúdočné ryby, mliečne polievky, obilniny. Nezabudnite na mliečne výrobky, ako je smotana, kyslá smotana, maslo a tvaroh. Je lepšie jesť varenú zeleninu a ovocie. Pokiaľ ide o nápoje, nebudú robiť čaj a kakao. Takáto strava so žalúdočným ochorením môže výrazne zlepšiť stav.

Diétne recepty na ochorenie žalúdka

Na strave recepty na ochorenie žalúdka by mali venovať pozornosť a sú užitočné? Samozrejme, existujú recepty, ktoré môžu zlepšiť stav človeka. Takže by ste mali zvážiť niekoľko hlavných jedál. Takže, parné masové gule alebo ako variť zdravý a chutný obed. Ak chcete vyskúšať toto zázračné jedlo, budete musieť pripraviť určité zložky. Takže musíte kúpiť chudé hovädzie mäso vo výške 200 g, ryžu, asi 2 lyžice, jedno vajce, maslo a vodu. Prvým krokom je umývanie mäsa a prechod cez mlynček na mäso, až kým sa nevytvorí jednotná hmotnosť. Potom sa ryža premyje vodou, varí sa a zmieša sa s mletým mäsom. Ďalej sa všetko zmieša, zostávajúce prísady sa pridávajú a znova sa zmiešajú. Potom sa vytvárajú čisté hrudky, ktoré je potrebné umiestniť na parnú sieť a dať sa do pohotovosti.

Nasledujúci recept je ešte oveľa chutnejší a ľahko sa pripravuje. Teraz sa môžete pokúsiť variť zemiakové zemiaky. Aby ste to urobili, musíte si vziať jednu mrkvu, trochu zeleného hrášku, fazuľu, karfiol a trochu masla. Zelenina sa umyje a naleje do mlieka, potom sa dusí na nízkych teplotách. Odporúča sa preniesť všetko cez mixér, aby sa dobre rozomelil. Ďalej sa k chuti pridáva olej a cukor. Táto miska je celkom vhodná ako príloha alebo nezávislá misa. Taká lahodná a užitočná strava môže byť, keď nastane choroba žalúdka.

[5], [6]

Menu diéta pre chorobu žalúdka

Čo by malo byť diétne menu pre ochorenie žalúdka? Takúto otázku by mal riešiť len ošetrujúci lekár. Ale napriek tomu je možné, napriek tomu, posväcovať niekoľko základných kritérií. Takže je žiaduce vylúčiť z každodennej stravy fazuľa, fazuľa, huby a šošovku. Nežiaduce účinky na žalúdok. Je potrebné jesť so starostlivosťou reďkovky a nohavice, je lepšie zabudnúť na to úplne.

Musíte pochopiť, že by ste mali jesť aspoň 5 krát denne. Jedlo by malo byť zlomkom. Je žiaduce jesť jedlo v utierke a varené forme, takže to bude menej ovplyvňovať žalúdok. Musíme pochopiť, že to by nemalo byť príliš hojné, aby sa nútiť žalúdok pracovať "na opotrebenie". Odporúča sa v noci piť pohár kefíru, aby sa normalizovala črevná mikroflóra. Je potrebné používať určité množstvo bielkovín, tukov a sacharidov denne. A vo všeobecnosti by denná strava mala byť 200 kalórií. Je potrebné uprednostňovať mäso s nízkym obsahom tuku, najlepšie v nasekanom stave.

Mali by ste jesť polievky, ale iba vo forme pyré, potrebujete všetky ingrediencie, ktoré chcete nasekať. Pokiaľ ide o nápoje, potom uprednostňujte vývar z žalúdka a slabého čaju. Každá osoba môže vytvoriť menu individuálne na základe vlastných preferencií. Hlavná vec je, že strava so žalúdočnou chorobou mala naozaj potrebný účinok.

Čo môžete jesť so žalúdočnou chorobou?

Viete, čo môže byť konzumované so žalúdočnou chorobou? Zvyčajne by mala byť strava jasne naplánovaná. Prvá vec je pozrieť sa na polievky, prvé jedlá sa musia nevyhnutne konzumovať denne. Treba však pochopiť, že tekuté jedlá musia byť správne varené. Polievky z obilnín, ako aj mliečne a polievkové zemiaky sa budú približovať. Odporúča sa uprednostniť zeleninu. Môžete jesť mäso, ale len vo varenej forme. Odporúča sa jesť kuracie mäso a hovädzie mäso, zvyšok je stále zakázaný.

V niektorých prípadoch môžete jesť ryby, ale len vo varenej forme. Pokiaľ ide o vajcia, môžu sa jesť v akejkoľvek forme, ale odporúča sa variť pre pár. Myslím, že omeleta je povolený výrobok, ale len ak je varený pre pár. Mliečne výrobky sú prakticky všetko, od kyslej smotany až po nízkotučné tvarohové syry. Len to, aby som sa na nich opieral, nestojí za nič veľa, všetko v prijateľných opatreniach. Je možné jesť kašu, ale len v polotuhej forme. Všeobecne platí, že počas liečby žalúdočných ochorení stojí za to uprednostňovať jedlo, ktoré je ľahko stráviteľné.

Ak vezmete do úvahy zeleninu, je lepšie jesť repu, mrkvu, cuketu a tekvica. Plody tiež nemôžu jesť všetko, je vhodné uprednostňovať iba jablká alebo iné sladké ovocie. Nepoužívajte kyslé potraviny. Medzi povolenými nápojmi je len slabý čaj a všetko. Chlieb sa najlepšie spotrebuje v suchej forme. Malo by byť zrejmé, že diéta so žalúdočnou chorobou by mala byť gramotná.

Čo nemôžete mať so žalúdočnou chorobou?

Kto vie, čo sa nedá jediť so žalúdočnou chorobou? Choroby žalúdka sú dosť nepríjemné. Preto by strava mala byť stále osobitná. Odporúča sa vyhnúť sa jedlo, ktoré môže dráždiť žalúdočnú sliznicu. Medzi tieto produkty patrí kyslá zelenina a ovocie, ktoré nepriaznivo ovplyvňujú žalúdok. Navyše je nežiaduce používať "ťažké" potraviny, pretože sú spracované dlhšie, čo vedie k vzniku nepríjemných pocitov.

Odporúča sa dať prednosť priamo mäsitým jedlám. Mám na mysli jesť tekuté polievky a obilniny, odmietnuť mäso a iné "ťažké" výrobky. Ide o to, musíte byť schopní správne pripraviť to všetko. V skutočnosti, ak môže byť jedlo, hlavná vec je, že by mala byť varená. Prirodzene, horúce, solené a vyprážané je zakázané. Ale napriek tomu, nikto zakazuje jesť omeletu, môže byť varené pre pár. Nemôžete piť kávu a kyslé šťavy, sladké šťavy a čaj bude robiť.

Všeobecne platí, že počas ochorení žalúdka sa vzdať bežného jedla, pretože stav sa má zlepšiť, ale nezhoršuje sa. Nedoporučuje sa jesť čerstvý chlieb, vo všeobecnosti je žiaduce používať len v sušenej forme. A nakoniec, prísady, čipy a nealkoholické nápoje sú prísne zakázané. Koniec koncov, strava so žalúdočnou chorobou by mala mať pozitívny účinok.