Potraviny pre metabolizmus

Metabolizmus určuje celkové zdravie človeka. Ak je normálny, potom hmotnosť zodpovedá výške a veku, orgány a systémy fungujú bez porúch, nadbytočný tuk (alebo nadmerná štíhlosť) neprekáža. Mnohí môžu o takejto idylke len snívať. A aby sa sen splnil, najprv si musíte spomenúť na produkty pre metabolizmus.

Zdravé potraviny na zlepšenie a normalizáciu metabolizmu

Metabolizmus pozostáva zo všetkých druhov fyziologických procesov, funkčne rozdelených na dve časti: vstrebávanie a rozklad živín v tele. Ak prevládajú prvé, človek priberá na váhe, a keď sa aktivujú opačné procesy, chudne. A len rovnováha umožňuje udržiavať telo v kondícii - a to ako tým, ktorí potrebujú pribrať, tak aj tým, ktorí chcú schudnúť. Toto je trochu zjednodušené, ale zrozumiteľné vysvetlenie metabolizmu.

Existuje pomerne veľa užitočných produktov na zlepšenie a normalizáciu metabolizmu. Ich kombináciou je celkom možné jesť chutné a kvalitné jedlo bez toho, aby ste si odopierali chuťové pôžitky.

Medzi produktmi pre metabolizmus sú lídrami bielkoviny: mäso, ryby, mliečne výrobky a morské plody. Z tukov sa odporúčajú rôzne rastlinné a rybie oleje. Zo sacharidov - zelenina a ovocie, najmä citrusové plody, ananás, obilniny, chlieb z celozrnnej múky. Metabolizmus urýchľuje koreniny, čokoláda, voda, káva, čaj.

• Bielkovinové produkty dopĺňajú energiu, spaľujú kalórie a znižujú chuť do jedla.

• Tekvica je zdravá vďaka vysokému obsahu prírodných cukrov, vitamínov, polynenasýtených mastných kyselín a vlákniny.
• Produkty bohaté na vlákninu zasýtia telo, regulujú peristaltiku a stimulujú metabolizmus.
• Ryby obsahujú stimulanty metabolizmu, ktoré prostredníctvom enzýmov rozkladajú tuky a zabraňujú ich hromadeniu.
• Zázvor, korenie a ďalšie koreniny urýchľujú trávenie a metabolizmus. Zároveň je potrebné obmedziť množstvo cukru.
• Horúca čokoláda je zásobárňou antioxidantov, znižuje stres a odstraňuje tráviace poruchy.
• Ovsené vločky obsahujú vlákninu, znižujú hladinu inzulínu a navodzujú pocit sýtosti.
• Čili paprička potláča chuť do jedla, zrýchľuje metabolizmus, spaľuje tuky.
• Porcia zeleného čaju urýchľuje spaľovanie tukov počas nasledujúcich hodín. Ani káva nie je len taká: jej účinok vydrží 4 hodiny.
• Voda – denne by ste mali vypiť približne 2 litre kvalitnej neperlivej vody, plus čaje, džúsy, polievky a iné tekuté jedlá. Lepšie je, ak sú chladené.

Okrem výživy prispieva k zlepšeniu a normalizácii aj fyzické cvičenie, vodné procedúry vrátane sauny, kontrastnej sprchy, masáží, prechádzok, spánku a vyhýbania sa stresu. Mali by ste jesť často a po troškách.

Prísne diéty sú neprijateľné, pretože je to pre telo stres, na ktorý reaguje zvýšeným hromadením tuku. Je dôležité vedieť, že zrýchlenie a normalizácia metabolizmu je pomerne dlhý postup, ktorý si vyžaduje trpezlivosť a dôsledné konanie.

Produkty na zrýchlenie metabolizmu

Produkty na podporu metabolizmu sú nevyhnutné pre tých, ktorí chcú schudnúť bez vyčerpávajúcich diét, ktoré škodia fyzickému aj psychickému zdraviu. Správne produkty na podporu metabolizmu poskytujú možnosť kontrolovať vlastnú hmotnosť bez zaťažovania tela nepríjemnými procedúrami a obmedzeniami.

Zoznam obsahuje ovocie, farebnú zeleninu, zelený čaj, ovsené vločky, zázvor, chudé mäso, fazuľu, koreniny, kávu a ďalšie nápoje. Tu je stručný prehľad ich výhod.

• Čerstvé ovocie – najlepšie s nízkym glykemickým indexom: broskyňa, pomaranč, guava, grapefruit. Jahody a melóny vďaka množstvu tekutiny a vlákniny dávajú pocit sýtosti bez toho, aby zvyšovali telesnú hmotnosť.
• Mäso bez tuku buduje suchú svalovú hmotu; obsahuje veľa bielkovín, minimum sacharidov a tukov. Hydinové prsia prispievajú k chudnutiu - varené, pečené, dusené (ale nie vyprážané).
• Ovsené vločky sú skvelé raňajky, poskytujú vlákninu a energiu a znižujú cholesterol.
• Fazuľa je bohatá na látky spaľujúce tuky. Vďaka bielkovinám zasýti telo a dodá pocit sýtosti.
• Medzi zeleninou sú lídrami uhorky a zeler. Tieto nízkokalorické produkty sú bohaté na vlákninu, vitamíny, mikroelementy a tekutiny. Užitočné sú rôzne druhy kapusty a farebnej zeleniny.
• Zázvor je vynikajúcim posilňovačom metabolizmu. Používa sa ako korenie do rôznych jedál.
• Špenát a špargľa sú zdravé vďaka vláknine, vitamínom a nízkemu obsahu kalórií.
• Kardamóm, horčica a čierne korenie nielen zlepšujú chuť a arómu, ale aj zrýchľujú metabolizmus.
• Nesladená káva bez smotany, dve alebo tri porcie denne, bude veľmi užitočná, pretože kofeín narúša vstrebávanie zložiek potravy a vitamínov.
• Nedostatok vody vyvoláva spomalenie metabolizmu. Normálna dávka je až 3 litre čistej vody denne.

Škodlivé produkty pre metabolizmus

Používanie správnych potravín pre metabolizmus vo vašom jedálničku je polovica úspechu v boji s nadváhou. Druhou časťou úlohy je vylúčiť potraviny škodlivé pre metabolizmus. Alebo aspoň minimalizovať ich množstvo.

Medzi tieto produkty patria predovšetkým tie, ktoré sú bohaté na rafinované a jednoduché sacharidy. Tieto látky majú veľmi vysoký obsah kalórií a majú tendenciu sa ukladať v oblasti bokov, pása a iných zásobární. Na „čiernom zozname“ sa nachádza biely chlieb, žemle, pečivo, cestoviny, cukríky, sladkosti a sýtené nápoje. Alternatívou k týmto škodlivým produktom pre metabolizmus je med, sušené a čerstvé ovocie a diétne sladkosti.

• Medzi produkty bohaté na škodlivé tuky patrí majonéza a iné mastné omáčky, vyprážané jedlá, rýchle občerstvenie, polotovary, údené výrobky, maslo, margarín. Telo by malo byť obohatené o zdravé tuky, ktoré sa nachádzajú v olivovom a iných rastlinných olejoch, orechoch, mliečnych výrobkoch, avokáde.

Metabolické procesy spomaľujú pesticídy, ktoré končia na stole spolu so zeleninou a ovocím. Poľnohospodárska výroba sa bez týchto a iných chemikálií nezaobíde a nikto nemôže zaručiť, že ovocie, ktoré kupujeme, ich neobsahuje v nadbytku.

Aby sa minimalizoval príjem týchto škodlivých produktov pre metabolizmus, zeleninu a ovocie treba dôkladne umyť pod tečúcou vodou a ošúpať. A ak je to možné, kupujte bio produkty.

Potraviny, ktoré spomaľujú metabolizmus

Produkty, ktoré spomaľujú metabolizmus, sú zaujímavé pre tých, ktorí sa chystajú pribrať. Pri stanovovaní takéhoto cieľa musíte byť pripravení obmedziť zdravé produkty pre metabolizmus a nenechať sa uniesť tými škodlivými. Tie síce môžu prispieť k priberaniu, ale zároveň môžu spôsobiť určité gastrointestinálne ochorenia.

Nasledujúce potraviny a jedlá spomaľujú metabolizmus:

• Mastné bravčové mäso je zdrojom bielkovín a tukov.
• Cukor, pečivo a biely chlieb obsahujú rafinované sacharidy, ktoré spomaľujú metabolizmus.
• Zemiaky a cestoviny s kalorickými omáčkami a kečupmi.
• Žemle s maslom, medom, arašidovým maslom.
• Orechy, semená a obilniny obsahujú agyrín, ktorý pomáha znižovať rýchlosť metabolických reakcií.
• Studené nápoje vrátane vody pôsobia ako retardéry, pretože energia tela sa najprv spotrebuje na ich zahriatie.

Ľudia, ktorí chcú neškodne spomaliť svoj metabolizmus, by mali jesť paradajky, melón, zemiaky, mäsové vývary, bravčové a kuracie mäso, baklažány, marhule a orechy.

Alkohol tiež spomaľuje metabolizmus a to nielen počas konzumácie, ale aj po určitom čase. Okrem toho je samotný alkohol dosť kalorický. Ale vzhľadom na škodlivé účinky jeho neustáleho užívania sa sotva oplatí považovať tento produkt za zdravý.

Ako retardéry sa po konzultácii s lekárom používajú pivovarské kvasnice, špeciálne doplnky stravy (Apilak a podobné prípravky) s vyváženým zložením zložiek.

Správne vybrané produkty pre metabolizmus môžu vyriešiť problémy, ktoré vznikajú u ľudí s podváhou alebo nadváhou. Dôležitá je aj strava. Nie je to však všeliekom, pretože pre normálny život by sa človek mal veľa hýbať, včas odpočívať a nemať zlé návyky. A takýto životný štýl má určite priaznivý vplyv na celé telo.