Alergia na arašidy

Alergia na arašidy je jednou z najzávažnejších variantov manifestácie reakcie potravinovej etiológie. Takáto precitlivenosť je ťažko liečiteľná, nekončí s rokmi a môže spôsobiť značné zdravotné problémy. Táto reakcia je obzvlášť bežná v detstve a môže viesť k závažným komplikáciám.

[1], [2]

Príčiny alergie na arašidy

Alergická reakcia sa môže objaviť pri požití bielkovín arašidov - druh alergénov, ktoré imunitná ochrana uznáva za škodlivé a zbytočné pre telo.

Asi štvrtina ľudí má silnú reakciu na akékoľvek jedlo. Najčastejšou reakciou je reakcia organizmu na arašidy a výrobky, ktoré ju obsahujú. Takáto alergia zvyčajne nie je vyliečená a pretrváva po celý život a je častejšie zistená u tých ľudí, ktorí majú v minulosti alergické prejavy na iné potraviny alebo lieky.

Podstata alergie vzniká pri vývoji senzibilizácie organizmu a pri získavaní reakčných účinkov ochranných síl na opakované zavedenie proteínového alergénu.

Hlavné dôvody pre vznik reakcie na arašidy u ľudí neboli doteraz skúmané. Existuje však vedecky overená skutočnosť, že je možné preniesť určité typy alergií dedením. Presnejšie, nie samotná alergia prechádza, ale predispozícia k nej. Ak má otec alebo matka tendenciu na akékoľvek alergické prejavy, potom riziko, že dieťa prijme tento sklon, je 50%.

Reakcia sa nevykazuje, keď alergén vstupuje prvýkrát do krvného obehu. Zvyčajne sa vyžaduje opakované alebo dokonca opakované podanie do tela až do vytvorenia dostatočného množstva imunoglobulínov, ktoré zvyšujú citlivosť organizmu a vyvolávajú vývin alergických prejavov.

[3], [4], [5], [6], [7]

Príznaky alergie na arašidy

Skutočná alergia na arašidy sa prejavuje vo forme kožných erupcií, angioedému angioedému.

Dermatózy sprevádzajú rôzne stupne svrbenia, pálenia kože, problémy s chuťou do jedla a poruchami spánku.

Významný a neprerušovaný nosový výtok, ktorý komplikuje normálne dýchanie, hovorí o vývoji alergickej rinitídy. Symptómy môžu zahŕňať príznaky bronchiálnej astmy: kašeľ, dýchavičnosť, pľúcny edém.

Menej časté sú epigastrické bolesti až po koliky a zvýšená citlivosť kĺbov. Môže sa vyskytnúť hnačka, plynatosť, závrat.

Bohužiaľ, často prejav klinického obrazu alergie na arašidy končí vývojom anafylaktického šoku - okamžitého typu reakcie, ktorá sa môže vyskytnúť v priebehu niekoľkých sekúnd po vniknutí alergénu do krvi. Človek prudko bledne, dýchanie sa stáva ťažké, dochádza k náhlemu miestnemu opuchu tela, bolesti v hrudi, poruchy vedomia. V tomto stave je potrebná pohotovostná lekárska starostlivosť, pretože pravdepodobnosť smrteľného následku s vývinom anafylaktického šoku môže byť až 70%.

Diagnóza alergie na arašidy

Pred začiatkom diagnózy lekár starostlivo skúma históriu a históriu ochorenia, objasňuje prítomnosť dedičného faktora, identifikuje klinický obraz.

Z nevyhnutných vyšetrení sa vykonávajú kožné testy a rádioalergosorpčné testy, pomocou ktorých sa určuje konkrétna príčina alergie.

Kožný test je test na detekciu alergénu, keď sa do pokožky zavedú najpravdepodobnejšie typy alergénov a očakáva sa možná reakcia. Ak sa vyskytnú príznaky alergickej dermatitídy, potom môže byť kožný test považovaný za pozitívny.

Test rádioaktívnych alergosorbentov - má mierne nižší stupeň informovanosti a vykonáva sa, ak nie je možné z akýchkoľvek dôvodov použiť variant kožného testu.

V laboratórnej metóde pacient vykoná krvný test a určuje obsah protilátok - imunoglobulínov v ňom. Podozrenie na alergén pomocou sorbentu sa prenáša do krvi odobratého od pacienta. Ak sú protilátky vytvorené špeciálne pre tento alergén, potom interagujú a pripojí sa k sorbentu. Táto štúdia trvá nejaký čas, výsledok je známy až po 1-2 týždňoch. Informatívnosť tejto analýzy je približne 60-80%.

Ide o najčastejšie používané metódy, oveľa menej často používajú definíciu typu zrážok, aglutinačný test a pasívny hemaglutinačný test.

[8], [9], [10], [11],

Liečba alergie na arašidy

Antialergická terapia predovšetkým predpokladá vylúčenie požití tohto alergénu do tela akýmikoľvek prostriedkami.

V závažných alergických reakcií a anafylaktického šoku pomocou injekcií epinefrínu (adrenalínu), ktorý má výraznú bronchodilatačné účinky, zabraňuje porucha a kolaps rozvoja srdcovej. Stav anafylaxie vyžaduje povinnú hospitalizáciu na kontrolu reverzibility poškodených funkcií tela. Vo zvlášť závažných prípadoch je poskytnutá núdzová lekárska starostlivosť.

Nekomplikovaný priebeh alergickej reakcie zahŕňa vymenovanie antihistaminík, ktoré inhibujú aktivitu protilátok a uľahčujú klinické príznaky. Sú to lieky ako cetrín, fenistil, klaritín, kvamát, parazitol, loratadín, ketotifen.

Použitie steroidných hormónov umožňuje rýchlo neutralizovať činnosť neurotransmiterov, zmierňuje opuch tkanív a znižuje závažnosť iných prejavov alergií. Masť obsahujúca kortikosteroidné hormóny sa používa na liečbu alergických dermatóz.

Liečba je doplnená o príjem prostriedkov, ktoré posilňujú imunitu, vitamíny, mikroelementy, probiotiká.

Prevencia alergie na arašidy

Hlavným bodom prevencie a ďalšou priaznivou prognózou alergickej citlivosti organizmu je vylúčenie požívania arašidov, arašidového masla a iných produktov obsahujúcich tento alergén. Aby ste sa chránili pred prijímaním nebezpečných výrobkov, musíte neustále starostlivo kontrolovať potraviny, ktoré jesť, mať záujem o ich zloženie, čítať štítky v obchodoch. Zvláštnu pozornosť je potrebné venovať miestam stravovania, neváhajte požiadať kuchára alebo čašníka o prítomnosť medzi zložkami arašidov. Ak si nie ste istí bezpečnosťou niektorých výrobkov, neberte ich do jedla. Najmä ide o rôzne pečenie, zmrzlinu, čokoládu a cukrovinky, omáčky, obväzy.

Vždy je potrebné byť pripravený na akékoľvek nepredvídateľné situácie spojené s objavením sa symptómov potravinovej alergie. V liekovej skrini každej osoby trpiacej akýmikoľvek prejavmi precitlivenosti tela by mali byť vhodné antihistaminiká, ako aj núdzová medicína, aby sa zabránilo vzniku anafylaktického šoku. A vo zvyšku - zdravý životný štýl, racionálna výživa s množstvom zeleniny a ovocia, temperovanie tela sú najlepšími preventívnymi prostriedkami proti alergiám a stimulujú imunitné sily tela.

Prítomnosť precitlivenosti na určité bielkoviny v potravinách neznamená neschopnosť žiť celý život.

Nemôžete ovplyvniť takúto diagnózu ako alergiu na arašidy, ale je celkom možné zabrániť rozvoju reakcie na potraviny.