Pastilky proti kašľu s medom a zázvorom

Existuje mnoho receptov na výrobu medových lízaniek, ktoré sú nielen chutné, ale aj zdravé. Medové lízanky s prídavkom „hrudného zberu“ sa osvedčili dobre. Na prípravu si vezmite zbierku liečivých bylín s názvom „hrudný zber“. Osvedčila sa ako expektorans a regeneračný prostriedok. Zbierka sa zaleje vriacou vodou, lúhuje sa 20 minút a potom sa prefiltruje. Do výsledného vývaru pridajte med v pomere 1:2 a varte túto zmes, kým nezhustne. Hneď ako zmes zhustne, môžete ju naliať do foriem a nechať stuhnúť. Ak chcete, môžete vrch ozdobiť kryštálovým cukrom alebo práškom, pridať citrónovú šťavu alebo strúhanú kôru.

Lízanky si môžete pripraviť aj podľa iného receptu: s pridaním citrónovej šťavy a strúhanej kôry. Na prípravu budete potrebovať 300 gramov medu, asi 2 čajové lyžičky masla a asi 10 kvapiek esenciálneho oleja. Je dôležité poznamenať, že oleje musia byť potravinárskej kvality. Oleje pomáhajú zmierniť zápal a predchádzať infekcii. Okrem toho zmäkčujú sliznice, stimulujú prirodzenú imunitu a nasýtia telo vitamínmi. Výhodou je, že liečivé vlastnosti vydržia ešte dlhšie, ak sa umiestnia do chladničky.

Medové a zázvorové kvapky proti kašľu

Tradičná medicína má veľa prostriedkov na kašeľ. Existujú dokonca aj lieky, ktoré deti užívajú ako maškrtu, s radosťou ich jedia a zároveň sa liečia. Ukazuje sa, že keď sa objaví nádcha a kašeľ, nie je potrebné okamžite ísť do lekárne a kupovať lieky. Aspoň nie je potrebné kupovať pastilky ani pastilky proti kašľu. Pastilky si môžete vyrobiť doma sami.

Takéto lízanky majú množstvo výhod. Skladujú sa oveľa dlhšie. Sú pripravené doma z prírodných surovín, neobsahujú žiadne potravinárske prísady ani farbivá. Preto môžete byť úplne pokojní a nebáť sa vedľajších účinkov. Navyše, deti ich jedia s radosťou, pretože sa spájajú s pochúťkou, ale nie s liekom. Dieťa môže dokonca prejaviť fantáziu a podieľať sa na ich výrobe.

Tradične sa pripravujú zázvorové lízanky s medom. Zázvor má antiseptické a protizápalové vlastnosti, ničí patogénnu mikroflóru, normalizuje metabolizmus a obnovuje normálnu mikrobiocenózu. Med má zmäkčujúci účinok, odstraňuje zápaly. Med obsahuje veľké množstvo vitamínov a mikroelementov, zabezpečuje výživu a obnovu sliznice. Normalizuje stav imunitného systému, má antioxidačné vlastnosti, odstraňuje toxíny a produkty metabolizmu z tela. Má upokojujúci účinok na nervový systém.

Lízanky sa pripravujú pomerne ľahko. Deti ich môžu jesť bez obmedzení, pretože majú vynikajúce preventívne vlastnosti. Obzvlášť sa odporúčajú na konzumáciu počas vrcholiacich epidémií chrípky a iných infekčných chorôb, ak bola osoba v kontakte s infekčnými pacientmi. Lízanky môžu jesť nielen deti, ale aj dospelí.

Pastilky proti kašľu sa pripravujú úplne rovnako ako bežné cukríky, pridávajú sa len potrebné zložky. Najprv sa pripraví karamel. Na jeho prípravu budete potrebovať cukor a vodu. Na rozdiel od bežných cukríkov ich môžete zjesť veľa, pretože negatívny účinok cukrov je neutralizovaný pozitívnym účinkom medu a zázvoru. Spájajú v sebe dve vlastnosti - sú chutné aj zdravé.

Po získaní karamelovej hmoty sa do nej pridá med a strúhaný zázvor. Následne sa lízanky nalejú do silikónových alebo iných foriem. Všetko sa dôkladne premieša drevenými tyčinkami. Formy alebo kuchynské náčinie je možné vopred navlhčiť rastlinným olejom, čo zabráni prilepeniu hmoty na steny a spáleniu.

Po naplnení formy ju postavte na oheň. Na miernom ohni ju roztavte, čím sa zmes zmení na hustú, roztavenú hmotu. Potom musíte neustále sledovať, či je med vo vare, ale nesteká. Zmes by mala variť hodinu a pol. Potom by mala zmes zhustnúť. Hneď ako sa začne naťahovať do tenkých nití, môžete ju začať nalievať do malých formičiek na ďalšie stuhnutie. Potom budú lízanky pripravené na použitie.

Pri výrobe lízaniek z mletého zázvoru je dôležité dbať na to, aby bol rovnomerne rozložený v zmesi a nehrudkoval. Ak sa zhrudkuje, jeho prospešné vlastnosti sa môžu nielen znížiť, ale aj úplne vymiznúť. Dôležité je dodržiavať množstvo zázvoru. Nemalo by ho byť priveľa. Ak pridáte veľké množstvo zázvoru, cukríky zhorknú. Pomery vyzerajú približne takto: na 300 gramov medu sa berie 1 čajová lyžička zázvoru.

Existuje veľa rôznych receptov na lízanky. Napríklad veľa detí má rádo bonbóny proti kašľu s pridaným korením. Majú imunostimulačný účinok, výrazne zvyšujú odolnosť tela a odstraňujú kašeľ. Na prípravu si vezmite jeden a pol pohára vody a pohár cukru. Jemne nasekajte koreň zázvoru a klinčeky. Samostatne vytlačte šťavu z jedného citróna. Všetky tieto zložky zmiešajte a za stáleho miešania začnite variť na miernom ohni. Po úplnom rozpustení cukru pridajte do výslednej zmesi med a preložte na stredný oheň. Začnite miešať a zahrievajte, kým sa zmes nezmení na karamelovú hmotu. Hneď ako emulzia zhustne a prestane sa rozlievať, lízanky sú hotové. Keď zmes začne tuhnúť, opatrne vyberte zázvor a klinčeky a potom lyžicou nalejte hmotu do foriem alebo na papier.

Deti tiež milujú mätové cukríky so zázvorom a medom. Na ich prípravu budete potrebovať sušené listy mäty a harmančeka. Vezmite asi 2 polievkové lyžice výslednej zmesi. Zalejte vriacou vodou a varte asi 10 minút. Po 30 minútach výsledný vývar preceďte a pridajte doň pol pohára medu. Pridajte aj pol čajovej lyžičky škorice a mletého zázvoru. Varte, kým zmes nezhustne. Potom cukríky nalejte do foriem a nechajte ich stuhnúť. Navrch môžete posypať kokosovými vločkami a práškovým cukrom.