Pečené steaky

Steatóza pečene spája niekoľko patologických procesov, ktoré v dôsledku toho vedú k vzniku mastných inklúzií v tkanivách pečene.

Táto patológia je ohnisková a rozptýlená. Pri fokálnej steatóze sa pozoruje nahromadenie tuku v tukoch av prípade difúzneho tuku sa tuk nachádza na celom povrchu orgánu.

Steatóza sa vyskytuje bez ohľadu na vek, ale najčastejšie sa diagnostikuje po 45 rokoch, keď bol organizmus dlho vystavený rôznym negatívnym faktorom. Z nealkoholickej steatózy väčšinou trpia ženy, zvyčajne kvôli obezite. Muži, ktorí zneužívajú alkohol, sú častejšie vystavení alkoholickej steatóze.

Kód ICD-10

Choroby pečene vrátane steatózy pečene v ICD-10 sú uvedené v časti K70-K77.

Príčiny hepatálnej steatózy

Steatóza pečene nastáva v dôsledku metabolických porúch u diabetes mellitus, obezity atď. Steatóza môže byť tiež spojená s ochoreniami tráviaceho systému, čo má za následok zníženú absorpciu živín a tiež podvýživu (časté diéty, pravidelné prejedanie sa).

Alkohol a lieky majú silný toxický účinok na pečeň, čo môže tiež spôsobiť steatózu.

Mastné otravy pečene nie sú spôsobené zneužívaním alkoholu sa nazýva nealkoholická steatóza, podobná patológia často postihuje ľudí s nadváhou.

Steatóza je najviac ovplyvnená ženami, ľuďmi s nadváhou, starším ako 45 rokov s diabetom 2. Typu a tiež v prípade dedičnej predispozície.

[1], [2], [3], [4], [5], [6]

Symptómy steatózy pečene

Steatóza pečene v počiatočných štádiách je takmer bez symptómov, často má chorobu chronickú formu. Steatóza sa nemusí prejavovať dlho a človek sa o nej dozvie po lekárskej prehliadke.

Medzi hlavné príznaky ochorenia možno identifikovať slabosť, nevoľnosť, bolesť v pravom hornom kvadrante, zvýšenie pečene, zníženie imunity (v dôsledku toho je osoba náchylná na časté vírusové infekcie).

So steatózou môže dôjsť k rozpadu žlče, stagnácii žlče, koži sa stáva žltkastá, svrbenie, bolesť, nevoľnosť, vracanie.

Steatóza pečene a pankreasu

Steatóza pečene a pankreasu sa vyznačuje nahradením zdravých buniek tukom. V prvých štádiách ochorenia nie sú prakticky žiadne príznaky, existuje však niekoľko bodov, ktoré pomôžu rozpoznať nástup ochorenia.

Na začiatku steatózy môže byť osoba narušená častým hnačkou, opuchom, pálenie záhy, alergiou nie na potraviny (ktorá sa predtým nepozorovala).

Potom, po jedení, môžete začať obávať brušnej bolesti vľavo pod rebrom a dávať si chrbát.

Keď sa objavia takéto príznaky, zvyčajne už vyhľadajú lekársku pomoc.

Počas vyšetrenia sa odhalia zmeny v tkanivách pankreasu, metabolických porúch, mastných vrstiev v pankrease.

Difúzna steatóza pečene

Diagnóza steatózy pečene sa robí, ak tukové usadeniny obsadia viac ako 10% celkového objemu pečene. Maximálna akumulácia tukov sa vyskytuje v druhom a treťom pečeňovom laloku, s ťažkým priebehom ochorenia, tukové škvrny sú rozptýlené.
 

Pri difúznej steatóze je pečeňové tkanivo rovnomerne postihnuté mastnými inklúziami.

V prvých štádiách choroby tuk nepoškodí pečeňové bunky, funkčné tkanivá pečene začnú zomierať s progresiou ochorenia, potom sa uskutočnia nezvratné procesy (zmeny buniek a lalokov pečene).

[7], [8], [9], [10]

Mastná steatóza pečene

Mastná steatóza pečene vedie k zvýšeniu telesnej hmotnosti, mení farbu pečene na žltkastú alebo tmavo červenú. Pretože porážka pečene s tukom, bunky orgánu umierajú, telo produkuje mastné cysty, spojivové tkanivo začína rásť.

Často steatóza mastných kyselín nastáva bez viditeľných symptómov, vo väčšine prípadov sa choroba zistí počas ultrazvuku.

Progresia mastnej steatózy je pomerne zriedkavá. Ak dôjde k steatóze spolu so zápalom pečene, u 10% pacientov sa môže rozvinúť cirhóza a v 1/3 - spojivové tkanivo rastie a kompaktuje v orgáne.

[11], [12], [13], [14], [15]

Alkoholická steatóza pečene

Alkoholická steatóza pečene je spôsobená chronickou intoxikáciou alkoholom a vedie k počiatočným zmenám v štruktúre pečene.

Choroba sa môže vyskytnúť z niekoľkých dôvodov, najčastejšie je zneužívanie alkoholu, zatiaľ čo čím viac človek pije, tým rýchlejší a ťažší je patologický proces v pečeni.

Takéto prejavy steatózy sú zvyčajne reverzibilné a klesajú jeden mesiac po tom, čo osoba prestane piť.

Napriek tomu dochádza k alkoholovej steatóze pečene a vedie k vážnemu poškodeniu tela. Podľa klinických štúdií je hrozba vzniku chronických ochorení pečene spojená s steatózou.

[16], [17], [18], [19]

Nealkoholická steatóza pečene

Nealkoholická steatóza pečene vzniká nadbytkom tukových inklúzií v orgáne. Táto forma steatózy sa nazýva aj mastná choroba, mastná degenerácia, infiltrácia.

Ak sa táto patológia ponechá neliečená, 10% pacientov ďalej vyvinie riziko vzniku fibrózy alebo cirhózy a 14% má zápalové procesy v pečeni.  

Nealkoholické hepatickej steatózy vytvorená najmä pri diabetes mellitus, rýchlym úbytkom telesnej hmotnosti, obezity, intravenóznej aplikácii živín, poruchy črevnej mikroflóry, ako dôsledok liečby drogovej závislosti (protirakovinovými, kortikosteroidy, antiarytmikum, a tak ďalej.).

Ohnisková steatóza pečene

Ohnisková steatóza pečene naznačuje benígnu formáciu v orgáne. Diagnóza týchto patologických stavov sa uskutočňuje pomocou inštrumentálneho vyšetrenia, najčastejšie sa na ultrazvuku deteguje fokálna steatóza.

Formácie môžu byť zistené v jednom alebo dvoch lalokoch pečene.

[20], [21], [22], [23], [24]

Diagnóza steatosis pražená

Steatóza pečene je diagnostikovaná na základe klinických údajov, laboratórnych štúdií.

Aj pri diagnostike steatózy používajte rádionuklidové skenovanie, ultrazvuk, laparoskopické vyšetrenie vnútorných orgánov. 

Diagnóza steatózy sa robí po aspiračnej biopsii, ktorá umožňuje vyšetrenie pečeňových tkanív.

[25], [26], [27], [28], [29]

Sterilizované pražené 1 stupne

Steatóza pečene prvého stupňa je charakterizovaná nahromadením mastných inklúzií v pečeňových bunkách, zatiaľ čo štruktúra buniek nie je narušená.

Steatóza pražená o 2 stupne

Steatóza pečene druhého stupňa je charakterizovaná nevratnými zmenami v pečeňových bunkách, v tkanivách pečene sa objavujú viaceré mastné cysty.

Mierna steatóza pečene

Stredná steatóza pečene je charakterizovaná nahromadením neutrálnych tukov v pečeňových bunkách v malých množstvách, čo nevedie k ireverzibilným procesom a neruší štruktúru bunky.

Ošetrenie steatózy

Steatóza pečene je pomerne závažné ochorenie, ktorého liečba by mala byť založená na znížení príčin patologického procesu v pečeni. Počas liečby by pacient nemal fyzicky alebo psychicky prepracovať. S remisiou mierna telesná aktivita pomôže znížiť dystrofické zmeny pečene.

Výživa počas liečby je dôležitým bodom, pretože je to diéta, ktorá pomáha znižovať zaťaženie pečene, obnoviť telo, zlepšiť celkovú pohodu pacienta. Okrem toho sa používajú lieky (kyselina lipoová, lipotropy, hepatoprotektory). Podľa uváženia špecialistu je možné predpísať kyselinu listovú alebo anabolické steroidy.

Liečba steatózy pečene pomocou liekov

Steatóza pečene je patológia, ktorá sa rozvíja z rôznych dôvodov, v súvislosti s tým je liečba liekom predpísaná v každom jednotlivom prípade, berúc do úvahy stav pacienta, stupeň poškodenia orgánov, údaje z prieskumu.

Určené lieky na zlepšenie metabolizmu tukov (vitamín B4, B12, lipoová alebo kyselina listová).

Súčasťou komplexnej terapie sú predpísané hepatoprotektory (Carcil, Essentiale, Heptral atď.).

Pacientom so steatózou sa odporúča bežať, plávať alebo cvičiť, najmä pri obezite alebo cukrovke.

Pri alkoholickej steatóze pečene v srdci liečby je absolútne odmietnutie alkoholu, po ktorom môžete užívať lieky.

V prvej fáze liečby vykazuje liečba dobré výsledky, zvyčajne na pozadí liečby, funkcia pečenia sa úplne obnoví, mastné inklúzie zmiznú.

V druhej fáze choroby, keď sa vykonávajú všetky predpisy predpísané lekárom, terapia tiež vykazuje dobré výsledky.

Steatóza pečene v treťom štádiu je charakterizovaná najťažším orgánovým poškodením, v tomto prípade už začínajú nezvratné procesy. Liečba v tomto prípade je založená na prevencii ďalšieho rozpadu pečeňových buniek.

Liečba steatózy pečene alternatívnymi spôsobmi

Steatózu pečene možno liečiť alternatívnou liečbou (primárna alebo pomocná liečba).

Použitie varených otrúb pomôže pečeni zbaviť sa mastných impregnácií (počas dňa je ťažké jesť 2 lyžice otrúb).

Zlepšenie prietoku krvi v pečeni môže byť pomocou odvaru kukuričných stigmy, nechtíka, koreňov púpavy.

Liečba steatózy pečene s bylinami

Steatóza pečene v počiatočných štádiách je úspešne liečená doma pomocou bylín.

Pri príprave rastlinnej zbierky trvá 2 lyžice. Nealkohol, 2 lyžice. Goldenrod, 1 polievková lyžica. Bylinky celandine, 2 lyžice. Elecampane, 4 lyžice. Koreň Leuzey

Alebo 4 polievkové lyžice. Elecampane, 4 lyžice. Horca, 3 lyžice. Ayr, 4 lyžice. Mäta, 2 lyžice. Břízy, 2 lyžice. Leonurus, 2 lyžice korenie púpavy, 2 lyžice. Koreň pšenice.

2 lyžice bylinné zbierky (mix všetky zložky a brúsiť v mlynčeku na mäso alebo mlynček na kávu) naliať liter vriacej vody, dať na kachle a prinútiť k varu. Nálev potom podľahnite 10 minút pod uzatvoreným vekom. Výsledný vývar sa naleje do termosky a trvá najmenej 12 hodín.

Vezmite odvar z polovice pohára na pol hodinu pred jedlom, môžete pridať med, cukor, džem, aby sa zlepšila chuť.

Piť vývar by mal byť aspoň tri až štyri mesiace, potom prestávka po dobu dvoch týždňov a zopakujte liečbu.

Steatóza pečene môže byť liečená bylinami dlhším ako jeden rok, je tiež možné užívať lieky súčasne.

Zlepšenie stavu na pozadí liečby bylinami sa zvyčajne vyskytuje v mesiaci pravidelného podávania, ale až po dlhom a systematickom liečebnom kurze (jeden alebo viac rokov) bude možné dosiahnuť stabilné výsledky.

Výživa so steatózou pečene

Steatóza pečene vzniká metabolickými poruchami, takže počas liečby je výživa mimoriadne dôležitá. Pri steatóze sa odporúča jesť viac potravín bohatých na vitamíny a s obmedzeným obsahom tuku.

Najlepšie je uprednostňovať ovsené vločky (ovsené vločky, pohánka), výrobky mliečnej kyseliny (tvaroh). Pri obezite by ste mali obmedziť používanie sacharidov.

Strava steatoze pečená

Steatóza pečene je spojená s akumuláciou tuku v tele, takže dôležitou súčasťou liečby je strava s minimálnym obsahom tuku.

Počas liečby je lepšie používať kyslé mlieko a rastlinné produkty, ako aj výrobky obsahujúce ľahko stráviteľný proteín.

V strave môže byť čerstvá zelenina, tvaroh, bobule, ovocie, tselozernovye kaša, otruby, malé množstvo rastlinného oleja.

Ak je potrebné steatosis opustiť čerstvé pečivo, vyprážané koláče, šišky, etc., tučné mäso a ryby, polievky, okroshka, boršč, slané, kyslé, údené výrobky (predovšetkým na odstránenie rýchleho občerstvenia a nealkoholické nápoje).

Tiež nemôžete jesť smažené alebo tvrdé vajcia, silný čaj, kávu, cesnak, cibuľu, reďkovku, fazuľa, majonézu.

[30], [31], [32], [33], [34], [35]

Profesionálna steatóza pražená

Steatózu pečene možno predchádzať, ak včasné liečenie ochorení, ktoré vyvolávajú patologické procesy (cukrovka, obezita, chronické ochorenia tráviaceho systému), správne a úplne jesť.

Pri užívaní kortikosteroidov, protirakovinových a iných liekov je potrebné používať lieky, ktoré zlepšujú metabolizmus tukov na profylaxiu.

Predpoveď steatóza pražená

Steatóza pečene v počiatočných štádiách ochorenia má prognózu priaznivú pre pacientov. Je ťažšie liečiť chorobu v posledných štádiách, kedy už začali nezvratné procesy v pečeňových bunkách.

Po alkoholovej steatóze po niekoľkých týždňoch liečby sa pozoruje pozitívny účinok (za predpokladu, že pacient úplne odmieta alkohol).

Smrteľný výsledok v tejto patológii sa môže vyskytnúť pri hepatálnej insuficiencii, ako aj v dôsledku krvácania z pažerákových žíl.

Steatóza pečene, predovšetkým vyvolaná toxickým účinkom na pečeň v dôsledku metabolické poruchy, intoxikácie, zneužívanie alkoholu, a tak ďalej. Ak steatóza pečeňových bunkách objaví nadbytočné tukové inklúzie, ktoré v priebehu času (často niekoľko rokov) vedie k prasknutiu buniek a tvorbu tuku cysty.

Zlý spôsob života, zneužívanie alkoholu, nevyváženej stravy, obezita, nesprávneho zaobchádzania (alebo bez liečby), choroby zažívacieho ústrojenstva alebo porušujú metabolické procesy v tele - to všetko sa stáva príčinou závažné patologické, niekedy ireverzibilné, procesy v pečeni.