Lekársky expert článku
Nové publikácie
Pomoc pri otrave jedlom
Posledná kontrola: 04.07.2025

Všetok obsah iLive je lekársky kontrolovaný alebo kontrolovaný, aby sa zabezpečila čo najväčšia presnosť faktov.
Máme prísne smernice týkajúce sa získavania zdrojov a len odkaz na seriózne mediálne stránky, akademické výskumné inštitúcie a vždy, keď je to možné, na lekársky partnerské štúdie. Všimnite si, že čísla v zátvorkách ([1], [2] atď.) Sú odkazmi na kliknutia na tieto štúdie.
Ak máte pocit, že niektorý z našich obsahov je nepresný, neaktuálny alebo inak sporný, vyberte ho a stlačte kláves Ctrl + Enter.
Pomoc pri otrave jedlom by sa mala poskytnúť čo najrýchlejšie, zdravie obete a dokonca aj jej život niekedy závisia od rýchlosti včasných a kompetentných opatrení. Otrava jedlom sa najčastejšie vyskytuje v akútnej forme, príznaky sa rýchlo vyvíjajú a súvisia s typom otravy:
- Toxické infekcie z potravín sú otravy spôsobené potravinami obsahujúcimi mikróby.
- Chemická intoxikácia.
- Otrava živočíšnymi, hmyzími alebo rastlinnými toxínmi.
Poskytovanie pomoci v prípade otravy jedlom je založené na štyroch pravidlách:
- Očistenie (výplach žalúdka alebo infúzna terapia).
- Adsorpcia a odstraňovanie toxínov.
- Pite veľa tekutín.
- Prísna diéta.
Nezávislé opatrenia na čistenie žalúdka a neutralizáciu otravy sú v určitých prípadoch neprijateľné: pre nasledujúce kategórie obetí je potrebné zavolať sanitku:
- Staršie osoby (nad 60 rokov).
- Deti od narodenia do 15 rokov.
- Ľudia s anamnézou chronických ochorení (gastrointestinálny trakt, kardiológia, cukrovka, nefropatia, neurologické patológie, astma a iné).
- Otrava jedlom z jedovatých rastlín alebo húb.
- V prípadoch, keď obeť vykazuje príznaky paralýzy alebo poruchy vedomia.
Ak sa zistí, že intoxikácia je mierna a pacient nemá život ohrozujúce príznaky (nekontrolovateľné vracanie, krvavá hnačka, nízky krvný tlak a záchvaty), možno urobiť nasledovné:
- Postihnutý musí piť čo najviac čistej vody (prevarenej, čistenej, neperlivej minerálnej vody). Sódové roztoky, odvary z harmančeka a iné „ľudové“ metódy nie sú vhodné a môžu dokonca uškodiť v prvej fáze očisty. Patogén a toxín, ktoré spôsobili otravu, nie sú známe, rovnako ako reakcie prebiehajúce vo vnútri tela. Ak pacient nemá dávivý reflex, môže sa aktivovať stlačením koreňa jazyka (je lepšie to urobiť čistou lyžičkou, nie prstom).
- Pitie vody nielen pomôže vyčistiť tráviaci trakt, ale aj doplní stratu tekutín, ktoré sa z tela vylučujú zvracaním a hnačkou. Poskytovanie pomoci v prípade otravy neutralizuje dehydratáciu. Postihnutý musí vypiť aspoň 2 litre vody denne. Je lepšie, ak ide o rehydratačný liek zakúpený v lekárni (Romfalak, Atoxil alebo Regidron). Doma si môžete nápoj pripraviť takto: do 1 litra čistenej vody pridajte čajovú lyžičku soli a dve polievkové lyžice cukru.
- Pacientovi sa podá vypiť liek absorbujúci toxíny – Enterosgel alebo aktívne uhlie (suspenzia).
Ak príznaky otravy neustúpia po 4-6 hodinách, musíte zavolať lekára; samoliečba môže zhoršiť stav obete.
Prvá pomoc pri otrave jedlom
Toto je jasná implementácia už známych aktivít. Na to nie je potrebné absolvovať špeciálne kurzy, stačí si zapamätať algoritmus akcií:
- Núdzové odstránenie toxínov z tráviaceho traktu. To sa dá dosiahnuť výplachom žalúdka - vypitím veľkého množstva tekutiny a aktiváciou dávivého reflexu. Upozorňujeme, že vracanie je spôsob, akým telo čistí žalúdok, a hnačka čistí črevá, takže by sa nemalo zastavovať, aspoň nie v prvých 2-3 hodinách po otrave.
- Zastavenie šírenia toxínov. To sa dá dosiahnuť užívaním sorbentov - suspenzie aktívneho uhlia, Polysorb, Enterosgel, Liferan.
- Zníženie dehydratácie alebo dehydratácie. To sa dá dosiahnuť pitím dostatočného množstva tekutín. Účinné sú farmaceutické prípravky - Romfalak, Hydrovit, Regidron, Reosolan, Gastrolit, Normogidron. Môžete tiež piť bežnú čistenú alebo prevarenú vodu, ako aj neperlivú minerálnu vodu.
- Poskytnutie „odpočinku“ tráviacim orgánom. Prvá pomoc pri otrave jedlom je hladovanie v prvý deň a obmedzenie jedla (diéta) počas nasledujúcich 5-7 dní. Jedlo by malo byť varené, nasekané, obalené (ryžový vývar, želé, ľahké krémové polievky).
- Obnovenie funkcie gastrointestinálneho traktu. To sa dosahuje pomocou dvojtýždňového užívania enzýmových prípravkov a probiotík. Ako enzýmy sú vhodné Mezim, Festal, Enzimtal. Probiotiká - Bifiform, Lactobacterin, Probifor.
Na rozdiel od všeobecného presvedčenia, čistiace klystíry, užívanie antibakteriálnych alebo zápchových liekov môžu zhoršiť stav pacienta a skresliť klinický obraz otravy jedlom. Tieto vyšetrenia by mal vykonať lekár. Taktiež by ste nemali podniknúť vlastné kroky v prípade hrozivých príznakov, jediné, čo by ste mali urobiť čo najrýchlejšie, je zavolať sanitku.
Prvá pomoc pri otrave jedlom
Ide o patogenetickú terapiu, ktorú vykonávajú iba špecialisti s lekárskym vzdelaním. Takáto pomoc je nevyhnutná pri akútnych formách intoxikácie, ako aj v prípadoch, keď hovoríme o malých deťoch, starších ľuďoch alebo ľuďoch trpiacich chronickými ochoreniami (cukrovka, bronchiálna astma, kardiopatia, neurologické ochorenia). Prvá vec, ktorú lekár záchrannej služby urobí, je posúdenie stavu pacienta a primárna diferenciálna diagnostika typu otravy. Otázka urgentnej hospitalizácie sa rozhoduje v závislosti od závažnosti intoxikácie a ohrozenia života obete.
V nemocničných podmienkach sa diagnóza objasňuje pomocou súboru laboratórnych testov, ktoré sa vykonávajú v režime „cito“. Ďalšie kroky sú takmer identické s tými, ktoré sa vykonávajú doma, ale profesionálna pohotovostná starostlivosť pri otrave jedlom zahŕňa použitie špecifických detoxikačných opatrení, infúziu fyziologických roztokov a symptomatickú liečbu.
Metódy odstraňovania toxínov môžu byť rôzne - od výplachu žalúdka pomocou sondy a použitia sifónového klystíra až po nútenú diurézu a hemodialýzu. Okrem detoxikačných opatrení sa pacientovi predpisujú infúzie na obnovenie rovnováhy vody a elektrolytov, antibakteriálna terapia. Potom sú lekárske opatrenia zamerané na nápravu stavu obete a odstránenie všetkých možných následkov otravy.
Prvá pomoc pri otrave jedlom
Toto je jasný akčný plán, ktorý sa odporúča prečítať a zapamätať si, pretože letná sezóna je hneď za rohom, a preto sa riziko otravy jedlom mnohonásobne zvyšuje.
Príznaky otravy, ktoré vyžadujú prvú pomoc:
- Pocit nevoľnosti, vracanie.
- Hnačka, často nekontrolovateľná, prípadne s hlienom a krvou.
- Zvýšenie telesnej teploty na 38-39 stupňov, zimnica.
- Pocit sucha v ústach, ťažkosti s dýchaním.
- Žiadne nutkanie na močenie napriek tomu, že pijete veľa tekutín.
- Pokles krvného tlaku.
- Cyanóza (modrastý odtieň kože).
- Strata koordinácie, závraty, dvojité videnie.
Prvými krokmi sú vyvolanie alebo vyvolanie zvracania tekutinou, položenie postihnutého na bok, dostatočné pitie, priloženie chladu na čelo a vyhrievacej podložky na lýtka. Ak príznaky ustúpia, podajte mu adsorbent a pozorujte stav pacienta.
Život ohrozujúce príznaky otravy (ochrnutie, dysfunkcia CNS, pokles krvného tlaku, krvavá hnačka) si vyžadujú okamžité volanie záchrannej služby. Ak príznaky ustúpia, v každom prípade treba privolať lekára, aby sa zistila príčina intoxikácie a zabránilo sa jej možnému šíreniu.
[ 7 ]
Pomoc dieťaťu s otravou jedlom
Pomoc dieťaťu sa najčastejšie poskytuje v zdravotníckom zariadení v podmienkach hospitalizácie. Často sa vyskytujú prípady, keď sa rodičia snažia pomôcť chorému dieťaťu sami, čím strácajú drahocenný čas. U detí sa otrava jedlom vyskytuje v akútnej forme, takže volanie sanitky je najčastejšie nevyhnutné. Obzvlášť alarmujúce sú nasledujúce príznaky otravy:
- Zvýšenie telesnej teploty na 38 stupňov. Teplota, ktorá trvá dlhšie ako 2 hodiny.
- Kolika a bolesť brucha so zosilňujúcim charakterom. Bolesť neustupuje po zvracaní alebo defekácii.
- Nekontrolovateľné vracanie, hnačka (riziko rýchlej dehydratácie).
- Žiadne močenie dlhšie ako 4-5 hodín.
- Sucho v ústach, zvýšené slinenie, ťažkosti s prehĺtaním a dýchaním.
- Modravé sfarbenie kože, mdloby.
Pomoc dieťaťu s miernou otravou jedlom sa môže poskytnúť doma. Medzi mierne otravy patria prípady sprevádzané poruchou vyprázdňovania čriev (nie viac ako 3-5 krát denne), miernym zvýšením teploty, periodickým vracaním. Postup rodičov by mal byť nasledovný:
- Aj v prípade miernej otravy by ste mali zavolať svojmu lekárovi alebo záchrannej službe, aby ste otravu nahlásili a dostali kompetentné odporúčania a rady, ako dieťaťu pomôcť.
- Pred návštevou lekára alebo príchodom sanitky je potrebné dieťaťu umyť žalúdok. Zvracanie by nemalo rodičov vystrašiť – takto sa telo snaží samo odstrániť toxíny. Na urýchlenie tohto procesu je potrebné dať dieťaťu vypiť čistú vodu izbovej teploty. Objem tekutiny závisí od veku a vypočíta sa podľa nasledujúcej schémy:
Vek (mesiace, roky) | Množstvo tekutiny (ml) |
Od narodenia do 1 mesiaca | 10 – 15 |
Od 1 do 2 mesiacov | 35 – 70 |
Od 2 do 4 mesiacov | 70 – 90 |
Od 4 do šiestich mesiacov | 90 – 110 |
Od šiestich mesiacov do 8 mesiacov | 110 – 120 |
Od 8 do jedného roka | 120 – 140 |
Od jedného roka do troch rokov | 150 – 200 |
Od 3 do 5 rokov | 200 – 250 |
Od 5 do 7 rokov | 250 – 300 |
Od 7 do 11 rokov | 300 – 450 |
Od 11 do 14 rokov | 450 – 500 |
Tabuľka zobrazuje objem tekutiny, ktorý sa môže dieťaťu podať naraz.
Dávivý reflex sa dá aktivovať jemným stlačením koreňa jazyka čajovou lyžičkou alebo čisto umytým prstom. Postup by sa mal opakovať, kým sa zvratky nezbavia zvyškov jedla.
- Po zvracaní je potrebné dieťa zakaždým položiť tak, aby malo hlavu otočenú nabok (znižuje sa riziko možnej aspirácie).
- Po ústupe dávivého reflexu je potrebné dávať dieťaťu nápoje čo najčastejšie, aby sa predišlo dehydratácii.
- Na adsorpciu toxínov v prípade otravy jedlom sa odporúča Enterosgel. Deťom starším ako 5-6 rokov sa môže podať suspenzia aktívneho uhlia v množstve 1 tableta na kilogram hmotnosti.
- Ak príznaky otravy ustúpia do 24 hodín, od druhého dňa je dieťaťu predpísaná šetrná diéta. Je vhodné prediskutovať jedálny lístok a súbor produktov s lekárom, ktorého by ste mali v každom prípade zavolať.
Ľahká otrava jedlom, ak je liečená správne a včas, nevyžaduje urgentnú hospitalizáciu a možno ju liečiť doma.
Čo nerobiť, ak máte otravu jedlom
- Je zakázané vyvolávať dávivý reflex u pacienta v bezvedomí, u tehotných žien alebo u detí mladších ako 2 roky. Vracanie je tiež kontraindikované v prípade kŕčov alebo srdcových ochorení.
- Neumiestňujte vyhrievaciu podložku na oblasť brucha.
- Pri hnačke by ste nemali podávať lieky na zápchu ani odvary.
- Zvracanie môže zhoršiť vážny stav spôsobený otravou kyselinou, ropnými produktmi alebo zásadami.
- Nemali by ste si robiť klystír, najmä ak ste malé dieťa, starší človek alebo tehotná žena.
- Mlieko a sýtená voda by sa nemali podávať ako nápoje.
- Nemôžete prevziať žiadnu iniciatívu - pri otrave kyselinami podávajte alkalické nápoje a naopak.
Včasná pohotovostná starostlivosť pri otrave jedlom často pomáha vyhnúť sa hospitalizácii a niekedy zachráni nielen zdravie, ale aj život obete.