Slivka pri diabete 1. A 2. Typu

Slivka je známa pre všetky svoje chutné mäsité a šťavnaté bobule. Tento ovocný strom je bežný v našich záhradách. Rastie ľahko zo semien a rýchlo dosahuje plodný vek. V sezóne je bobule veľmi cenovo dostupné. Mnohé hostesky z neho pripravujú na zimu: nakladaná zelenina, pripravujú džemy, džemy a kompóty. Ako užitočné je a je možné jesť slivky na cukrovku?

Aké ovocie je možné u cukrovky typu 1 a typu 2?

Ovocie v našom živote nie je len chutnou pochúťkou, ale aj zdravou výživou, arzenálom mnohých živín potrebných pre normálne fungovanie nášho tela. Ich samostatný typ nemôže obsahovať všetky významné živiny, preto sa snažíme diverzifikovať naše menu rôznymi typmi, najmä počas letného obdobia.[1]

Ovocie vďačí za svoju vynikajúcu chuť prítomnosti cukrov a sacharidov. Ako sa v tomto prípade u diabetikov, aký druh ovocia je možné u cukrovky typu 1 a typu 2? Vzhľadom k tomu, čo kŕmiť vaše telo bez toho, aby mu ublížil?

V diétne menu pre diabetes by mali dominovať ovocie s nízkym obsahom cukru. Ovocie bezpečné pre túto chorobu zahŕňa:

• marhule (17kkal a 4g sacharidov);
• Kiwi (56 kkal a 13 g);
• pomaranče (62 kg a 15 g);
• grapefruity (39kkal a 9g);
• hrušky (58 kg a 14 g);
• jablká (40-50kkal a 14g, v závislosti od odrody).

Je možné slivky s cukrovkou?

Ak chcete odpovedať na túto otázku, musíte pochopiť chemické zloženie bobúľ. V 100 g jeho hmotnosti najviac vody (86%), asi 10% sacharidov, 1,5% vlákniny, jej energetická hodnota je v priemere 50kkal.

Tieto informácie neposkytujú jednoznačnú odpoveď, pretože na jednej strane slivka má málo kalórií, na druhej strane je v nej veľa cukru. Dobrý GI - 22ED vyrieši spor, čo znamená, že absorpcia sacharidov je pomalá. Slivky možno konzumovať pri cukrovke, ale len čerstvé, pretože koncentrácia cukrov v džemoch, zemiaková kaša, sušené, sušené, výrazne zvyšuje. Ďalšou dôležitou podmienkou - poznať opatrenia: ochutnať, a nie rokliny. Okrem toho štúdie preukázali antihyperglykemický účinok slivky pri obezite a diabete 2. Typu.[2]

Slivky s vysokým obsahom cukru

V ktorom riadku sú slivky a môžu byť v cukrovke typu 1 a 2? Tento bobule je nízkokalorický (46kkal), sacharidy v ňom tvoria 11 g na 100 g hmotnosti a nízky glykemický index (len 22 jednotiek), čo je veľmi dôležité pri diabete.

Zvyšuje sa hladina cukru v krvi? Vďaka vysokému obsahu vlákniny spomaľuje absorpciu glukózy, čo znižuje záťaž fyziologických mechanizmov regulujúcich glykémiu. Dodržiavanie primeranej dávky v rámci 200 g sliviek denne spotrebovaných pred hlavným jedlom, môžete získať maximálny účinok bez rizika poškodenia seba.

Slivka na gestačný diabetes

Tento typ diabetu je zistený u tehotných žien. Porod je pod neustálym dohľadom lekárov, pravidelne sa sledujú rôzne ukazovatele laboratórnych testov vrátane hladiny glukózy v krvi. S hodnotou 5,1 mmol / l a vyššou sa diagnostikuje gestačný diabetes.

Zníženie citlivosti tkanív na inzulín je spojené s hormonálnymi zmenami v tele a ukladá určité obmedzenia výživy. V čase, keď je stavebný materiál potrebný pre plod, je stanovený základ pre zdravie dieťaťa, musíte sa obmedziť na užitočné, ale výrobky obsahujúce cukor.

Slivka nemá prísne tabu, čerstvé plody môžu konzumovať tehotné ženy, ale v primeraných množstvách. [3]

Cukrovka Švestková šťava

Všetky šťavy sú rozdelené na čerstvo pripravené a konzervované, v ktorých sa cukor používa ako konzervačný prostriedok. Tieto sú pri diabete zakázané. Prípustná je čerstvá slivková šťava s buničinou v objeme zodpovedajúcom odporúčanej dennej dávke zriedenej prevarenou vodou 1: 1. Je tiež účinný na zníženie kognitívnych porúch, [4]  zníženie hladiny cholesterolu v mozgu a expresiu proteínov spojených s neurodegeneratívnymi procesmi.[5]

Výhody

Aké je použitie týchto šťavnatých, mäsitých a príjemných plodov? Priaznivé vlastnosti sliviek sú spôsobené prítomnosťou mnohých stopových prvkov: draslíka, vápnika, sodíka, jódu, zinku, mangánu, horčíka. Obsahujú vitamíny A, C, E, beta-karotén, veľký zoznam vitamínov skupiny B, mono- a disaridy, glukózu, sacharózu, fruktózu, omega-6 a nasýtené mastné kyseliny. Sú zdrojom cholínu, beta-karoténu, riboflavínu, vitamínu E, PP, niacínu, pyridoxínu, ale väčšina z nich je kyselina askorbová. Z minerálov prevažuje draslík, v menších dávkach vápnik, fosfor, sodík, horčík, kremík a ďalšie.

Berry je schopný zlepšiť imunitu, má laxatívne a diuretické vlastnosti, posilňuje cievy, normalizuje krvný obeh, odstraňuje toxíny a má priaznivý vplyv na videnie. Jemne čistí črevá a prispieva k jej pohyblivosti. Má protizápalové, antioxidačné, antialergické vlastnosti, zlepšuje pamäť.

Ako táto zlúčenina ovplyvňuje zdravie diabetikov? Slivky majú pozitívny vplyv na posilnenie ochranných síl, urýchľujú regeneračné procesy, zlepšujú obehový systém, zrakové orgány, zabraňujú vzniku osteoporózy a artritídy, odstraňujú toxíny a toxíny, majú vynikajúci diuretický a laxatívny účinok.

Žltá slivka - jedna z odrôd mnohých odrôd. Je tiež nasýtený pektínmi, vitamínmi a minerálmi, antioxidantmi a pomáha stabilizovať krvný tlak, znižovať cholesterol a zabraňuje tvorbe plakov vo vnútri ciev. Vo svojej chuti nie je horšia ako modré odrody a jej kalorický obsah je dokonca o niečo nižší. Pri diabete majú žlté bobule právo vstúpiť do menu pacienta s miernosťou (do 200g).[6]

Harm plum môže spôsobiť reumatizmus, dnu, prítomnosť kameňov v žlčníku, ako aj diabetikov s nekontrolovaným jedením. Tieto diagnózy sú kontraindikáciou použitia plodu.

Kontraindikácie

Slivky sa neodporúčajú ľuďom s vysokou kyslosťou, s exacerbáciami patologických stavov orgánov tráviaceho traktu. Je tiež kontraindikovaný v prípade individuálnej intolerancie, pri čom dochádza k narušeniu intestinálnej mikrobalencie, kojiacim matkám, pretože uvoľňujú detskú stolicu.

Možné riziká

Slivka je najcennejším zdrojom užitočných živín, ale niekedy sú možné niektoré komplikácie spojené s jej konzumáciou: zvýšenie hladiny cukru v krvi, ak budete jesť veľa čerstvých plodov alebo v spracovanej forme, objavia sa hnačky, alergie.

Čo nahradiť slivky cukrovkou?

Jedlo je palivo pre naše telo a ovocie v ňom je priradená dôležitá úloha nasýtenia živinami potrebnými pre zdravie. Ak je z jedného dôvodu alebo inej slivky neprijateľný (nadúvanie, nadúvanie, hnačka, atď.), Potom môže byť nahradený inými plodmi zo zoznamu vyššie. Osobitná pozornosť by sa mala venovať cukrovke z hrušky.

Hruška je bohatá na vlákninu, triesloviny, pektíny, cukry, kyselinu listovú a iné vitamíny, mnoho minerálov. Hrušky sú tiež zdrojom fytochemikálií, najmä antioxidantov. Obsah vitamínu C v hruškách je asi 7 mg, čo robí z hrušiek dobrý zdroj vitamínu C. Hrušky strednej veľkosti sú tiež koncentrované vo vlákne (6 g) a sú považované za vynikajúci zdroj vlákniny. Rovnako ako všetky druhy ovocia, aj hrušky sú dôležitým zdrojom draslíka (180 mg). A hoci glykemický index plodu je 2 krát vyšší ako u slivky, jeho vlákno dobre normalizuje metabolické procesy, inhibuje zvýšenie hladiny glukózy a zabraňuje jej ostrým skokom.[7]

Ďalšou alternatívou sliviek sú sušené slivky alebo sušené maďarské slivky. Sušenie neznižuje hodnotu plodu, obsahuje riboflavín, kyselinu listovú, fosfor, bór, horčík, atď. Antioxidanty v ňom poskytujú imunitné vlastnosti plodu. Slivky sú preventívnym opatrením proti mnohým chorobám, vrátane osteoporózy.[8]

Odporúča sa jesť 3-4 kusov denne, môže sa použiť aj ako súčasť iných jedál, kompótov.

Recenzia

Podľa posudkov mnohých diabetikov ich diagnóza nevedie do gastronomického kútika. To platí aj pre ovocie vrátane sliviek. Ich mierna konzumácia, kontrola chlebových jednotiek sa stáva zvyčajným spôsobom života, ktorý v žiadnom prípade neobmedzuje ich slobodu voľby.