Zázvor pri cukrovke

Diagnóza „cukrovky“ znie pre väčšinu ľudí, ktorí ňou ochorejú, ako rozsudok smrti. Predpokladá sa, že ľudia, ktorí ochorejú na cukrovku, sú odsúdení na prísne diétne obmedzenia, každodenné, únavné užívanie tabletiek a inzulínových injekcií na stabilizáciu rovnováhy cukru v krvi. Problémov však môže byť oveľa menej, ak budete systematicky konzumovať zázvor pri cukrovke.

Priaznivý účinok zázvoru na ľudské telo spočíva v jeho aktívnom vplyve na metabolické procesy. Táto rastlina slúži ako určitý katalyzátor, schopný znižovať hladinu cholesterolu v krvi, normalizovať stráviteľnosť a metabolizmus tukov a pomáha normalizovať krvný obeh. Zázvor má antispazmodické, tonizujúce, antibakteriálne a antihelmintické účinky. Používa sa tiež pri liečbe artritídy a reumatizmu a pomáha hojiť vredy a kožné vyrážky.

Chemické zloženie zázvoru obsahuje viac ako 400 prvkov užitočných pre telo. Medzi nimi stojí za zmienku draslík, horčík, sodík, zinok, ako aj celý komplex esenciálnych aminokyselín. Táto rastlina sa často nazýva „vitamínová bomba“, pretože zázvor je veľmi bohatý na vitamíny C, B1, B2, B, A atď.

[ 1 ]

Kontraindikácie pre použitie zázvoru pri cukrovke

Napriek tomu, že zázvor je veľmi obľúbenou rastlinou vo varení a všetky jeho vlastnosti boli dlho študované, nemali by ste k liečbe zázvorom pristupovať s istou mierou ľahkovážnosti. Rovnako ako všetky lieky, mal by sa užívať v dávkach, ako sa hovorí - bez fanatizmu. Napriek tomu, že zázvor na cukrovku spravidla nespôsobuje toxické vedľajšie účinky, niektorí ľudia môžu mať alergické reakcie na tento produkt.

Taktiež niektorí pacienti môžu byť citlivejší na silnú korenistú chuť tejto rastliny a pri jej konzumácii trpieť silným pálením záhy. Nadmerná konzumácia zázvoru môže tiež spôsobiť tráviace poruchy.

Neexistujú žiadne kontraindikácie pre užívanie zázvoru tehotnými ženami. Mali by však byť s touto rastlinou mimoriadne opatrné a užívať ju v nižších dávkach.

Dlhodobé užívanie počas tehotenstva sa vo všeobecnosti neodporúča a počas dojčenia je kontraindikované. Aby sa predišlo vedľajším účinkom, odporúča sa pred začatím pravidelného užívania zázvoru poradiť sa s lekárom.

[ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ]

Je zázvor bezpečný pre diabetikov?

Aj keď je smutné to priznať, cukrovka už dosiahla epidemické rozmery, čo sa týka počtu prípadov a rýchlosti šírenia ochorenia. Trpí ňou takmer 6,5 % ľudí na celom svete. Diabetes mellitus sa vyznačuje poruchou vylučovania inzulínu v krvi a/alebo zníženou citlivosťou na inzulín, čo v dôsledku toho spôsobuje chronickú hyperglykémiu.

Nedávne štúdie ukázali, že systematická konzumácia zázvoru pri cukrovke je veľmi užitočná. Terapeutický účinok na telo pacienta je spôsobený hypoglykemickými a protizápalovými účinkami zázvoru.

Chemická látka gingerol, ktorá sa v tejto rastline nachádza v hojnom množstve, stimuluje vstrebávanie glukózy svalovými bunkami (β-bunkami), čím vo všeobecnosti vykonáva hlavnú funkciu inzulínu. A množstvo užitočných prvkov môže zabrániť vzniku rôznych zápalov a chronických ochorení spojených s cukrovkou (napríklad oftalmologické, cievne ochorenia, ochorenia pečene a obličiek).

[ 6 ], [ 7 ], [ 8 ]

Zázvor pre cukrovku 1. typu

Je potrebné objasniť skutočnosť, že účinnosť zázvoru v boji proti cukrovke bola preukázaná a prešla klinickými skúškami iba v prípade 2. typu tohto ochorenia. Účinok zázvoru na organizmus pacientov s cukrovkou 1. typu môže byť úplne opačný. V prípade cukrovky 1. typu je denné užívanie tejto rastliny alebo jej užívanie vo veľkých množstvách u niektorých pacientov prísne kontraindikované. Preto sa neodporúča zaraďovať ju do stravy bez súhlasu lekára.

Diabetes 1. typu, tiež známy ako inzulín-dependentný diabetes, je forma ochorenia, pri ktorom dochádza k autoimunitnej deštrukcii inzulín produkujúcich β-buniek v pankrease, čo vedie k úplnej inzulínovej závislosti. Nie je teda potrebné hovoriť o tom, že zázvor tieto bunky stimuluje, ako je to v prípade diabetu 2. typu.

Okrem toho je pri cukrovke 1. typu veľmi dôležité dodržiavať určitú dávku inzulínu predpísanú lekárom, ktorá kontroluje hladinu cukru v krvi. V opačnom prípade existuje riziko vzniku množstva komplikácií, a to ako z nízkej hladiny cukru, tak aj z jeho zvýšeného obsahu v krvi. Zníženie hladiny cukru pôsobením zázvoru môže spôsobiť kŕče alebo stratu vedomia.

Zázvor môže byť tiež nebezpečný pre diabetes 1. typu, pretože pacienti často pociťujú prudký úbytok telesnej hmotnosti. A zázvor, ako je známe, má silné vlastnosti na spaľovanie tukov.

Zázvor pre cukrovku 2. typu

Vývoj cukrovky 2. typu je spojený s tým, že telo prestáva adekvátne reagovať na množstvo cukru v krvi. Tieto „zlyhania“ vo funkcii tela môžu byť spôsobené buď nedostatkom inzulínu v krvi, alebo zníženou citlivosťou naň. Hoci tieto dva faktory sú zvyčajne vzájomne prepojené.

Môže zázvor nahradiť tabletky na cukrovku 2. typu? Vedci dokázali, že áno. Navyše, v niektorých prípadoch je použitie tejto rastliny ešte účinnejšie.

Počas randomizovanej, dvojito zaslepenej, placebom kontrolovanej štúdie bolo pozorovaných 64 pacientov s diabetom 2. typu. Polovica pacientov užívala hypoglykemické lieky, druhá polovica užívala 2 gramy zázvoru denne počas 60 dní.

Na konci štúdie vedci zistili, že pacienti, ktorí užívali zázvor, získali výrazne vyššiu citlivosť na inzulín a množstvo inzulínu, LDL („zlého“) cholesterolu a triglyceridov sa výrazne znížilo. Z týchto údajov dospeli k záveru, že zázvor pri cukrovke 2. typu môže výrazne znížiť riziko „sekundárnych komplikácií“. Vedci tak dokázali, že extrakt zo zázvoru pomáha zlepšiť vstrebávanie glukózy aj bez aktívnej pomoci inzulínu.

Vedci zistili, že látka, ktorá prispieva k liečivým vlastnostiam zázvoru, je chemická zlúčenina fenolov známa ako gingerol. Gingerol zvyšuje aktivitu proteínu GLUT4, ktorý stimuluje príjem glukózy kostrovými svalmi. Nedostatok tohto proteínu v tele je jednou z hlavných príčin straty citlivosti na inzulín a zvýšenej hladiny cukru v krvi pri cukrovke 2. typu.

Užitočné vlastnosti zázvoru pri cukrovke

Jednou z hlavných prospešných vlastností zázvoru pri cukrovke je zlepšenie trávenia. Pri cukrovke 2. typu teda pankreas nedokáže ďalej produkovať dostatočné množstvo inzulínu, čo bráni normálnemu vstrebávaniu cukru do buniek. Okrem vylučovania inzulínu má pankreas množstvo tráviacich funkcií, ktoré sú tiež nedostatočne reprodukované. Z tohto dôvodu väčšina diabetikov trpí chronickými tráviacimi ťažkosťami.

Zázvor kontroluje vedľajšie účinky cukrovky, ako sú nepravidelné stolice a žalúdočné ťažkosti. Zdravé trávenie a prevencia prekyslenia sú jednou z hlavných výhod používania zázvoru na liečebné účely.

Vývoj katarakty je, žiaľ, veľmi časté ochorenie, ktorého hlavnou príčinou je cukrovka. Zázvor pri cukrovke pomáha spomaliť progresiu katarakty a môže tiež oddialiť alebo minimalizovať pravdepodobnosť jej vzniku.

Okrem tradičného použitia zázvoru sa zázvorový extrakt používa na kontrolu metabolického syndrómu. Zistilo sa, že denné užívanie zázvoru môže významne znížiť telesnú hmotnosť, hladinu glukózy, inzulínu, LDL cholesterolu, triglyceridov, celkový cholesterol, fosfolipidy a voľné mastné kyseliny v krvi.

Zázvorový koreň na cukrovku

Hoci sa zázvor stal účinným liekom na cukrovku len nedávno, jeho liečivé vlastnosti sú známe už stáročia. Koreň zázvoru sa používal v medicíne v starovekej Číne, Indii a mnohých arabských krajinách. Používal sa na liečbu prechladnutia, žalúdočných nevoľností a bolestí hlavy. Silné protizápalové látky, gingeroly, ktoré sú v zázvore pomerne hojné, sa používali ako liek proti bolesti. Zázvor sa často používal na zmiernenie opuchov a zníženie bolesti u pacientov s artritídou a dnou.

Zázvorový koreň sa tiež používal v medicíne na liečbu bronchitídy, pálenia záhy, periodických bolestí u žien, nevoľnosti a vracania; zázvor sa používal na liečbu žalúdočných porúch, hnačky a na boj proti infekciám horných dýchacích ciest.

Zázvorový koreň je známy aj v kuchyni už od staroveku. Korenie z drveného sušeného zázvoru dodá vašim jedlám vynikajúcu chuť a vám zdravie.

Zázvorový koreň sa môže používať pri cukrovke v rôznych formách - čerstvý, sušený, drvený atď. Veľmi chutný a zdravý je napríklad čaj s kúskami zázvoru. Z koreňa zázvoru sa vyrábajú rôzne tinktúry, varí sa a pečie. Takže v celej histórii tejto rastliny existuje nespočetné množstvo modifikácií jej použitia. Hlavné je nezabudnúť ho zaradiť do svojho jedálnička každý deň, najmä pre ľudí s vysokou hladinou cukru v krvi.

Liečba cukrovky zázvorom

Ďalšia štúdia írskych vedcov dokázala, že zázvor môže byť užitočný pri cukrovke. Podľa ich údajov môže užívanie iba 1 gramu mletého zázvoru 3-krát denne počas 8 týždňov výrazne znížiť hladinu cukru v krvi. Počas štúdie boli hodnotené aj tieto parametre:

• HbA1c je indikátorom poškodenia červených krviniek spôsobeného oxidáciou cukrov (glykáciou);
• fruktózamín - škodlivá zlúčenina, ktorá vzniká ako vedľajší produkt pri reakcii cukru s amínom;
• hladina cukru v krvi (HKV);
• hladina inzulínu;
• funkcia β-buniek (β%) - typ bunky v pankrease zodpovednej za produkciu inzulínu;
• citlivosť na inzulín (S%);
• kvantitatívny inzulínový index na testovanie citlivosti (QUICKI).

Výsledky štúdie boli prekvapivo optimistické: priemerná hladina cukru v krvi sa pri užívaní zázvoru znížila o 10,5 %; HbA1c sa znížil z priemerných 8,2 na 7,7. Znížila sa aj inzulínová rezistencia a výrazne sa zvýšil index QIUCKI. Všetky ostatné ukazovatele sa buď dostali do povolených hodnôt, alebo sa čo najviac priblížili k normálu.

Za zmienku tiež stojí, že užívaním zázvoru pri cukrovke sa môžete súčasne zbaviť mnohých ďalších chorôb, ktoré vás trápia. A silná imunita bude značným úspechom zázvoru pri rozvoji ochranných funkcií tela.