13 pravidiel správnej výživy
Posledná kontrola: 23.04.2024
Všetok obsah iLive je lekársky kontrolovaný alebo kontrolovaný, aby sa zabezpečila čo najväčšia presnosť faktov.
Máme prísne smernice týkajúce sa získavania zdrojov a len odkaz na seriózne mediálne stránky, akademické výskumné inštitúcie a vždy, keď je to možné, na lekársky partnerské štúdie. Všimnite si, že čísla v zátvorkách ([1], [2] atď.) Sú odkazmi na kliknutia na tieto štúdie.
Ak máte pocit, že niektorý z našich obsahov je nepresný, neaktuálny alebo inak sporný, vyberte ho a stlačte kláves Ctrl + Enter.
Aby jedlo šlo vo váš prospech, a nevedie k nadmernej hmotnosti a zlému zdraviu, musíte jesť správne. Aké sú pravidlá správnej a primeranej výživy?
[1]
Neponáhľajte
Čím opatrnejšie budete žuť jedlo, tým lepšie sa vstrebáva a menej tuku sa bude nachádzať na vašich stranách a páse. Keď sa žuvacie jedlo navlhčí slinami a tým sa strávi rýchlejšie. Sliny obsahujú látky, ktoré sú schopné zabíjať baktérie - takto sa dezinfikujú potraviny. A v slinách sú enzýmy, ktoré sú potrebné na predbežné trávenie potravy. Okrem toho, dobre-žuvané jedlo je ľahko prehltnúť, nie je uviazol v hrdle nepríjemné hrče.
[2]
Jedzte v režime
Pravidelné jedenie zároveň organizuje telo a uľahčuje jeho trávenie. Najlepšie je jesť aspoň 5-6 krát denne v malých porciách. Takže tráviaci systém nebude preťažený, bude schopný stráviť a asimilovať potraviny rovnomerne.
Nenapĺňajte noc
Keď sa naplníte a potom pôjdete do postele, tráviaci systém namiesto odpočinku pracuje intenzívne. Žalúdok a črevá sa opotrebovávajú a nie sú schopní vykonávať svoje funkcie dobre, starajú sa o ne a nepreťažujú sa.
Vzdať sa jedla
Keď umývate jedlo, pomáhate mu, aby sa lepšie asimiloval. Je pravda, že mnohí odborníci na výživu neodporúčajú pitnú vodu s jedlom. Lepšie ako jesť kašu, zohrejte tráviaci systém ľahkou polievkou a šalátom. Tekutina bude podporovať zvyšnú časť potravy cez tráviaci trakt.
Zostaňte na čase
Vstaňte od stola, keď už nemôžete dýchať prejedaním, ale s pocitom ľahkého hladu. Ak vstanete zo stola s pocitom plného žalúdka, je to znamenie, že ste urobili chybu spôsobom, akým ste jedli. Po ukončení jedenia by sa Váš žalúdok nemal cítiť prázdny, ale nemal by byť plný. Dostať sa do zvyku jesť pomaly, to trvá asi 20 minút pre mozog dostať "Nechcem to už" signál zo žalúdka.
Jedzte len vtedy, keď máte hlad
Moderná kultúra stavia myšlienku, že človek môže mať hlad okolo 9 hodín ráno, o 12:00 popoludní a opäť o 6 večer. To môže byť pravda, ale stále si pamätajte, že by ste nemali jesť počas obeda, ak nemáte hlad, a večer. Ak ste medzi jedlami hladní, urobte si zdravé občerstvenie pre seba. Je zlé sa hladovať medzi jedlami, pretože. Keď sa fronta konečne dostane k jedlu, vyrazíte na ňu s dvojitou chuťou a uistite sa, že ste prekročili porcie. Jedzte počúvaním svojho tela.
[13]
Znížiť porcie
Vaše porcie môžu byť príliš veľké a nemusíte si ani všimnúť. Podľa výskumu sa podiely v posledných 50 rokoch takmer zdvojnásobili. Pamätajte, že počas tejto doby sa váš žalúdok nerozrástol. Nemali by sme očakávať, že veľký počet produktov strávi žalúdok bez negatívnych následkov. Mnoho ľudí si neuvedomuje, že váš žalúdok sa natiahne, ak ste zvyknutí jesť veľa. Ak budete jesť malé množstvo jedla naraz, žalúdok sa nepretiahne, ako sa to stane, keď napchnete veľký obed. Dajte si 10 až 20 minút pred vstávaním zo stola. Ak ste po tomto čase naozaj hladní, zjedzte trochu viac.
[14],
Každý deň si vychutnajte raňajky.
Váš metabolizmus začne aktívne pracovať skoro ráno (v noci sa spomaľuje, pretože na chvíľu nejete nič). Tak si raňajky, telo bude stráviť túto potravu oveľa ľahšie ako vo večerných hodinách, a nemusíte riskovať lepšie.
Buďte fyzicky aktívny
To opäť urýchľuje metabolizmus, nehovoriac o tom, že spaľuje kalórie. Cvičenie tiež zvyšuje aktivitu tráviaceho procesu, urýchľuje trávenie. Ak chcete získať všetko, čo môžete, od cvičenia, skúste kombinovať telocvičňu s prácou, ako je beh na bežeckom páse, a vzpieranie s radosťou, rovnako ako cyklistika, turistika alebo futbal. Cvičenie vám tiež môže pomôcť posúdiť, či máte hlad.
[18], [19], [20], [21], [22], [23]
Netýka sa jedla
Je dokázané, že pri sledovaní televízie chcete jesť viac. To je preto, že všetky tieto ústa-zalievanie reklamy nám blízky pohľad na dokonale varené jedlá. Prepnite kanál, ak sú riady na TV obrazovke príliš vysoké. Ako poslednú možnosť, jesť čerstvé jahody namiesto toho, aby beh do supermarketu pre mastné vyprážané kurča. To ušetrí vaše telo a nervy.
Nenechávajte kalórie z nápojov
Je dobré piť medzi jedlami len vodu alebo nízkokalorické nápoje, ako napríklad čaj alebo kávu. Sladké nápoje a šťavy môžu pridať stovky kalórií do svojho jedálnička, a dokonca ani nebudete cítiť. V podstate, nápoje s plynmi a cukrami v kompozícii pre vás nič nerobia, okrem toho, že uhasíte smäd a pridáte kalórie na svoj účet počas celého dňa.
Skladujte na extra doske
Na stôl položte ďalší tanier a nechajte na ňom jedlo, ktoré ste na zajtrajšok nejedli. Po týchto manipuláciách sa nebudete nútiť k jedlu, čo nechcete, a pochopíte, že vaša časť obeda alebo večere je príliš veľká. Zvyčajne to jednoducho ignorujete, ale tentoraz budete môcť vyložiť svoj žalúdok z nadmerného jedla a možno sa vyhnúť pocitu nadúvania.
[26]
Neponechávajte ilúzie o svojej vlastnej postave
Neporovnávajte sa s modelmi a umelcami v televízii. Väčšina ľudí nebude nikdy tak dokonalá, ako sú dokonalí (ak si môžete dovoliť osobného trénera a odborníka na výživu, aby s vami spolupracovali niekoľko hodín denne). Namiesto toho je lepšie zamerať sa na zdravý životný štýl, ktorý vám najviac vyhovuje.
V týchto pravidlách nie je nič zásadne nové, sú všetkým známe. Medzitým ich mnohí ľudia často zanedbávajú, očividne bez premýšľania o dôsledkoch. Ak chcete pochopiť fyziologické dôsledky týchto odporúčaní pre správnu výživu, v praxi skontrolujte, ako fungujú.