Pri vysokom krvnom tlaku

Strava pod vysokým krvným tlakom je správnym rozhodnutím normalizovať stav, tak u dospelých, ako aj u detí. Poďme sa pozrieť na spôsoby, ako znížiť tlak, diétne predpisy a strava pre ľudí s vysokým krvným tlakom.

U dospelých, normálny tlak je 120 viac ako 80. Zvýšený tlak považovaný, ak je horná, tj, systolický krvný tlak je 140, a spodná - diastolický 90. Vysoký krvný tlak - to je skutočná skúška pre organizmus, to je konštantná riziko. Podľa zdravotnej štatistiky je miera úmrtia ľudí s vysokým krvným tlakom veľmi vysoká. Vysoký krvný tlak je príčinou ochorení kardiovaskulárneho systému. Zvýšený tlak pôsobí ako provokujúci faktor pre rôzne ochorenia a trvalé migrény.

Zvýšený tlak sa nazýva hypertenzia a najčastejšie sa objavuje na pozadí nadmernej hmotnosti. Existuje teória, podľa ktorej každý ďalší kilogram hmotnosti zvyšuje krvný tlak o 1 mm Hg. Strava pod zvýšeným tlakom je zameraná na normalizáciu rovnováhy vody a soli a zlepšenie stavu organizmu.

[1], [2], [3], [4], [5], [6], [7], [8], [9]

Napájanie pri vysokom tlaku

Potraviny so zvýšeným tlakom by mali byť starostlivo vybrané a čo je najdôležitejšie - vyvážené. Každý deň by mala strava obsahovať tuky, sacharidy a bielkoviny. Denný príjem kalórií sa rozdelí nasledovne: 15% bielkovín, 55% sacharidov a 30% tukov. Počet jedál by mal byť 5 až 7 krát denne a budete musieť jesť v presne stanovenom čase. Interval medzi prvým a posledným jedlom nesmie byť dlhší ako desať hodín. Zároveň je zakázané prejedať pred spaním.

Nie je nadbytočné obmedziť príjem soli na 5-3 gramov denne. Umožní to rýchlejšie odstránenie kvapaliny z tela bez toho, aby došlo k oneskoreniu a bez toho, že by došlo k opuchu. Ďalšou dôležitou zásadou výživy pri zvýšenom tlaku je dodržiavanie režimu pitnej vody. Vyhýbajte sa sýteným a sladkým nápojom. Každý deň musíte vypiť aspoň 1,5-2 litra vody. Užitočné budú teplé nápoje zo zeleného čaju, čakankového čaju a karkády.

Vzorová ponuka pri zvýšenom tlaku

Keď poznáte základy správnej výživy a základnej lekárskej pomoci, môžete pri zvýšenom tlaku urobiť približné menu. Na základe odporúčaných a zakázaných produktov vám ponúkame približne týždennú stravu pre ľudí s hypertenziou.

Raňajky:

• Čerstvý tvaroh.
• Čaj (bylinný alebo zelený).
• Obilný chlieb a plátok syra.
• Šťava z ovocia alebo zeleniny.
• Ovsené vločky s mliekom.
• Akékoľvek ovocie.

Nosh

• Šalát zo zeleniny alebo ovocia.
• Šálka bokov alebo čaju.
• Puree z jabĺk alebo tekvice.
• Pohárik minerálnej vody alebo zeleného čaju.

Obed

• Všetky ryby a chudé mäso, dusené alebo varené.
• Ovočka so zeleninou alebo šalátom s rastlinným olejom.
• Juice zo zeleniny s buničinou.
• Bravčová kotolka varená s kyslou smotanou omáčkou.
• Varené zemiaky.
• Kompot alebo pečené ovocie.

Nosh

• Niekoľko obilných strúhanok.
• Šálka zeleného čaju alebo čajového nápoja.
• Akékoľvek ovocie.
• Tvarovaný syr alebo plátok tvarohu.

Večera

• Jogurt alebo pohár jogurtu.
• Šalát z čerstvej zeleniny.
• Ovsená kaša.
• Zeleninové kotlety pre pár.
• Šálka zeleného čaju.

Snack (pred spaním)

• Pohár jogurtu alebo mlieka
• Apple alebo polovica grapefruitu

Strava pod zvýšeným tlakom by mala byť založená na ovocí a zelenine, najlepšie bez tepelného ošetrenia. Užitočné rybie pokrmy, nízkotučné (diétne) mäso (varené). Mliečne výrobky a potraviny, ktoré obsahujú veľa bielkovín. Je prísne zakázané sedieť na nízkokalorických diétach a hladovať, je tiež potrebné dodržiavať režim pitnej vody. Dodržiavanie všetkých týchto pravidiel umožňuje normalizovať zvýšený tlak.

Aké potraviny môžem jesť pri zvýšenom tlaku?

Ak máte hypertenziu, pravdepodobne vás zaujíma otázka, aké potraviny môžete jesť, aby ste nezvyšovali tlak, ale skôr normalizovali. Pozrime sa na hlavné typy výrobkov, ktoré sú povolené a odporúčané pre ľudí s vysokým krvným tlakom:

• Suchý chlieb, sušený chlieb z prvej a druhej triedy múky.
• Čerstvá zelenina a šaláty z nich, morské plody, ryby, mäso (varené).
• Polievky bez vyprážania kaše, mliečnej kaše a polievok, ovocné prvé jedlá.
• Čerstvá zelenina v akomkoľvek množstve, kaviár baklažán alebo squash.
• Kaša (pohánka, jačmeň), varené cestoviny, knedle.
• Akékoľvek jedlá z vajec (denne sa odporúča jesť nie viac ako dve vajcia).
• Kyselé mliečne výrobky, tvaroh, smotana, jogurt, kyslá smotana, kefír, maslo.
• Kuracie mäso, králičie mäso, morčacie mäso, teľacie mäso (len varené).
• Kôpor, petržlen a také korenie ako škorica, vanilka, bobkový list.
• Čerstvé bobule a ovocie, kompóty, želé.
• Zlato, džem.
• Dekorácie, čerstvé ovocné šťavy, čaje.

Aké potraviny nie je možné zožrať pri zvýšenom tlaku?

Pri zostavovaní plánu výživy pre ľudí s vysokým krvným tlakom je potrebné vedieť, aké potraviny nemôžete jesť. Po prvé, musíte mať na pamäti, že musíte jesť päť až sedemkrát denne. Denný príjem kalórií by mal byť na úrovni 2000-2600 kcal. Proteíny 100 gramov, sacharidy - 300-400 gramov a tuky - 50-100 gramov. Pozrime sa na výrobky, ktoré sú zakázané na použitie pri hypertenzii.

• Dobré pečivo, čerstvý chlieb, koláče, rožky a všetky výrobky z múky.
• Slané, ostré, údené, vyprážané jedlá.
• Polievky s mäsovým vývarom, hubové polievky, konzervované ryby a mäso.
• Cesnak, fazuľa, kyslá zelenina.
• Mastné syry, mastné ryby, mäso, tuky živočíšneho pôvodu.
• Mäso z kačiek, pečene, mozgov.
• Křen, horčica, majonéza.
• Sýtené nápoje, čokoláda, káva.