Diéta pre obezitu

Obezita je ochorenie spojené s metabolickou poruchou, táto podmienka sa môže vyvinúť z mnohých dôvodov.

Strava pre obezitu by mala obsahovať niekoľko základných princípov:

• obmedzujúce tuky živočíšneho pôvodu;
• zahrnutie nízkokalorických potravín do rastlín, rastlinných tukov;
• obmedzenie cukru a jednoduchých sacharidov;
• dávkovanie soli a vody na normalizáciu rovnováhy vody a soli;

Najbežnejšou príčinou obezity je prejedanie a sedavý životný štýl. Často obezita spôsobuje problémy so srdcom, krvnými cievami, tráviacimi orgánmi, kĺbmi.

Najefektívnejším spôsobom na liečbu obezity pre dnešok je strava v kombinácii s fyzickou námahou (najlepšie na odporúčanie a pod dohľadom špecialistu).

[1], [2], [3], [4], [5], [6],

Diéta 8 pre obezitu

Strava pre obezitu 8 poskytuje spotrebu 2000 kcal denne a obsahuje 250 g uhľohydrátov, 80 g tuku a 100 g bielkovín. Táto strava sa odporúča ľuďom s nadváhou (s rôznym stupňom obezity), ktorí nemajú žiadne problémy s tráviacim systémom, krvným obehom a ďalšími zdravotnými problémami vyžadujúcimi špeciálne diéty.

Počas tejto stravy je možné použiť:

• cukor - 30 gramov denne, najviac 50 gramov denne džemu, medu,
• 250-300 g denne otruby, pšenice alebo čierneho chleba
• Vegetariánske polievky môžu byť zahrnuté do stravy 1-2 krát týždenne polievkou na slabom vývaru z mäsa, húb alebo ryby (polovičná časť);
• 1 varené vajce;
• mäso (králik s nízkym obsahom tuku, hydina, teľacie mäso, 1-2 krát desaťdenné bravčové mäso s nízkym obsahom tuku). Mäso je najlepšie varené v pare alebo varené;
• rybacie jedlá (akékoľvek netučné ryby). Niekedy sú povolené vyprážané ryby. V dennej strave bielkovinových výrobkov by nemalo byť viac ako 450 g (vrátane mäsa, rýb, tvaroh);
• morské plody, ktoré obsahujú veľmi dôležité pre telo jód, ako aj bielkoviny a ďalšie živiny, ktoré pomáhajú rozložiť tuk. Môžete konzumovať konzervované i čerstvé morské plody;
• zeleninu vo varených, pečených alebo čerstvých. Ozdoba možno pripraviť s repy, mrkva (asi 200 gramov denne). Obloha z obilnín, cestoviny sa môžu spotrebovať extrémne zriedkavo, pričom sa znižuje spotreba chleba;
• mliečne výrobky (netučné tvarohové syry, prírodné, syrové koláče, pudingy, kyslé mlieko, kefír atď.);
• ľahké šaláty bez majonézy, vinaigretta;
• ovocie, bobuľovité plody (jablká, citrusy, červené ríbezle atď. Ako v surovej forme, tak vo forme kompótu bez cukru). Sladkosti pripravené bez cukru (s náhradou) sú tiež povolené;
• denná dávka soli by nemala presiahnuť 5 g, je potrebné pridať soľ do misky bezprostredne pred konzumáciou (variť jedlo bez soli).

Ak sa v priebehu diéty hmotnosť zostáva rovnaký (alebo mierne klesá) množstvo zrna sa môže znížiť, pretože zo všetkých, to je v chlebe obsahuje maximálne množstvo sacharidov (okrem cukru, ktorého použitie je prísne odmeranú) dovolené jesť potraviny. Pri budovaní stravy je dôležité vedieť, že čierny chlieb obsahuje menej kalórií ako biely.

Nemôžete používať čokoládu (sladkosti), vdolky, zmrzlinu, údené potraviny, korenené a slané pokrmy, korenie, horčica, chren, alkohol.

Približná diéta počas stravovania môže byť nasledovná:

• 1. Raňajky: 100 g vareného mäsa so zeleninou na obloha, káva.
• 2. Raňajky: 150 g vareného mäsa, želé z ovocia s náhradou cukru, 100 g nízkotučného tvarohu.
• Obed: polovica vegetariánskeho boršče, 100 g nízkotučného hovädzieho mäsa, dužinovej mrkvy alebo repy, ovocný kompót s náhradou cukru.
• Večera: 100 g varených rýb, zemiaková kaša, čaj.

Pred odchodom do postele môžete vypiť pohár beztukového jogurtu.

Raz týždenne musíte urobiť voľno.

Ak životný štýl alebo práca nie je spojená so zvýšenou fyzickou námahou, doporučujú sa nasledujúce výboje:

• tvarohový deň - až 600g nízkotučného tvarohu je rozdelený na 5 recepcií, až 3 poháre čaju alebo kávy s mliekom bez pridania cukru;
• Deň mäsa - až 350 g vareného mäsa bez soli, zjedenej na 5 recepcií;

O víkendoch môžete vyrábať ovocie, zeleninu (až 1500 g povolenej zeleniny alebo ovocia), mliečne dni (5-6 pohárov), kefír, kyslé mlieko (1,5 l) dni vykládky.

S obezitou nemôžete bezprostredne po jedle odpočívať, najlepšou možnosťou je zabezpečiť pokojnú prechádzku na čerstvom vzduchu.

Pri sledovaní nízkokalorickej diéty je dôležité, aby bola pod dohľadom špecialistu a vykonávala pravidelné váženie.

Dbajte na to, aby strava bola pomerne dlhá (nie menej ako 1,5 - 2 mesiace).

[7], [8], [9], [10], [11], [12], [13],

Diéta 9 pre obezitu

Diéta 9 je indikovaná u pacientov trpiacich diabetes mellitus. Optimálne je táto strava vhodná na miernu a strednú závažnosť ochorenia. Strava pre obezitu № 9 sa odporúča pre tých, ktorí nepotrebujú inzulín alebo ju nepodávajú viac ako 30 jednotiek. V niektorých prípadoch je táto strava predpísaná na diagnostiku, aby sa určila miera rezistencie na sacharidy a určila sa vzorka podávania inzulínu alebo iných liekov. Diéta 9 je vhodná pre nízky stupeň obezity, v ostatných prípadoch sa odporúča používať diétne jedlo # 8.

Diéta 9 je pomerne nízkokalorická, denne je dovolené jesť maximálne 2500 kcal. Príjem potravy by mal byť častý, ale v malých dávkach. Jedlá sú pripravované hlavne pre pár, môžete tiež dusiť, pečať, smažiť (bez chleba). Je povolené používať niektoré korenie, ale s podmienkou, že nebudú príliš horúce. Neodporúča sa zahrnúť horčicu, korenie do stravy.

Základom stravy číslo 9 sú nízkotučné odrody rýb, mäsa, mlieka a kyslých mliečnych výrobkov. Môžete tiež jesť nesladené bobule, ovocie, celé zrná, raž, otrubový chlieb, vajcia (omeletu alebo mäkké varenie), obilniny, zeleninu. Jedlá sa dajú pripraviť na zeleninu, maslo alebo vysoko kvalitný margarín.

Približná denná strava s diétou č. 9 môže byť nasledovná:

• Raňajky: pohánka alebo ovsené vločky, paštika (z mäsa alebo rýb), pohár mlieka alebo čaju.
• Svačina: pohárik jogurtu (alebo iného fermentovaného mlieka) možno nahradiť odvarom mliečnych otrúb.
• Obed: polievka nakrájaná, varené mäso, zemiaky, dezert - ovocie (hruška, jablko).
• Na obed môžete piť pohár kvásu, jesť ovocie alebo bobule.
• Večera: kapustový rezeň, chudé ryby (varené alebo pečené), zeleninový šalát s maslom, čaj s náhradou cukru.
  • Pred spaním si môžete vypiť pohár nízkotučného kefíru, nesladeného jogurtu.
  • Večera by mala byť aspoň 4 hodiny pred spaním, počas dňa sa odporúča jesť pšeničný alebo ražný chlieb (približne 300 g).

[14], [15], [16], [17], [18],

Diétne menu pre obezitu

Diéta pre obezitu by sa mala meniť.

Približné menu za týždeň môže byť nasledovné:

Pondelok

• Raňajky: miešané vajcia alebo omeleta z dvoch vajec, káva (môžete pridať mlieko)
• Popoludňajšie občerstvenie: nízkotučný tvaroh (100g), čerešňový čaj.
• Obed: šálka polievky na rastlinnom vývare, 120 g vareného mäsa, 200 g dušenej repy, zelený čaj môže byť zdobený.
• Večera: varené ryby, kapusta, čaj.

Utorok

• Raňajky: 100g nízkotučný tvaroh, 200g dusená mrkva, čaj alebo káva.
• Občerstvenie: obilný chlieb, 30g nízkotučný syr, čaj s dogrose.
• Obed: časť kapustovej polievky s mäsom, 120 g vareného mäsa, zdobené dusenou zeleninou, čaj.
• Večera: nízkotučné varené ryby, plátok čierneho chleba, čaj na bylinkách.

Streda

• Raňajky: 200g šalátu s olivovým olejom, čajom.
• Popoludňajšie občerstvenie: 100 g nízkotučného tvarohu, čaj z dogrose.
• Obed: polovica borša, 120 g vareného alebo duseného mäsa, zdobené repa, zelený čaj.
• Večera: zelenina, 150 g vyprážanej ryby, čaj so žralokom.

štvrtok

• Raňajky: omeleta z dvoch vajec, šalát so zeleninou (kapusta, uhorka) s olivovým olejom, káva (môžete pridať mlieko).
• Popoludňajšie občerstvenie: 100 g nízkotučného tvarohu, čaj z dogrose.
• Obed: polievka na zeleninovom vývaru, 150 g kysnutého kapusty, 150 g vareného mäsa, zelený čaj.
• Večera: varené zemiaky, dužina, kompóty zo sušeného ovocia.

Piatok

• Raňajky: 200g zeleninového šalátu oblečeného do olivového oleja, kávy alebo čaju.
• Popoludňajšie občerstvenie: 100 g nízkotučného tvarohového syra, čaj s dogrose.
• Obed: polovice kaše bez mäsa, 250 g vareného kuracieho filé, zdobené dušenou zeleninou (200 g), zeleným čajom.
• Večera: varené zemiaky (100 g), dužina alebo varená ryba (150 g), kompót zo sušeného ovocia.

Sobota

• Raňajky: vinaigrette (200g), káva alebo čaj.
• Popoludňajšie občerstvenie: 100 g nízkotučného tvarohu, čaj z dogrose.
• Obed: polovica borša na zeleninovom vývare, dusená zelenina, 120 g vareného mäsa, kompót z jabĺk.
• Večera: zeleninová kapusta, studená ryba, čaj.

Nedeľa

• Raňajky: omeleta alebo vajcia z dvoch vajec, kávy alebo čaju.
• Popoludňajšie občerstvenie: 100 g nízkotučného tvarohového syra, čaj s dogrose.
• Obed: polievková kaša na zeleninovom vývaru, pyré zo zeleného hrášku, 120 g vareného mäsa, jogurt (jogurt).
• Večera: varené zemiaky (zemiaková kaša), varené ryby, zelený čaj.
• Pred spaním si môžete vypiť pohár nízkotučného kefíru.

Diéta na obezitu 1 stupňa

Pri obezite 1 stupňa telesná hmotnosť prekračuje normu o 15-30%, ide o najjednoduchšiu formu obezity, ale to vedie k pomerne ťažkým poruchám v tele. Podľa štatistík je 60% pacientov trpiacich obezitou diagnostikovaných s 1 stupňom, ale v prípade, že liečbu nezačne včas, v budúcnosti ochorenie bude postupovať, bude sa zvyšovať hmotnosť, čo vedie k vzniku chronických ochorení.

Pri 1 stupni obezity je liečba celkom jednoduchá, ale v tomto prípade úspech závisí viac od pacientovej túžby normalizovať svoju hmotnosť. Počas liečby je mimoriadne dôležité dodržiavať režim, vykonávať fyzické cvičenia, dodržiavať diétnu výživu.

Strava pre obezitu s 1 stupňom je vybraná s prihliadnutím na jednotlivé charakteristiky organizmu. Zvyčajne s obezitou človek má pomalý metabolizmus a pri výbere stravy, veku, hmotnosti, pohlavia a životného štýlu sa berie do úvahy. Zvyčajne má strava s obezitou 1 stupeň zníženie kalorického príjmu o 30%. Je dôležité vytvoriť vhodné stravovacie správanie tak, aby v budúcnosti bola hmotnosť udržiavaná na bežnej známke.

Pri obezite s 1 stupňom sa odporúča čiastočná výživa, čo znižuje príjem tekutiny na 1, 2 l, soľ - až na 8 g. Živočíšne tuky sú nahradené rastlinným olejom, zvyšuje sa používanie vlákien. Dodržiavanie diéty sa odporúča - 3 mesiace v budúcnosti, aby sa predišlo prírastku na váhe, nie je potrebné prejedať, viesť aktívny životný štýl a (ak to dovoľuje zdravie) zabezpečiť dni vykládky.

Približné menu:

• Raňajky: nízkotučný tvaroh, nevhodné ovocie, šálka kávy.
• Obed: polievka na zeleninovom vývare, zeleninový šalát s rastlinným olejom.
• Večera: varené mäso alebo ryby, obloha z dusenej zeleniny, pred odchodom do postele môžete vypiť pohár nízkotučného kefíru.

Zo stravy by mali byť úplne vylúčené údené produkty, tučné jedlá, je veľmi zriedkavé jesť malé množstvá cukroviniek, hlavný princíp počas stravy - nemusíte prejedať.

[19], [20], [21], [22], [23], [24], [25]

Strava na obezitu 2 stupne

Pri obezite druhého stupňa telesná hmotnosť presahuje normu o 30-50%. Liečba v tomto prípade je najlepšie začať po konzultácii so špecialistom. Samoúčelné používanie rôznych prostriedkov na zníženie hmotnosti a diéty môže viesť k pomerne závažným komplikáciám.

V niektorých prípadoch diéta pomáha odstrániť ďalšie kilo, ale udržať hmotnosť v norme je takmer nemožná a kilo sa vráti veľmi rýchlo.

Strava na 2 stupne adiposity hrá veľmi dôležitú úlohu, je potrebné dodržiavať správnu a zdravú výživu. Odborníci pomáhajú vyrovnávať výživu tak, aby boli nízkokalorické, užitočné a súčasne nespôsobovali nepríjemné pocity. Diéta na obezitu 2 stupne by mala obsahovať dostatočné množstvo vlákniny, vitamínov, optimálna možnosť bude strava zeleniny a ovocia:

• Raňajky: kapustový šalát so slnečnicovým olejom, nesladený čaj (môže byť vyrobený z náhrady cukru a mlieka).
• Snack: jablko, môžete piť pomerne veľa tekutiny, najlepšie zo všetkého, obyčajnú vodu bez plynu.
• Obed: polievka na zeleninovom vývaru, nepoškvrnený kompót.
• Večera: kastról z mrkvy, tvaroh, mlieko.

[26], [27], [28]

Diéta pre obezitu 3 stupňov

Obezita tretieho stupňa je vážna choroba, ktorá predstavuje nebezpečenstvo pre ľudské zdravie a život. Pri 3 stupňoch obezity hmotnosť presahuje normu o 50 až 100%. Liečba obezity s diétami a telesným cvičením neprináša požadovaný účinok. Po prvé, pacienti s 3 stupňami obezity tolerujú fyzický stres pomerne zle. Okrem toho existuje patologická chuť do jedla, ktorú pacient nie je schopný samostatne kontrolovať a v tomto prípade bez liekov môže dôjsť k narušeniu.

Obsah kalórií v strave by sa mal stanoviť individuálne s ohľadom na vek, chronické choroby, životný štýl. Najlepšou možnosťou je, ak schému napájania vyberie špecialista.

Zníženie energetickej hodnoty je spôsobené najmä znížením rýchlo rozpustných uhľohydrátov a rastlinných tukov. Počas stravovania na obezitu 3 stupňov je zakázané jesť sladkosti, zmrzlinu, sladké ovocie, med, buchty. Obmedzte používanie bieleho chleba, ryže, manga, cestovín, zemiakov.

Môže byť použitý ako zdroj sacharidov chleba s otrubami alebo krupice, ovsené vločky, pohánka, fazuľa, zeleniny (len tie, v ktorých žiadny škrob), nie sladké ovocie a bobuľovín. Odporúča sa úplne vylúčiť cukor zo stravy, môžete nahradiť náhrady cukru (xylitol, sladkosti atď.).

Prísne meraný príjem soli (až 7 g denne), vylúčené cestoviny, údené produkty, konzervované potraviny, omáčky, korenie (takéto potraviny zvyšujú chuť do jedla). Použitie kvapaliny je obmedzené na 1 - 1,2 litra. Odporúča sa často podávať jedlo, ale mierne (5-6 krát denne).

V deň:

• 15 g masla
• 100 g nízkotučného tvarohu
• 150 g chudej ryby alebo mäsa
• 300 ml fermentovaných mliečnych výrobkov s vysokým obsahom tuku
• 1 vajíčko
• 300 g zeleniny (okrem zemiakov)
• 200 g nesladeného ovocia

Raz týždenne odporúčame vykonať dni vykládky (zelenina, ovocie, fermentované mlieko).

Strava pre obezitu 3 stupňa vám umožní zbaviť sa navyše kilo, ale to je pomalé.

[29],

Strava pre obezitu 4 stupne

Obezita štvrtého stupňa predstavuje vážnu chorobu, keď hmotnosť osoby presahuje normálnu hodnotu o viac ako 100%. Je ťažké, aby sa ľudia s takou silou postarali o seba nezávisle, aby konali akcie, ktoré sú pre nás všetkých spoločné. Pri 4 stupňoch obezity sú problémy so srdcom, krvnými cievami, respiračným zlyhaním.

Diéta pre obezitu 4 stupne by mal vyvinúť lekár. Denná strava by mala obsahovať 2000 kcal.

Môžete jesť až 300 g mäsa (varené, dusené), 700 g ovocia (s výnimkou hrozna a banány), 300 g nízkotučného tvarohu, 2 šálky mlieka, 100 gramov čierneho chleba, 700 g zeleniny surové alebo dusené (okrem zemiakov). Aj počas stravovania môžete užívať extra vitamíny A a D (vo forme kvapiek). Táto strava pomôže zbaviť sa 4-5 libier.

[30], [31], [32],

Diabetes a obezita

Diabetes mellitus je dvoch typov - závislých od inzulínu (znížená tvorba inzulínu v pankrease) a inzulín-nezávislý (znížená citlivosť na inzulín).

V prípade inzulín-nezávislého typu (II) diabetes mellitus je základom liečby diétna výživa. V niektorých prípadoch môže byť potrebná ďalšia liečba. S diabetes mellitus typu II, ktorý sa vyskytuje na pozadí obezity, diéta môže znižovať prejavy ochorenia a vo väčšine prípadov sa vylučovať z liekov (alebo výrazne znižovať dávkovanie).

Diabetes mellitus je sprevádzaný porušením metabolizmu uhľohydrátov (zlé absorpcie glukózy), čo vedie k zvýšeniu hladiny glukózy v krvi, uvoľňuje sa v moči. Pri cukrovke v krvi sa môžu akumulovať ketónové telieska (produkty oxidácie tukov), riziko zvýšenia aterosklerózy, metabolizmus tukov a proteínov je narušený.

Diéta na obezitu pomáha zlepšiť stav s miernym a závažným diabetom. Pri diabete typu II môže byť jedinou metódou liečby stratu hmotnosti.

Pri cukrovke závislej od inzulínu by obsah kalórií dennej stravy mal zodpovedať fyziológii, veku, pohlaviu a životnému štýlu pacienta. Z diéty je cukor úplne vylúčený (alebo čo najviac obmedzený), rovnako ako všetky výrobky s jeho obsahom (bobule, ovocie, sladkosti atď.). Rozdelenie dennej dávky sacharidov a čas príjmu potravy by sa mali uskutočňovať v presne stanovenom čase, v závislosti od príjmu inzulínu, ako aj od času jeho účinku.

Optimálne je v tomto prípade šesť jedál (tri základné a tri ďalšie).

V prípade diabetu závislého od inzulínu, keď sa pozoruje obezita prvého stupňa, je možné odporučiť výživovú výživu č. 9, ktorá je tiež predpísaná pre výber dávky špeciálnych prípravkov alebo inzulínu. Pri tejto strave sa množstvo konzumovaných bielkovín znižuje, spotreba tukov (najmä zvierat) je obmedzená, cukor a výrobky obsahujúce cukor sú vylúčené, soľ je obmedzená. Príjem potravy by sa mal vyskytovať 4-5 krát denne s rovnomerným rozdelením sacharidov.

Ak chcete podávať sladkosť, nápoje používajú fruktózu, sladidlá. Neodporúča sa zneužívať fruktózu, pretože môže zvýšiť hladinu glukózy v krvi a ovplyvniť metabolizmus tukov (zhoršuje sa).

[33], [34], [35], [36]

Diéta pre deti s obezitou

Rovnako ako v dospelom stave, obezita u detí nastáva, keď telesná hmotnosť prekročí priemer o viac ako 15%. Rovnako ako u dospelých existujú 4 stupne obezity, ale u detí sú najčastejšie pozorované 1 a 2 stupne obezity. Príčinou obezity je sedavý životný štýl, podvýživa, existujúce chronické ochorenia.

Základ liečby obezity u detí ako u dospelých, je diéta, pri ktorej je nutné dbať na to, že dieťa nie je hlad, a nie prejedať, súčasne s diétou dieťaťa musí byť zodpovedajúci výkon. Použitie akýchkoľvek liekov na liečbu obezity u detí nemôže. Zníženie obsahu kalórií v dennej strave spomalí proces tvorby podkožného tuku. Je však potrebné opatrne znížiť energetickú dávku dieťaťa, pretože rastúci organizmus potrebuje vitamíny, stopové prvky.

Kŕmenie dieťaťa je potrebné v určitých hodinách, je optimálne rozdeliť príjem potravy o 5-6 krát s intervalom 2,5 - 3 hodiny. Zlomové jedlo pomôže znížiť chuť do jedla, vytvorí pocit plnosti žalúdka, čo dieťaťu neumožní cítiť hlad. Nemôžete začať diétu náhle, toto by malo byť dieťaťu postupne. Po prvé, je potrebné, aby sa dieťa neprekročilo. Kalorické potraviny sú najlepšie dané v prvej polovici dňa, kedy maximálna motorická aktivita. V tejto dobe je lepšie variť jedlá z nízkotučných odrôd rýb alebo mäsa, a na večeru, mliečne alebo zeleninové pokrmy. V dennej strave sa odporúča, aby obsahoval prírodný nízkotučný tvaroh, namiesto mlieka je lepšie dať kefír s nízkym obsahom tuku, aby sa obmedzila konzumácia tučných mliečnych výrobkov (syr, roztavené mlieko atď.).

Keď sa dostane dieťa používa pre takú diétu, mali by ste prejsť do druhej fázy liečby, ktorá je úplne vylúčené biely chlieb, pečivo, cukor, kondenzované mlieko, džúsy, sladkosti, džemy, krupica, cestoviny (od 5 rokov). Ak chcete dať sladkú chuť nápojom (čaj), môžete použiť xylitol (od 7 rokov), ktorý je vhodný aj na konzervovanie bobúľ alebo ovocia.

Pri varení v salatách je lepšie používať rastlinný olej, najlepšie olivový olej, ktorý pomáha aktivovať proces konzumácie tuku v tele, a tiež bude mať choleretický účinok. Strava pre obezitu by mala obsahovať dostatočné množstvo zeleniny a ovocia, ktoré nasýtili rastúce telo minerálmi a vitamínmi. Zeleninu môžete konzumovať ako čerstvé (šaláty), tak ich zahrievať (dusené, varené, dusené atď.). Zvlášť vhodné pre telesné zeleniny dieťaťa s vysokým obsahom pektínu a vlákien (tekvica, zelenina, uhorky, paradajky), ktoré prispievajú k normalizácii funkcie čriev, k zrušeniu toxíny. V zime je dobré zaradiť kysnuté kapusty do stravy.

Počas stravovania dieťa môže poskytnúť neobmedzené množstvo kyslého ovocia alebo bobúľ, suché ovocie (sušené slivky, sušené marhule) sú užitočné počas stravovania.

Je dôležité dávať dieťaťu dostatok tekutiny, aby uprednostňoval jednoduchú vodu bez plynu.

[37], [38], [39], [40], [41],

Terapeutická výživa pre obezitu

Terapeutická výživa pre obezitu je nevyhnutná na zníženie obsahu kalórií v dennej diéte. Najprv sa zníži obsah kalórií vďaka okamžite rozpustným uhľohydrátom, ktoré nepredstavujú nutričnú hodnotu pre telo a môžu byť vylúčené bez poškodenia zdravia. Ak je ťažké robiť bez cukru, je povolené používať rôzne náhrady cukru (nie viac ako 30 g denne).

Okrem zákazu jednoduché sacharidy potrebné zníženie množstva komplexných sacharidov spotrebované (zemiaky, pečivo, obilnín), pretože v týchto produktov, ktoré obsahujú škrob, keď telo je prevedený na tukové zásoby.

V dostatočnom množstve môžete konzumovať bielkovinové jedlá (nízkotučné odrody rýb, mäsa, vajec, tvaroh), ktoré sa podieľajú na procesoch oxidácie tukov v tele. Zdrojom bielkovín je tiež strukoviny.

Pri liečbe obezity je potrebné obmedziť používanie zemiakov, hrušiek, melónov, hrozna, citrusov, marhúľ. Je úplne nevyhnutné vylúčiť korenie, omáčky, mäsové vývary, ktoré prispievajú k zvýšeniu chuti do jedla. Dietetické misky sa pripravujú bez pridania soli, ktorá sa pridáva do hotových jedál v malom množstve.

Pri stravovaní je zakázané používať alkohol, sladké nápoje (vrátane šumivých nápojov).

Diéta pre brušnú obezitu

Pri abdominálnej obezite sa pozoruje nahromadenie tuku v brušnej oblasti, zvyčajne muži podliehajú obezite a predstavujú vážne nebezpečenstvo pre zdravie. Ženy trpia touto formou obezity zriedka, hlavne to znamená rôzne hormonálne poruchy, pre mužov je typická rovnaká obezita. Abdominálna obezita zvyšuje riziko vzniku cukrovky, je tiež možné aterosklerózu, hypertenziu a kardiovaskulárne problémy.

Strava pre obezitu tohto druhu by nemala byť príliš tuhá. V čase stravovania sa musíte vzdať sladkých, ozdobných potravín, jesť viac ovocia, zeleniny, mäsa a rýb s nízkym obsahom tuku odrôd a kyslých mliečnych výrobkov.

Pri abdominálnej obezite sa odporúča vyhľadávať pomoc špecialistu a vyšetriť ho endokrinológom, pretože v niektorých prípadoch môže byť potrebná medikácia.

[42], [43], [44], [45], [46], [47], [48]

Diéta pre obezitu počas tehotenstva

V ženskom tele sa počas tehotenstva vytvárajú všetky podmienky na tvorbu podkožných tukov, ktoré slúžia ako druh ochrany pre vyvíjajúce sa dieťa. Obezita počas tehotenstva je podporovaná hormonálnou reorganizáciou, presnejšie zvýšenou produkciou hormónov, ktoré podporujú normálny priebeh tehotenstva (progesterón, gonadotropín). Kvôli pôsobeniu týchto hormónov začína tvorba mastného tkaniva v prsnej žľaze, rovnako ako na hýždach, bruchu,

Nadbytočné kilogramy počas tehotenstva zvyšujú riziko rôznych komplikácií (diabetes mellitus, neskorá toxikóza, vysoký krvný tlak, slabá pracovná aktivita atď.).

Diéta pre obezitu u tehotnej ženy by mala byť nízka-kalórie, príjem potravy by mala byť rozdelená 6-8 krát. Zo stravy je potrebné vylúčiť potraviny, ktoré zvyšujú hlad (bujóny, nakladanie, korenie a omáčky). Musíte sa tiež vzdať cukríkov. Konzumácia tehotnej ženy by mala byť racionálna a mala by zahŕňať aj mäso a zeleninu. Aj vo výžive ženy je potrebné zahrnúť obilniny, mliečne výrobky, fazuľa.

Pri obezite sa odporúča znížiť obsah kalórií v strave najviac o 10%, inak by dieťa nemuselo dostať potrebné látky. Treba tiež poznamenať, že tehotná žena by nemala cítiť hlad, v ktorej sa tvoria ketóny v krvi, čo nepriaznivo ovplyvňuje dieťa.

Tehotné ženy môžu 1-2 krát týždenne zabezpečiť dni vykládky, pri ktorých sa odporúča množstvo jedla v niekoľkých receptoch, zvyčajne 5 až 6 krát:

• Tvaroh (400g nízkotučný tvaroh), môžete tiež 2-3 okulky nesladeného čaju (môžete s citrónom) alebo čaj z psíka.
• Apple (1,5 kg jabĺk), jablká môžu byť pečené alebo konzumované surové, môžete tiež piť nesladený čaj.
• Uhorka (1, 5 kg uhoriek), nesladený čaj.
• Zelenina (1,5 kg rôznych zeleniny - reďkev, kapusta, mrkva, uhorky atď.), Môžete pripraviť šalát s prídavkom masla alebo kyslej smotany.

Diéta na obezitu je potrebná predovšetkým na zníženie hmotnosti. Obezita je pomerne nebezpečné ochorenie, ktoré sa vyvíja v dôsledku metabolických porúch. Je potrebné začať liečbu čo najskôr a zabrániť vzniku závažnejších foriem obezity, inak sa môžu vyvinúť závažné chronické ochorenia, čo komplikuje liečbu.

[49], [50], [51], [52], [53],