Vitamín H

Objav vitamínu H súvisí so štúdiom zloženia kuracích vajec. Profesor Beteman z roku 1916 krmiva výlučne s bielkovinami, pretože sú zdrojom čistého proteínu. Zvieratá ochoreli, vlasy sa naliali, na koži sa objavili vredy, ale hneď ako boli kŕmené vaaným žĺtkom, všetky príznaky zmizli. Stalo sa to preto, lebo žĺtok obsahuje vitamín H, neskôr nazývaný biotín.

Základné tvrdenia o vitamíne H

Vitamín H, biotín alebo vitamín B7 sa priamo podieľa na procesoch metabolizmu sacharidov, bielkovín, tukov a dodáva telu energiu z týchto látok. Tiež s aktívnou účasťou B7 sa syntetizuje glukóza. Je dôležité poznamenať, že v prítomnosti zdravých črevných mikroflórov, kde je tento vitamín syntetizovaný, krása, sila a zdravie nechtov, vlasov a kože sú zabezpečované nezávisle od tela. Aj biotín je potrebný pre dobre fungujúcu prácu celého nervového systému a zažívacieho traktu, pričom zároveň reaguje na stav ľudskej imunity.

Potreba vitamínu N za deň

Jedenkrát denne človek má konzumovať 0,15-0,3 mg vitamínu H a pre tehotné a dojčiace ženy sa táto miera zvyšuje o 20 mcg. Z akých dôvodov sa zvyšuje potreba vitamínu H?

So zvyšujúcou sa fyzickou aktivitou, vysokou intenzitou športu, tiež s ostrým chladením alebo prechodom na chladnejší klimatický pás, sa zvyšuje nedostatok biotínu v tele.

Aj tento vitamín je nevyhnutný pre telo získať späť čo najskôr v podmienkach vysokej psychickej záťaži, v prípade problémov s žalúdka a čriev (najmä v sprievode riedka stolica), cukrovka, poranenia kože a rôzne infekcie.

Počas liečby antibiotikami sa tiež zvyšuje nedostatok B7 v tele, pretože zabíja prospešnú črevnú mikroflóru, ktorá syntetizuje látku.

Tráviteľnosť vitamínu H

Avidin je antivitín biotínu, ktorý je obsiahnutý v surovom vajci. Neodporúča sa kombinovať ich použitie. Je tiež nerozumné piť alkohol a antikonvulzíva (napríklad kyselina valproová), pretože zhoršujú stráviteľnosť B7.

Ak chcete aktivovať vitamín H, je potrebné s ním reagovať s horčíkom.

Vitamín H reaguje s vitamínom B12, kyselinou listovou a kyselinou pantoténovou v malých dávkach.

[1], [2], [3]

Známky nedostatku vitamínu H.

Zlá stav pokožky, dermatologické problémy: suchosť a odlupovanie kože, môže sa objaviť dermatitída rúk, nohy a tváre. Znižuje tonus nervového systému a jeho prejavy, ako je letargia, ospalosť, strata chuti do jedla, úzkosť a dlhotrvajúci nedostatok biotínu môže spôsobiť hlboké depresie a dokonca aj halucinácie.

Príznaky predávkovania vitamínom N ...

.. Sa nedosiahli ani pri použití biotínu vo veľkom množstve, a to tak deťmi, ako aj tehotnými ženami.

Produkty, ktoré obsahujú vitamín H

Našťastie biotín sa nachádza v mnohých potravinách. Preto väčšie množstvo jeho v živočíšnych produktoch: pečeň (ako bravčového a hovädzieho mäsa - 200 g), obličiek, hovädzie srdce (8 - 50 g), vaječný žĺtok (30 ug). Okrem toho, B7 obsahujú hovädzie mäso, teľacie mäso, kuracie mäso, šunku, kravské mlieko (5 g), syr (4 g) a niektoré ryby sleďa (4 mikrogramy), platesa a konzervovaných sardiniek (24 ug).

Z rastlinných produktov, ktoré obsahujú biotín, je potrebné poznamenať, paradajky (4 mikrogramy), sójové bôby (60 mg), hnedá ryža (12 g) a ryžové otruby (46 g), celé zrná raže (0,5 g), pšeničná múka (1 - 25 mikrogramov), arašidy (40 g), huby, zelený hrášok (35 ug), mrkva a karfiol (17 ug), zemiakov (0,5 do 1 gram) a čerstvé cibule (3,5 g).

Z ovocia, to sú jablká a pomaranče, banány. Biotín sa tiež nachádza v melónoch (3 μg). V tomto prípade je potrebné zdôrazniť, že plody B7 sú vo voľnom stave av produktoch živočíšneho pôvodu sú v spojení s proteínmi.

Získať biotín z potravy je možné a cenovo dostupné, ale pre ľudské telo je v prvom rade to isté vitamín N, ktorý je syntetizovaný zdravou, aktívnou a plnohodnotnou črevnou mikroflórou.