Ako vitamín K ovplyvňuje telo?

Vitamín K je vitamín rozpustný v tukoch. "K" pochádza z nemeckého slova "koagulácia" - koagulácia, tj koagulácia, zhrubnutie. Koagulácia v tele sa vzťahuje na proces hematopoézy. Vitamín K je nevyhnutný pre fungovanie mnohých proteínov zapojených do procesu zrážania krvi. Ako vitamín K ovplyvňuje telo a prečo je to potrebné?

[1], [2], [3], [4]

Podrobnosti o vitamínoch K

Vitamín K nie je žiadna chemická látka, ale skupina chemicky viazaných látok, ktorá pod všeobecným názvom "vitamín K." Počas posledných 30 rokov prešiel vitamín veľkými zmenami z hľadiska vedeckého chápania jeho chémie a funkcií. V minulosti sa členovia rodiny vitamínu K tradične nazývali vitamín K1, vitamín K2, vitamín K3. Táto terminológia vo veľkej miere nahrádza iný súbor termínov, ktoré opisujú, že sa teraz vytvoril zložitejší súbor zlúčenín vitamínu K.

Iné mená pre to dnes sú Menadion; Menaphthon; menachinón; fyllochinon

Typy vitamínu K

Všetky typy vitamínu K sú klasifikované ako veľké chemikálie nazývané naftochinóny. V tejto kategórii naftochinónov existujú dva hlavné typy vitamínu K. Vitamín K Prvý typ je fylochinóny, vyrába sa z rastlín. Druhý hlavný typ, nazývaný menachinóny, je produkovaný baktériami. Jedinou výnimkou tohto pravidla je špeciálna skupina baktérií nazývaná cyanobaktérie, ktoré vytvárajú fylochinóny namiesto menachinónov.

Na rozdiel od niektorých predchádzajúcich vedeckých predpokladov získavame väčšinu vitamínov K vo forme fylochinónov z rastlinných potravín. V skutočnosti až 90% vitamínov K v našom organizme dostáva v tejto forme a viac ako polovica vitamínu K pochádza zo zeleniny, najmä zo zelenej listovej zeleniny. Mnoho rôznych druhov baktérií v našich črevách môže vytvoriť vitamín K vo forme menachinónov. Napriek tomu, že syntéza vitamínu K v našom tráviacom trakte môže prispieť k našej potrebe určitého typu vitamínu K, táto dávka sa nám podarí získať menej, ako sa pôvodne myslelo.

Aké sú funkcie vitamínu K?

Vitamín K má niekoľko veľmi užitočných funkcií pre telo a hlavným je hemopoéza.

Vitamín K podporuje normálne zrážanie krvi

Z hľadiska lekárskeho výskumu je vitamín K vysoko rešpektovaný všetkými lekármi za svoju úlohu pri zdravom zrážaní krvi. Preto používanie písmena "K" v samotnom názve tohto vitamínu pôvodne pochádza z nemeckej koagulácie - koagulácie.

Napriek tomu, že koagulácia krvi nemožno označiť za proces organizmu, ktorý je rozhodujúci pre náš každodenný stav, je to v skutočnosti nevyhnutné. Kedykoľvek sa dostaneme do zranenej kože, potrebujeme dostatočné krvné zrazeniny na liečenie rany a zabránenie nadmernému krvácaniu.

Ale nechceme príliš veľa koagulácie krvi, pretože keď nie sme zranení, nechceme, aby sa vytvorili krvné zrazeniny v našom kardiovaskulárnom systéme a fungovanie krvných ciev bolo omylom blokované. Vitamín K je jedným z kľúčových živín na udržanie schopnosti zrážania krvi na správnej úrovni.

Proces koagulácie krvi

Vitamín K sa nachádza priamo v strede procesu zrážania. Ak sú potrebné faktory zrážanlivosti na úspešné uzavretie rany, musí sa nejako držať na okolitých povrchoch tkaniva. Táto "lepkavosť" im dáva chemické opatrenia nazývané karboxylácia. Jedna z aminokyselín na zrážanie krvi sa nazýva kyselina glumatická, je to zložka krvnej koagulácie. Druhý enzým, warfarín, funguje ako antikoagulant a prerušuje tento proces blokovaním jedného z týchto enzýmov (epoxidová reduktáza).

Keď je tento enzým blokovaný, vitamín K sa nedá spracovať, pomáha faktorom zrážanlivosti krvi, kým nedosiahne správnu lepivosť. Pre ľudí s nadmerným sklonom k tvorbe krvných zrazenín môže antikoagulant, ako je warfarín, zachrániť životy. Objavy spojené s vlastnosťami warfarínu viedli k našemu modernému chápaniu vitamínu K ako kľúčovej látky pre zdravé zrážanie krvi.

Vitamín K chráni oslabené alebo zlomené kosti

Vlastnosti vitamínu K pre zdravie kostí boli pomerne dobre študované. Najpresvedčivejšou štúdiou je ochrana proti zlomeninám kostí, keď sa vitamín K spotrebuje v dostatočnom množstve.

Osoby, ktoré konzumujú nedostatok vitamínu K, majú vyššie riziko zlomenín. Okrem toho ženy, ktoré prešli menopauzou a začali prejavovať nežiaduce straty kostí, vitamín K môžu pomôcť zabrániť budúcim zlomeninám. Tieto výhody spojené s príjmom vitamínu K závisia od dvoch hlavných mechanizmov.

Prečo potrebujeme osteoklasty?

Prvý z týchto mechanizmov súvisí s typom buniek kostného tkaniva, ktoré sa nazývajú osteoklasty. Osteoklasty sú kostné bunky zodpovedné za demineralizáciu kostí. Pomáhajú prijímať minerály z kostí a sprístupňovať ich iným telesným funkciám. Zatiaľ čo aktivita týchto buniek je dôležitá pre zdravotnú starostlivosť, človek nepotrebuje príliš veľa osteoklastov (alebo príliš veľa osteoklastovej aktivity), pretože táto nerovnováha bude znamenať príliš veľa demineralizácie kostí.

Dva dôležité mechanizmy vitamínu K

Vitamín K umožňuje nášmu organizmu udržať tento proces pod kontrolou. Jedna forma vitamínu K (MK-4, tiež nazývaný menatetrenone) opakovane preukázané, že môže blokovať vznik príliš veľa osteoklastov a môže začať programovanej bunkovej smrti z nich (proces nazývaný apoptóza).

Druhý mechanizmus súvisí s úlohou vitamínu K v procese nazývanom karboxylácia. Pre naše kosti, aby sme boli optimálne zdravé, je potrebný jeden z proteínov nachádzajúcich sa v kosti - osteokalcínový proteín - musí sa chemicky upraviť procesom karboxylácie.

Osteokalcín

Osteokalcín nie je len typický kostný proteín. Je to bielkovina spojená s hustotou kostného minerálu (BMD) a preto sa často meria v krvi, keď sa lekári snažia zistiť, či sú naše kosti zdravé. S príliš malým množstvom osteokalcínového proteínu sú naše kosti zvýšené riziko zlomenín. Toto nežiaduce riziko sa zdá byť obzvlášť dôležité, pokiaľ ide o zlomeninu bedra. Vedci zistili, že vitamín K môže výrazne zlepšiť situáciu.

Pretože vitamín K je potrebný pre normálnu aktivitu enzýmu karboxylázy, ktorý umožňuje proces karboxylácie osteokalcinových proteínov v našich kostiach, vitamín K môže obnoviť kosti a posilniť ich zloženie.

Vitamín K zabraňuje kalcifikácii krvných ciev alebo chlopňového srdca

Bežným problémom v mnohých formách kardiovaskulárnych ochorení je nežiadúca kalcifikácia (kalcifikácia), tvorba vápnika v tkanivách, ktoré spravidla prechádza bez povšimnutia. Toto nahromadenie vápnika vedie k tomu, že tkanivá sú príliš silné a prestali správne fungovať. Keď sa vápnik nahromadí v tepnách, zvyčajne sa nazýva tuhnutie artérií.

Priamym spôsobom spomalenia tvorby vápnika v stenách tepien je udržiavanie dostatočného množstva špeciálneho proteínu MGP v tele. MGP alebo matrica Gla proteínov priamo blokuje tvorbu kryštálov vápnika v krvných cievach. Inými slovami, výhody ochrany MGP pri prevencii kalcifikácie závisia od vitamínu K.

Výskumníci zistili, že ľudia s nedostatkom vitamínu K majú vyššie riziko zablokovania tepien než ľudia so zdravým príjmom vitamínu K.

Ďalšie dôležité úlohy vitamínu K

Výskumníci pokračujú v štúdiu širokej škály medicínsko-pomocných úloh vitamínu K. V popredí tejto štúdie o jej úlohe v troch hlavných oblastiach:

1. ochrana pred oxidačným poškodením;
2. správna regulácia zápalovej reakcie tela,
3. podporujú mozog a nervovú štruktúru tela.

Čo sa týka ochrany pred oxidačným poškodením, vitamín K nefunguje priamo ako antioxidant rovnakým spôsobom ako iné antioxidantové vitamíny (napríklad vitamín E a vitamín C). Fylochinón a menachinón (formy vitamínu K) sú však užitočné pri ochrane buniek, najmä nervových buniek - pred oxidačným poškodením.

V súvislosti so zápalové reakcie, viac markerov prozápalové aktivity, vrátane, napríklad, uvoľňovanie interleukínu-6 (IL-6), -significantly znížený v prípade, že telo dostatok vitamínu K. A konečne, vitamín K je známe, že sú nevyhnutné pre syntézu je veľmi dôležitou zložkou na mozgu a nervového systému s názvom sfingolipidy tukmi (v preklade - stlačiť, zmenšovanie). Tieto tuky sú veľmi dôležité pri tvorbe myelínové pošvy, ktorý tvorí vonkajší plášť okolo nervu, a dve formy vitamínu

K-fylochinón a menachinón, boli uznané ako účinné pri podpore syntézy týchto kľúčových nervových zložiek. Všetky tieto úlohy vitamínu K boli zistené predovšetkým v laboratórnych štúdiách na zvieratách av laboratórnych štúdiách na ľudských bunkových vzorkách.

Aké sú príznaky nedostatku vitamínu K?

Ľudia s nedostatkom vitamínu K majú v prvom rade symptómy spojené s problematickou krvnou zrážanlivosťou alebo krvácaním. Tieto príznaky môžu zahŕňať ťažkú menštruačné krvácanie, krvácanie z ďasien, krvácanie do zažívacieho traktu, krvácanie z nosa, ľahký zraňujúce, krv v moči, predĺženie doby zrážanlivosti, krvácanie, anémiu.

Druhým problémom nedostatku vitamínu K sú problémy s kosťami. Tieto symptómy môžu zahŕňať stratu kostnej hmoty (osteopéniu), zníženú kostnú minerálnu hustotu (osteoporózu) a zlomeniny, vrátane bežných zlomenín súvisiacich s vekom. Napríklad fraktúry bedra. Nedostatok vitamínu K vyvoláva ukladanie vápnika do mäkkých tkanív. Táto kalcifikácia vedie k zablokovaniu artérií alebo k problémom spojeným s funkciou srdcovej chlopne.

Aké sú príznaky toxicity vitamínu K?

Vzhľadom k tomu, žiadne nežiaduce účinky boli popísané v dôsledku vyššej spotreby vitamínu K z potravín, sú zdokumentované žiadne príznaky toxicity vitamínu K. V štúdiách na zvieratách, vitamín K bol prítomný v množstve, ktoré je 25 mikrogramov na kilogram telesnej hmotnosti (alebo dospelého ľudského tela s hmotnosťou 154 kg, čo zodpovedá 1750 μg vitamínu K) bez významnej toxicity. Z týchto dôvodov je Institute of Medicine of National Academy of Sciences sa rozhodla nestanovovať únosnú horný limit vitamínu K pri revízii svojich odporúčaní v oblasti verejného zdravia na tejto živiny v roku 2000.

Jednou z dôležitých výnimiek z výsledkov toxicity sú syntetické formy vitamínu K, ktoré sa nazývajú menadion. Hoci táto forma vitamínu K môže byť niekedy premenená orgánom na netoxické formy, štúdie ukázali, že existujú nežiaduce riziká vyplývajúce zo spotreby menadionu. Toto riziko zahŕňa nadmerný oxidačný stres pre telo a v dôsledku toho poškodenie rôznych typov buniek, vrátane buniek obličiek a pečene.

Na základe týchto údajov USA nepovoľujú používanie vitamínu K na predaj ako potravinovej prísady vo forme menadionu. Menadione je tiež známy ako vitamín K3.

Ako tepelné ošetrenie ovplyvňuje vitamín K?

Vitamín K je spravidla celkom dobre zachovaný po varení alebo skladovaní jedla. Niektoré zdroje varujú pred zmrazením zeleniny z dôvodu potenciálnej straty vitamínu K, ale ktorí videli štúdie, ktoré dokumentujú toto riziko?

Čo sa týka varenia, štúdie v Laboratóriu výživových údajov na ministerstve poľnohospodárstva USA v Beltsville ukázali, že vykurovanie nespôsobuje vážnu stratu vitamínu K v zelenine. V niektorých prípadoch varenie zvyšuje merateľné množstvo vitamínu K.

Formy vitamínu K sa nachádza v chloroplastoch - zložiek rastlinné bunky, varenie zničí bunkovej steny rastlín a uvoľnenie nejakú formu vitamínu K. Vitamín K oslobodenie od chloroplastov zvyšuje dostupnosť vitamínu K v tele. V každom prípade však zelenina na varenie negatívne neovplyvňuje obsah vitamínu K.

Štúdie ukazujú, že zmrazovanie a skladovanie zeleniny a ovocia a tepelné ošetrenie týchto výrobkov nespôsobujú nadmerné straty vitamínu K. Preto vitamín K nezávisí od spotreby a spracovania rastlinného materiálu.

Aké faktory prispievajú k nedostatku vitamínu K?

Zdravotné problémy, najmä s trávenie a vstrebávanie nedostatku živín sa môže podieľať na vitamínu K. Tieto problémy zahŕňajú zdravotný stav, ako je zápalové črevné ochorenie, ulcerózna kolitída, celiakia, syndróm krátkeho čreva a chirurgia zažívacieho traktu (napr. Resekcia čreva). Problémy s pankreasu, pečene, žlčníka, môže tiež zvýšiť riziko vitamínu K. Deficitu

Ako nám naše črevné baktérie pomáhajú absorbovať vitamín K, nejaké lieky proti bolesti, ktoré transformujú naše normálnej črevnej baktérie, môže ohroziť úroveň vitamínu K. V hornej časti tohto zoznamu sú antibiotiká, ale aj antikonvulzíva, sulfo lieky a lieky obsahujúce salicylát. Ak pravidelne používate niektorý z týchto produktov skupín, odporúčame poradiť so svojím lekárom potenciálny dopad na vitamínu K.

Existujú určité dôkazy, že samotný proces starnutia môže prispieť k nedostatku vitamínu K. Dôvody pre toto - potenciálne súvislosti medzi starnutím a vitamínom K - nie sú jasné. Zmeny v celkovom metabolizme môžu byť zahrnuté v tomto zozname spolu s ďalšími konkrétnejšími zmenami, ktoré priamo súvisia s vitamínom K. To môže byť obzvlášť dôležité pre dôkladné vyhodnotenie nášho príjmu vitamínu K, ako starneme.

Ako iné živiny interagujú s vitamínom K?

Štúdie živín, ktoré interagujú s vitamínom K, sú tradične koncentrované na základné vitamíny rozpustné v tukoch, konkrétne na vitamíny A, E a D. Bohužiaľ táto štúdia ukázala zmiešané výsledky. Ľudia, ktorí sú liečení antikoagulanciami, svedčia o tom, že ich antikoagulačná liečba a hladina vitamínu K sú vystavené vysokým dávkam vitamínu E.

Z tohto dôvodu je potrebný príjem vitamínu K aj vitamínu E pre ľudí podrobujúcich sa antikoagulačnej liečbe. Táto spotreba sa určuje pomocou lekára. U zdravých jedincov, ktorí nepoužívajú vitamín E, bolo preukázané, znížené hladiny vitamínu K, však, v niektorých prípadoch vyššie dávky vitamínu E (nad 1000 mg), ukázala, že v tejto fáze sa začne zasahovať do funkcie vitamínu K a často vedie k krvácaniu.

V mnohých ohľadoch, na základe týchto hemoragických účinkov, Národná akadémia vied Spojených štátov v roku 2000 stanovila prípustnú hornú hranicu (UL) vitamínu E 1000 miligramov denne.

Keďže metabolizmus vápnika môže byť významne ovplyvnený vitamínom D aj vitamínom K, vedci majú podozrenie na niektoré kľúčové interakcie medzi týmito dvoma vitamínmi rozpustnými v tukoch. Avšak presná povaha tejto interakcie ešte nebola určená.

Prebytok doplnkovej konzumácie vitamínu A (retinolu) preukázal, že zasahuje do schopnosti vitamínu K koagulovať krv. Množstvo vitamínu A a hladina vitamínu K u dospelých je spravidla dávkou 10 000 IU (3000 μg) alebo vyššou.

Kto potrebuje zvýšenú dávku vitamínu K?

Vitamín K môže zohrávať úlohu pri prevencii a / alebo liečbe nasledujúcich ochorení:

• Antikoagulačná liečba
• Zlomenina kostí
• Chronické ochorenie pečene
• Cystická fibróza
• Vytvrdzovanie artritídy
• Zápalové ochorenie čriev
• Rakovina pečene
• Rakovina pankreasu
• Obličkové kamene
• Nevoľnosť a zvracanie počas tehotenstva
• Osteopénia (strata kostnej hmoty)
• Osteoporóza (zníženie minerálnej hustoty kostí)
• trombóza

Aké potraviny poskytujú vitamín K?

Výborným zdrojom vitamínu K - je to petržlen, kel, špenát, ružičkový kel, špenát, fazuľa, špargľa, brokolica, kel, horčica greeny, listy kvaka, petržlen, tymian, rímsky šalát, šalvia, oregano, kapusta, zeler, uhorky, luk- pór, karfiol, paradajky a čučoriedky.

Syr

Fermentácia potravy môže byť obzvlášť užitočná na zvýšenie telesného vitamínu K. Jedlo, ktoré môže fermentovať obsah vitamínu K je syr. Švajčiarsky syr Emmental a nórsky syr Jarlsberg sú príkladmi syrov fermentovaných baktériou Proprionibacterium. Tieto baktérie môžu vytvárať veľké množstvo vitamínu K.

[5], [6]

Sója

Veľmi zvláštne miesto by sa malo venovať fermentovaným sójovým výrobkom. Bacilus nie je najznámejším mikroorganizmom používaným v procese fermentácie sóje. Jedným z fascinujúcich aspektov fermentovaných sójových výrobkov je potenciálna schopnosť týchto baktérií zostať nažive v našich dolných črevných traktoch potom, ako sú tieto potraviny konzumované a dodávajú nám vitamín K2.

Rovnako ako je tomu u japonskej strave, fermentované sójové výrobky sú najčastejším zdrojom vitamínu C. Mäso a vajcia sú najčastejšie potravinové zdroje iné formy vitamínu K2. Pamätajte, že všetky formy vitamínu K, vrátane K2, prispievajú k nášmu zdraviu!

šaláty

Mnoho druhov šalátu obsahuje veľké množstvo vitamínu K. Je potrebné poznamenať, že na unca za uncu základu, rímsky šalát môže byť asi štyrikrát viac než vitamín K ľadovým šalátom Podľa štúdie uskutočnenej americkým ministerstvom poľnohospodárstva.

Keďže vitamín K je rozpustný v tukoch, živiny, potraviny majú tendenciu zvyšovať množstvo vitamínu K, keď je výrobok menej vody. Napríklad vitamín K je založený na paradajkovej pasty viac ako v čerstvých paradajkach.

Niekedy vonkajšie listy rastlín môžu mať koncentrovanejší obsah vitamínu K ako vnútorné listy. Z tohto dôvodu je veľmi starostlivo a starostlivo vyčistiť túto zeleninu z kože pri umývaní pod tečúcou čistou vodou a vyčistiť iné listy a zahrnúť do jedla.

Depot vitamínu K

Vitamín K je vitamín rozpustný v tukoch, takže naše telo ho udržuje v tukovom tkanive a pečeni.

[7], [8], [9], [10]

Zaujímavé fakty o vitamíne K

• Vitamín K sa používa na zníženie rizika krvácania v ochoreniach pečene.
• V Spojených štátoch, Kanade, Spojenom kráľovstve a mnohých ďalších krajinách dostávali všetky novorodenci injekcie vitamínu K na prevenciu krvácania, najmä v mozgu.
• Deti sa narodia bez akýchkoľvek baktérií v čreve a nedostanú dostatok vitamínu K z materského mlieka na poskytnutie tela.
• Hoci nedostatok vitamínu K u novorodencov je veľmi zriedkavý, je to nebezpečné, takže lekári vo vyspelých krajinách im injekčne podávajú injekcie.
• Novorodenci s najväčším rizikom nedostatku vitamínu K sa predčasne narodia. Matky na zníženie rizika predčasného pôrodu často poskytujú perorálne formy vitamínu K 2 týždne pred pôrodom.
• Existuje stále väčší dôkaz, že vitamín K zlepšuje zdravie kostí a znižuje riziko fraktúr kostí, najmä u postmenopauzálnych žien, u ktorých existuje riziko vzniku osteoporózy.
• Štúdie mužského aj ženského tela tiež ukázali, že vitamín K pomáha zdraviu kostí športovcov.
• Potraviny, ktoré obsahujú významné množstvo vitamínu K, zahŕňajú hovädzou pečeň, zelený čaj, okurky, zeleninu, brokolicu, kapustu, špenát, špargľu, šalát a tmavozelený šalát. Chlorofylové látky v rastlinách, ktoré im poskytujú zelenú farbu, obsahujú vitamín K
• Zmrazenie potravín môže zničiť vitamín K, ale tepelné ošetrenie neovplyvňuje jeho obsah.
• Ľudia, ktorých telo nemôže absorbovať dostatočné množstvo vitamínu K pre ochorenie žlčníka alebo žlčových ochorenia, cystickej fibrózy, celiakia, Crohnovej choroby, získať viac výhod z multivitamíny, ktoré obsahujú vitamín K, než na individuálne vitamínu K.

Denná dostatočná dávka vitamínu K pre deti

1. Dojčatá do 6 mesiacov: 2 mcg
2. Deti vo veku 7 až 12 mesiacov: 2,5 μg
3. Deti 1 - 3 roky: 30 mcg
4. Deti vo veku 4 až 8 rokov: 55 μg
5. Deti vo veku 9 až 13 rokov: 60 μg
6. Adolescenti vo veku 14 až 18 rokov: 75 μg

[11], [12],

Denná primeraná dávka vitamínu K pre dospelých

1. Muži od 19 rokov a starší: 120 mcg
2. Ženy vo veku 19 rokov a staršie: 90 μg
3. Tehotné a dojčiace ženy 14 - 18 rokov: 75 mcg
4. Tehotné a dojčiace ženy vo veku 19 rokov a staršie: 90 μg

[13], [14], [15]

Interakcia s liekmi

Fenytoín (dilantín)

Fenytoín zhoršuje schopnosť organizmu na použitie vitamínu K. Recepcia antikonvulzíva (napr, fenytoínu), v priebehu tehotenstva alebo počas dojčenia môže znížiť vitamínu K u novorodencov.

Warfarín (Coumadin)

Vitamín K blokuje účinok liekov na zriedenie krvi, ako je warfarín. Nesmiete užívať vitamín K alebo konzumovať potraviny, ktoré obsahujú veľké množstvo vitamínu K počas užívania warfarínu.

Orlistat (Xenical, Alli) a Olestra

Orlistat, liek používaný na úbytok hmotnosti a alustra - tieto látky sa pridávajú do niektorých potravín, ktoré môžu znížiť množstvo tuku, ktoré môže človek absorbovať. Pretože vitamín K je vitamín rozpustný v tukoch, tieto lieky môžu tiež znížiť hladinu vitamínu K.

Lieky na zníženie hladiny cholesterolu

Žlčová kyselina, ktorá sa používa na zníženie hladiny cholesterolu, znižuje množstvo tuku, ktoré môže absorbovať telo a môže tiež znížiť vstrebávanie vitamínov rozpustných v tukoch. Ak užívate niektoré z týchto liekov, lekár Vám môže odporučiť vitamín K:

• Cholestyramín (Questran)
• Kolestipol (Colestid)
• Colsevelam (Welchol)

[16], [17]

Preventívne opatrenia

V odporúčaných dávkach má vitamín K málo vedľajších účinkov.

Vitamín K preniká do placenty a nachádza sa aj v materskom mlieku. Tehotné ženy a ženy, ktoré dojčia, by mali konzultovať s lekárom pred užívaním vitamínu K a jeho doplnkov.

Ľudia so zriedkavým metabolickým stavom nazývaným glukóza-6-fosfát dehydrogenáza (G6PD) by sa mali vyhnúť nedostatku vitamínu K.

Ľudia užívajúci warfarín (Coumadin) nesmú užívať vitamín K

Antibiotiká, najmä známe ako cefalosporíny, znižujú absorpciu vitamínu K v tele. Môžu viesť k zníženiu hladiny vitamínu K viac ako 10 dní, pretože tieto lieky zabíjajú nielen škodlivé baktérie, ale aj baktérie, ktoré vytvárajú vitamín K.

Porozprávajte sa so svojím lekárom skôr, ako začnete užívať vitamín K alebo ho podáte Vášmu dieťaťu.