Hrozno pri gastritíde

Výhody hrozna sú nepochybné. Koniec leta a začiatok jesene sa ohlasujú horami vodových melónov, melónov na pultoch obchodov a trhov, ako aj početnými táckami so zelenými, modrými, ružovými lahodnými strapcami hrozna. S prvými mrazmi miznú, zostávajú len drahé dovážané odrody. V krátkom čase sa ľudia snažia nasýtiť svojimi obľúbenými bobuľami, doplniť si zásoby užitočných látok. Môže ich však jesť každý a je hrozno škodlivé pri gastritíde?

Aké ovocie sa môže jesť pri gastritíde a pankreatitíde?

Gastritída ukladá určité obmedzenia vo výžive, pretože zápal sliznice si vyžaduje šetrný prístup k výberu produktov, spôsobu ich prípravy, konzistencii jedál a teplote. Tie, ktoré vyvolávajú zvýšenie syntézy žalúdočnej šťavy, prispievajú k zhoršeniu zápalu a zhoršujú patologický stav. To isté sa deje s pankreasom pri pankreatitíde.

Ovocie a bobule obsahujú organické kyseliny, takže nie všetky sú vhodné na gastritídu, najmä na hyperacidnú gastritídu, ako aj na pankreatitídu.

Zoznam povolených položiek zahŕňa:

• sladké jablká;
• banány;
• hrušky;
• melón;
• melón;
• tomel;
• jahoda;
• jahody.

Môžete jesť hrozno, ak máte gastritídu?

Má hrozno miesto pri gastritíde? Zoznam chemického zloženia bobúľ obsahuje toľko prvkov, že by zabral celú stranu. Ide o početné vitamíny: A, beta-karotén, E, skupina B, PP, C, H; rozsiahly zoznam mikro- a makroprvkov: veľa draslíka, vápnika, sodíka, fosforu, železa, hliníka, bóru a ďalších; rôzne organické a aminokyseliny, flavonoidy, antokyány.

Takéto úžasné zloženie by mohlo posilniť imunitný systém, kardiovaskulárny systém, znížiť hladinu cholesterolu, zlepšiť krvný vzorec, vyrovnať sa so stresom, zlepšiť metabolizmus, posilniť mozgovú aktivitu, keby nebolo zápalu žalúdočnej sliznice.

Šupka bobúľ obsahuje steroly, alkoholy, glyceridy mastných kyselín a ich semená obsahujú tuhý mastný olej, triesloviny, ktoré majú výrazný kyslý charakter, čo vedie k podráždeniu vnútornej výstelky orgánu.

Hrozno na gastritídu s vysokou kyslosťou

Liečba gastritídy s vysokou kyslosťou je zameraná na neutralizáciu kyseliny chlorovodíkovej a potraviny, ktoré vyvolávajú opačný účinok, by sa mali z jedálnička vylúčiť.

Pri hyperacidnej gastritíde môže konzumácia strapca hrozna spôsobiť exacerbáciu, čím sa zmaří všetko úsilie o dosiahnutie stabilnej remisie. Bobule sa zle trávia, spôsobujú fermentačné procesy a v dôsledku toho sa objavuje nadúvanie, plynatosť a brušné ťažkosti.

Pri gastritíde s vysokou kyslosťou by sa hrozno nemalo jesť, aj keď je stav relatívne stabilný. Jeho znížená hladina umožňuje konzumáciu bobúľ v malom množstve.

Hrozno na erozívnu gastritídu

Erozívna gastritída nie je len zápal sliznice, ale aj výskyt rán na jej povrchu v dôsledku straty ochranných funkcií. Takýto produkt, ktorý je ťažko stráviteľný a stimuluje vylučovanie tráviacich sekrétov, môže spôsobiť ešte väčšie škody, až po vnútorné krvácanie.

Zákaz hrozna je ešte relevantnejší pri gastritíde a vredoch, ktoré sú nebezpečnejšie ako erózia, pretože postihujú hlbšie vrstvy žalúdka - svalové tkanivo.

Hrozno je počas exacerbácií absolútne neprijateľné. Patológie tráviaceho traktu sa liečia nielen liekmi, ale aj dodržiavaním diétnych výživových štandardov, pretože všetko, čo sa dostane do žalúdka, môže spôsobiť škodu, zhoršiť stav a pokaziť liečbu.

Hroznový želé na gastritídu

Je teda takáto pokladnica užitočných ingrediencií pre ľudí trpiacich gastritídou naozaj nedostupná, keďže telo je už aj tak zbavené esenciálnych látok kvôli zhoršenému vstrebávaniu? Riešením môže byť hroznový želé, ktoré je vďaka svojej slizkej konzistencii jedlom číslo jeden pri gastritíde.

Pokrýva žalúdok, čím zvyšuje ochranu sliznice, dodáva vitamíny a minerály, dobre uspokojuje hlad, znižuje intenzitu tvorby kyseliny chlorovodíkovej. Pripravuje sa nasledovne: bobule sa zalejú vodou a varia sa 10-15 minút, potom sa prefiltrujú. Samostatne sa škrob zriedi studenou vodou (pomery závisia od požadovanej konzistencie) a tenkým prúdom sa za stáleho miešania zavádza do sirupu nad ohňom. Najlepšie je variť ich bez pridania cukru zo sladkých odrôd hrozna, pretože nadmerná sladkosť vedie k uvoľňovaniu žalúdočnej šťavy.

Hustý želé sa pije počas exacerbácií, v iných prípadoch je možné piť redší a je tiež škodlivý, keď je horúci.

Slivky a hrozno na gastritídu

Šťavnaté a zrelé slivky sú veľmi prospešné pre žalúdok a črevá. Zlepšujú ich peristaltiku a podporujú ich šetrné čistenie. Vďaka svojmu zloženiu slivky znižujú krvný tlak, znižujú usadeniny cholesterolu na stenách ciev, nasýtia telo esenciálnymi látkami a kumaríny v nich obsiahnuté zabraňujú tvorbe krvných zrazenín.

Ale slivky a hrozno majú pri gastritíde rovnakú prekážku - svoju šupku. Keďže plod slivky je oveľa väčší ako bobuľa hrozna, je veľmi ľahké ho pred konzumáciou ošúpať. A môžete si z neho pripraviť aj lahodné kompóty a kisses. Nezrelé, tvrdé a kyslé slivky s hrubou šupkou sa nedajú jesť.