Ovocie posilňujúce imunitu

V bežnej reči sa často stretávame s frázou „dobrá imunita“ alebo „slabá imunita“. Pod slovom „imunita“ ľudia chápu niečo, čo nás chráni pred rôznymi chorobami: vírusmi, baktériami, infekciami atď. Čo sa za tým presne skrýva, ako táto imunita vyzerá, mnohí ani nepremýšľajú. Mechanizmus vývoja imunity spočíva v syntéze špeciálnych buniek, z ktorých každý typ plní svoju vlastnú funkciu. Mikrofágy teda požierajú mikróby a samy ich ničia, B-lymfocyty produkujú protilátky a odstraňujú z tela cudzie gény, T-lymfocyty zabíjajú mikroorganizmy, neutrofily požierajú cudzie bunky, ale zároveň sú samy ničené, pôsobenie eozinofilov je zamerané na parazity atď. Ak je človek imúnny voči rôznym chorobám, potom imunitný systém funguje bez porúch. Časté infekčné choroby naznačujú, že niektoré z jeho článkov sú nefunkčné a je potrebné ich aktivovať.

Aké ovocie posilňuje imunitu?

Existuje niekoľko dôvodov, ktoré spôsobujú imunodeficienciu. Jedným z nich je nedostatok vitamínov A, B, C, E – dôležitých chemických zlúčenín pri tvorbe imunitných buniek. Zásobárňou mnohých vitamínov sú rôzne druhy ovocia. Ktoré ovocie posilňuje imunitu? Pozrime sa na ne.

Prečítajte si tiež:

• Vitamíny pre imunitu
• Lieky na posilnenie imunity
• Bylinky, ktoré posilňujú imunitu

Ovocie obsahujúce vitamín A

Vitamín A (retinol) je silný antioxidant, chráni bunky imunitného systému pred voľnými radikálmi, pomáha fagocytom bojovať proti cudzím časticiam. Stav našej pokožky a slizníc, ako aj zrak, priamo závisí od tohto vitamínu. V živočíšnych produktoch je retinol vo forme esterov a v rastlinných produktoch provitamín A - karotenoidy. Medzi ovocie obsahujúce provitamín A patria všetky červené a oranžové plody: jablká, mango, rakytník, marhule, broskyne, dule, čerešne, sladké čerešne, hrozno, melón.

Ovocie obsahujúce vitamín C

Vitamín C (kyselina askorbová) je známy antioxidant, aktívne sa podieľa na syntéze imunitných buniek, zvyšuje produkciu protilátok a interferónu. Je nevyhnutný pre tvorbu kolagénových vlákien a boj proti voľným radikálom. Tieto vlastnosti dávajú dôvod na jeho použitie v kozmetike. V ľudskom tele sa nesyntetizuje, ale prijíma sa iba s potravinami zvonku. Vitamín C obsahuje toto ovocie: citróny, pomaranče, grapefruity, mandarínky, čierne ríbezle, kivi, rakytník, tomel, brusnice.

Ovocie obsahujúce vitamíny skupiny B

Ide o veľkú skupinu vitamínov, ktoré hrajú dôležitú úlohu v bunkovom metabolizme, posilňovaní imunitného systému a tvorbe protilátok. Okrem ochranných vlastností sa vitamín B podieľa aj na syntéze hemoglobínu a polynenasýtených mastných kyselín. Jeho nedostatok je, ako sa hovorí, zrejmý: matné vlasy, šupinaté nechty, skoré šedivenie vlasov, rýchla únava, problémy s pamäťou. Zdrojom vitamínu sú produkty živočíšneho a rastlinného pôvodu. Z ovocia sú naň bohaté banány, pomaranče, citróny, jahody a čerešne.

Ďalšie zložky ovocia, ktoré posilňujú imunitu

Okrem vitamínov zohráva dôležitú úlohu pri posilňovaní imunitného systému vláknina. Pomocou vlákniny sa z tela odstraňujú jedy a toxíny, cholesterol, soli ťažkých kovov, neutralizuje sa zápal a aktivuje sa imunitný systém. Medzi ovocie bohaté na vlákninu patria jablká a citrusové plody. Imunitný systém posilňujú aj fytoncídy, biologicky aktívne antimikrobiálne látky, ktoré sú v podstate imunitnou obranou samotných rastlín. Fytoncídy, ktoré dokážu blokovať cestu baktériám, sa nachádzajú v hrozne, jahodách, čiernych ríbezliach, brusniciach a černiciach. Plody jarabiny, bazy čiernej a čerešne vtáčej odolávajú hubovým chorobám. Fytoncídy nachádzajúce sa v čerstvo vylisovanej šťave z čiernych a červených ríbezlí, brusníc, kaliny a egrešov ničia prvoky.

Viac informácií o liečivých vlastnostiach niektorých druhov ovocia

Pozrime sa podrobnejšie na liečivé vlastnosti niektorých z vyššie uvedených plodov.

Marhuľa - jej plody obsahujú karotén, organické kyseliny, flavonoidy, pektín, striebro, draselné a železnaté soli. Je užitočná pre ľudí s kardiovaskulárnymi ochoreniami, nedostatkom vitamínov, aterosklerózou, anémiou, ako baktericíd pri ochoreniach slizníc. Šťava z tohto ovocia má terapeutický účinok na tráviace orgány s nízkou kyslosťou, gastritídou a kolitídou. Sušené ovocie - sušené marhule - nie je o nič menej cenné. Diabetici by ho mali užívať s opatrnosťou kvôli vysokému obsahu cukru.

Čučoriedky sú bohaté na pektíny, kyselinu askorbovú, šťaveľovú, jablčnú, citrónovú, piskoflavoíny, tiamín, triesloviny. Majú sťahujúce, antiseptické a antibakteriálne účinky. Čučoriedky sa v medicíne hojne používajú na liečbu črevných infekcií, infekcií ústnej dutiny, močového systému, dysbakteriózy a plynatosti.

Jablká obsahujú celý komplex rôznych vitamínov (A, C, E, H, PP, skupina B), mikroelementov, ako aj pektínov, ktoré z tela odstraňujú rádionuklidy, pesticídy a ťažké kovy. Toto ovocie sa právom považuje za čistiaci prostriedok na telo. Jablková šťava je indikovaná pri rôznych infekčných ochoreniach, prechladnutí a problémoch s gastrointestinálnym traktom.

Citrón je veľmi zdravé ovocie, zdroj vitamínov C, B1, B2, P a esenciálnych olejov. Je to vynikajúci prírodný antioxidant, ktorý tonizuje telo a chráni pred stresom. Má baktericídne, antipyretické a adstringentné vlastnosti. Pre ľudí je liekom na všetky príležitosti, najmä sa naň často spomína pri prechladnutí, tuberkulóze, zápale pľúc, tráviacich problémoch so zníženou sekréciou žalúdočnej šťavy. Citrón mohol byť obľúbený len preto, že dopĺňa chuť mnohých produktov a dodáva im špeciálny odtieň.

Rakytník rešetliakový - z hľadiska vitamínov, mikroelementov, kyseliny listovej, glukózy, sacharózy, organických kyselín, pektínu a trieslovín jeho plody prevyšujú mnohé iné rastliny. Liečivé vlastnosti rakytníka sa používajú pri prechladnutí, rôznych vírusových infekciách, na posilnenie stien ciev, zlepšenie metabolizmu, liečbu zápalov gastrointestinálneho traktu a v gynekológii. Rakytníkový olej sa široko používa vo farmaceutickom priemysle a kozmetike.

Banány – majú nízky obsah kalórií a zároveň priemerne veľké ovocie pokrýva štvrtinu dennej potreby vitamínu B6, 15 % vitamínu C, takmer rovnaké množstvo dennej potreby mangánu, o niečo menej draslíka a horčíka. Obsahuje tiež veľa škrobu a vlákniny, vďaka čomu rýchlo dochádza k nasýteniu.

Pri konzumácii ovocia platí jedno všeobecné pravidlo: aby bolo prospešné, je potrebné oddeliť jeho príjem od hlavného jedla. Najlepšie je jesť čerstvé ovocie 1-2 hodiny pred jedlom alebo 2 hodiny po ňom.

Správna výživa, zdravý životný štýl, čerstvý vzduch, cvičenie, konzumácia čerstvého ovocia, ktoré príroda stvorila, aby pomohla človeku byť zdravým - to všetko spolu posilní imunitný systém a ochráni pred účinkami rôznych infekcií.