Recepty so zázvorom

Recepty s zázvorom obsadzujú významnú časť všetkých kulinárskych nálezov.

Prečítajte si tiež:

• Recept na pokrmy s zázvorom
• Recept na čaj s zázvorom
• Recept na zázvorový nápoj

Vzhľadom na svoje špeciálne chuťové vlastnosti a jedinečnú užitočnosť sa zázvor používa vo všetkých krajinách. Jeho prevalencia je tiež spôsobená jej liečebným potenciálom, ktorý sa často používa ako doplnková terapia pri liečbe mnohých patologických stavov.

Zázvor má imuno-posilňujúce vlastnosti, ktoré poskytujú zvýšenú silu odolávať rôznym patogénom. Ďalej zázvor má protizápalové vlastnosti, aktivuje krvný obeh v orgánoch a tkanivách tela, urýchľuje odstraňovanie toxických produktov a nečistôt, poskytuje vznášajúce stavu a zabraňuje infekcii baktériami a vírusmi.

Pre preventívny účel sa zázvor používa na odolávanie katarským chorobám, chrípke a iným patologickým stavom, ktorých patogenéza je založená na znížení imunity.

Existuje veľa receptov, pomocou ktorých môžete zázvor uchovávať niekoľko mesiacov, čo zahŕňa imunitnú ochranu počas zimného obdobia.

Zázvor dáva jedlá s osobitnou chuťou a chuťou, že aj čajová lyžička drveného koreňa môže dramaticky zmeniť chuť akéhokoľvek jedla. Táto skutočnosť by sa mala brať do úvahy pri príprave šalátov, mäsa alebo dokonca čaju. Odporúčame začať vždy s minimálnym množstvom zázvoru, pretože nie každý má rád bohatú chuť.

Recept na chudnutie na zázvor

Recept na zázvor je založený na použití čerstvých alebo sušených koreňov, s ktorými sa varí čaj. Takýto nápoj nielen prispieva k normalizácii vodnej bilancie tela, ktorá nepochybne pomáha znižovať telesnú hmotnosť, ale tiež stimuluje vylučovanie trosky.

Recept na chudnutie zázvoru zahŕňa rezanie zázvoru v tenkých vrstvách, ktoré sa potom naleje do vriacej vody a infused na štvrť deň. Používanie čaju je žiaduce v teplej forme, pretože aktivuje metabolické procesy.

Ak chcete zlepšiť chuť, môžete pridať medové alebo citrónové rezy, rovnako ako citrónovú šťavu. Po niekoľkých šálkach tohto čaju sa prispôsobí špecifickej chuti, ktorá bude v budúcnosti oveľa príjemnejšia.

K dnešnému dňu sú len toľko receptov na čaj, ktoré si každý človek dokáže vyzdvihnúť najpriaznivejšie. Okrem toho môžete dodatočne pridať kardamón, med alebo mätu v závislosti od vašich preferencií. Napriek takýmto rozdielom čajov si stále cenné vlastnosti zázvoru zachovávajú svoje vlastnosti a prispievajú k úbytku hmotnosti.

Recept na nakladaný zázvor

Marinovaný zázvor má nielen liečivé vlastnosti, ale aj vdýchnutie jeho výparov. V Japonsku veria, že zázvor je schopný bojovať so strachom, nervovým napätím, pridáva rozhodnosť, obnovuje energetické rezervy a tónuje telo.

Vďaka svojmu jedinečnému zloženiu môže byť zázvor porovnaný s polykomponentnou látkou bohatou na vitamíny, hormóny šťastia a aminokyseliny.

Navyše nie je možné rozlišovať imunostimulačný účinok, pomocou ktorého sa zväčšuje schopnosť odolávať katarálnej chorobe.

Recept na nakladaný zázvor si vyžaduje štvrtinu kilogramu zázvoru, ktorý musí byť znížený do vriacej vody po dobu 30-60 sekúnd, potom vylejte vodu. Koreň musí byť vysušený. Ďalej premiešajte cukor a 30 ml saké a ryžového vína, potom sa zmes musí dať do ohňa a variť.

Po vychladnutí roztoku je potrebné naplniť ho celým koreňom a nechať ho v chladničke 4 dni. Zázvor použite iba po tomto období.

Zázvor je obzvlášť užitočný pre ľudí s intelektuálnou aktivitou, pretože tento produkt pomáha znižovať viskozitu a zlepšovať charakteristické vlastnosti krvi, čo zaisťuje aktiváciu dodávania krvi do mozgu.

Recept na zázvor marinoviek

Marinovaný zázvor perfektne vyhovuje ako korenie pre mäso, ryby a dokonca aj sushi. Zázvor je považovaný za neoddeliteľnú súčasť niektorých kulinárskych korenín ("kari"). Okrem chuti prináša mnoho užitočných vlastností.

Vďaka dostupnosti zdravotníckych komponentov sa zázvor používa na domáce recepty proti chorobám. Recept na marinovki zázvor sa používa pri porušení metabolizmu lipidov na zníženie hmotnosti a aktiváciu trávenia.

Recept marinovanie zázvor zahŕňa tretiu kilogram zázvor alebo ovocnou octu - pol pohára vína, s výhodou červená - 15 ml cukor - 20 g vody, - štvrtinu šálky a soli.

Príprava začína čistením zázvoru zo šupky a rozrezaním na tenké pásy cez vlákna (pre sushi) alebo obyčajné plátky (na mäso, ryby). Zriedený zázvor by mal byť naplnený vodou, soľou a variť niekoľko minút.

Potom musíte vypustiť a vychladnúť. Zatiaľ musíte rozpustiť cukor v horúcej vode, pridať octu a víno. Keď zázvor ochladí, musíte ho naplniť pripravenou marinádou, pevne ju zakryť a nechať ju niekoľko dní.

Po čase marinácie môžete použiť zázvor a skladovanie by malo byť v chladničke.

Recept na marinády na zázvor

Recept marinády na zázvor je pomerne jednoduchý a za pár mesiacov zabezpečuje prítomnosť nádherného korenia. Ak chcete pripraviť, budete potrebovať pol pohára ryžového octu, 15 g cukru a asi 4 lyžice. Voda.

Okrem toho existujú niektoré možnosti v prípade, že nejaké zložky nestačia. Napríklad, ryžový ocot môže byť nahradený jablčným jablčným octom. Ak chcete pridať ružový odtieň, zázvor by mal používať malý kúsok cukrovej repy pri blednutí.

Odporúča sa uchovávať marinádu so zázvorom v chladničke pod uzatvoreným vekom. Pred použitím je potrebné získať zázvoru a nakrájať na plátky.

Marinádový recept na zázvoru odporúča začať variť so zmesou vybraného octu, cukru a vody. Miešanie by malo pokračovať, až kým sa cukor úplne nerozpustí.

Pripravené marinády by mali byť nalievané predtým pripravený zázvor. Musí sa najskôr očistiť, pretrepať soľou cez noc, ráno nakrájať na plátky a uvariť na 3 minúty.

Zázvor s marinádou by sa mal uchovávať v chladničke. Ak sa postupne začne zmena odtieňa zázvoru, nebojte sa, pretože to znamená, že zelenina je čerstvá (tento rok) a je celkom vhodná na konzumáciu.

Recepty zázvoru s citrónom

Recepty zázvoru s citrónom sú obľúbené nielen tu, ale aj v zahraničí. Tento nápoj je najpopulárnejší v Indii, najmä v chladných zimných dňoch. Pomáha zvyšovať náladu, aktivovať imunitnú kapacitu tela a tiež ohrieva a tóny.

Najjednoduchší spôsob, ako urobiť čaj s citrónom, je používať len vriacu vodu, zázvor a citrón. Ak chcete urobiť, nalejte pohár vriacej vody 20 gramov zázvoru, nakrájané na plátky, a pridajte citrónovú šťavu alebo kúsok z nej. Po 10 minútach varenia bude nápoj pripravený na použitie.

Množstvo citrónu je potrebné zvoliť individuálne, pretože každá osoba reaguje inak na kyselinu a môže spôsobiť bolestivý syndróm v žalúdku.

Okrem takéhoto jednoduchého čaju je možné pripraviť s prídavkom citróna a rôznych bylín, napríklad citrónový balzam, mäta. Takéto nápoje budú užitočné v jesennom jarnom období, keď je nedostatok vitamínov a zníženie imunitných schopností tela.

Ak sa každé ráno piť hrnček čaju so zázvorom, potom osviežujúci účinok bude oveľa silnejší ako z šálky kávy. Okrem toho nápoj dobre tónuje a aktivuje všetky metabolické procesy v tele.

Je nemožné nehovoriac o vlastnostiach čaju na zníženie hmotnosti, ktorú používajú ľudia, ktorí chcú kontrolovať svoju hmotnosť.

Recepty koreňa zázvoru

Recepty koreňového zázvoru sú zahrnuté v kuchárskych dielach rôznych kútov sveta. Používajú sa nielen na uspokojenie chuti, ale aj na regeneráciu tela.

Zázvor má anestetický, antispazmický, antibakteriálny, tonizujúci, protizápalový, choleretický, absorbovateľný a diaforézny charakter. Okrem toho nezabudnite na antioxidačný účinok a imunomoduláciu, ktorá zabraňuje infekcii.

Miska, v ktorej sa pridá zázvor, získavajú ľahkosť, čo prispieva k lepšiemu tráveniu. Zázvor, ktorý sa bežne používa v malých množstvách, aktivuje metabolické procesy, vďaka čomu sa zvyšuje produkcia tepla, toxíny sa uvoľňujú a človek stráca nadbytočné kilogramy.

Recepty koreňa zázvoru sa používajú aj v medicíne. Napríklad s plynatosťou, črevnou dysfunkciou a bolesťou v brušnej dutine, vrátane koliky.

Koreň zázvoru je vynikajúci pre katarické ochorenia, a to ako na liečenie, tak na prevenciu. Pomáha znižovať viskozitu spúta pri bronchitíde a zlepšuje činnosť epiteliálnych cievok.

K tomu môžete pripraviť čaje a iné nápoje, ako aj pridať do šalátov, omáčok a výrobkov z múky.

Recept na zázvoru s medom

Recept na zázvor s medom je jedným z najbežnejších medzi všetkými s aplikáciou zázvoru. Pre recept potrebujete medu asi štvrtinu pohára, 50 gramov zázvoru a citrónu.

Tento recept na zázvor s medom je vynikajúci spôsob, ako zachovať imunitu v chladnej sezóne. Citrón je známy vitamínom C, organickými kyselinami a je schopný posilniť imunitu. Zázvor s pomocou svojich protizápalových vlastností dokáže zbaviť zápalových reakcií a baktérií.

Okrem toho je zázvor bohatý na vitamíny skupiny B a C, rovnako ako esenciálne aminokyseliny. Každé dieťa vie o liečebných vlastnostiach medu, takže môžete začať varenie.

Citrón by sa mal umývať a nakrájať na tenké plátky, potom dať do pohára a trochu rozdrviť, aby sa šťava. Zázvor by sa mal tiež umyť, olúpať a nakrájať na plátky alebo dokonca na polovicu. Potom by mal byť zázvor umiestnený na citrón.

Odporúča sa vybrať med, nie kvapalnú a poslať do tej istej nádoby. V dôsledku toho bude liečebný agent trvať mesiac až do jeho pripravenosti, táto skutočnosť musí byť zohľadnená a pripravená dlho pred studeným štartom.

Táto tinktúra môže byť pridaná do každej nádoby - krupice, čaju, múky. Keď sa objem zníži, môžete pridať med.

Recept na zázvor s cesnakom

Kombinácia zázvoru s cesnakom je účinným komplexom proti prechladnutiu. Navyše nepochybnou výhodou je schopnosť znížiť telesnú hmotnosť. Zázvor teda urýchľuje metabolické procesy, aktivuje produkciu tepla, čím urýchľuje rozdelenie tepelných zdrojov (tukov) a zlepšuje trávenie.

Cesnak naopak nepatrí k produktom, ktoré prispievajú k zníženiu hmotnosti, ale nepriamo tým, že aktivujú procesy trávenia, tiež zabezpečujú odstránenie toxických produktov rozkladu.

Recept na zázvor s cesnakom je pomerne jednoduchý, ale tu je v inom, že po jedení takejto jedla môže byť komunikácia s inými ľuďmi prerušená kvôli vôni cesnaku. Avšak doma sa môžete pokúsiť vyrobiť čaj s týmito zložkami.

Najprv musíte vyčistiť zázvor, jemne odlepiť tenkú kožu nožom. Bude to stačiť na to, aby ste mali 4 až 5 cm chrbticu, ale niektorí môžu trvať viac, ak je to žiaduce. Potom ho rozdrviť pomocou strúhadla a zmiešať s cesnakom (1 zub), ktorý prešiel lisom.

Táto zmes sa má naliať s vriacou vodou (asi 1 liter), zakryť viečkom a čakať, kým sa infúzia a zároveň ochladí. Vezmite si ju niekoľkokrát denne, predbežne filtrovaný.

Zázvorový recept na imunitu

Recept na zázvor pre imunitu na východe je považovaný za jeden z prvých prostriedkov v boji proti bežnej chlade a obnovenie stratených síl tela. Medzi korením je zázvor veľmi užitočný nielen v medicíne, ale aj vo varení.

Zázvor vo svojej čerstvej forme má silný antivírusový účinok, ktorý je potrebný na boj proti chrípke a ARVI. Okrem toho zázvor stimuluje obranyschopnosť tela, aby odolal infekcii.

Nápoj zo zázvoru, najmä čaju, dokonale posilňuje telo, dodáva silu, zahrieva a prispieva k smrti patogénov.

Gingerov recept na imunitu predpokladá prítomnosť zázvoru a škorice, ktoré by mali byť rozomleté v rovnakom množstve a mali by sa odobrať 3 g tejto zmesi. Potom musíte nalievať vodu a variť. Ďalej pridajte čierny korenie a nechajte naplniť asi 5 minút. Akonáhle sa nápoj ochladí, musíte pridať 5 g medu a jesť trikrát denne.

Tento čaj prinesie náboj vivacity a odolnosti voči odolnosti proti sezónnym ochoreniam, ktoré sú aktivované v mimosezóne av zime.

Zázvor recept na prechladnutie

Zázvor ako liek bol dlhodobo používaný. Pridáva sa do rôznych jedál, aby sa obohatila chuť alebo aktivovala obranyschopnosť tela.

Koreň zázvoru podporuje zrýchlenie metabolických procesov, tónuje a posilňuje celé telo. Gingerov recept na prechladnutie v podobe nápoja je široko distribuovaný.

Aby ste to dosiahli, potrebujete zázvor 2 gramy, kurkuma a červenú papriku. Všetko toto musí byť varené 2 minúty v mlieku s objemom okolo skla. V dôsledku toho dostanete liečebný nápoj, ktorý pomôže v obdobiach nedostatku vitamínov a zníženej odolnosti voči telu.

Tento nápoj sa má užívať trikrát denne, je možné piť s maslom a medom. Obzvlášť užitočný je zázvor pre katarálnu patológiu a viac v krku.

Okrem toho môžete pripraviť zelený čaj s mliekom a zázvorom. Aby ste to dosiahli, musíte skombinovať pol litra vody, zomrieť 10 zŕn klinčekov, kardamom a 10 g zeleného čaju. Po 1 minútovom varu pridajte pol litra mlieka a 15 gramov mletého zázvoru a znova varíme. Nakoniec pridajte 10 g mletej matice a stlačte 5 minút, potom filtrovať a používať ráno.

Recept na zázvor z kašľa

Bronchitída sa môže vyskytnúť v dôsledku infekcie tela vírusmi alebo baktériami. Hlavným klinickým prejavom bronchiálnych lézií je kašeľ. Môže byť suchá alebo mokrá. V prípade, že je spútum viskózny a je ťažké dostať sa z priedušiek, je potrebné použiť špeciálne lieky, ktoré pomáhajú znižovať jeho viskozitu.

Avšak nie každý vie, že zázvor má také vlastnosti a môže pomôcť pri kašli nie horšie ako drogy, pretože aktivuje fungovanie cievok epitelu.

Recept na kašeľ pozostáva z zázvoru, presnejšie jeho šťavy, získanej lisovaním, s objemom asi 5 ml, citrónovou šťavou a medom v rovnakom pomere 5 ml. Zmiešaním zložiek a pridaním polovice šálky vriacej vody nechajte 15 minút naplniť. Užívajte 5 ml s intervalom 1 hodinu suchého kašľa postupne do mokra.

Recept na zázvor z vlhkého kašľa je použiť zázvor spolu s mliekom. Táto kombinácia pomôže aktivovať odvodňovacie funkcie priedušiek a zachrániť ich pred spútom. Okrem toho, keď sa rozdelí spút, bolesť v hrudníku sa zníži, pretože kašeľ sa stáva menej bolestivým.

Na varenie potrebujete 2-3 gramy mletého zázvoru a mlieka (objem skla). Môžete tiež pridať med a kurkuma, potom začať užívať niekoľkokrát denne.

Gingerov recept na tlak

Zvýšený krvný tlak sprevádza veľké množstvo ochorení. Každý však vie, že pomocou zázvoru môžete normalizovať indikátory tlaku. Mechanizmus pôsobenia zázvoru je založený na jeho schopnosti zabrániť stagnácii krvi v dôsledku aktivácie obehu, ako aj uvoľnenia svalov okolo ciev.

Treba však mať na pamäti, že použitie zázvoru z tlaku je povolené len po porade s lekárom. Okrem toho by mal byť príliš vysoký krvný tlak znížený pomocou liekov, aby sa zabránilo komplikáciám, ako je mŕtvica.

Recept na zázvor z tlaku zahŕňa dennú konzumáciu čaju s prídavkom zázvoru. Je tiež možné ju použiť spolu s kúpeľmi. Treba však určite kontrolovať tlak.

Ak chcete vyrobiť čaj, musíte trieť zázvor 3 cm dlhý na strúhadle a nalejte liter vriacej vody, po ktorej musíte variť za štvrťhodinu. Ak chcete zlepšiť chuť, môžete do čaju pridať med, citrón, byliny alebo cukor. Čaj by mal byť opitý v malých dúškoch raz denne, najlepšie ráno.

Recept na zázvor z tlaku na kúpele sa pripravuje nasledovne. Aby ste to urobili, je potrebné zázvor rozmliezať nožom a naliať pohár vriacej vody, po ktorej by mal byť trvalý asi pol hodiny. Po uplynutí času je potrebné roztok filtrovať a môže byť pridaný do misky na kúpanie spolu s hlavným objemom vody.

Tento postup zabezpečí vazodilatáciu, aktivuje prietok krvi a znižuje krvný tlak.

Recepty s zázvorom tvoria významnú časť všetkých kuchárskych diel. Navyše, tieto jedlá nielenže prinášajú potešenie, ale aj správny predpis - na záchranu z extra libier.