Lekársky expert článku
Nové publikácie
Diéta pri potravinových alergiách
Posledná kontrola: 04.07.2025
Všetok obsah iLive je lekársky kontrolovaný alebo kontrolovaný, aby sa zabezpečila čo najväčšia presnosť faktov.
Máme prísne smernice týkajúce sa získavania zdrojov a len odkaz na seriózne mediálne stránky, akademické výskumné inštitúcie a vždy, keď je to možné, na lekársky partnerské štúdie. Všimnite si, že čísla v zátvorkách ([1], [2] atď.) Sú odkazmi na kliknutia na tieto štúdie.
Ak máte pocit, že niektorý z našich obsahov je nepresný, neaktuálny alebo inak sporný, vyberte ho a stlačte kláves Ctrl + Enter.
Potravinová alergia je negatívna reakcia tela na produkt, na ktorého vlastnosti je zvýšená citlivosť. Hlavným znakom potravinovej alergie je, že ju môže spôsobiť akýkoľvek produkt bez výnimky.
Keďže v poslednom čase vzrástol počet ľudí trpiacich potravinovými alergiami, lekári a alergológovia čoraz častejšie predpisujú svojim pacientom diétu. Navyše, diéta pri potravinových alergiách je pre každého človeka individuálna.
Diéta pre potravinové alergie u dospelých
Diéta pri potravinových alergiách u dospelých sa dodržiava približne 2-3 týždne. Toto trvanie sa dodržiava, ak sa alergia prejavila prvýkrát alebo je mierna. Keď sa objavia počiatočné príznaky, vylúčia sa tie produkty, ktoré by teoreticky mohli tento jav spôsobiť. Ak počas potravinovej diéty (2-3 týždne) dôjde k zlepšeniu, potom sa musia vylúčené produkty opäť zaradiť do stravy. A to by sa malo robiť postupne a v malých množstvách. Interval medzi zavádzaním produktov by mal byť 3 dni. Počas tejto doby je potrebné sledovať reakciu tela.
Prečítajte si tiež: Potravinové alergie u dospelých
Takto budete môcť určiť, ktorý produkt presne spôsobil alergiu.
Pri hypoalergénnej diéte je potrebné dodržiavať dve dôležité pravidlá:
- neprejedajte sa;
- diverzifikujte si stravu v rámci povolených limitov.
Hlavná vec, ktorú treba mať na pamäti, je, že včasná diéta pri potravinových alergiách pomôže telu rýchlejšie sa zotaviť.
[ 3 ], [ 4 ], [ 5 ], [ 6 ], [ 7 ]
Diéta pre potravinové alergie u detí
Ako sa predpisuje diéta pre potravinové alergie u detí?
Hoci potravinová alergia u dieťaťa nie je veľmi príjemná diagnóza, pozitívom je, že v súčasnosti je v obchodoch veľký výber produktov, ktoré sa odporúčajú pri potravinových alergiách. Napríklad základom mnohých zmesí je hydrolyzované mlieko alebo sójový proteín a pyré a cereálie obsahujú hypoalergénne zložky.
Jednou z najťažších je diéta pre dojčatá, ktoré sú kŕmené z fľaše. Všetky ich zmesi sú spravidla založené na kravskom mlieku a príznaky odmietnutia tohto produktu sa môžu objaviť v prvých mesiacoch života. V tomto prípade sa používajú náhrady materského mlieka. Zmesi je možné nahradiť fermentovanými mliečnymi tekutinami, potravinami na báze sójového mlieka alebo mliekom zvieraťa, nie kravského.
Dnes, ak má dieťa alergiu na bielkovinu kravského mlieka, za najúčinnejšiu potravinu sa považuje terapeutická zmes na báze kazeínového hydrolyzátu.
Ak má dieťa staršie ako 2 roky potravinovú alergiu, je najlepšie vylúčiť z jedálnička slepačie vajcia a ryby. Morské plody sa obzvlášť neodporúčajú pre mladšie deti. Taktiež je lepšie nepodávať orechy, arašidy a strukoviny.
Najdôležitejšie je, aby dieťa, ktoré je na potravinovej diéte, pravidelne vyšetroval lekár.
Koniec koncov, diéta pri potravinových alergiách si vyžaduje osobitnú pozornosť a nedodržiavanie individuálnej diéty môže poškodiť vaše telo alebo telo vášho dieťaťa.