^

Zdravie

Melón v cukrovke

, Lekársky editor
Posledná kontrola: 16.10.2021
Fact-checked
х

Všetok obsah iLive je lekársky kontrolovaný alebo kontrolovaný, aby sa zabezpečila čo najväčšia presnosť faktov.

Máme prísne smernice týkajúce sa získavania zdrojov a len odkaz na seriózne mediálne stránky, akademické výskumné inštitúcie a vždy, keď je to možné, na lekársky partnerské štúdie. Všimnite si, že čísla v zátvorkách ([1], [2] atď.) Sú odkazmi na kliknutia na tieto štúdie.

Ak máte pocit, že niektorý z našich obsahov je nepresný, neaktuálny alebo inak sporný, vyberte ho a stlačte kláves Ctrl + Enter.

Väčšina diabetikov je nútená obmedziť stravu - a predovšetkým sa týka uhľohydrátov, vrátane sladkého ovocia a bobúľ. Ale ako zostať v sezóne, keď v obchodoch a trhoch všade sú ponúkané sladké a voňavé ovocie - melón. Mnohí pacienti majú okamžite logickú otázku: je povolený melón s cukrovkou? Môžem jesť niekoľko plátkov bez ďalších nepriaznivých účinkov na zdravie a pohodu?

Je možné jesť meloun pri diabetes mellitus typu 1 a typu 2?

Správna výživa je popredným miestom v schéme liečby diabetikov. V tomto prípade musíte zmeniť frekvenciu príjmu potravy a jej energetickú hodnotu a zloženie.

Strava osoby s diabetom by mala zahŕňať až 20% bielkovín, až 30% lipidov a približne 50% sacharidov. Pre diabetikov je mimoriadne dôležité venovať pozornosť glykemickému indexu produktov, pretože množstvo spotrebovaných sacharidov a ich charakteristiky majú osobitný význam pre diabetikov. Súčasne by strava nemala byť monotónna a ponurá - rozmanitosť je veľmi potrebná.

Ak budeme hovoriť o ovocie a bobule ponuke - najmä melón pri cukrovke, je veľkou prekážkou sú sacharóza a fruktóza - prírodné sladkosť, ktorá je vždy prítomná v ovocí. Nepochybne sú prítomné v buničine spolu s ďalšími cukrami:

  • sacharóza 6%;
  • fruktóza 2,5%;
  • glukóza 1,2%.

Aby nedošlo k prudkému zvýšeniu hladiny cukru v krvi a využitie melónu na diabetes bolo len prospešné, je potrebné zvážiť niekoľko tipov od špecialistov:

  • Melón relatívne nízkokalorické (40 kalórií na 100 g), ale glykemický index diabetikov nie sú povzbudivé, je v rozmedzí 65-69. Ukazuje sa, že melón pri cukrovke vedie k rýchlemu, ale krátkému zvýšeniu obsahu cukru v krvnom riečisku. Ak je človek zdravý, potom po jedle melón v jeho krvi, je vyhodený z inzulínu, čo spôsobuje pokles hladiny glukózy. V dôsledku toho sa pozoruje hypoglykemický stav s následným prejavom pocitu hladu. Ale u diabetikov tento obvod je prerušený, takže melón dovolené jesť diabetické dávkovať postupne - napríklad, čo rad postupov, o 200 g, s obmedzením spotreby potravín s inými sacharidy.
  • Pred začiatkom sezóny melónu (keď pacient plánuje používať), lekári poradia na určitý čas, aby kontrolovali obsah glukózy v krvi. To odhalí dynamiku skokov v koncentrácii cukru. Rovnaká kontrola by sa mala vykonať po skončení sezóny melónu.
  • Pridajte melón do stravy by mal byť malý, počnúc napríklad 200 gramami denne. Preto lekári radiia pri diabetu, aby si vybrali melóny husté, nie príliš sladké, s nižšou udržiavaním cukrov.
  • Melón je bohatý na vlákninu, takže nemiešajte celulózu s inými potravinami. Je lepšie použiť niekoľko kusov asi pol hodiny pred hlavným jedlom.

Rovnako dôležité je vybrať kvalitný melón bez obsahu dusičnanov a ťažkých kovov. V opačnom prípade sa človek môže namiesto vychutnať si chuť a vôňu melónu iba zraniť.

Je možné mať melón s gestačným diabetes?

Gestačný diabetes sa môže pozorovať počas tehotenstva - ale nie u všetkých tehotných žien, ale iba u 4% z nich. Tento druh diabetu sa po určitom čase po pôrode eliminuje.

Dôvodom tohto problému je zníženie náchylnosti inzulínových buniek. Spravidla sa na začiatku vysvetľuje hormonálnymi zmenami v ženskom tele. Krátko po narodení dieťaťa sa normalizuje stav hormónov a glukózy. Avšak žena musí prijať opatrenia, aby gestačná forma cukrovky neprechádzala do skutočného cukrovky. Na tento účel určí lekár špeciálne jedlo.

Ženy s diagnostikovaným gestačným diabetes majú dovolené jesť melóny, ale množstvo tohto produktu by malo byť minimálne a nemalo by presiahnuť 300-400 g denne. V žiadnom prípade by sme nemali zabudnúť na kvalitu melónu, pričom použijeme len tie exempláre, ktoré nepredstavujú nebezpečenstvo pre zdravie budúcej matky a jej dieťaťa.

Melón s cukrovkou tehotných žien bude prospešný, ak ho zahrniete do stravy postupne a budete pozorovať umiernenosť v používaní.

Horký melón Momordica s cukrovkou

Melón môže byť zastúpený rôznymi stupňami. Existuje aj špecifický druh melónu, ktorý má liečebné vlastnosti špeciálne pre diabetikov. Ide o "horký" melón - Momordica, ktorého užitočné vlastnosti boli hodnotené mnohými pacientmi trpiacimi cukrovkou. Napriek tomu neexistujú žiadne vedecké dôkazy o týchto skutočnostiach.

V kruhoch ľudí s cukrovkou sú najčastejšie používané listy a buničina melónu. Mäso nakrájané na malé kúsky, slanie a smažte v panvici s nakrájanou cibuľkou. Podáva sa ako príloha k jedlá zo zeleniny a mäsa. Okrem toho z takého melónu môžete pripraviť šaláty, nakladanie a pečenie.

Prečo je tento špecifický melón užitočný pri cukrovke? Momordica melón obsahuje lektíny - analógy proteínu CIC3 a proinzulín. Tieto proteíny pomáhajú proinzulínu transformovať na normálny inzulín a tiež majú schopnosť viazať sacharidy. Pri systematickom používaní horkého melónu sa zvyšuje počet ß-buniek, čím sa zvyšuje možnosť produkcie vlastného inzulínu pankreasom. Taký melón pri cukrovke normalizuje množstvo glukózy v krvi, posilňuje imunitný systém.

trusted-source[1], [2], [3], [4], [5], [6], [7]

Výhody a poškodenie melónu pri cukrovke

Melón v cukrovke môže priniesť tak škodu a prospech. Na čo závisí?

Buničina obsahuje až 90% vlhkosti. Sto gramov melónu môže obsahovať 0,5 až 0,7 g bielkovín, menej ako 0,1 g tuku a viac ako 7 g sacharidov, zatiaľ čo obsah kalórií je relatívne malý - asi 35 až 39 kcal.

Biologické a chemické zloženie jedlého buničiny sa mení:

  • vitamíny A a C, tokoferol, kyselina listová, vitamíny skupiny B;
  • železo, mangán, jód, zinok, kremík;
  • sodík, fosfor, draslík, horčík atď .;
  • aminokyseliny, karotenoidy.

V melónu je tiež špecifická látka nazývaná inozitol, ktorá zabraňuje hromadeniu tukov v pečeni. Melón je známy svojimi miernymi laxatívnymi a močovými účinkami.

  • Melón u diabetikov zmierňuje únavu, zlepšuje spánok, upokojuje sa.
  • Melón zlepšuje metabolizmus, čistí krv, bojuje s anémiou.
  • Melón zlepšuje tok procesov v mozgu.
  • Melón stabilizuje hormonálnu rovnováhu, posilňuje imunitný systém.

Melón pri cukrovke môže byť škodlivý, ak sa spotrebuje príliš, vo veľkom množstve alebo v spojení s inými potravinami, čo môže viesť k porušeniu bežných tráviacich procesov.

Najnebezpečnejšie sú melóny pochybného pôvodu, pretože dusičnany a iné škodlivé zložky, ktoré sa v nich nachádzajú, môžu vážne zhoršiť ľudské zdravie.

Vo všeobecnosti je melón s cukrovkou užitočný. Ale jeho potreba je opatrná - po krokoch, oddelene od ostatných potravín. Ak dodržiavate všetky lekárske odporúčania, získate z tohto produktu veľa výhod.

trusted-source[8], [9]

Translation Disclaimer: For the convenience of users of the iLive portal this article has been translated into the current language, but has not yet been verified by a native speaker who has the necessary qualifications for this. In this regard, we warn you that the translation of this article may be incorrect, may contain lexical, syntactic and grammatical errors.

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.