Výživa pre diabetes mellitus 2. Typu

Musí sa určiť výživa pre diabetes 2. Typu.

Ľudia trpiaci touto chorobou dodržiavajú určitú diétu, vďaka ktorej sa zachovávajú všetky základné funkcie tela.

[1], [2], [3], [4],

Menu s diabetes mellitus 2. Typu

Aká by mala byť ponuka pre diabetes typu 2? Osoba trpiaca touto chorobou musí dodržiavať určitý druh potravy. Preto bude nižšie uvedené príkladné menu pre tento týždeň.

• Takže v pondelok na zajtra by mal byť použitý trochu čerstvej mrkvy masla, mliečnej kaše, ovsenej vločky, chleba s otrubami a čaj bez cukru. Nezabudnite na druhú raňajku. V tomto období je žiaduce jesť jablko a piť všetok čaj bez cukru. Na obed bude vhodný zeleninový boršč, pečený, čerstvý zeleninový šalát, chlieb s otrubami a kompót zo sušeného ovocia. Občerstvenie by malo byť jednoduché a obsahovať pomaranč a čaj s cukrom. Na večeru by ste mali jesť tvarohový koláč, zelený hrášok, chlieb a kompotu zo sušeného ovocia. Pred odchodom do postele piť pohár jogurtu.
• V utorok ráno je žiaduce použiť ľahký šalát s jablkami, trochu varenými rybami, ražným chlebom a čajom s náhradou cukru. O niečo neskôr jesť zeleninové pyré a piť čaj bez cukru. Na večeru, zeleninovú polievku, varené kuracie mäso, jablko, trochu chleba s otrubami a minerálnou vodou. Ovocné koláče a malý vývar z bokov sa dostanú na popoludňajšie občerstvenie. Na večeru, mäkké vajcia, kotlety s mäsom a kapustou, chlieb s otrubami a čaj bez cukru. Predtým, ako si šla spať, hamburger.
• V stredu týždňa, a to v stredu, mali by ste použiť pohánkovú kašu, nízkotučný tvaroh, plátok čierneho chleba a čaj bez cukru. Pri druhej raňajky stačí kompotovať. Obed - zeleninový borsch, dušené kapusta, varený olej, želé, chlieb a minerálna voda. Mali by ste jesť jablko na občerstvenie. Na večeru môžete jesť mrkvu, kapustový rezeň, dusenú zeleninu a vývar z divokej ruže. Pred ísť do postele pitie jogurtu.
• Štvrtok. Na raňajky, varené repy s ryžovou kašičkou, pár kúskov syra a chlebom troch otrúb, môžete piť kávu, ale bez cukru. Grapefruity na druhú raňajkách. Do obeda sa má podávať rybia polievka, kaviár z kukurice, kuracie mäso, chlieb a citrónový nápoj bez cukru. Na poludňajšie občerstvenie, šalát z čerstvej kapusty a čaj bez cukru. Pohánková kaša, čerstvá kapusta, chlieb s otrubami a čaj so sladidlom, ktorý je dokonale vhodný na večeru. Predtým, ako si do postele spala pohár mlieka.
• V piatok ráno stojí za to jesť mrkvový-jablkový šalát s tvarohom, chlieb s otrubami a čaj bez cukru. Pri druhej raňajkách jablko a minerálna voda. Na obed sú vhodné zeleninové sura, mäsový guláš, kaviár, chlieb a želé. Pre občerstvenie stojí za to jesť trochu ovocný šalát a pitie čaju bez cukru. Na večeru, rybací rezeň, pšeničné obilie, chlieb s otrubami a čaj bez cukru. Pred odchodom do postele by ste mali vypiť pohár jogurtu.
• V sobotu a nedeľu stojí za zopakovanie stravy v pondelok a utorok, ale namiesto čaju je žiaduce piť čakanku. To je to, čo by mala byť výživa pre cukrovku. Stojí za zmienku, že ide o približné menu. Podrobnú výživu vykoná ošetrujúci lekár.

Recepty na diabetes mellitus typu 2

Prirodzene, prvá vec, ktorá by mala byť vylúčená z strave, je cukor. Na jednej strane sa zdá, že je to všetko, ale v skutočnosti je zoznam dosť veľký. Treba poznamenať, že existujú určité recepty, podľa ktorých stojí za to jesť. Niektoré príklady z nich budú preto uvedené nižšie.

S cukrovkou sú užitočné skoro všetky polievky. Väčšina z nich má nízky obsah glykemických parametrov. Preto sú "nezmenené" atribúty akejkoľvek tabuľky. Najchutnejšia polievka je hrášok. Pripravte to jednoducho. Stačí len variť hrášok a pridajte zemiaky a korenie podľa vkusu. Takáto polievka sa dá nazvať diétou. Ak existuje túžba, je úplne dovolené pridať trochu mäsa. V tomto prípade bude vyhovovať hovädzí vývar, žĺtok a doslova 20-30 gramov šunky.

Je jasné, že diabetici majú rád sladkosti. Preto je potrebné zvážiť recept na tvaroh syrov. Na ich prípravu potrebujete 100 gramov múky, 200 ml mlieka, pár vajíčok, polievkovú lyžicu náhradky cukru, trochu oleja a soli na chuť. Na plnenie vhodných sušených brusníc, pár vajcia, maslo, 250 diétne tvaroh, pomarančová kôra. Na výrobu glazúry musíte brať vanilkovú príchuť, jedno vajce, 130 ml mlieka a pol čajovej lyžičky sladidla. Ak chcete vyrobiť palacinky, musíte prebrúsiť múku a pridať všetky ostatné zložky. Všetko je dôkladne zmiešané a proces vyprážania začína. Medzitým je čas začať vypchatý. Pšeničné maslo sa zmieša s pomarančovou kôrou, tu sa pridá tvaroh, žĺtky a brusnice. Potom sú všetky ingrediencie zbité na mixéri. Výsledná hmota sa zmieša s tvarohom. Náplň by mala byť vložená do palacinky a poslaná do rúry na niekoľko minút. Tu také chutné jedlo môže byť pri cukrovke 2 typov.

Ovocie s diabetes mellitus 2. Typu

Väčšina ľudí si myslí, že s cukrovkou nie je možné jesť ovocie vôbec. To nie je pravda. Musíte vedieť, čo môžete použiť, to je všetko.

Prvá vec, ktorú musíte pochopiť, je, že musíte všetko konzumovať s mierou. Takže je možné jesť jablká, hrušky a citrusové plody. Pokiaľ ide o posledné ovocie, zahŕňajú grapefruity a pomaranče. Z použitia citrónov je lepšie odmietnuť. Hlavnou vecou je vždy poznať toto opatrenie. Vzhľadom na vysoký obsah sacharidov, všetky vyššie uvedené ovocie nespôsobujú prudký nárast hladín glukózy v krvi.

Medzi povolené ovocie patria mango, papája, ananás, melón a melón. Je potrebné pochopiť, že maximálny glykemický index plodov, ktoré boli podrobené akémukoľvek druhu liečby. Takže s cukrovkou je možné jesť takmer všetky bobule a ovocie. Je pravda, že podiel by mal byť dosť malý. Ak hovoríme o jablkách a hruškách, veľkosť ovocia by nemala presiahnuť dlaň. Vo všeobecnosti bez konzultácie s lekárom by ste nemali používať žiadne ovocie. Pretože výživa v diabete 2. Typu stále vyžaduje individuálny prístup.