Produkty, ktoré znižujú hladinu cukru v krvi

Účinná liečba cukrovky nie je možná bez diéty. V strave diabetika sú výrobky, ktoré znižujú hladinu cukru v krvi, povinné. Nízkokarbohydrátová výživa pomáha kontrolovať indikátory a predchádzať komplikáciám. Aké jedlo je užitočné a čo by malo byť tabu?

Užitočné potraviny so zvýšenou hladinou cukru v krvi

Podľa pozorovaní sa pri používaní zdravých potravín so zvýšeným cukrom v krvi indikátory stabilizujú po 2-3 dňoch. Aby ste predišli komplikáciám , musíte neustále sledovať potraviny .

Medzi výrobkami, ktoré znižujú hladinu cukru v krvi, nie je miesto obohatené o vysokorýchlostné sacharidy. Diabetické diéty sa vyvíjajú individuálne, všetci však musia dodržiavať všeobecné pravidlá.

1. Jedlo by sa malo pravidelne užívať.
2. Obsah sacharidov a bielkovín by sa nemal meniť.
3. Stačí sa len cítiť hladný.
4. Pocit ľahkej sýtosti je signálom, ktorý prestane jesť.
5. Prejedanie sa je neprijateľné.
6. Pri nútenej odkladace pravidelných jedál na hodinu alebo viac je potrebné ľahké občerstvenie.

Diabetické menu je tvorené kombináciou tvarohu, obilnín, varených vajec, polievok s nízkym obsahom tuku, šalátov a dusenej zeleniny, varených mäsových pokrmov a koláčov, odvarov, sušeného ovocia. Uprednostňuje sa ovocie a listy s minimom sacharidov (baklažán, kapusta rôznych druhov, uhorka, tekvica, šalát). Nevyvolávajte problémy s čerstvými paradajkami, cesnakom, hubami.

Obmedzenia platia pre marinády a nakladanie, takzvanú sladkú zeleninu (zemiaky, repu, mrkvu, spracované paradajky). Namiesto majonézy použite rastlinný olej. Odporúča sa vytvoriť týždenné menu vhodných produktov.

Zakázané potraviny so zvýšenou hladinou cukru v krvi

Existujú skupiny kategoricky zakázaných potravín so zvýšenou hladinou cukru v krvi. Indikatívny zoznam takýchto potravín:

• masové mäso a rybie pokrmy;
• pražené;
• údené;
• domáce "zvraty";
• pečenie;
• zmrzlina;
• sladkosti;
• omáčky a korenia;
• kaviár.

Obmedzenia sa vzťahujú na takzvanú "sladkú" zeleninu. Patria sem strukoviny, mrkva, zemiaky, repa, paprika, paradajky vystavené teplu. Ale diabetici by nemali byť rozrušený, pretože majú dostatok chutnej a zdravej zeleniny s minimálnym množstvom cukru: od tekvice po čerstvé paradajky.

Vylúčte nasýtený jednoduchým cukrom ovocím, čerstvý a suchý - figy, ananás, banán, dátumy, hrozienka.

Ostré syry, tučná zakysaná smotana sú tiež zakázané.

Zakazujú sa obilniny z kukurice, krupice, obilnín z ryže. Sú nahradené potravinami, ktoré znižujú hladinu cukru v krvi.

Aké potraviny znížia hladinu cukru v krvi?

Rizikom sú životne dôležité vedieť, ktoré potraviny znižujú hladinu cukru v krvi. Pretože špeciálna diéta je dôležitou zložkou terapie. Pri používaní produktov, ktoré znižujú hladinu cukru v krvi, nastáva efekt, tj stabilizácia indikátorov, v priebehu 2-3 dní.

S diabetom, odborníci odporúčajú, aby strava okamžite po dobu jedného týždňa.

• Tekuté jedlá sa pripravujú na nízkotučnom mäse, zelenine, hubách, rybách. Skvelá možnosť - okroshka, borsch.

Ozdoba a zelenina sú vhodné na ozdobu; výborný prídavok k nim - parný kotletok, mäsové guľôčky, míchané vajcia - keďže sa odporúča nie viac ako 1 vajcia denne.

• Zeleninové a ovocné šaláty, dusená zelenina sú vždy vítané na tabuľke s diabetes. Omáčky a korenia so sacharidmi sú nahradené rastlinným olejom alebo domácou nízkotučnou majonézou.

Čerstvé ovocie nie je obmedzené na jahody, jablká, vodné melóny. Oni sú konzumované po jedle.

• V zdravom menu sú zahrnuté aj tvarohovky, koláče a čerstvý tvaroh.

Pri výbere korenia sa musíte zamerať na zloženie. Soľ, korenie - neutrálne v tomto zmysle, prísady.

• Z nápojových štiav, kissels, compotes, čaju a čakanky sa odporúča káva.

Chlieb je užitočný raž, z otrúb, až 300 gramov denne. Pečenie je úplne vylúčené.

Každé ochorenie komplikuje život, diabetes nie je výnimkou. Avšak milióny ľudí, na základe odporúčaní lekárov, dokázali vytvoriť plnohodnotný pracovný a osobný život. Navyše, množstvo potravín, ktoré znižujú hladinu cukru v krvi, vám dovoľuje nepopierať lahodné a rozmanité jedlá.