Metabolizmus vitamínu B12
Posledná kontrola: 23.04.2024
Všetok obsah iLive je lekársky kontrolovaný alebo kontrolovaný, aby sa zabezpečila čo najväčšia presnosť faktov.
Máme prísne smernice týkajúce sa získavania zdrojov a len odkaz na seriózne mediálne stránky, akademické výskumné inštitúcie a vždy, keď je to možné, na lekársky partnerské štúdie. Všimnite si, že čísla v zátvorkách ([1], [2] atď.) Sú odkazmi na kliknutia na tieto štúdie.
Ak máte pocit, že niektorý z našich obsahov je nepresný, neaktuálny alebo inak sporný, vyberte ho a stlačte kláves Ctrl + Enter.
Vitamín B 12 (kobalamín) - časť výrobku len zviera mäso, pečeň, mlieko, vajcia, syr a ďalšie (vitamín v živočíšnych tkanivách je odvodený z baktérií). Pod vplyvom varenie a proteolytické enzýmy v žalúdku, že sa uvoľní a rýchlo viaže na «R-spojiva» (trans kobalamíny I a III) - proteín s rýchlym (rýchly) elektro-phoretic mobility, v porovnaní s vnútornou faktora; v menšom rozsahu sa vitamín B 12 kombinuje s vnútorným faktorom (WF, faktor hradiska) - glykoproteínom, ktorý sa produkuje parietálnymi bunkami z podložia a telom žalúdka. Pod vplyvom pankreatické šťavy proteázy R komplexu vitamínu B, 2 odbúrava a uvoľňuje vitamínu B 12, ktorý je pripojený k vnútornému faktoru za vzniku komplexu vitamínu B 12 -vf. Posledne uvedený je dnomerizovaný a viaže sa na špecifické receptory v ileu. V prítomnosti iónov vápnika a pri hodnote pH 7,0, tento komplex rozdeľuje a vitamín B 12 preniká mitochondriálnej črevnej sliznice bunky. Z tohto dôvodu, vitamín B 12 preniká do krvi, kde sa pripojí k transportného proteínu transkobalamín II (TC II), ktorá poskytuje vitamín cieľové tkanivá - hepatocyty, hematopoetických buniek a ďalšie.
Uvoľňovanie vitamínu B 12 z komplexu TKP-B 12 v bunke sa vyskytuje v troch etapách:
- väzba komplexu na bunkové receptory;
- jeho endocytóza;
- lyzozomálna hydrolýza s uvoľňovaním vitamínu.
Časť vitamínu B 12 v krvnom sére je spojená s kobalofilínmi ("R-väzbové látky") - transkobalamínom I a III. V týchto 12 viažuci glykoproteíny uvoľnením iba v pečeni. V prítomnosti veľkého množstva vitamínu B 12 asi 1% môže preniknúť do krvi pasívnou difúziou.
Hlavným depozitom vitamínu B 12 je pečeň, z ktorého 1 g obsahuje 1 μg vitamínu B 12. U zdravých krátkodobé dojčiat zásobami vitamínu B 12 v pečeni až do výšky 20 až 25 ug depa náhle vyčerpaný celý rok. Denná potreba vitamínu B 12 u dieťaťa je 0,1 μg a u dospelého človeka je 5-7 μg. V 100 ml ženského mlieka obsahuje 0,11 μg vitamínu B 12.
Vitamín B 12 je hlavne vylučovaný žlčou, jeho strata tiež nastáva s výkalmi; denne sa stratí 0,1% celkového uloženého vitamínu. Existencia intestinálno-pečeňovej cirkulácie vitamínu B 12 - asi 3/4 vitamínu izolovaného žlčou, je opäť reabsorbovaná. To vysvetľuje vývoj megaloblastická anémia v 1-3 roky po obdržaní úplné zastavenie vitamínu B 12 v tele. Fyziologické straty vitamínu v moči sú veľmi nevýznamné.
[1], [2], [3], [4], [5], [6], [7], [8], [9], [10], [11], [12], [13], [14], [15]