Aké potraviny znižujú hladinu cholesterolu: zoznam

Koľko bolo zlé na cholesterol. A tak sa mu venuje toľko pozornosti, že sa niekedy dokonca zdá byť najdôležitejším nepriateľom ľudstva. Aj keď sa zbavujete, nie je to ťažké, ak upravíte iba strave a jediate potraviny, ktoré znižujú hladinu cholesterolu v krvi.

Nepriateľ alebo priateľ?

V mnohých článkoch o cholesterole sa to nazýva škodlivé. Ale je to skutočne tento prípad, keďže táto látka je produkovaná aj samotným ľudským telom? A je naše telo tak nedokonalé, že môže sám sebe ublížiť?

Dôvodom tejto nezrovnalosti je nedostatok informácií. Nie každý vie, že cholesterol je dvoch druhov. A zároveň sa líši nielen vo svojich charakteristikách, ale aj vo svojom vplyve na osobu.

Pečeň je dôležitým ľudským telom zodpovedným za produkciu cholesterolu, ktorý v tele existuje ako špeciálne zložky pozostávajúce z bielkovín a tuku. Takéto zlúčeniny sa nazývajú lipoproteíny a môžu mať rôznu hustotu.

Lipoproteíny s vysokou hustotou sa nazývajú užitočný cholesterol, pretože pomáhajú tvoriť nové bunky, podieľajú sa na produkcii určitých hormónov, zabraňujú rôznym kardiovaskulárnym patologiám. Ukazuje sa, že hovoriť o nebezpečenstve cholesterolu je príliš skoro.

Existuje však aj iný druh cholesterolu - lipoproteíny s nízkou hustotou. Je to o nich, ktoré sa objavujú, keď hovoria o zlom cholesterole. A to je považované za zlé, pretože sa môže hromadiť v stenách krvných ciev, zhromažďovanie v malých skupinách a tvoriť plaky cholesterolu, čo výrazne znižuje lumen krvných ciev. To vedie k narušeniu prietoku krvi a stagnáciu v krvných cievach, čo so sebou nesie zvýšený krvný tlak a krvné zrazeniny, čím sa ďalej znižuje vnútorný priemer ciev. A to by nebolo tak smutné, keby sa zrazeniny boli fixované a nespôsobilo úplné upchatie krvných ciev, ktorá je plná takých život ohrozujúcich ochorení ako je infarkt myokardu, mozgová mŕtvica, pľúcna embólia, a iní.

Vedci na základe špecifických štúdií uzavrieť škodlivého cholesterolu ako jeden z hlavných rizikových faktorov rôznych kardiovaskulárnych patológií, najmä ateroskleróza a hypertenzia (trvale vysoký krvný tlak).

Doteraz sme hovorili o cholesterole, ktorý sa vyrába v našom tele. Ale vec je, že pečeň produkuje len asi 70 percent tejto látky, zvyšok 30 percent z človeka dostane spolu s jedlom, medzi ktorými sú výrobky, ktoré znižujú hladinu cholesterolu.

Prečítajte si tiež:  Diéta s vysokým obsahom cholesterolu

Áno, nestojí za to vinu iba výrobky, ktoré obsahujú množstvo lipoproteínov, pri zvyšovaní škodlivého cholesterolu. Niektoré potraviny, napríklad ryby a morské plody, kaviár a sú známe pre vysoký cholesterol vaječnom žĺtku, ale jesť, sme pravdepodobne spomenúť zvýšenie hladiny lipoproteínu s nízkou hustotou cholesterolu v tele. Zdrojom cholesterolu v tomto prípade sú nenasýtené tuky Omega 3 a 6, ktoré sú nevyhnutné pre ľudské telo. Je to užitočný cholesterol, ktorý sa podieľa na rôznych fyziologických procesoch.

Ale tučné mäso a tuk, vedľajšie produkty a maslo dodávajú našemu telu nasýtené tuky, ktoré sú zdrojom škodlivého cholesterolu, z ktorého sa tvoria nebezpečné pláty na stenách krvných ciev.

Zo strachu zo slova "cholesterol" sa mnohí pacienti z kardiologických centier a ľudia horliví pre svoje zdravie začínajú vyhnúť konzumácii výrobkov obsahujúcich cholesterol. Ľudia sa však nemôžu úplne vzdať cholesterolu.

Napriek skutočnosti, že zlý cholesterol sa veľmi málo rozpúšťa, ale sa hromadí, komplikuje prácu srdca a krvných ciev, v obmedzených množstvách to vyžaduje aj telo. Nezabudnite, že cholesterol, akákoľvek je, obsahuje bielkovinu, ktorá je stavebným materiálom živých buniek. Proteín je základom bunkovej membrány. Nakoniec, náš celý organizmus sa skladá z buniek vrátane svalov a krvných ciev. Cholesterol teda závisí od sily cievnych stien a zachovania tónu svalového systému. Ukazuje sa, že nedostatok cholesterolu môže mať rovnaké vaskulárne lézie (plavidlá môžu oslabiť a roztrhnutiu) a ochorenia srdca (slabosť poškodenie srdca svalového tkaniva je plná s krvným tlakom).

Príjem nasýtených tukov v tele závisí od správnej práce endokrinného systému a najmä štítnej žľazy. Ale tu musíte poznať opatrenie. Ak je osoba dodržiavať diétu v roku 2000 kcal, celková suma do tela nasýtených tukov by nemala prekročiť 15-17, zvyšok cholesterolu jednoducho zostanú nevyužité a budú postupne ukladajú na stenách ciev.

Ukazuje sa, že cholesterol nemožno jednoznačne nazvať nepriateľom alebo priateľom. Zdravie a pohoda osoby závisí od toho, či dodržiava normy cholesterolu, ktoré telo potrebuje pre životnú činnosť. Odstrániť svoje telo stavebného materiálu je jednoducho hlúpy, je múdrejšie upraviť rovnováhu škodlivého a užitočného cholesterolu pomocou potravinárskych výrobkov, zníženie množstva prvých a zvyšovanie príjmu druhej.

Prečítajte si tiež:

• Najbežnejšia liečba vysokého cholesterolu
• Tablety z vysokého cholesterolu

[1], [2], [3], [4]

Ako normalizovať cholesterol v krvi s výrobkami?

Musí sa chápať, že množstvo cholesterolu produkovaného telom je konštantné. A cholesterol, ktorý dostávame zvonku, sa považuje za viac alebo menej stabilné množstvo. Ďalšou vecou je pomer škodlivého a užitočného cholesterolu, ktorý je schopný meniť sa v jednom alebo druhom smere, v závislosti od toho, aké produkty prevládajú na našom stole.

Je zrejmé, že normalizácia hladiny cholesterolu v krvi môže znížiť na minimum používanie potravín, ktoré obsahujú zlý cholesterol. Medzi tieto produkty patria mastné mliečne výrobky, maslo, tučné mäso, najmä v smaženej forme (a dokonca aj nerafinovaný slnečnicový olej), majonéza. V tomto zozname, môžete urobiť a populárne v posledných rokoch, prísada - palmový olej. Nájdeme ho v mnohých sladkostiach, mäsových polotovaroch a rýchloobrátkových predmetoch. Mimochodom, palmové mlieko je považované za bohatý zdroj škodlivého cholesterolu.

Ako môžete vidieť, môžete prispôsobiť stravu aj bez odmietnutia vašich obľúbených jedál. Napríklad tučné pečené mäso môže byť nahradené varenými alebo pečenými chudými, pridávajúc obľúbené korenie počas varenia. Maslo možno úspešne nahradiť rafinovanou slnečnicou alebo olivami, ktoré sa okrem toho úspešne nahradia v majonézových šalátoch. Rafinované oleje neovplyvňujú hladinu škodlivého cholesterolu.

Nie je potrebné odmietnuť mliečne pokrmy, len nakláňajte váhy v smere výrobkov s nízkym obsahom mliečneho tuku. Pokiaľ ide o masti, potom použite malý kúsok naozajstného charakteru Ukrajincov je nepravdepodobné, že silným otrasom rovnováhu krvi dobrého a zlého cholesterolu v smere na druhý, a to najmä v prípade, že sa používa v kombinácii s produktmi, zníženie LDL cholesterolu, ktoré píšeme nižšie.

Najťažšie časť s "dary" z tropických krajinách, kde sú rozľahlé palmové stromy, pretože palmový olej je prítomný vo väčšine ready-to-jesť výrobky a polotovary, ktoré nájdeme v našich obchodoch a supermarketoch. Ale existuje cesta. Koniec koncov, rôzne mäsové výrobky, chutné karbonátky s domácou kotlety alebo salámu, chutné a zdravé pečivo ovocie a bobule možno vykonať samostatne (prospech veľa receptov možno nájsť na internete). Takéto jedlá na chuť nie sú horšie ako nakupovanie, ale to je škodlivý palmový olej, ktorý zvyšuje cholesterol, nebudú vo svojom zložení.

Výrobky, ktoré znižujú cholesterol a čistiace nádoby

To len tak sa stane, že niektorí čitatelia začali pozorovať s nadváhou si všimol, že bolo hrať triky srdce, vysoký krvný tlak a ďalšie príznaky sa objavili, smerujúce k zvýšeniu hladiny cholesterolu v krvi. Aj v prípade, že zmení svoje chuťové preferencie, s prihliadnutím našu radu, a cholesterol sa vráti k normálu, ale čo zlého cholesterolu, ktorý je už pevne prilepené na steny ciev, narúša normálne prietok krvi?

Zdá sa, že na dosiahnutie kompletný obehový systém nielen minimalizovať spotrebu potravín, ktoré zvyšujú obsah lipoproteínov, ale tiež majú radi potraviny, ktoré znižujú hladinu cholesterolu tým poškodí jeho škodlivých zložiek a aby sa zabránilo adhézii zlúčenín proteín mastných na vnútornom povrchu ciev. A také výrobky našťastie veľa.

Je tiež dôležité, aby tieto produkty sú naozaj hojí, takže ich začlenenie do stravy pomôže nielen k zníženiu hladiny cholesterolu v krvi, zlepšuje krvný cievy, ale aj s cieľom zlepšiť prácu iných orgánov a sústav. Zvážte najobľúbenejšie produkty, ktoré znižujú hladinu cholesterolu a ich priaznivý účinok na telo ako celok:

Mrkva

Toto slnečné ovocie, ktoré sa tak starajúcich matiek toľko páči, aby mohli kŕmiť svoje deti, dokáže zúrivo bojovať so škodlivým cholesterolom a ukázať hmatateľné výsledky. Iba jeden mesiac aktívne využitie mrkva (root 2 medium denne) umožňuje znížiť hladinu zlého cholesterolu v krvi a v stenách ciev o takmer 7,5%. Táto vlastnosť sa vyznačuje všetkou zeleninou a ovocím s vysokým obsahom pektínu.

[5], [6], [7], [8]

Brokolica

Brokolica je bohatá na vitamíny C a K, ako aj na kyselinu listovú. Aký nádherný tandem: brusnica, ktorá obsahuje veľa železa, a brokolicu s bohatými zásobami kyseliny listovej, ktorá pomáha žehličke absorbovať v tele! Ale v skladovaní výrobku je malá nuance - pri zmrazovaní šetrí oveľa viac užitočných látok dlhú dobu.

[9], [10], [11], [12]

Červené paradajky

No, to červené zeleniny popularity neberie, pretože je výzdoba a slávnostné a každodenné stôl a šťava z zrelých paradajok používaných pri príprave mnohých pokrmov, a je používaný ako zdravý nápoj. Šarlátová farba rajčiakov je spôsobená špeciálnou látkou - homár, ktorý práve zničí zlý cholesterol. Pri pití 2 šálky rajčiakovej šťavy znížime hladinu cholesterolu o takmer 10%.

Mimochodom, rovnaký pigment v špenáte je u starších ľudí užitočný, pretože zabraňuje zhoršeniu zraku v dôsledku veku.

Cesnak

Táto horiaca zelenina je mnohým známa ako účinná prevencia prechladnutia a vírusových patológií. Ale nie každý vie, že cesnak účinne čistí nádoby. Zápach a viditeľné ostrosť cesnak kladú zvláštne substancie - alliin, ktorá reaguje s kyslíkom v priebehu brúsenia zeleniny prevedie na alicín. Je to druhý a je schopný kontrolovať hladinu škodlivého cholesterolu, vyčistiť cievy a tým znížiť krvný tlak pri hypertenzii.

Vzhľadom na vysoký obsah kalórií však toto ovocie nestojí za to.

Orechy (najmä mandle, kešu, vlašské orechy, pistácie, cérové orechy)

Vzhľadom na to, že orechy majú vysoký obsah kalórií, neodporúča sa jesť viac ako 60 gramov denne. Ale aj taká časť s pravidelným príjmom počas mesiaca môže znížiť hladinu škodlivého cholesterolu o 7,5%.

Luskoviny sú užitočné nielen pre krvné cievy. Obsahujú antioxidanty, ktoré aktívne bojujú proti starnutiu tela a vitamínom B, ktoré optimalizujú prácu nervového systému.

Celé zrná a otruby

Oni, ako orechy a fazuľa, sú dôležitými zdrojmi vlákniny, čo znamená. Obilniny a otruby možno pripisovať aj výrobkom, ktoré znižujú hladinu cholesterolu. Okrem iného sú schopné stabilizovať hladiny glukózy v krvi, čo je veľmi užitočné pre pacientov s diabetes mellitus.

Bohatá v Omega-3 sú lososy, makrely, tuniaky, sardinky a tiež cenovo dostupné pre mnoho rýb a sleďov.

Červené hroznové víno

Ukazuje sa, že pomerne veľa vlákniny sa nachádza aj v kvapalných jedlách, ako napríklad opojný nápoj s bohatou vínovou farbou. Víno z červených odrôd je uznané ako užitočné aj pre lekárov. Nepochybujú o tom, že červené víno môže znížiť hladinu zlého cholesterolu. A čím vyššia je hladina cholesterolu, tým aktívnejšie víno pôsobí.

Podľa výskumu amerických vedcov, používanie čierneho čaju znižuje hladinu škodlivého cholesterolu v krvi takmer o 10%. A to je len 3 týždne experimentu. Nezostávajte za čiernym čajom a zelenou, bohatou na flavonoidy a katechíny, vďaka čomu telo viac aktívne absorbuje cholesterol a prispieva tak k čisteniu krvných ciev.

Korenie a korenie

Už sme vám povedali o výhodách cesnaku, ale to nie je jediný korenický výrobok, ktorý môže znížiť hladinu cholesterolu v krvi. Napríklad kurkuma, považovaná za najsilnejší antioxidant, tiež aktívne čistí cievy z usadenín cholesterolu. To zabraňuje tvorbe aterosklerotických plátov v cievnom lumenu a škoricou znížením množstva krvných lipidov a zníženie zlý cholesterol.

Nezabudnite na margaríny. Možno sa tento produkt nepovažuje za mimoriadne užitočný pre telo, ale jeho vysokokvalitné odrody s vysokým obsahom rastlinných sterolov tiež mierne znižujú škodlivý cholesterol v krvi.

Okrem vyššie uvedených produktov je vlastnosť znižovania cholesterolu:

• zelenina (kapusta, zemiaky, baklažány, melón)
• veľa ovocia (jablká, slivky, marhule a hostia zo zámoria: banány, ananásy, kivi, pomaranče, granátové jablko)
• bobule (jahody, maliny, ríbezle, jahody, hrozno, hlohu, chokeberry atď.)
• semená (ľanové semená, sezam, slnečnica, tekvica)
• zelenina (kôpor, petržlen, zelená cibuľa, pór, artyčok, šalát)

Cholesterol a tlak

Hypertenzia, alebo stabilne vysoký krvný tlak, je skutočnou metlou našej doby. Táto patológia postihuje starších ľudí a veľmi mladých ľudí. Príčiny ochorenia môžu byť rôzne. Ale z nejakého dôvodu sú ľudia s vysokými krvnými tlakmi lekári primárne odporúčaní venovať pozornosť cholesterolu v krvi?

Nie je žiadnym prekvapením, keď sa napokon usadíme na stenách krvných ciev, zlý cholesterol znižuje ich vylučovanie. Ale napokon tok krvi zo srdca neklesá, ale len krvný tlak na stenách tepien sa zvyšuje, čo spôsobuje výrazné zhoršenie pohody pacientov.

Stačí stačiť používať takéto výrobky na stabilizáciu krvného tlaku,  výrobky, ktoré znižujú krvný tlak a cholesterol  tým, že zabraňujú usadzovaniu týchto látok na stenách krvných ciev. V zásade budú všetky vyššie uvedené produkty užitočné pri hypertenzii, pretože všetci aktívne vyčistia krvné cievy. Existujú však aj také produkty, ktorým je potrebné venovať osobitnú pozornosť.

[13], [14], [15], [16], [17], [18]

Pomarančový džús

Nie je to len lahodný, ale aj neuveriteľne užitočný nápoj slnečnej farby s bohatým obsahom vitamínu C, ktorý prispieva k zriedeniu krvi a znižovaniu krvného tlaku. A samotné pomaranče patria do kategórie výrobkov, ktoré znižujú hladinu cholesterolu (aj keď sami ich vôbec neobsahujú). Tento komplexný účinok na telo pomáha pomarančovej šťave efektívne stabilizovať tlak pri bežnom používaní len 2 pohárov čerstvo stlačeného džúsu denne.

Vodný melón

Obsah tejto obrovskej bobule aminokyseliny L-sitrolín je veľmi užitočný pri znižovaní krvného tlaku v dôsledku vazodilatácie. Ide o to, že uvedená aminokyselina stimuluje produkciu kyseliny dusičnej v tele, ktorá zvyšuje lumen krvných ciev.

čokoláda

To je skutočne zdravý produkt srdca, ktorý sa považuje za vynikajúci antioxidant. Tak vedome poradiť radšej tmavú čokoládu, mlieko, ktoré účinne zvyšuje dobrého cholesterolu a zabraňuje zlepovanie krvných buniek, čo vedie v nádobách nebezpečná zlúčenina tvorená - tromby.

[19], [20]

Zelený čaj s medom a citrónom

V naozaj božskom nápoji, ktorý dokáže obsahovať normálny krvný tlak. Čaj pomáha vyčistiť cievy cholesterolu a vitamín C z citrónu spôsobuje, že krv je menej viskózna a pohybuje sa ľahšie cez kapiláry. Pokiaľ ide o med, je to skladisko užitočných látok, ktoré pomáhajú zdraviu celého organizmu.

Pri príprave liečebného nápoja by sme však nemali zabúdať, že do ochladeného čaju sa pridá med a citrón, aby nestratili svoje užitočné vlastnosti a nezískali karcinogénne účinky. Pre tých, ktorí sú diagnostikovaní alergiou na včelie výrobky, je pridanie medu do čaju neprijateľné. Hoci aj bez medu, čaj s citrónom zostane veľmi užitočným nápojom s hypertenziou.

Z tých produktov, ktoré sme uviedli vyššie, s vysokým tlakom, by sa mala uprednostňovať vysokorýchlostná prírodná. "Lieky". Pozrime sa,  aké produkty rýchlo znižujú hladinu cholesterolu v krvi, čo im umožňuje v krátkom čase efektívne znížiť krvný tlak.

Almond Walnut

Ak chcete znížiť krvný tlak, potrebujete len surovú maticu. Mandle spracované pri teplote alebo pomocou chemikálií nemajú rovnaké vlastnosti ako surové. V surové mandle obsahuje veľké množstvo mononenasýtených kyselín, v súvislosti s ktorými používať každý deň po dobu 1 hrsť lúpaných mandlí schopná udržať normálny krvný tlak, bojuje so zápalovým patologických stavov dominancie a cholesterolu v cievach.

[21], [22]

Kurkuma

Obsahuje v jeho koreňovom kurkumín účinne bojuje s rôznymi zápalovými javmi v tele, znižuje tlak a koncentráciu škodlivého cholesterolu v krvi. Pridanie korenia kúsok po kúsku v rôznych jedlách im môže poskytnúť nielen jasnú farbu, ale aj zvýšenie využitia ich použitia.

Cesnak

Ten, ktorý zvýšil krvný tlak a nemá rád cesnak, naliehavo potrebuje prehodnotiť svoje názory na tento užitočný korenie, pretože je jedným z najlepších prostriedkov na rýchle zníženie hladiny cholesterolu a vysokého krvného tlaku.

špenát

Táto nízkokalorická zelenina obsahuje všetky potrebné látky na udržanie normálneho kardiovaskulárneho systému. Pridávanie do omeletu, šalátov a sendvičov môže zabudnúť na to, čo je vysoký krvný tlak.

Slnečnicové semená

Kto z nás neradi užíva potešujúce slnečnice na príjemný rozhovor alebo na sledovanie televízie? Ale ako to môže byť bez nich? To je pravda, neobmedzujte sa na malé potešenie, najmä ak sú schopné udržať krvný tlak v norme. Dôležitým bodom je, že slnečnicové semená môžete konzumovať v surovej a vyprážanej forme, ale nemusíte ich soľovať, pretože soľ môže mať opačný účinok.

Dajte trochu viac pozornosti čokoláde. Mnohí ľudia, ktorí počujú o tom, že tmavá čokoláda môže znížiť hladinu cholesterolu a krvný tlak, môže rýchlo vyskúšať nový liek. Nespěchejte k jedlu lahodnú čokoládovú tyčinku po kúsku.

Je to pomerne vysokokalorický výrobok, musíte ho používať veľmi opatrne. Prekonajte to dávkou a získajte opačný účinok. Avšak táto malá povolená dávka 30 kcal nepravdepodobne rýchlo znižuje krvný tlak (pokiaľ nie je s pravidelným vstupom počas 3-4 mesiacov). Mnoho rýchlejšieho účinku možno dosiahnuť jedením nesladeného kakaa, pretože hypotonický účinok tmavej čokolády je založený na tejto zložke.

Produkty, ktoré znižujú hladinu cholesterolu, nie sú na našej tabuľke zriedkavé. Len sme ešte nevedeli, aké užitočné sú na čistenie nádob od škodlivého cholesterolu a normalizáciu krvného tlaku. Ale žiť, učiť sa. Teraz môžete úspešne aplikovať svoje vedomosti pri zostavovaní stravy, aby ste v budúcnosti nemali problémy so srdcom ani s plavidlami.