Strava s rakovinou
Posledná kontrola: 23.04.2024
Všetok obsah iLive je lekársky kontrolovaný alebo kontrolovaný, aby sa zabezpečila čo najväčšia presnosť faktov.
Máme prísne smernice týkajúce sa získavania zdrojov a len odkaz na seriózne mediálne stránky, akademické výskumné inštitúcie a vždy, keď je to možné, na lekársky partnerské štúdie. Všimnite si, že čísla v zátvorkách ([1], [2] atď.) Sú odkazmi na kliknutia na tieto štúdie.
Ak máte pocit, že niektorý z našich obsahov je nepresný, neaktuálny alebo inak sporný, vyberte ho a stlačte kláves Ctrl + Enter.
Diéta v prípade rakoviny
Na obnovenie imunitných vlastností tela a zablokovanie vývoja malígnych buniek existuje niekoľko druhov výživovej výživy.
Diéty sa používajú u pacientov s rakovinou nasledujúcich typov, a to:
- Pohánková strava s klíčkami.
- Diéta podľa metódy Dr. Shevchenko.
- Doktor Laska je strava.
- Liečba rakoviny metódou Bolotova.
- Liečba rakoviny metódou Brois.
- Liečba rakoviny metódou Lebedeva.
Bez ohľadu na stupeň tvorbe malígnych nádorov je diéta u rakoviny, ktorá prispieva k posilneniu ochrannej funkcie organizmu, bude stimulovať regeneráciu buniek a tkanív, zlepšenie zdravotného stavu pacienta, normalizuje procesy metabolizmu v telesnej hmotnosti a normalizuje sa zabránilo vyčerpania.
Odporúča sa zahrnúť nasledujúce jedlá do denného menu:
- Zelené rastliny v ovocí a listoch obsahujú veľké množstvo chlorofylu, čo zvyšuje odolnosť organizmu voči nádorom a patogénnym mikroorganizmom, ktoré podporujú zvýšenie fagocytózy. Medzi týmito rastlinami sa objavujú - zelený hrášok, kapusta, listy púpava, chlorella, modro-modrá riasa, listy kopytníkov, zelená horčica.
- Zelenina a ovocie červeno-oranžovej, oranžovej a žltej kvety, ktoré obsahujú veľké množstvo karotenoidov - luteín, lykopén, beta-karotén, ktoré majú protirakovinové vlastnosti. Tieto látky prispievajú k deštrukcii voľných radikálov v lipidoch, zvyšujú imunitu a chránia bunky tela pred ultrafialovým žiarením. Musíte jesť paradajky, mrkvu, tekvica, cukety, pomaranče, mandarínky, citróny, grapefruity a ostatné citrusové plody, marhule, broskyne.
- V zelenine a plodoch modrej, fialovej a červenej farby je vysoký obsah anthokyanidov - antioxidantov, ktoré neutralizujú pôsobenie voľných radikálov. Tiež znižujú zápalové procesy, stimulujú odolnosť tela voči pôsobeniu karcinogénov a vírusov, čistia telo toxických a chemických látok. Tieto plody sú repa, čerešne, černice, čučoriedky, červené a fialové hrozno, červená kapusta (modrá kapusta).
- Konzumácia brokolice, cesnaku a ananás pomáha znižovať riziko vzniku N-nitro-indukovanej rakoviny kvôli detoxikačným a protinádorovým vlastnostiam týchto rastlín.
- Tieto kapustovité zeleniny - kapusta a karfiol, ružičkový kel, brokolica, horčica zelené, reďkovky a kvaka - indol obsahuje látku, ktorá stimuluje detoxikačné vlastnosti pečene, a tiež schopné viazať chemické karcinogény a na ich odstránenie z tela.
- Granáty, jahody, jahody, maliny, čučoriedky a hrozno obsahujú kyselinu ellagovú, ktorá pomáha predchádzať karcinogénnej oxidácii v bunkových membránach.
- Zelený čaj má schopnosť odstrániť toxíny a voľné radikály z tela a zvyšovať imunitu.
Pri rakovine sú zakázané nasledujúce produkty:
- Mäso a mäsové výrobky - klobása, klobásy, klobásy, šunka a tak ďalej.
- Tuky živočíšneho pôvodu, rovnako ako margarín a akékoľvek umelé tuky.
- Mäsové bujóny vrátane hydiny a koncentrátov, priemyselná výroba.
- Ryby a výrobky z nich vrátane rybích vývarov.
- Morské plody a jedlá z nich.
- Mlieko s vysokým percentom tuku.
- Rôzne syry tvrdých, slaných a mastných druhov.
- Vaječná bielizeň.
- Údené produkty vrátane sušeného ovocia.
- Vyprážané jedlá a jedlá, ako aj zelenina varená pod tlakom v panvici.
- Miska na prípravu ktorých boli použité hliníkové misky.
- Cukor a všetky výrobky, v ktorých je obsiahnuté, rovnako ako rôzne cukrovinky.
- Všetky konzervované potraviny, vrátane zeleniny, ovocia a džúsov.
- Soľ a slané jedlá.
- Káva a čierny čaj, kakao, sýtené a syntetické nápoje.
- Čokoláda a výrobky z nej.
- Výrobky vyrobené pomocou kapusty, uhorky, paradajky.
- Kokos.
- Zemiaky a jedlá z nej.
- Fazuľové kultúry - jedlá z fazule, fazule a hrášok mozgových odrôd.
- Pšeničná múka najvyššej triedy, pečivo a cestoviny, varené z nej.
- Rôzne druhy húb a hubových vývarov.
- Výrobky s obsahom octu (okrem jabĺk).
- Rastlinný olej, ktorý sa pripravuje horúcou metódou.
- Kvasinky a kvasnice (chlieb, pečivo a tak ďalej).
Dieta Laskin s rakovinou
Laskinova diéta pre rakovinu je nasledovná:
- Zo stravy pacienta úplne vylúčili soľ, cukor, konzervované potraviny a konzervované potraviny.
- Je potrebné vyhnúť sa jedlá vyprážanej a varenej zeleniny.
- Zelenina a ovocie sú konzumované surové.
- Základom stravy pacienta je pohánka, zelenina a ovocie vo veľkom množstve, orechy.
- Používa sa veľké množstvo vývaru bokov, ako aj kvapalín - voda a zelený čaj, najmenej dva litre denne.
- Nemôžete konzumovať krabie mäso a žiadne jedlá, v ktorých sa používa.
- Množstvo tuku by nemalo prekročiť 10 percent celkového množstva jedla.
- Jedlá, ktoré sa používajú v strave, by mali byť vegetariánske, tj rastlinného pôvodu.
- Cukor je úplne vylúčený z menu, je nahradený prírodným sušeným ovocím, vyrobeným bez použitia chemikálií a malého množstva medu.
- Niekedy môžete používať mlieko a mliečne výrobky.
Diéta pre rakovinu žalúdka
Strava pre rakovinu žalúdka by mala nasýtiť telo pacienta užitočnými živinami a tiež pomôcť znížiť tvorbu nádorových procesov.
Preto pri organizovaní výživovej stravy je potrebné zaradiť veľké množstvo zeleniny, ovocia, bobúľ a bylín, čerstvo pripravených štiav do menu pacienta.
Musí sa vziať do úvahy, že strava sa líši pred operačným ošetrením a počas obdobia zotavenia po operácii.
Diéta pre rakovinu prsníka
Diéta na rakovinu prsníka spĺňa tieto zásady zdravého stravovania. Preto sa nízkokalorické jedlá odporúčajú v malých dávkach, ale pri častých jedlách. Mnoho zeleniny, ovocia, byliniek a bobúľ by malo byť prítomné v menu pacienta. Dôraz by sa mal klásť na používanie celozrnných a klíčených obilnín, otrúb a strukovín, ako aj potravín s vysokým obsahom vitamínu D.
Diéta pre rakovinu pečene
Diéta v rakovine pečene prispieva k obnoveniu fungovania tohto tela, ako aj k normalizácii ochranných procesov v tele a metabolizmu.
Diéta pacienta by preto mala zahŕňať vlákninu, stráviteľné bielkoviny, vitamíny a stopové prvky. Odporúčané časté jedlá v malých porciách. Odpad by mal pochádzať zo škodlivého a ťažkého jedla.
[16]
Diéta pre rakovinu pankreasu
Strava pre rakovinu pankreasu spočíva na zásadách zdravého stravovania. Zároveň z jedálnička pacienta vylučuje škodlivé produkty, ako sú alkohol, sýtené nápoje, nakladaná zelenina, údené, nakladané, konzervované potraviny, korenené jedlá, tučné jedlá, vyprážané jedlá, príliš teplé a studené potraviny, sladkosti, káva a čaj, pečivo a chlieb. Vo výžive, tam sú niektoré nuansy, ktoré robia menu pacienta sú eliminované a užitočné produkty, ako sú banány, hrozno a figy na rakovinu pankreasu. Užitočné produkty, bezpochyby sú čerstvej zeleniny, byliniek, ovocia a bobule, šťouchané celozrnné obilniny, mliečne výrobky s nízkym obsahom tuku.
Diéta na rakovinu čriev
Strava pre rakovinu čreva má niekoľko typov. Rozlíšte stravovanie pred operatívnou liečbou a po operácii. Existujú aj nuance v organizácii výživy na ožarovanie ožiarenia a chemoterapiu.
V každom prípade by mala strava pre rakovinu čriev obsahovať maximálny súbor produktov, ktoré podporujú imunitné vlastnosti tela a znižujú aktivitu malígnych buniek.
Diéta pre rakovinu pľúc
Diéta na rakovinu pľúc zahŕňa použitie prípravkov, ktoré obnovujú ochranné funkcie tela a majú protirakovinové vlastnosti. Medzi takéto výrobky patrí cesnak a cibuľa, rajčiaky, modrozelené riasy, kapusta a iné kruhy, čerešne, citrusové marhule, hrozno, tekvica a tak ďalej.
Z výživy pacienta je nutné vylúčiť výrobky, ktoré sú karcinogénne a toxické vlastnosti, a síce, alkohol, cukrovinky a cukrárske výrobky, údené, konzervované a nakladané výrobky, žiaruvzdorných tuky, mastné potraviny, salámy a všetky potraviny s konzervačné látky.
Diéta na kolorektálnu rakovinu
Diéta na kolorektálnu rakovinu prispieva k zvýšeniu imunitných funkcií tela ak obnoveniu rektálnej aktivity.
Vyhnite sa liekom obsahujúcim metylxantíny - kávu, čaj, kakao a čokoládu, lieky obsahujúce kofeín. Je potrebné upustiť od používania alkoholu a rýchleho občerstvenia.
Každodenná výživa pacienta by mala byť nasýtená produktmi, ktoré majú onkoprotektívne vlastnosti.
Diéta pre rakovinu prostaty
Strava pre rakovinu prostaty je zameraná na obnovenie ochranných funkcií tela, ako aj na normalizáciu aktivity prostaty.
Tvorba malígnych nádorov v prostate je podporovaná vysoko kalorickými jedlami, rovnako ako pokrmy a potraviny s vysokým obsahom vápnika a tukov. Odborníci preto odporúčajú zmeniť stravu v smere opustenia vyššie uvedeného jedla.
Použitie sójových výrobkov môže zabrániť malígnym procesom v prostate kvôli prítomnosti špeciálnej látky - genisteínu v sóji.
Je potrebné nasýtiť diétu pacienta prípravkami obsahujúcimi vitamín D, čo pomáha znižovať riziko vzniku nádorov v prostate.
[33], [34], [35], [36], [37], [38], [39]
Diéta pre rakovinu obličiek
Diéta v prípade rakoviny obličiek po prenesenej liečbe by mala byť zameraná na obnovu orgánu, ktorý podstúpil operatívnu liečbu. Odborníci odporúčajú pacientom dodržiavať nasledujúce odporúčania:
- Diétna ponuka rakoviny obličiek by mala byť zameraná na nasýtenie tela všetkými užitočnými látkami - vitamínmi, mikroelementmi, bielkovinami, tukami a sacharidmi.
- Základom menu pacienta je čerstvá zelenina, zelenina, ovocie a bobule; obilniny z celozrnných obilnín; klíčené zrná.
- Proteínová výživa by mala byť obmedzená na 70 - 80 gramov denne. Ak je karcinóm obličky prítomný s poškodením obličiek, potom sa toto množstvo zníži na 20 - 25 gramov denne.
- Hydina, mäso a ryby sa podávajú na stole varenou alebo pečenou formou (po varení).
- Z fermentovaných mliečnych výrobkov môžete jesť fermentované mlieko, jogurt, jogurt, prírodné jogurt, tvaroh a tiež mlieko.
- Spotreba masla, kysanej smotany a smotany by mala byť výrazne obmedzená av prvom období po operácii a úplne opustiť tieto výrobky.
- Počet vajec by sa mal obmedziť na tri kusy za týždeň.
- Celková hmotnosť jedla denne by nemala presiahnuť tri kilogramy.
- Množstvo tekutín opitých za deň (vrátane prvých jedál) by malo dosiahnuť 800 ml - 1 liter.
Z nápojov je potrebné zabrániť pozornosti:
- odvar alebo infúzia bokov,
- čerstvo pripravené ovocné a bobuľové šťavy,
- čistú filtrovanú vodu.
Množstvo soli za deň by sa malo minimalizovať na tri až päť gramov. Solenie musí už hotové jedlá. U niektorých pacientov odborníci odporúčajú úplné odmietnutie konzumovať soľ.
Je potrebné jesť často - päť alebo šesťkrát denne.
Je potrebné úplne opustiť tieto potraviny a nápoje:
- Sýtené nápoje.
- Silné bujóny - mäso, ryby, huby.
- Lužiny - fazuľa, hrach, šošovka, sója a tak ďalej.
- Cukrovinky - koláče, pečivo, rôzne krémy.
- Nakladané, nakladané, konzervované a údené výrobky.
- Hotové občerstvenie a šaláty.
- Alkoholické nápoje.
- Silný čaj, rovnako ako kávy akéhokoľvek druhu.
Diéta pre rakovinu maternice
Strava pre rakovinu maternice je založená na nasledujúcich princípoch:
- Používajte len jedlá zeleninu, ovocie, byliny a bobule.
- Zahrňte v dennej dávke potraviny aspoň štyri porcie čerstvej zeleniny a ovocia.
- Najlepšie je použiť v strave ovocie s jasnou farbou a zelenou.
- Namiesto mäsa používajte ryby bohaté na nenasýtené mastné kyseliny.
- V zime, namiesto skleníka a dovezenej zeleniny, ovocia a zeleniny, používajte ovocie pestované v lete a zachovávajte ich vlastnosti počas celého roka - cukrovú repu, kapustu, kapustu, mrkvu a okrúhlice.
- Použitie vo výžive mliečnych výrobkov s malým percentom tuku.
- Nasýpte menu pacienta s naklíčenými obilninami, ako aj celozrnnými obilninami.
- Miska by mala byť pripravená varením, pečením alebo v pare.
Nasledujúce potraviny a nápoje sú vylúčené z diéty:
- alkohol,
- údené, pikantné, konzervované, vysoko solené a marinované jedlo,
- výrobky z polotovarov,
- cukrovinky a sladkosti,
- Káva, čaj, kakao a čokoláda,
- výrobky vyrobené s konzervačnými látkami, farbivá, látky zvyšujúce chuť a iné umelé prísady.
Diéta pre rakovinu krčka maternice
Diéta pre rakovinu krčka maternice je podobná zásadám dietetickej výživy u rakoviny maternice. Neexistujú žiadne rozdiely vo výžive u rakoviny krčka maternice z lézií maternicového nádoru.
Diéta pre rakovinu vaječníkov
Diéta pre rakovinu vaječníkov v kombinácii s hlavnou liečbou môže priniesť významnú úľavu pacientovi a v počiatočných štádiách a úplne zastaviť tvorbu zhubných nádorov v tele.
Zásady stravovania pre rakovinu vaječníkov sú nasledovné:
- Väčšina stravy by mala byť čerstvá zelenina, ovocie, bobule a zelenina. Okrem toho sa musia pestovať v ekologicky čistých oblastiach bez použitia chemických prísad.
- Denné menu pacienta by malo pozostávať zo štyroch až piatich dávok rastlinných potravín konzumovaných v čerstvej forme.
- Plody s jasnou farbou a zelenými listami by mali byť prioritou na stole, pretože obsahujú látky, ktoré môžu zabraňovať rastu rakovinových buniek.
- V zime nie je potrebné kupovať dovezené ovocie a zelené skleníky. V predaji je vždy zelenina pestovaná v lete a dobre skladovateľná - kapusta, repa, mrkva, tekvice, okurky, zemiaky. Sú z väčšej časti konzumované čerstvé - vo forme šalátov a štiav.
- Je potrebné zahrnúť do stravy čerstvé ryby bohaté na nenasýtené mastné kyseliny - sleď, makrela, platýs, losos a tak ďalej.
- Mäso by sa malo konzumovať len vo varenej, varenej alebo pečenej forme. Povoliť nízkotučné odrody mäsa, nie viac ako 2 - 3 krát týždenne.
- Môžete použiť rôzne mliečne výrobky s nízkym a stredným percentom tuku.
- Veľký prínos prinesie klíčené zrná (pšenica, raž, ovos a tak ďalej) a strukoviny, ktoré je potrebné konzumovať surové.
- Do stravy by malo byť zahrnuté množstvo celých zŕn.
- Varenie riadu pre pár, variť alebo pečieme v rúre.
Pri organizovaní dietetickej výživy pre pacientov s rakovinou vaječníkov by mali byť zo stravy vylúčené nasledujúce potraviny a nápoje:
- Všetky druhy alkoholických nápojov rôznej sily.
- Silný čaj, rovnako ako akýkoľvek druh kávy.
- Akékoľvek čokoládové výrobky a kakao.
- Rôzne výrobky, ktoré boli fajčené.
- Tučné, pikantné a silne nasolené jedlo.
- Vyprážané jedlá.
- Výrobky obsahujúce konzervačné látky, farbivá, príchute a iné umelé prísady.
- Všetky cukrovinky a priemyselné sladkosti.
- Výrobky z polotovarov, vrátane párkov, párkov, šunky.
- Výrobky z múky najvyššej kvality - chlieb, pečivo, cestoviny.
Je tiež potrebné podstatne obmedziť množstvo spotrebovanej soli a cukru. Cukor je najlepšie nahradený medom, ovocím a bobuľami, čerstvo pripravenými šťavami.
Diéta pre rakovinu močového mechúra
Strava pre rakovinu močového mechúra je založená na princípoch zdravej výživy, ktorej účelom je udržať obranu tela pacienta. Na tieto účely sa denne konzumuje čerstvá zelenina, ovocie, byliny a bobule.
Je potrebné úplne opustiť:
- Pitie alkoholu a fajčenie.
- Rôzne sýtené nápoje.
- Pikantné, korenené, smažené, mastné a slané jedlá.
- Výrobky, ktoré obsahujú konzervačné látky, farbivá a umelé prísady v ich zložení.
- Červené odrody mäsa - hovädzie, bravčové, jahňacie.
- Huby.
Po operatívnom zákroku je potrebné dodržiavať nasledujúce odporúčania v strave:
- V prvých dňoch sa jedlo poskytuje iba intravenóznou cestou.
- Pitná tekutina vo forme pitia je možná až druhý deň. Prvý deň sa pacientovi pery potrebujú otrieť kusom vlhkej vaty.
- Po prvých dňoch pooperačného obdobia, keď sa normalizuje črevná peristaltika, pacient môže v malých dávkach konzumovať nízkokalorické potraviny s nízkym obsahom tuku. Takéto jedlá sú považované za vývar s nakrájaným kurčaťom alebo rybou, nízkotučným strúhaným tvarohom atď.
- Od piateho dňa pooperačného obdobia môže pacient konzumovať parné kotlety, silne uvarené kaše a tak ďalej.
- Desiaty deň sa odstráni tučná strava a pacient sa vráti k tejto diéte, ktorá bola odporúčaná pred operáciou.
Počas chemoterapie sa odporúča pacientom jesť nasledovné:
Bielkovinové produkty sa môžu spotrebovať -
- 120 až 180 gramov mäsa denne (ryba, hydina, chudé mäso, pečeň);
- strukoviny;
- orechy;
- vajíčka.
Z mliečnych výrobkov môžete jesť aspoň dvakrát denne:
- rôzne mliečne výrobky;
- fermentovaných mliečnych výrobkov.
Ovocie a zelenina by sa mali konzumovať najmenej tri až štyrikrát denne v nasledujúcich funkciách:
- čerstvá zelenina alebo zelenina v dusených, varených, pečených alebo dusených;
- plody a bobule s vysokým obsahom vitamínu C;
- zeleninové a ovocné šaláty;
- sušené ovocie;
- čerstvo pripravené šťavy.
Z obilnín a obilnín je možné jesť aspoň štyrikrát denne:
- chlieb z celozrnnej múky;
- klíčené obilniny;
- rôzne krúpy.
Z tukov môžete v malých množstvách používať rastlinné oleje a maslo, smotanu a kyslou smotanou.
Pitie by malo byť hojné, medzi ktoré by malo byť osobitné miesto obsadené čerstvo pripravenými šťavami.
Počas rádioterapie je potrebné použiť variant stravy, ktorý uľahčuje činnosť čriev. Hlavný dôraz sa kladie na odmietnutie hrubého jedla. Jedlo by malo byť ľahko asimilované, to znamená, že má nízky obsah kalórií a slúži vo forme rozdrobenej alebo polokvapalnej.
Diéta na rakovinu štítnej žľazy
Pred začatím liečby rakoviny štítnej žľazy pomocou rádioaktívneho jódu na určitú chvíľu by ste mali prejsť na špeciálnu diétu. Princípy tejto stravy sú minimálna spotreba potravín, ktoré obsahujú jód. V tomto prípade je potrebné:
- Vylúčte zo stravy všetky morské plody.
- Maximálne obmedzenie množstva konzumovaných mliečnych výrobkov.
- Nepoužívajte morskú soľ.
- Neužívajte liek na kašeľ.
- Odstráňte potravinové produkty, ktoré obsahujú farbivo E 127, v ktorom je veľa jódu.
- Môžete jesť mäso, ryžu, cestoviny a zeleninu, čerstvú zeleninu a ovocie, pretože obsahujú minimálny alebo žiadny jód.
Strava pre rakovinu štítnej žľazy po operatívnej intervencii je nasledovná:
- Rôzne potraviny a jedlá na nasýtenie tela potrebnými látkami.
- Používajte potravinárske výrobky, ktoré majú vlastnosti onkoprotektantov, menovite rôzne druhy kapusty, repy, reďkovky, reďkovky, strukoviny - sóju, hrášok, fazuľa, šošovica. A taktiež je potrebné do stravy zaviesť veľa mrkvy, petržlenu, zeleru a parsnipu. Paradajky, hrozno, cibuľa a cesnak, mandle a marhuľové jamy majú protinádorové vlastnosti.
- Bielkoviny sa najlepšie používajú vo forme morských plodov a rýb rôznych druhov, tvaroh, vajcia, strukoviny a sója, pohánka a ovsené vločky.
- Z bielkovín jeden až dvakrát týždenne môžete jesť chudé mäso (nie červené).
- Je potrebné obmedziť na minimum a je lepšie a vôbec odmietnuť používanie cukru a cukroviniek. Cukor je najlepšie nahradený medom. Zo sladkostí môžete jesť malé množstvá marmelády, marshmallows, džem a džem.
- Musíte jesť ovocie vo veľkom množstve, rovnako ako piť čerstvo pripravené šťavy.
- Komplexné sacharidy - pektíny a vlákninu - možno získať z celozrnných obilnín, celozrnného chleba, zeleniny.
- Potrebné tuky sú obsiahnuté v rastlinných olejoch - olivy a repky.
- Je potrebné vylúčiť zo stravy živočíšne tuky - tuk, maslo a tak ďalej, ako aj margarín.
- Je potrebné, aby strava bola nasýtená vitamínmi, ktoré majú antioxidačné vlastnosti. Preto musíte spotrebovať veľké množstvo zelene, v ktorej je vysoký obsah vitamínov a minerálov.
Diéta pre rakovinu pažeráka
Diéta v rakovine pažeráka odporúča dodržiavať nasledujúce zásady výživy:
- Výživa by mala byť malá, ale častá. Najoptimálnejší denný počet jedál je 8 až 10 krát.
- Procesy absorpcie a asimilácie potravy v rakovine pažeráka sú napomáhané peristortujúcou konzistenciou potravy (alebo polokvapaliny), ktorá zlepšuje kvalitu vyprázdňovania čriev.
- Potraviny, ktoré pacient používa, by nemali obsahovať pevné častice, hrudky, kosti a ovocné šupky.
- Celkové množstvo potravinových výrobkov by nemalo prekročiť tri kilogramy.
- Celkové množstvo spotrebovanej kvapaliny za deň by nemalo byť väčšie ako šesť pohárov (musia sa brať do úvahy aj prvé jedlá).
- Teplota potraviny, ktorá sa absorbuje, musí byť teplá; zakázané jesť teplé a studené jedlá a jedlá.
- Korenie, korenie a koreniny by mali byť obsiahnuté v strave pacienta v minimálnych množstvách.
- Je potrebné minimalizovať spotrebu tukov.
- Ovocie a bobule by sa nemali používať čerstvé, môžu sa konzumovať v recyklovanom stave - v želé, zemiaková kaša, šťavy, želé.
- Mäsové a rybie pokrmy sú dusené a podávané vo forme pyré.
Ak ošetrujúci lekár nevidí žiadne kontraindikácie, pacient môže podať infúziu psíkov. Pripraví sa takto: dvadsať gramov ovocia sa naleje do pol litra vriacej vody. Infúzia je najlepšie varená v termosku, takže pri jej obdržaní bude vždy teplá. Pred raňajkami sa odoberie sto mililitrov nápoja a počas dňa sa odoberie sto päťdesiat mililitrov infúzie.
Nasledujúce výrobky by mali byť vylúčené z diéty pacienta:
- Obsahuje hrubé vlákno.
- Alkohol, vrátane piva a nízkoalkoholických nápojov.
- Mlieko, pretože stimuluje procesy fermentácie v gastrointestinálnom trakte.
- Sýtené nápoje.
- Vyprážané jedlá.
- Mastné potraviny.
Diéta s rakovinou hrdla
Strava pre rakovinu hrdla spočíva na nasledujúcich princípoch:
- Obsah veľkého množstva čerstvého ovocia a zeleniny v strave pacienta.
Odborníci sa domnievajú, že pri takejto strave sa riziko vzniku onkologických procesov v krku zníži z 20 na 50 percent. Pri existujúcom rakovine hrdla musíte konzumovať najrôznejšie druhy zeleniny, ovocia a bobúľ v čerstvej forme najmenej šesťkrát denne. S takýmto "koktailom" čerstvých rastlinných produktov vedci nemôžu ešte rozlíšiť hlavnú účinnú látku proti rakovine. Preto je potrebné jesť čo najviac rôznych druhov zeleniny, ovocia, bobúľ a zelených.
- Pri rakovine hrdla je užitočné používať, najmä v počiatočných štádiách, ako liečbu odvarov liečivých rastlín. Na ošetrenie platí:
- listy plantain;
- palina;
- brezy listy;
- bobkový list;
- poľná prasa;
- fialová.
[63],
Diéta pre rakovinu kože
Diéta na rakovinu kože je zameraná na zníženie negatívnych účinkov protinádorovej liečby na telo pacienta. Cieľom organizovania výživovej stravy u pacientov s rakovinou kože je aj obnovenie imunity a ochranných funkcií tela, zlepšenie metabolizmu a zlepšenie kvality života pacienta.
Odborníci odporúčajú dodržiavať nasledujúce odporúčania:
- Jedzte jedlo často a v malých porciách - najmenej päť až šesťkrát denne.
- Hlavným prvkom stravy sú čerstvá zelenina, ovocie, bobule a zelenina.
- Tiež základom výživovej ponuky pacienta sú celé zrná, otruby (pšenica, raž, ovos) a naklíčené obilniny.
- Je potrebné zahrnúť do stravy pacientov produkty bohaté na dražé - strukoviny, banány, tekvica, zemiaky, pohánka, ovsené vločky, kapusta, cukety.
- Najlepšie nápoje pre pacientov s rakovinou kože sú čistá filtrovaná voda, čerstvo pripravené zeleninové a ovocné šťavy, zelený čaj bez cukru, bylinné infúzie.
- Pri absencii cukrovky by množstvo uhľohydrátov za deň malo dosiahnuť 500 gramov. Súčasne by množstvo cukru a cukríkov malo byť čo najviac obmedzené. Je lepšie nahradiť tieto výrobky medom, čerstvým ovocím a bobuľami, sušeným ovocím, čerstvo pripravenými ovocnými šťavami.
- Z tukov sa odporúča používať rastlinné oleje - olivový, slnečnicový, kukuricu a tiež maslo. Celkové množstvo tukov by malo byť obmedzené na 100 gramov denne.
- Je potrebné jesť tieto druhy rýb - sleď, makrela, halibut, kapucín.
- Mäso by malo byť konzumované nízkotučným odrôd, najlepšie zo všetkých, vták.
- Z bielkovinových výrobkov sa odporúčajú mliečne výrobky, strukoviny, ako aj pohánka a ovsená vňať. Pomer rastlinných proteínov a zvierat v dennej strave by mal byť jeden k jednému.
- Množstvo použitej soli by malo byť obmedzené, pretože veľké množstvo soli pomáha zachytiť tekutinu v tele, čo je škodlivé pre rakovinu kože.
Z stravy pacienta sú vylúčené:
- Alkohol.
- Čokoláda, kakao a výrobky z nich.
- Káva, čierny čaj a silne varený zelený čaj.
- Solené, údené, nakladané a konzervované jedlá.
- Potraviny vyrobené pomocou konzervačných látok, farbív, látok zlepšujúcich chuť a ďalších prísad.
- Rôzne sladkosti - cukrovinky, pečivo, koláče, koláče, sladkosti a tak ďalej.
Diéta na rakovinu krvi
Existujú zásady výživy, ktoré musia dodržiavať pacienti s rakovinou krvi:
- Úplne odstráňte konzervované, vyprážané, nakladané, údené, horúce, mastné jedlá a jedlá.
- Odovzdať tuky - jedlo, polotovary a akékoľvek zakúpené hotové jedlá alebo okamžité jedlá.
- Je zakázané piť alkoholické a sýtené nápoje, kávu a silný čaj.
- Odstráňte nezmazané jedlo a ihneď umyte riad.
- Vezmite len tie jedlá, ktoré boli v súčasnosti varené.
- Jedlo by malo byť teplo. Nepoužívajte príliš studené a teplé jedlá.
- Keď budete jesť, musíte používať iba osobné pomôcky a príbory.
- Odmietnuť z rôznych omáčok - kečup, majonéza, horčica.
Diétna výživa pre rakovinu krvi by mala byť zameraná na obnovenie počtu a funkcie krvných plazmových buniek. Preto sa odporúča konzumovať nasledujúce jedlá, jedlá a nápoje:
- Veľké množstvo surovej zeleniny, ovocia, bylín a bobúľ. To je užitočné, aby sa v potravinárskych pestrofarebné ovocia a bylín, ktoré normalizovať hematopoetických funkciu tela, a to, petržlen, repa, mrkva, čierne ríbezle, moruše, čučoriedky, paradajky.
- Každý deň je potrebné piť čerstvo pripravené šťavy - repu (alebo jablko repy), mrkvu, paradajky, ryžové.
- Dobrý účinok na funkcie krvotvornej misky šošovice.
- Je vhodné jesť embryá a klíčky z pšenice a ovsa.
Nevyhnutne potrebujete nasýtiť ponuku pacienta s výrobkami s vysokým obsahom železa, a to:
- mäso - pečeň a červené mäso (hovädzie, bravčové, jahňacie);
- ryby a morské plody;
- pohánkový a ražný chlieb;
- kuracie vajcia;
- fazuľa a špenát;
- ovocie a bobule - jablká, čerešne, čierne ríbezle, jahody, sušené slivky.
Je potrebné zahrnúť do stravy pacientov produkty, ktoré podporujú asimiláciu železa telom:
- ovocie - jablká, pomaranče, hrušky, slivky, banány, citróny;
- zelenina - karfiol, paradajky, šalát, uhorky, zelená paprika, mrkva, zemiaky, repa, tekvica;
- kapusta;
- jogurt;
- pečene, mäsa a rýb.
Je potrebné poskytnúť telo pacienta s veľkými dávkami vitamínu C, ktorý sa nachádza vo väčšine čerstvej zeleniny, bylín, ovocia a bobúľ.
Je potrebné vyňať z potravy potravinové výrobky, ktoré narúšajú vstrebávanie železa telom:
- Milk.
- Kukurica, kukuričné vločky, kukuričný a kukuričný olej.
- Rôzne druhy pečenia a chleba vyrobené z najvyššej múky.
- Cukrovinky a sladkosti.
- Rôzne druhy syrov.
[67]
Diéta pre rakovinu mozgu
V prípade špecialistov na rakovinu mozgu predpísať nasledovnú diétu:
- Použitie prírodných sladidiel - stevia, agáve nektár, xylitol, čierna prírodná čokoláda (s obsahom kakaa viac ako 70%).
- Jedenie chleba z celých obilnín.
- Použitie v potravinárskych obilninách - ovsené a pohánkové krúpy, proso, hnedá ryža.
- Používanie fazule - fazuľa, hrášok, šošovica.
- Veľké množstvo potravín v strave ovocia a bobúľ, najmä čerešne, čučoriedky, maliny.
- Používajte čerstvý cesnak a cibuľu, ako aj brokolicu.
- Pitie okyslené s citrónovou šťavou, môžete s prídavkom mäty.
- V deň je potrebné piť dve alebo tri šálky zeleného čaju bez cukru.
- Musíte ochutnať pokrmy kurkumou.
Zoznam potravín, ktoré treba vylúčiť z rakoviny mozgu, je:
- Rafinovaný cukor a všetky výrobky, v ktorých je obsiahnutý.
- Rôzne sirupy, hnedý cukor a med.
- Kompoty a nápoje s pridaným cukrom.
- Sladké nápoje s obsahom uhlíka.
- Riad z bielej ryže.
- Výrobky z bielej múky: cestoviny, zákusky, chlieb, kotlety, sušienky a iné pečivo.
- Zemiaky a jedlá z nej.
- Mliečne výrobky priemyselnej výroby, v ktorých sa kravy darovali kukurici a sóji.
- Červené mäso - bravčové, hovädzie, jahňacie.
- Vajcia priemyselnej výroby.
- Rôzne oleje bohaté na omega-6 nenasýtené mastné kyseliny - slnečnicu, kukuricu, sóju, svetlicu.
Diéta pri rakovine hrtana
Strava pre rakovinu hrtana zahŕňa všeobecné princípy dietetickej výživy pri rakovine a je podobná strave používanej pri rakovine hrdla.
[72], [73], [74], [75], [76], [77], [78],
Diéta na prevenciu rakoviny
Svetová zdravotnícka organizácia uverejnila údaje, ktoré ukazujú, že správna a primeraná výživa prispieva k prevencii rakoviny.
Diéta na prevenciu rakoviny je založená na nasledujúcich zásadách:
- V každodennom menu každej osoby by mali byť prítomné dve tretiny rastlinnej potravy a iba jedna tretina bielkovín.
- Existujú potraviny, ktoré majú onkoprotektívne vlastnosti (ktoré pomáhajú zastaviť rast rakovinových buniek). Tieto výrobky majú pozoruhodné vlastnosti, ktoré prispievajú k posilneniu imunity, ovplyvňujú ľudskú psychiku antidepresívnym spôsobom a tiež tonizujú telo.
Zoznam takýchto potravín potrebných pre osobu je takýto:
- Rodina kríživá
Jesť kapusta, brokolica, karfiol, ružičkový kel, bok Choy, žerucha a ďalšiu zeleninu, ktoré patria do tejto rodiny, prispievajú k pomalším onkologických procesov v tele. Je to spôsobené prítomnosťou látok - indolov. Špecialisti dospeli k záveru, že indolové látky sú schopné blokovať aktivitu prebytkov estrogénov, ktoré môžu spôsobiť rakovinu. Aby bol účinok konzumácie zeleniny najvyšším, kríživý sa musí konzumovať surový alebo po minimálnom ošetrení v pare.
- Cesnak a cibuľa rôznych odrôd
Cesnak má vlastnosti chelátora, to znamená schopnosť viazať a odstraňovať toxíny z tela, napríklad karcinogénny cigaretový dym z kadmia. Tento produkt má tiež kvalitu na aktiváciu krvných buniek bielych krviniek, ktoré následne zničia zhubné bunky. Okrem toho je cesnak bohatý na síru, ktorý pečeň potrebuje na udržanie funkcie detoxikácie.
Užitočné vlastnosti cibule obsahujú rovnaké vlastnosti, ale v menšom objeme. Podobne ako cesnak, cibuľa obsahujú allicín - látku, ktorá má silný detoxifikačný účinok.
- Sójové a sójové produkty
Jedlá zo sóje, ako aj výrobky z nej vyrobené (tofu, miso, tempeh, sójová omáčka) blokujú rozdelenie rakovinových buniek. Medzi ich užitočné vlastnosti patrí aj prítomnosť izoflavónov a fytoestrogénov, ktoré majú protinádorové vlastnosti. Okrem toho sú sójové produkty pripísané kvalite znižovania toxických účinkov ožarovania a chemoterapie na ľudský organizmus.
- mandle
Mandle sa vyznačuje obsahom leatrilu - látky, ktorá obsahuje látku podobnú kyanidom, ktorá má schopnosť zabiť rakovinové bunky. Tá istá vlastnosť má semená a semená ovocných stromov, napríklad marhule.
V semenách slnečnice a tekvice, ako aj v ľanových a sezamových semenách sú lignany, ktoré sú obsiahnuté v ich tvrdej škrupine. Táto látka sa týka fytoestrogénov, schopných odstrániť nadbytočné množstvo estrogénu z ľudského tela, čo vyvoláva výskyt rakoviny, napríklad maternice a mliečnych žliaz.
- Hnedé morské riasy
Veľké množstvo jódu, ktoré je známe pre hnedé riasy, je nevyhnutné pre normálnu činnosť štítnej žľazy. Vykonáva funkciu regulácie metabolizmu cukru (a teda energie) v krvi človeka. Dostatočné množstvo cukru (energie) v ľudskom tele prispieva k blokovaniu nádorových procesov. Aj veľké množstvo selénu v hnedých morských rias, ako najsilnejší antioxidant, stimuluje odstránenie rôznych karcinogénov a toxínov z ľudského tela.
- paradajky
Paradajky obsahujú užitočnú látku - lykopén, ktorý má silný antioxidačný účinok. To vysvetľuje užitočné protinádorové vlastnosti rajčiakov.
- Citrusové plody a rôzne bobule
V citrusových plodoch a napríklad v brusniciach sú bioflavonoidy, ktoré zvyšujú antioxidačnú funkciu vitamínu C. Tento vitamín je v nich tiež bohatý. Maliny, jahody a granátové jablká obsahujú kyselinu ellagickú, silný antioxidant, ktorý bráni poškodeniu génov a tiež znižuje vývoj malígnych buniek. Čučoriedky sú tiež bohaté na látky, ktoré pomáhajú redukovať oxidačné procesy a spomaľujú starnutie tela.
- Ryby a vajcia
Tieto zdravé produkty obsahujú omega-3 nenasýtené mastné kyseliny, ktoré pomáhajú blokovať rast malígnych buniek. Z odrôd rýb je najznámejšia pre tieto vlastnosti platesy.
- Huby japonských a čínskych druhov
Nasledujúce druhy húb, ako shiitake, Maitake, dvory-si má najsilnejšie látky s imunostimulačných vlastností - beta-glukánov, ktoré sú polysacharidy. Konvenčné huby neobsahujú takéto látky, preto stojí za to obrátiť sa na čínsku a japonskú kuchyňu pri hľadaní užitočných zložiek pre protirakovinovú stravu. Tieto huby sa môžu použiť v akejkoľvek forme, dokonca aj v sušenej forme, a pridať sa do riadu, v ktorom budú vhodné.
- kurkuma
Kurkuma je korenie vo forme prášku jasne žltej farby, ktorá má vynikajúce protirakovinové vlastnosti. Použitie kurkumu v potravinách znižuje produkciu enzýmov v ľudskom tele, ktoré sú zodpovedné za zápalové procesy, najmä u pacientov s rakovinou.
- Olivový olej
Olivový olej je bohatý na polyfenoly, ktoré majú schopnosť obmedziť alebo úplne zastaviť vývoj nádorových nádorov v ľudskom tele.
- Zelený a čierny čaj
Tieto nápoje sú bohaté na antioxidanty - polyfenoly (katechíny), ktoré majú schopnosť blokovať rastové procesy malígnych buniek. Najprv by sa mal uprednostniť zelený čaj kvôli väčšiemu obsahu týchto živín v ňom - približne štyridsať percent suchej hmotnosti listov.
- Existujú výrobky, ktorých použitie musí byť obmedzené, aby sa zabránilo rakovine, a niektoré dokonca odstrániť z potravy - alkohol, cukor, soľ, mäso, údené produkty.
Pohánka diéta z rakoviny
Pohánková strava o rakovine má liečivé vlastnosti pre túto chorobu, ak prísne dodržiavate nasledujúce zásady:
- V potravinách sa používajú surové pohánkové krúpy, menovite klíčky pohánky, ktoré sa objavujú pri klíčení obilnín.
- Antineoplastické vlastnosti obsahujú proteínové semenáče - inhibítor proteázy; flavonoidy - kvercetín a rutín; taníny a tak ďalej.
- Klíčení zelenej pohánky sa uskutočňuje nasledujúcim spôsobom. Je potrebné vziať jednu alebo dve poháre zelenej pohánky, vhodnú misku, nádobu s vekom alebo nádobu s vekom s otvormi (alebo látkou s elastickým pásom namiesto veka).
- Pohanka sa umyla, vyliala do nádoby na klíčenie a naplnila vodou v množstve dvoch až štyroch pohárov a nechala sa jednu až tri hodiny.
- Potom sa voda vypustí a pohánka sa umyje sitom.
- Pohánka je umiestnená v kontajneri na klíčenie a pokrytá viečkom. Ak sa použije plechovka, mala by byť pokrytá viečkom alebo handričkou a potom obrátená hore dnom a umiestnená šikmo v nádobe, do ktorej prúdi voda z plechovky.
- Klíčky sa objavujú za deň, ale najužitočnejšie sú klíčky dvoch, troch a štyroch dní klíčenia.
- Vznikajúce klíčky sa umyjú a konzumujú surovo. Zostávajúca časť sadeníc sa môže skladovať v chladničke až do ďalšieho príjmu.
- Keď sa používa pohánková strava, mäso a mäsové výrobky, cukor a jeho výrobky, soľ a soľ sú úplne vylúčené z potravy. A tiež výrobky, ktoré sa vyrábajú s chemickým spracovaním, konzervačné látky, farbivá vrátane sušeného ovocia.
Strava pri rakovine je nevyhnutným terapeutickým opatrením na spustenie ochranných funkcií tela pacienta a zastavenie vývoja nádorových procesov. Diétna výživa hrá dôležitú úlohu v období zotavenia po liečbe rakoviny, čo pomáha blokovať výskyt recidívy choroby.