Alergia na paradajky

V súčasnosti sa potravinová alergia považuje za najbežnejšie ochorenie na svete. Existuje názor, že alergia na paradajky sa objavuje preto, že obsahujú červený pigment, ktorý je dôvodom vzniku takejto reakcie u človeka.

[ 1 ], [ 2 ]

Príčiny alergie na paradajky

Tento typ alergie sa nazýva potravinová alergia. Vzniká v dôsledku alergickej reakcie človeka na jednu z látok prítomných v paradajkách - antokyán alebo lykopén. Treba si však tiež uvedomiť, že niekedy sa vyskytujú prípady intolerancie na rôzne chemické prísady a iné škodlivé zložky, ktoré sa do paradajok dostávajú v dôsledku procesu ich pestovania pri výrobe - ide o potravinárske prísady, dusičnany, rôzne farbivá a konzervačné látky. Treba poznamenať, že samotné paradajky sa dajú úplne normálne tolerovať.

Príznaky alergie na paradajky

Príznaky precitlivenosti na paradajky sú veľmi podobné príznakom akejkoľvek inej potravinovej intolerancie. Môžu sa objaviť buď 1-1,5 hodiny po konzumácii alergénu, alebo až po niekoľkých dňoch.

Najčastejšie príznaky alergie na paradajky sa považujú za nasledovné:

• Bolesť žalúdka, hnačka a vracanie s nevoľnosťou;
• Bronchiálne kŕče, rozvoj konjunktivitídy, závažné záchvaty bronchiálnej astmy, ako aj pretrvávajúci výtok z nosa;
• Zníženie krvného tlaku;
• Sliznice (najmä hrdlo a pery) a koža začínajú opúchať, objavujú sa veľké pľuzgiere, žihľavka a silné svrbenie. Koža sa na dotyk stáva suchou a drsnou;
• Alergia môže zriedkavo spôsobiť anafylaktický šok;
• Krvný test odhalí zvýšenú koncentráciu imunoglobulínu E v sére – tento faktor naznačuje, že alergia sa stala závažnou. Keď má tento indikátor priemernú hladinu, znamená to, že alergia je latentná.

Alergia na žlté paradajky

Oranžové alebo žlté paradajky zvyčajne nespôsobujú intoleranciu, pretože neobsahujú takmer žiadny alergén, ktorý obsahuje veľa červeného ovocia, zeleniny a bobúľ – antokyán.

Alergia na peľ paradajok

Alergia na peľ paradajok sa niekedy vyskytuje pri práci v skleníku alebo pri výsadbe sadeníc v mestskom byte. V takomto prípade je vysoká saturácia alergénu vo vzduchu malej, zriedka vetranej miestnosti.

[ 3 ], [ 4 ]

Alergia na paradajky u dieťaťa

Alergia na paradajky sa u dieťaťa môže prejaviť ihneď po prvej konzumácii tejto zeleniny. Keďže deti, na rozdiel od dospelých, môžu mať rôzne komplikácie, predtým, ako dajú dieťaťu paradajky prvýkrát, by sa rodičia mali poradiť s pediatrom.

[ 5 ], [ 6 ], [ 7 ]

Komplikácie a následky

Ak nezačnete s liečbou alergií včas, časom sa môžu najprv premeniť na chronickú bronchiálnu astmu alebo alergickú dermatitídu. A neskôr, po 3 rokoch, sa okrem intolerancie na paradajky objaví aj intolerancia na vlnu, peľ, kozmetiku, bežný prach a iné dráždivé látky.

[ 8 ], [ 9 ], [ 10 ], [ 11 ]

Diagnostika alergie na paradajky

Aplikačný test na zistenie alergickej intolerancie, ktorý možno použiť na zistenie, či má osoba precitlivenosť na paradajky. Na vykonanie testu je potrebné namazať aplikátor vzorkou produktu (paradajky) a potom ho priložiť na chrbát pacienta na 1-2 dni. Ak sa na exponovaných miestach pokožky objaví podráždenie, naznačuje to existenciu intolerancie.

Testovací vpich, ktorý zisťuje alergie vpichnutím malého množstva potraviny obsahujúcej alergén pod kožu pomocou sterilnej ihly. Ak sa u osoby neskôr objaví ekzém, podráždenie alebo pľuzgiere, potvrdí sa tým prítomnosť alergie.

[ 12 ]

Testy

Najpresnejším spôsobom, ako zistiť alergiu na paradajky, je krvný test. Po vystavení alergénu začne ľudské telo produkovať IgE – takzvané protilátky imunoglobulínu E, a test umožňuje skontrolovať prítomnosť týchto látok v krvi. Ak je výsledok testu pozitívny, môžete s istotou povedať, že daná osoba trpí alergiou na paradajky.

[ 13 ], [ 14 ]

Odlišná diagnóza

Potravinovú alergiu treba odlišovať od otravy, duševných porúch, metabolických porúch, ochorení a anomálií gastrointestinálneho traktu, infekcií. Okrem toho by sa mala diferenciálna diagnostika vykonávať s imunodeficienciou, endokrinnými ochoreniami, syndrómom dráždivého čreva, predávkovaním liekmi, deficitom disacharidázy, endokrinnou dysfunkciou pankreasu, ako aj gluténovou enteropatiou atď.

Liečba alergie na paradajky

Alergiu na paradajky možno eliminovať špeciálnou diétou. Rovnako ako akúkoľvek inú potravinovú intoleranciu, mala by sa liečiť vylúčením alergénu zo stravy. Na to by ste mali prestať jesť paradajky a všetky ich deriváty - kečup, akékoľvek červené omáčky a paradajkové šťavy. Okrem toho by ste si mali vždy a s mimoriadnou starostlivosťou preštudovať zloženie všetkých jedál, ktoré sa chystáte jesť. Okrem toho, keďže je známe, že antigény, ktoré sú príčinnými faktormi alergií, sa dajú eliminovať tepelnou úpravou, mali by ste sa snažiť jesť varenú zeleninu namiesto čerstvej.

Lieky

Počas liečby liekmi sa môžu použiť nasledujúce lieky:

Antihistaminiká, ktoré pomáhajú zlepšiť stav znížením závažnosti príznakov. Lekári predpisujú najmä tieto lieky: Dimebon a Dimethinén, ako aj Difihydramín a Doxylamín; okrem toho Kestin a Clemastin, Mebhydrolín, Loratadín a Meclozin. Môžu sa predpísať aj prometazín, Sequifenadín a Telfast, ako aj Fexofenadín; Cetirizín, Quifenadín a Cyproheptadín.

Lieky sa môžu užívať len na lekársky predpis. Liečebná kúra trvá približne 2-3 týždne.

Glukokortikoidy, ktoré zmierňujú zápal. Patria sem hydrokortizón, betametazón, triamcinolón a flutikazón. Okrem toho sa môže predpísať prednizolón, dexametazón a fluocinolón acetonid.

Adrenalín, ktorý sa podáva intramuskulárne. Tento liek uvoľňuje svaly dýchacích ciest, čím zmierňuje sťažené dýchanie. Používa sa, ak existuje riziko anafylaxie.

Bronchodilatancium, ktoré pomáha zmierniť príznaky bronchiálnej astmy.

Lieky, ktoré eliminujú hnačku: Attapulgit, ako aj hydrolytický lignín.

Liek proti zvracaniu Meclizine.

Kortikosteroidy, ktoré sa predpisujú iba pri závažných alergiách. Mali by sa používať iba v krátkych kúrach, pretože dlhodobé užívanie môže spôsobiť vážne komplikácie.

Serotonergné liečivo cyproheptadín.

Sorbenty, vrátane: Attapulgitu, Uhličitanu vápenatého, Hydrolytického lignínu, Lactofiltra a Filtra. Okrem toho sa predpisujú Enterosgel a Eubicor.

Vykonáva sa proces desenzibilizácie, počas ktorého sa Zaditen (Ketotifen) užíva 1,5-3 mesiace - 1 mg 2-krát denne.

Tradičná a bylinná medicína

Tradičné metódy liečby alergií:

• Recept č. 1. Odvar z liečivých bylín. Zloženie zahŕňa 1,5 polievkovej lyžice koreňa valeriány lekárskej a sukne, ako aj 1 polievkovú lyžicu tymianu, oregana, listov fialky, žihľavy a harmančeka, koreňa sladkého drievka a prasličky.

Tinktúra sa má pripraviť nasledovne: vezmite 2 polievkové lyžice nasekaných byliniek a zalejte ich 0,5 litrami vriacej vody. Tento odvar varte 5 minút a potom preceďte. Tinktúra sa má užívať 0,5 šálky štyrikrát denne.

• Recept č. 2. Tinktúra, ktorá pomáha odstraňovať alergény. Zloženie zahŕňa 1 polievkovú lyžicu kôry rakytníka, koreňa sladkého drievka, koreňa lopúcha, koreňa púpavy a plodov feniklu.

Príprava tinktúry: ingrediencie nasekajte a zmiešajte, potom nalejte 5 polievkových lyžíc zmesi do termosky. Potom nechajte odvar lúhovať 12 hodín a potom preceďte cez sitko. Odvar sa má piť 0,5 šálky pred jedlom (30 minút). Užívanie je potrebné opakovať, kým nezmiznú všetky príznaky ochorenia.

• Recept č. 3. Bylinný čaj z repy. Zloženie: 1,5 šálky vriacej vody a 1 polievková lyžica repy.

Príprava: nasekané repky zalejte vriacou vodou a nechajte lúhovať 20 minút, potom preceďte cez sitko. Nápoj je potrebné piť počas celého dňa a nahradiť ním bežný čaj alebo kávu. Pamätajte, že zakaždým si musíte uvariť čerstvú porciu byliniek.

• Recept č. 4. Zbor, ktorý pomáha eliminovať potravinové alergie. Zloženie: po 5 dielov lastovičníka, šalviových listov a odnože pýru lekárskeho, 10 dielov kvetov kalina, 3 diely koreňa elecampanu a 2 diely koreňa sladkého drievka.

Tinktúra sa pripravuje nasledovne: zložky tinktúry sa pomelú v mlynčeku na kávu, 1 polievková lyžica výslednej zmesi sa naleje do termosky a zaleje sa vriacou vodou (250 g). Odvar sa nechá lúhovať 8 hodín a potom sa precedí cez sitko. Tinktúru sa pije štyrikrát denne pred jedlom.

[ 15 ]

Prevencia

Na prevenciu alergií je potrebné piť komplex mikro a makroelementov, ako aj vitamínov, ktoré majú celkovo posilňujúci účinok. Komplex je založený na liekoch obsahujúcich vápnik. Niekedy sa na čistenie tela môže predpísať enterosgel. Tieto postupy sa môžu vykonávať iba pod dohľadom ošetrujúceho lekára.

[ 16 ], [ 17 ]

Predpoveď

Alergia na paradajky, rovnako ako iné alergické sklony, zostáva na celý život. Ale aké budú jej prejavy a ich frekvencia závisí od stravy, stavu imunitného systému a tiež od životného štýlu.

[ 18 ], [ 19 ]